吃什么食物补充维生素D
1、蛋黄。
蛋黄可是营养明星,富含维生素D和B族维生素,蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。与通常看法相反,每天一个鸡蛋,其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。
2、干香菇。
干香菇富含多种营养素,特别是维生素D,含量是新鲜香菇的8倍,因为晒干过程能提升维生素D含量。此外,干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。
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3、沙丁鱼。
沙丁鱼不仅维生素D含量高,而且富含ω-3脂肪酸,汞含量低。
4、金枪鱼。
脂肪金枪鱼富含维生素D和ω3脂肪酸,可以提供丰富的蛋白质和硒,可以增强人体免疫。
5、野生鲑鱼。
野生鲑鱼的维生素D含量比养殖鲑鱼高75%,并且可以提供大量的ω3脂肪酸和维生素B。不同的烹饪方法会对维生素D产生不同的影响。研究发现烘烤可以最大限度地保留维生素D,而在油中油炸会使维生素D减少一半。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0429/c21471-28314387.html"target="_blank"title="人民网-富含维D的七大食物">人民网-富含维D的七大食物
除强化食品外,通常天然食物中维生素D含量较低,动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多;
而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D,而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。进行户外活动,只要人体接受足够的日光,体内就可以合成足够的维生素D。
可能很多人受到补锌补钙补维生素广告的影响,认为补充维生素D是有益无害的,其实在我们平时的饮食中只要稍加留心就可以满足体内所需的维生素D量,盲目的补充维生素D会有可能因摄入过量导致高钙血症。
扩展资料:
维生素D缺乏症状
维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病。佝偻病多发于婴幼儿,主要表现为神经精神症状和骨骼的变化。神经精神症状上表现为多汗、夜惊、易激惹。
骨骼的变化随年龄、生长速率及维生素D缺乏的程度等因素有关。可出现卢骨软化、肋骨串珠等。骨软化症多发生于成人,多见于妊娠多产的妇女及体弱多病的老人。最常见的症状是骨痛、肌无力和骨压痛。
维生素D主要用于组成和维持骨骼的强壮。它被用来防治儿童的佝偻病和成人的软骨症,关节痛等等。患有骨质疏松症的人通过添加合适的维生素D和镁可以有效的提高钙离子的吸收度。
参考资料:百度百科--维生素D
户外活动,只要人体接受足够的日光,体内就可以合成足够的维生素D;除强化食品外,通常天然食物中维生素D含量较低,动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D,而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。
常见富含维生素D的食物(国际单位/100g)
食物名称 维生素D含量 食物名称 维生素D含量
大马哈鱼和红鳟鱼罐头 500 奶油(脂肪含量31.3%) 50
金枪鱼罐头(油浸) 232 鸡蛋(煎、煮、荷包) 49
炖鸡肝 67 烤羊肝 23
富含维生素D的食物:
鱼肝油、葵花籽油、鸡蛋黄、小虾米、比目鱼、沙丁鱼、鳕鱼、小鱼干、动物肝脏、牛奶、奶油、香菇、燕麦、番茄、银杏,植物油中含量较少,谷类、蔬菜中几乎没有。
维生素d的食物和水果
日常生活中人体需要补充哪些维生素?
这些食物含量丰富:动物类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。贴心提示:服用抗结核药物、雌激素避孕药的人、长期在高温环境工作和电离辐射的人应该增加维生素b6的摄入量。维生素b12 作用:防贫血,提高血液携氧能力,增强记...
吃什么蔬菜水果可以补充维生素c和维生素e
1、富含维生素E的蔬菜:莴苣以及玉米、黄绿色蔬菜。2、富含维生素C的蔬菜:青椒、白菜、土豆、辣椒、菠菜、西红柿、油菜;动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。补充维生素c和维生素e的水果:1、富含维生素E的水果:蓝莓,蓝莓里面含有大量的维生素e以及维生素c能够提高身体里面的抗氧化能力。2、富含维生...
什么食物或者水果含有维生素C和E最多?
维生素E含量高的食物有果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等,具体有:1、果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。2、坚果包括杏仁、榛子和胡桃。压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。3、此外,红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定...
吃什么东西可以补维生素B和C?
1、含有丰富的维生素B1的食物:谷物皮、豆类、坚果类、动物内脏、小米、大白菜、芹菜、瘦肉、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮等等。2、含有丰富的维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、小麦粉、羊肾、鸡蛋、牛奶、豆类及如油菜、菠菜、青蒜等蔬菜。3、含有丰富的维生素C的...
含维生素的食品有哪些
维生素A:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。如:胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝等都可补充维生素A。另外,多吃鱼肝油可以补充维生素A。维生素B1:谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1;维生素B2:...
补充维生素的各种食物
补充维生素的各种食物 一、维生素A: 香蕉、玉米、柿子、鸡蛋、橘子、猪肝、桃子、瘦猪肉。 维生素B: 苹果、火龙果、荔枝、燕麦、梨子、黎麦、葡萄、鸡肝。 维生素C: 猕猴桃、冬枣、柚子、橙子、苹果、木瓜、菠萝、生蚝。 维生素D: 鱼肝油、香菇、深海鱼、牛奶、蛋黄、榴莲、菠菜、菠萝。 维生素E: 苹果、绿豆、芒...
多摄入含维生素C的食物
8. 猕猴桃:猕猴桃是一种富含维生素C的水果,也被称为“维生素C之王”。9. 山楂:山楂含有丰富的维生素C和黄酮类物质,有助于降低血压和胆固醇。10. 柚子:柚子含有丰富的维生素C和类黄酮,有助于增强免疫力和预防心血管疾病。为了获得足够的维生素C,建议在日常饮食中适量摄入上述食物。同时,如果需要额外的维生素C补充,...
吃什么食物可以补充维生素c
一、新鲜水果:1、柑橘类:如橘子、橙子、丑橘等,维生素C含量都比较高,同时还含有较多水分、碳水化合物等成分。2、浆果类:如葡萄、猕猴桃、草莓等,均含有较为丰富的维生素C,同时也含有水分、胡萝卜素、钾元素等营养成分。3、瓜果类:常见瓜果类水果包括西瓜、甜瓜、哈密瓜等,含有一定量的维生素C,...
吃什么可以快速补充维生素?
富含维生素A的食物有:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。另外,多吃鱼肝油可以补充维生素A。富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、...
吃什么东西含维生素多呢?
不同维生素分布如下:维生素A:动物内脏、鱼肝油,植物性食物中β-胡萝卜素的主要来源有胡萝卜,西兰花、菠菜、芒果、哈密瓜等深色蔬菜和水果中也富含β-胡萝卜素。维生素B1:葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类、野生食用菌黄滑松茸中。维生素B2:肉类、谷类、蔬菜和坚果中。维生素B12:猪牛羊肉、鱼、禽、...
巢仁消炎: 多吃鱼类食物,多吃水果,最好还是和主食搭配好,不要为了补维生素就只吃那些东西.
尖草坪区17075004082: 补充维生素D可以吃什么食物?
巢仁消炎: 维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中.另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品.也含有丰富的维生素D.植物性食物几乎不含有维生素D,维生素D主要来源于动物性食物.维生素D的来源...
尖草坪区17075004082: 吃什么食物能补充维生素D?
巢仁消炎: 富含维生素D的食物:禽蛋、鱼子、鱼肉、乳脂、动物肝脏等. 维生素d属于脂溶性维生素.维生素d来自食物和阳光(紫外线可以作用于皮肤中的油脂以制造出维生素d,然后被吸收入人体内).烟雾会遮断制造维生素d的太阳光线;在强烈的日晒灼伤后,皮肤将停止制造维生素d.成人的建议每日摄取量是200—400iu或5—10mcg.
尖草坪区17075004082: 吃哪些食物可以补充维生素D??
巢仁消炎: 维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中.另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品.也含有丰富的维生素D.植物性食物几乎不含有维生素D,维生素D主要来源于动物性食物.维生素D的来源...
尖草坪区17075004082: 吃什么水果补充维生素d - ?
巢仁消炎: 维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中.另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品.也含有丰富的维生素D.植物性食物几乎不含有维生素D,维生素D主要...