早餐是一天之中最重要的一餐,早餐想要吃的好应该怎样合理搭配饮食?
中国有句老话说,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。足可以看出来早餐对我们人体健康的重要性。那么早餐到底要怎样吃才算是吃好呢?
吃好早餐并不是说要吃大鱼大肉才叫吃好,而是要吃有一些营养的东西,对我们身体有好处的早餐。至于早餐怎么搭配,很多人的需求都是不同的,有些人喜欢牛奶配面包。不过这些都是以前外国人的吃法,现在对于我们中国人来说也是很流行的早餐需求方式。
牛奶里面含有丰富的物质,都是我们人体所需要的,所以牛奶搭配面包的话也是一个营养丰富的早餐。而且牛奶配面包这样的早餐特别的方便,就算是读书的或者上班族可以拿着牛奶跟面包就走了,在路上边走边吃。
但是我觉得吃饭的时候不要边走边吃,这样对我们的胃肠功能不是很好。而是应该坐下来细嚼慢咽的吃东西,这样吃早餐有利于消化,有利于吸收。
我们中国人的早餐搭配方式就是豆浆配油条,其实豆浆中也含有丰富的营养物质,只不过跟牛奶有所不同。每天早晨起床去早餐店买一份儿豆浆跟油条,就这样当成我们的早餐了。
无论怎样吃早餐都要搭配一个鸡蛋,这样才能营养均衡。鸡蛋中富有丰富的蛋白质,可以满足我们人体一天的能量需求。鸡蛋虽好,但是也不要贪吃,每天吃一个就够了,白鸡蛋是最有营养的。
现在很多年轻人早晨都不吃早餐,这样的习惯是非常不好的。不吃早餐整天都会无精打采,而且会造成我们的胃部疾病。
营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。
◎早餐的重要性:专家经过长期观察发现,一个人早晨起床后不吃早餐,血液黏度就会增高,且流动缓慢,天长日久,会导致心脏病的发作。因此,早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实,抗病能力强,在学校课堂上表现得更加突出,听课时精力集中,理解能力强,学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲,吃好早餐,也是干好基本工作的保证,这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量,经过一个晚上没有进食而又不吃早餐,血液就不能保证足够的葡萄糖供应,时间长了就会使人变得疲倦乏力,甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象,无法精力充沛地投入工作。
◎理想早餐的要素:一般情况下,理想的早餐要掌握三个要素:就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说,起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜,因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量。按成人计算,早餐的主食量应在150~200 克之间,热量应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500 千卡左右的热量,中学生则需600 千卡左右的热量。就食量和热量而言,应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物,如馒头、豆包、面包等,还要适当增加些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,再配以一些小菜。
◎生物钟与一日三餐:现代研究证明,在早、中、晚这三段时间里,人体内的消化酶特别活跃,这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。
◎大脑与一日三餐:人脑每天占人体耗能的比重很大,而且脑的能源供应只能是葡萄糖,每天大约需要110~145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐,肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。
◎消化器官与一日三餐:固体食物从食道到胃约需30~60 秒,在胃中停留4 小时才到达小肠。因此,一日三餐间隔4~5 小时,从消化上看也是合理的。
三餐中食物的选择:一日三餐究竟选择什么食物,怎么进行调配,采用什么方法来烹调,都是有讲究的,并且因人而异。一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3,如果某人每天吃500 克主食,那么早晚各应该吃150 克,中午吃200 克比较合适。
有句俗话说的好,“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”。可见,早餐是我们一天当中最重要的一餐,早餐摄入的能量占了人体一天所需要的能量的30%,那么早餐要吃得好应该怎么搭配比较合理呢?
一、酸奶、包子、蔬菜
酸奶中含有丰富的乳酸菌,比牛奶对人体的贡献更加大,不过早上空腹的时候不能喝酸奶,应该和包子、馒头这些搭配一起吃,素包的话营养是最齐全的,如果是肉包,最好再补充点蔬菜或者水果。
二、豆浆、油条
豆浆油条这样的早餐搭配可能是大多数人的选择,这两者既有碳水化合物又有蛋白质,基本上可以满足一个上午的能量消耗。不过油条热量比较高,较胖的人还是少吃为宜,而标准体形的人,每周最好也别超过3次。
三、麦片、牛奶
现在市面上有很多加了坚果、水果的混合麦片,在牛奶中添加麦片的话能够使牛奶的稠度增加,能够让牛奶在消化道中停留的时间长一些,进而让牛奶中的营养物质更好地被吸收。同时,牛奶是乳类高蛋白食物,麦片是谷物碳水化合物,搭配在一起能够达到营养互补的效果。
四、新鲜酸奶、全麦面包和西红柿
酸奶和西红柿都富含维生素A,对于经常面对电子产品的人群来说,能够对眼睛起到保养的作用,此外,维生素A还能够促进肌肤细胞的新生,加强细胞之间的连接力,让皮肤变得更加有弹性。
五、红枣栗米粥和鸡肉三明治
红枣可以补血补气,还可以增强免疫力,而栗米中含有大量的胡萝卜素和维生素,再加上一份鸡肉三明治,这样的搭配能让我们的体力得到充沛。
营养健康的早餐从合理的搭配开始,不要再只是单一地喝豆浆或者牛奶了。
早餐可以搭配馒头,鸡蛋牛奶,补充蛋白质和钙的含量。还可以添加一些坚果和水果,补充维生素和补充大脑的营养,保持一天活力充沛。
早餐当中应有牛奶,还要有蛋白质类的食物,比如一个煮鸡蛋,另外不可缺少碳水化合物,比如一两片全麦面包,还有适量的蔬菜,可以选择一些凉拌菜,最好再能配上一两种水果,这样就能达到营养的均衡,保证一天工作生活有活力。
第1点应该有鸡蛋有牛奶,这样的饮食搭配是非常的均衡营养,第2点一定要有,主食可以选择油条,小米粥,这样的食物,这样的合理搭配,才能让你吃的健康营养。
早餐和午餐,到底哪一顿才是一天当中最重要的?
正常早餐下,胆囊收缩,使胆固醇随胆汁排出,消化食物中的脂质成分。同时,食物刺激胆汁分泌,而不是沉积在胆囊内,不容易造成胆囊胆汁胆固醇饱和度高,就像做胆囊晨练,不容易形成结石。如果隔天不吃早餐,经过12小时左右的储存和浓缩,胆汁中胆固醇饱和度高,容易形成胆固醇结晶,日复一日逐渐形成结石。从...
早餐真是一天当中最重要的一餐吗
早餐是一天中最重要的一餐吗 根据大量的研究发现:早餐并不一定是一天当中最重要的一餐。通常情况下,很多小伙伴觉得早餐特别的重要,于是早餐疯狂的摄入总热量。而有些人不吃早餐,没有出现暴饮暴食的情况,最后发现这两个人的身体健康情况相差无几。虽说早餐真的不是一天当中最重要的一餐,但我们不...
早饭,午饭,晚饭,哪顿饭最重要?
都重要啊,我觉得早上不吃饭的话一天到晚都没精神,饿着也特别难受,没力气做事情,我这种人是狂吃不胖,一饿就要吃 不吃的话肚子饿着,感觉特别特别的难受不舒服,对我来说早饭晚饭都特别重要,不吃那个我都是不能接受的,最起码我的胃也不能接受,早晚都吃好喝好,我觉得对身体也有很多的好处...
午餐是一天中最重要的一顿,哪些食物适合当午饭营养又丰富?
引言:大家在中午可以吃的食物有很多,像鱼肉、白菜、洋葱、西兰花、牛肉、生菜、油麦菜、豆腐等等。因为对于人体来说午餐是非常重要的,它可以给人体提供能量。如果说午餐吃不好的情况下,大家会发现在下午的工作或者是学习当中,注意力非常的难以集中。一、鱼肉相信很多人都知道午餐是非常重要的,因此大...
早餐是一天中最重要的一餐
《膳食指南》强调食物多样、合理搭配,每天三餐都应有谷类、蔬菜、水果、豆类和少量的肉类。早餐是一天中最重要的一餐 人经过一夜的睡眠,一直在消耗能量,早上是大脑最需要能源的时候,早餐就显得格外重要,需要及时补充碳水化合物、优质蛋白质、脂肪及各种营养素。在一天三餐中,早餐和午餐最重要,摄入...
一日三餐的正确时间是什么时候?
6:30~8:30早餐,早餐是一天中的第一餐,也是最为重要的一餐。经过一晚上,体内储存的糖原基本被消耗殆尽,需要从食物中获取能量,防止低血糖现象。11:30~13:00午餐,午餐是承上启下的一顿,早上忙碌的工作后,早餐提供能量基本被消耗完,而下午还需要继续工作。午餐热量约占一天热量的30%~40%...
早餐是一天中最重要的一餐英语
早餐是一天中最重要的一餐英语:Breakfast is the most important meal of the day。双语例句:1、我知道早餐是一天中最重要的一餐,但还是没有太注意早餐的营养。I know it's the most important meal of the day but I still haven't bought into it.2、早餐是一天中最重要的一餐,这个观...
一日三餐中,晚餐最重要,晚餐很丰富是合理膳食.___.(判断对错)_百度知 ...
为做到合理膳食,营养学家要求,一日三餐要按时进餐,早、中、晚的能量比例为30%、40%、30%,所以午餐是最重要的.故答案为:×.
一天吃饭最佳时间
1、早餐:6:30-8:30。早餐是一天中的第一餐,也是最为重要的一餐。经过一晚上,体内储存的糖原基本被消耗殆尽,需要从食物中获取能量,防止低血糖现象。因此,早餐要吃得丰盛,多吃富含蛋白质、碳水化合物的食物,当然也要适量摄入脂肪。2、午餐:11:30-13:00。午餐是承上启下的一顿,早上...
一天中那一餐最重要
吃好早餐的重要性 俗话说:"早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少",就说明了早餐的重要性。早上为一日之始,是人们一天活动的起步。整个上午是工作、劳动或学习的重要阶 段。因此,从营养卫生学的角度出发,应把早餐调剂得可口些、营养些、多样化些 。要端正对早餐的进食态度,调整生活规律,讲究科学...
拱京盐酸: 营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿.早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物.因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足...
八道江区17284587152: 一天早餐最重要吗 - ?
拱京盐酸: 对,“一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐. 一、不吃早餐的坏处1. 降低上午工作、学习的效率2. 无法弥补营养 ★降低上午工作、学习的效率★ 早餐距离前一晚餐的时间最长,一般在12小时以上,体内储存的糖原已经消耗殆尽,应...
八道江区17284587152: 早饭怎么吃有营养?怎么配? - ?
拱京盐酸: ⒈以提供能量为主的碳水化合物含量丰富的粮谷类食物,如面包、馒头、燕麦等.⒉以供应蛋白质为主的肉类、禽蛋类食物.⒊以供应无机盐和维生素为主的新鲜蔬菜和水果.⒋奶类与奶制品、豆制品.另:吃早餐,切不可急,边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收.
八道江区17284587152: 吃早餐的最佳时间是什么时候? - ?
拱京盐酸: 这个没有具体的说法,一般是指早上七点吧,我是这么想的.据营养专家分析,早餐其实是一日之中最重要的一餐.早餐最好不吃或少吃稀饭、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物,以免使脑中的血清素增加.因血清素具有镇静作用,使大脑无法达到最佳状态. 另外,早餐也不宜吃油条、熏肉等含有大量脂肪和胆固醇等不易消化的食物,因为我们不需要这么多的脂肪和胆固醇.上班族的早餐因为生活节奏快,时间紧的缘故,因此,可以选择一些低脂高营养,方便快捷的食品作为早餐.可以选择多吃瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入,就能使人的头脑反应灵活,思维敏捷,工作和学习效率高,拥有快乐的一天.
八道江区17284587152: 早餐是一天中最重要的一餐吗?为什么??
拱京盐酸: 那是肯定的.因为你已经一个晚上没有吃东西了,身体里面储存的已经被消耗的差不多,不吃早饭的话,会影响工作学习,而且对肠胃也不好~早饭吃的好了饱了,午饭就不会吃太多,对减肥也很有帮助~我就是这么做的,而却成功减肥12斤~
八道江区17284587152: 为什么说早餐很重要 - ?
拱京盐酸: 早餐的科学搭配:营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿.早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物.因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补...
八道江区17284587152: 吃早餐的必要性 - ?
拱京盐酸: 早餐距离前一晚餐的时间最长,一般在12小时以上,体内储存的糖原已经消耗殆尽,应及时补充,以免出现血糖过低.血糖浓度低于正常值会出现饥饿感,大脑的兴奋性随之降低,反应迟钝,注意力不能集中.所以,不吃早餐,或者早餐的质和...
八道江区17284587152: 早餐的重要性?
拱京盐酸: 不吃早餐容易得胆结石,而且也会使得一天上午的工作,学习没有精神. 早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态,尤其是碳水化合物的摄取,他能最快的转化为能量被人体利用,尤其是学生...
八道江区17284587152: 早餐是一天最重要的么 - ?
拱京盐酸: 不吃早餐对身体有百害而无一利,不吃早餐主要有下面几大危害: 1.不吃早餐精力不集中,情绪低落.经过一晚上的消化,前一天所吃的晚饭已经消耗的差不多了,体内血糖指数较低,这时如果不吃早餐补充能量,就会使以葡萄糖为能源的...
八道江区17284587152: 早餐吃啥最健康,最营养, - ?
拱京盐酸: “一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐.早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%,而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来.均衡的饮食,健康的生活习惯,每天晨起的营养早餐习惯是每个人每天“必须”的功课!...