健康营养午餐食谱

一日三餐健康食谱。~

健康食谱，每个人都不一样。

不同的体质，适合不同的饮食。

高血压的人，少吃盐，高血脂的少吃油，高血糖的少吃碳水化合物。

健康食谱根据人的不同，不可一概而论。

但是首先要遵循“膳食指南”

2008年1月15日，卫生部在专题新闻发布会上公布了《中国居民膳食指南（2007）》。这个基于最新的研究证据公布的新版“指南”，针对我国城乡居民现阶段的膳食状况和常见问题，提出了实践平衡膳食获取合理营养的行动方案，对广大居民具有普遍指导意义。

新版“指南”包含以下内容：
1、食物多样，谷类为主，粗细搭配

2、多吃蔬菜水果和薯类

3、每天吃奶类、大豆或其制品

4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食

6、食不过量，天天运动，保持健康体重

7、三餐分配要合理，零食要适当

膳食宝塔：
1、油25-30克，盐6克

2、奶类及奶制品300克，大豆类及坚果30-50克

3、畜禽肉类50-70克，鱼虾类50-100克，蛋类25-50克

4、蔬菜类300-500克，水果类200-400克

5、谷类薯类及杂豆250-400克，水1200毫升

很多朋友因为工作的原因，导致每天午餐都吃不好，并不是不知道怎样做午餐好吃而是没有时间做，即便知道经常吃快餐的危害，也没有什么好的方法，今天为大家带来的便是一些十分省时省力的午餐做法，最快的只要几分钟即可，相信大家在学会这些菜谱之后，都能享受美味的午餐哦。

怎样做午饭好吃又简单

简易日式咖喱便当

材料

土豆，胡萝卜，洋葱切碎，肉类(以个人喜好)，日式咖喱块，水适量，油适量

做法

1、土豆和胡萝卜洗净切块，洋葱切碎，肉类切块状或薄片(以个人喜好)。

2、热锅加入适量油，放入洋葱碎炒香。

3、加入土豆和胡萝卜继续炒。

4、加入水焖5分钟。

5、加入日式咖喱块继续焖煮至软即可。

简易辣子鸡

鸡腿肉，干辣椒，花椒，姜，蒜，葱，料酒，嫩肉粉，胡椒粉，油，盐，鸡精，糖

1、鸡肉切3cm块，加料酒、盐(够量)、嫩肉粉、胡椒粉，腌制30分钟。

2、起油锅，加大量油用中火至8分热。

3、下姜、蒜爆香后，下已腌制好的鸡肉用中大火炸制8分熟。

4、下花椒、干辣椒用中小火将鸡肉收干。

5、最后撒葱、少许糖、鸡精，用大火翻炒两下起锅。

茶香虾仁

虾仁，清泥肠，黄酒，蛋清，蛋黄，盐，黄瓜1根，油。

1.虾仁化冻，清泥肠，加黄酒和蛋清拌好备用。

2.剩下的蛋清蛋黄打打散，加点盐，切了根黄瓜一起炒，说起来这种吃法是认识萝卜以后才见过，也不知道是哪里的菜。

3.拿一点绿茶用少许温水泡上。

4.这边平底锅放多点油，中火，下虾仁滑散，再喷一点酒，加盐翻翻匀。

5.炒到7，8分熟倒进适量绿茶水，开大火烘熟略收干就好。

炒饼

几张墨西哥的玉米面薄饼，1个青椒，1个洋葱，2根胡萝卜，2个鸡蛋，一点儿午餐肉。

玉米面薄饼(tortilla)，切成1x 2 cm左右的小片;

青椒，洗净去掉蒂和籽，切成丝;

洋葱，去掉外皮，洗净，切丝;

胡萝卜，刮去外表皮，洗净，滚刀切成小片;

午餐肉，切成小片;

炒锅放点儿油，先炒鸡蛋，炒好之后盛出来暂放一边;

炒锅里倒少量的水，然后分次将切好的洋葱，青椒，胡萝卜倒入炒锅中，再加少许盐，胡椒粉，翻炒至半熟，倒入薄饼片，炒好的鸡蛋，继续翻炒，加点儿酱油。

最后把午餐肉倒入，再翻炒几下，即可出锅装盘开吃了。

素炒干豆腐

干豆腐，西红柿，韭菜，蚝油

1、葱花爆锅，炒西红柿，加一点水;

2、开锅，下干豆腐翻炒，加韭菜、蚝油、盐;

3、水淀粉勾芡，出锅。

简易麻辣鱼

冰冻鱼肉，盐，白胡椒粉，淀粉，豆瓣酱，姜，葱，蒜，花椒

1、解冻超市买的冰冻鱼肉，切成块状或是片状随自己喜欢。

2、沥干水分，加少许盐、白胡椒粉、淀粉，抓啊抓啊抓，让其混匀，静置。

3、熬制汤料：我买的底料，木有底料也可以用豆瓣酱啥米的自己喜欢的酱料代替。锅里掉点油，放姜葱蒜、花椒爆香，然后加底料炒啊炒，炒出香味，加水烧开，关小火熬一会。忙的话也可以不熬了，直接煮。

4、鱼一块一块的放，火不能太大，中火。

5、煮开后，再过4-5分钟就好了。

总结：上述这些食谱不仅简单易做，还十分美味，我们中午只要有个十分钟便可以做好，然后享受美味的午餐，并且这些午餐不仅美味，还是分有营养哦，你心动了吗?快来试一试吧。

健康营养午餐食谱如下:
1、星期一，胚芽饭（玉米胚芽），瓜仔肉燥，香芹甜不辣，白菜黺丝，紫菜蛋花汤，配上豆浆也是很好的选择。
2、星期二，薏仁饭，梅子鸡，蕃茄炒蛋，蒜香，芥蓝，绿豆薏仁汤。
3、星期三，火腿蛋炒饭综合卤味，黄花菇汤，香蕉。
4、星期四，割包卤肉片，炒酸菜，花生糖，粉面，线羹，橘子。
5、星期五，面食，吐魠，鱼羹面，马拉糕，豆浆。
6、星期六，胚芽饭，马铃薯，烧肉拌五香豆干，紫黄，青江菜，黄瓜，排骨汤鲜乳。
7、星期日，米饭，盐酥鸡丁，蒸蛋蒜香苋，珍珠奶茶，柳丁。

健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，要讲究1：2：3的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或粉，要注意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。

午餐是三餐中的重头戏，起着承前启后的作用，中午的菜色可以丰盛些，挑选时应注意到颜色的搭配。这里有个食谱，木耳肉片+炝炒莴笋+番茄蛋花汤+米饭，就兼顾到了五种颜色，大家在日常生活中只要注意搭配，就可以为自己提供美味又营养的午餐。

午餐是三餐中的重头戏，起着承前启后的作用，中午的菜色可以丰盛些，挑选时应注意到颜色的搭配。这里有个食谱，木耳肉片+炝炒莴笋+番茄蛋花汤+米饭，就兼顾到了五种颜色，大家在日常生活中只要注意搭配，就可以为自己提供美味又营养的午餐。

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金门县13550891175： 午餐吃什么最有营养?？
敛歪百宁： 健康营养午餐食谱: 星期一主食:二米饭(大米、小米).炒菜:肉沫烧豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜).汤:海米白菜汤(大白菜、海米). 星期二主食:花卷(白...

金门县13550891175： 怎样制作营养午餐 - ？
敛歪百宁： 健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及...

金门县13550891175： 午餐吃什么好 - ？
敛歪百宁： 午餐(又名午饭、中餐、中饭等等),是指大约在中午或者之后一段时间所用的一餐,一般集中在下午一点至两点.在中国大陆,午餐的用餐时间通常是上午十一点至下午一点的两个小时.人们认为中餐是一天中最重要的一餐,也是食物和能量...

金门县13550891175： 午餐一般吃什么健康? - ？
敛歪百宁： 科学安排一日三餐一日三餐的安排应根据人在一天中的生理状况和活动需要而确定.白天以动为主,新陈代谢旺盛,活动量大 , 能 量 消 耗 多 , 所 需 营 养 自 然 也多;晚上人入眠,以静为主,所需营养 相 对 要 少 . 古 人 所 说 : “ 早 饭 宜...

金门县13550891175： 营养午餐的搭配 - ？
敛歪百宁： 饭前要先喝一杯水,(如果想减肥的话,可以先吃一些水果) 一碗饭,饭的搭配:黑米,糯米,红豆,花生,麦粒,这样会有营养 多吃蔬菜,如:(一些绿色食物,拌黄瓜,菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽(香菜),苋菜(米苋)、蕹菜、落葵(紫角叶)、番杏(洋菠菜)等.特点是营养丰富,不仅富含维生素C、胡萝卜素,还含有不饱和脂肪酸,对保健有益. 适当吃一些肉类和豆制品,这样一顿丰富而又健康的午餐做好了! 注意哦:饭后不能吃水果 祝你有个健康的身体!!! O(∩_∩)O~呵呵

金门县13550891175： 求一个午餐营养丰富的食谱 - ？
敛歪百宁： 一荤一素简单好吃,营养丰富

金门县13550891175： 午餐要怎么吃才有营养,且不胖? - ？
敛歪百宁： 健康减肥:1.日常习惯:随便吃(错误)新功能:最后吃主食可减肥减肥原理:进食顺序先吃汤菜再吃饭肉比较符合健康理念,而且可以减肥,这是非常流行的令摄取热量下降的减肥瘦身技巧.按照健康的进食顺序,会不容易感到饿,并减少吃...

金门县13550891175： 中午吃什么最好 - ？
敛歪百宁： 看自己的情况来定,适合自己的,才是最好的.不挑食,讲究荤素搭配,不要吃得太精,即便是午饭也不易吃到撑住,这样不易消化.从百度上找来的食谱,希望对你有帮助◆ 健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类...

金门县13550891175： 求一份健康午膳食谱 - ？
敛歪百宁： 展开全部1.午餐-西芹百合:西芹(100克),百合(50克)草菇蒸子鸡:草菇(100克),子鸡(150克)番茄蛋汤:番茄(100克),鸡蛋一只(50克)米饭(100克);苹果一只(100克) 2.午餐-肉丝菜汤面:面条(100克),鸡毛菜(100克...

金门县13550891175： 中午吃什么最好？
敛歪百宁： 中午吃要正常进食米饭、蔬菜、鱼类、水果,营养均衡,吃的饱点,晚饭吃的少点,晚饭尽量清淡