皂角米怎么泡发 冷水泡即可

~ 皂角米很多人可能不知道是什么东西，但是皂荚大家应该都不陌生，其实皂角米就是皂荚的果实。那么，皂角米怎么泡发？皂角米怎么吃？
皂角米怎么泡发

1、准备开始泡发，也不知道是多少，就随手抓了点，放到加了清水的碗里，我用的是冷水，过一会再来看效果。

2、这是大概过来2，3个小时之后的样子，皂角米明显大了一些，皂角米的边有些变白了，但是中间还是硬的，手感有些粘，没有刺鼻的气味。

3、泡皂角米是水开始变黄了，泡的时间越久颜色越黄，皂角米越来越粘，水也变粘了，体积明显增大了。 

4、这是皂角米完全泡开的样子，变成透明的了，软软的，水还是黄色的，在锅里煮了20分钟，满满的胶质，口感糯糯的，没有什么味道，放在冰箱里拿出来之后，就像果冻一样，冷热口感都不错，还能补充胶原蛋白。
皂角米怎么煮
1、将红枣银耳皂角米先放于锅内大火熬制出角质此时可看皂角米比泡发是更显晶莹。

2、转小火后倒入桃胶雪燕炖煮15分钟你会发现锅内全是满满的胶原蛋白。

3、乘上一碗简直不要太好吃，入口即化，皂角米粘糯爽滑有嚼劲和其余食材搭配一起真是绝了，绝对的美容圣品。

美食点评
雪莲子，皂角米非常好，晚上发泡，早上加了桃胶，银耳，枸杞，冰糖，一起用电压力锅压了15分钟（煮粥），一边又煮了些西米，压好以后，加入了西米和黑加仑，满满的胶原蛋白，入口软糯，雪莲子和西米Q弹，营养，口感非常非常棒，吃完会再买。用量参考，一把雪莲子，把桃胶够3-4人份。

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绥宁县18980834210： 皂角米要怎么煮才好吃 - ？
诸葛从五加： 桃胶皂角米炖雪燕 用料:桃胶40g、皂角米15g、雪燕10g、冰糖20g、椰奶100ml、枸杞10g 步骤如下: 1、准备原料 2、冷水泡发桃胶、雪燕12小时,皂角米泡发6-8小时 3、泡发好的是这个样子的,全部发胀开来 4、用清水淘洗干净泡发好的材料,清理完杂质. 5、先把桃胶和皂角米放入锅中,锅中放清水,大火煮开后转小火 6、煮20分钟后倒入雪燕继续煮,并加入冰糖,继续小火 7、再煮20分钟后,加入清洗干净的枸杞,继续煮10分钟,关火 8、盛出,倒入椰奶,即可食用 9、完成

绥宁县18980834210： 皂角米怎么吃 - ？
诸葛从五加： 1、桃胶皂角米炖银耳 材料:四十克桃胶、四十克皂角米、两朵银耳、适量冰糖 做法: 1、将桃胶放在水里面浸泡四个小时,中途需要换水处理,需要处理里面的杂质; 2、将皂角米浸泡两个小时以上,将银耳浸泡两个小时以上,且需要把银耳...

绥宁县18980834210： 皂角米要泡多长时间? - ？
诸葛从五加： 皂角米要泡3小时以上,浸泡的时间越长,制作食品时越容易成熟. 【银耳皂角米粥】材料:银耳30克,皂角米20克,枸杞8克,红糖30克 操作步骤: 1、皂角米用温水浸泡5个小时左右,然后冲净沥干.2、银耳用清水浸泡至涨大后,摘掉根部,撕成小朵,再次冲洗后沥干水份.3、将银耳、皂角米、枸杞、冰糖放入锅中,加清水没过食材,大火煮开后转小火慢炖约1小时.4、关火后晾凉,盛出即可饮用.

绥宁县18980834210： 皂角米怎么泡发快点 - ？
诸葛从五加： 用热水

绥宁县18980834210： 皂角米桃胶做法? - ？
诸葛从五加： 皂角米桃胶都是补充胶原蛋白,美容的.最好是搭配桃胶,一起口感很好的.通常都要泡发10小时左右,皂角米的话可以泡发短一点的时间,但是桃胶最好是完全泡发,因为不完全泡发的话,杂质不好清理.两样都最好是完全泡发后炖,这样口感才好.孕妇不要吃,例假的时候少吃,其他没有禁忌的,可以每天食用.好的皂角米颗粒相对饱满,植物胶原蛋白含量更高,颜色呈天然淡黄色,我用的是农市乐皂角米,是云南野生的双荚皂角米.

绥宁县18980834210： 怎么泡开皂角仔 - ？
诸葛从五加： 40度温水泡18小时

绥宁县18980834210： 鱼胶奶冻怎么做好吃 ？
诸葛从五加： 1、先准备好材料,花胶、牛奶、冰糖、姜片.最正确的泡发,应该是煮白开水,放入姜片,煮开!这样把花胶煮5分钟在拿出来,除腥效果非常好.2、放入花胶,小火五分钟后捞起来,放冷水里泡发1-2小时即可.3、冷水中泡开,待胶身软了即可捞起,胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除.4、泡开捞起后,切条完成!炖盅导入500克纯牛奶.5、加入已经切条的花胶,搅拌一会.隔水煮的炖盅,放入后,选择好鱼胶,2个半小时.炖2个小时后,即可放入冰糖,试试甜度,然后在煮30分钟后即可.6、煮好后的花胶牛奶,看起来是不是很鲜美,味道也是很棒的.

绥宁县18980834210： 怎么样快速浸泡鱼胶干? - ？
诸葛从五加： 快速浸泡鱼胶干可参考以下方法: 1、水发:对于体形较小、厚度一般的鱼胶,可用清水浸泡4个小时左右,待鱼胶软身即可切开小块.对于体形较大、质厚的鱼胶,可用清水浸泡过夜,待鱼胶软身即可切开小块. 一般来说,水发所用的时间都...

绥宁县18980834210： 墨鱼干怎么泡发 ？
诸葛从五加： 1、先把墨鱼干放入冷水中浸泡,大约3小时左右,即可变软.2、墨鱼干泡上后再配制碱液,用纯碱(碳酸纳)500克,生石灰150克,置于陶器中,加开水3-4公斤,用力搅拌,使碱与石灰充分溶解.3、再掺进3-4公斤的冷水,待其冷却沉淀后,去掉沉积物,将浸泡变软的墨鱼干从清水中捞出.