冰箱存放的野生虾皮有几年了还能吃吗一直是冷冻的
扔了吧。
水产品的保质期是9个月，最长超过一年就不能食用了。虾皮在冰箱冷冻室保存10年，超过保质期10多倍了。该长的什么毛的都长了，该变的什么质都变了。
建议以后少买点，保存的再好不如常吃新鲜的。
虾在冰箱到底能存放多久？以前一直不知道，看完你会需要的
冰箱存放的野生虾皮最长保存时间为一年，一年以上的虾皮不能再食用。
存放时间过长的虾皮，会出现颜色变成粉红色，且散发出非常强烈的刺激性气味。这是由于虾皮在存储前并没有干透，在常温储藏过程当中，细菌会大量繁殖，分解蛋白质，产生低级胺类和氨气。该类情况同样会出现于长时间冷冻保存的虾皮中。
当虾皮经长时间保存后发生质变，其蛋白质的分解严重会对应产生低级胺类不仅本身有一定毒性，其次，它们非常容易和水产品中少量的亚硝酸盐结合，形成强致癌物：亚硝胺和亚硝酰胺。这些物质是导致食管癌和胃癌发病的重要化学因素。因此，超过一年保存的虾皮不能再食用。
扩展资料
关于虾皮的保存注意事项：
1、清洗：刚买的虾皮或者野生虾皮应该优先好好洗几遍，能有效地去掉沙子和蛋白质分解物，也同时能够除去一部分水溶性的亚硝胺和盐。
2、烘干：把虾皮放在锅里用小火彻底烘干，再分装放到冰箱中保存，这样可以大大延缓蛋白质分解的速度，在两三个月内保持正常味道，同时减小了产生致癌物的危险。
参考资料来源：人民网-存虾皮放瓣大蒜 保存时间别超过一年
参考资料来源：人民网-虾皮先烘干，再保存
常理来讲冰箱里边儿特别冷冻箱里面的东西也是有保质期的一般来说就是一个月，如果已经冷冻几年的东西最好还是不要吃了
放在冰箱的虾皮时间大长也会变质，产生氨气，现在条件好了，不要吃变质的食品
不能吃。一般冷冻并不能很长时间保鲜。冰箱内几个月的食物一般就不建议吃了。
时间太长了最好就不要吃了，健康是最重要的
冰箱存放的野生虾皮有几年了还能吃吗一直是冷冻的
冰箱存放的野生虾皮最长保存时间为一年，一年以上的虾皮不能再食用。存放时间过长的虾皮，会出现颜色变成粉红色，且散发出非常强烈的刺激性气味。这是由于虾皮在存储前并没有干透，在常温储藏过程当中，细菌会大量繁殖，分解蛋白质，产生低级胺类和氨气。该类情况同样会出现于长时间冷冻保存的虾皮中。当虾皮...
冰箱存放的野生虾皮有几年了还能吃吗一直是冷冻的?
只要冷冻室的温度达到了零下18度，还是可以吃的，没有任何安全问题，但口感会很差。食物冷冻的时间越长口感就越差。
虾皮为什么会有很浓的刺鼻味道
虾皮的存放，一定要低温，避光。储存时间的长短与虾皮的干湿度，储藏温度都有一定关系。如果虾皮买来时就是软的，短期内食用可以放在室外，长期的最好放在冰箱里。
野生虾皮什么地方产的好
浙江舟山。野生虾皮在海边较多，浙江舟山的虾皮从个头还是其营养价值都是最好的，因为舟山位于长江口，含微量元素胡矿物质丰富，对虾皮的生长和营养价值都有十分重要的作用。虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种，虾皮体小、皮薄．干制后很薄使人感到只是一层皮。
虾皮有一股刺鼻氨味能否食用
虾皮有氨水味不能吃了。虾皮等干海鲜存储时间过长，会有一种明显的氨味。这是因为蛋白质经微生物作用，变成肽和氨基酸，再分解成低级胺和氨气。低级胺类不仅本身有毒性，还容易和水产品中的亚硝酸盐结合，形成亚硝胺这种强致癌物，所以虾皮有氨水味不能吃。虾皮的保存方法 1、焙干后冰箱保存 建议大家...
虾皮有氨水味还能吃吗 虾皮有氨水味怎么回事
低级胺是有毒物质，容易与虾皮中的亚硝酸盐反应生成亚硝胺，这种物质毒性很大。可以闻到氨水味的时候，说明蛋白质分解已经大量分解，分解的物质可能会致癌。因此，长期存放的虾皮，如果有氨水或刺激性味道，一般不建议食用。虾皮有氨水味怎么回事 这是因为虾皮中含有蛋白质,在常温下,特别容易滋生细菌.蛋白质...
虾皮放久了会产生哪些有害成分?
1.各种海产品和肉制品是亚硝胺类的重要来源，如果虾皮买来存放太久，可能导致生成大量亚硝酸盐，吃进身体后可能导致致癌物亚硝酸胺的产生；2.虾皮在常温下储存时间过长，蛋白质经过微生物的作用，先变成肽和氨基酸，再分解成低级胺和氨气，使虾皮有一定的刺激味道，低级胺类不仅本身有一定毒性，还非常...
虾皮存放一段时间为什么有苦味?能吃吗?
虾皮有苦味说明开始变质了，最好不要吃。虾皮应该密封冷冻保存，常温环境中或者冷藏都不行。
虾皮为什么直接装纸箱存放,里面不用塑料袋包住?
塑料袋不透气，虾皮容易变质！
养莎小儿： 如果是密封保存不会有问题,否则就难说了,建议不要再吃了.
尖山区19186094409： 虾皮放在冰箱一年还可以吃马 - ？
养莎小儿： 虾皮如果放在冷藏室一年一般就不能吃,因为冷藏室很潮,容易霉变.放在冷冻室是可以的.
尖山区19186094409： 请问放在冰箱冷冻室里10年的虾皮能吃吗? - ？
养莎小儿： 扔了吧.水产品的保质期是9个月,最长超过一年就不能食用了.虾皮在冰箱冷冻室保存10年,超过保质期10多倍了.该长的什么毛的都长了,该变的什么质都变了.建议以后少买点,保存的再好不如常吃新鲜的.
尖山区19186094409： 干虾皮放置时间长了还能吃吗 - ？
养莎小儿： 你好, 在一般的温度下 是3个月 ,白色透明包装的虾皮干保质期 冷藏一般是一年.如果是时间太长的话建议你不要食用了
尖山区19186094409： 虾皮放了三年了还可以吃吗 - ？
养莎小儿： 理论上讲就不要吃了,虽然虾皮本身盐度很高,但你这个确实放太久了!
尖山区19186094409： 虾皮放的发黄还能吃吗 - ？
养莎小儿： 虾皮本身就有点微微发黄的,颜色太白的反而不好.一直放在冰箱里的只要不是很多年,一两年都没问题
尖山区19186094409： 冷冻中保存了一年多的虾皮能吃吗 - ？
养莎小儿： 一般冷冻后的营养是会有点变化,时间长了可能口感没有那么鲜美了 但影响不大可以吃的.
尖山区19186094409： 放在冰箱冷冻里面的虹皮三年了还可以吃吗 - ？
养莎小儿： 你说的是虾皮吧?冷冻保藏下可以吃的,但口感和风味比新鲜的要差些.再说了,不吃对不起这三年的冰箱电费.
尖山区19186094409： 生皮皮虾放在冰箱里冷冻段时间还能吃么 - ？
养莎小儿： 如果皮皮虾很多,一次吃不完. 可以放在冰箱冷冻(注意是冷冻,不是冷藏)起来保存. 只要方法得当,可以保存6-10个月没问题的. 能吃,只是会比第一次新鲜的口感有点变化,最好微波解冻后重新蒸. 可以直接冷冻,解冻后再蒸煮才不失新鲜的口感. 现在可以吃的,但味道大打折扣了
尖山区19186094409： 海鲜放了一年还能吃吗? - ？
养莎小儿： 存放了一年的冷冻海鲜,要看它的储藏条件,是否密闭,温度是否恒温等等.如果好是没问题的,但若没那么好的话,也不是不能吃了,但它的肉质、口感、品质和营养会大大下降.冰箱不是食品的保险箱,不是说什么东西放到冰箱就不会腐败变质,而只是延缓了食物变质腐坏的脚步.像虾皮、开洋、虾干这些腌渍过的海产品,放在外面如果没有保存好,很容易会发黏发黄,甚至发霉,建议最好是放冰箱保存.能保持它的风味口感,但要注意加套保鲜袋或者保鲜盒.海鲜保存小知识一个是存放到冰箱的东西还是应该尽快食用,二就是存放的时候食物一定分类加盖、加袋封存,三就是尽量少开冰箱门,保证冰箱的内环境恒温,这样更能保证冰箱内食物的存放和它的品质.
