自己豆浆机做出来的豆浆为什么比外面卖的味道差那么多

作者&投稿:语强 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
自己的豆浆机磨出来的豆浆怎么和外面卖的味道不一样?~

外面的加入了豆浆精和糖精之类的当然不同了

因为外面用的机器大多都是铝合金重型现磨豆浆机,五谷豆浆、榨果汁、做沙冰、多种用途。

浆渣都是不分离的,而且没有渣,搅拌率和功率都是很大的,

可以把豆子(包括黄豆、绿豆、黑豆、红豆等),蔬菜,冰块等食物磨得和水一样,

你根本感觉不到有渣的存在,豆浆喝起来当然很浓。

还有外面卖的很浓没有豆香味的豆浆,是因为加入了太多的糯米,

这样可以使都将看起来很浓,无害,但是没营养。

而家用豆浆机,都是浆渣分离的,喝到的其实就是大部分的水。

原因可能如下:
1、是否为水泡的黄豆做出,干豆和湿豆的味道不一样。湿豆的豆腥味较小;豆腐坊的豆浆是湿豆做出的。
2、是否煮熟,未煮熟的豆腥味大,难喝。要充分地煮熟。豆腐坊的豆浆是用大锅煮熟,较充分。
3、浓度问题,如果加入的水较多,会难喝。浓一些好喝。大锅煮豆浆,会蒸发水分,较浓。
4、是否加入了香精。外面的有些豆浆会加香精。

我家自从买九阳豆浆机以后我就在努力研究这个问题.我发现了一个秘诀,打花生浆的时候三分之二的花生别泡先用铁锅炒香,剩下三分之一的花生泡好,和在一起打,非常的香哦.豆浆,五分之一黄豆炒香加一小把炒香的花生,再加上泡好的豆打,这样的浆也会香一些.而外面的豆浆是加了添加剂的,是工业香料,那种香是不正常的.

黄豆的问题,小黄豆,一粒粒圆的,大黄豆,长的扁的,,通常小黄豆比较好吃,外面买的浓豆浆,放了化学添加剂,还有,黄豆一定要泡开

公司是国内家用豆浆机行业的寡头垄断者,2006 年占国内家用豆浆机行业87%的份额。公司在料理机行业占32.5%的份额,位居行业第一,在电磁炉行业占11.9%的份额,位居行业第二。03-07 年家用豆浆机行业年复合增长56%,目前仍处于快速普及初期,持续成长空间极大。07 年末城市市场普及率仅约7.5%,如2010 年提升至15-20%,年复合增长为29.5-53.5%。在普及初期,短期增速的弹性很大。技术壁垒和品牌壁垒可使公司的寡头垄断地位在未来两年内不会受到大的冲击。且公司在豆浆产业链的延伸(商用豆浆机和豆料),以及在厨房健康小家电行业的积极拓展供了持续的快速成长空间。
我们谨慎看待公司豆浆机业务的高毛利,乐观看待高运营效率的持续性。考虑到行业可比业务的毛利情况和08 年原材料涨价,我们认为豆浆机毛利率未来几年将相比07 年的45.7%有所下降,但仍有望保持较高水平。同时,商用豆浆机业务规模的增长是整体毛利率持续提升的关键因素。我们对公司的毛利率变动和规模增长给予了谨慎估计,基于安全边际的考虑,预计08-10 年EPS 分别为1.37 元、1.83 元、2.41 元。考虑到公司在豆浆机行业的寡头垄断地位和目前尚处于快速成长初期,我们认为给予公司08 年20-25 倍PE 是合理水平,合理内在价值为27.3 元-34.1 元。

正相反,我家用九阳豆浆机做出的豆浆比外面的好喝得多,也稠得多。


自己家用的豆浆机磨出来的豆浆可以直接食用吗?需要再煮一下吗?_百度知...
回答:如果你的豆浆机是全自动集打磨和熬煮一体的,那就不用再熬煮;如果是不自带熬煮功能的,那就必须煮透才能饮用,生豆浆不能直接饮用。

自己豆浆机做出来的豆浆为什么比外面卖的味道差那么多
原因可能如下:1、是否为水泡的黄豆做出,干豆和湿豆的味道不一样。湿豆的豆腥味较小;豆腐坊的豆浆是湿豆做出的。2、是否煮熟,未煮熟的豆腥味大,难喝。要充分地煮熟。豆腐坊的豆浆是用大锅煮熟,较充分。3、浓度问题,如果加入的水较多,会难喝。浓一些好喝。大锅煮豆浆,会蒸发水分,较浓。4...

豆浆机打出的豆浆可以直接喝吗
不能直接喝,即使是豆浆机带有煮沸功能也不行。大多数生豆类中都含有一些有毒物质会对身体产生刺激性,生吃的话可能出现包括腹泻、肚胀、呕吐、发烧等现象。这个时候就要注意了,这可能是不同程度的中毒症状。但是这些毒素大都不耐高温,最好的预防办法就是煮熟再食用。然而,你平时在家用豆浆机煮的豆浆...

自己用豆浆机打出来的豆浆能放多久?
1. 自己用豆浆机打出来的豆浆不宜长时间存放。2. 存放豆浆时,容器必须保持干净。3. 豆浆需要充分煮开并晾凉后,才能存放更长时间。4. 最好在12小时内饮用完煮开的豆浆,最迟不宜超过24小时。5. 不要将豆浆长时间保存在温热(20——30摄氏度)的条件下,因为这最容易导致变质。

用豆浆机打出来的豆浆是完全熟的吗?
是完全熟的,因为豆浆机在打豆浆的时候要先煮熟然后在打。用料:豆子80g、热水600ml、红枣几颗、花生一小把、椰枣几颗。打豆浆(料理机版)的做法 1、将豆子洗净(黄豆黑豆都可以,很少外购黄豆,都是爸爸提供的自家种的豆子,同样是他的作风——各色豆子混杂)2、泡一天 3、泡成涨胖胖就好。4、...

豆浆机打豆浆剩下的豆渣能吃吗
豆渣是属于豆子的残渣不仅不会对身体造成危害而且还可以给身体补充一些有益的物质,豆渣含有人体所需要的有益的物质而且豆渣的口感虽然比较粗糙但是营养非常丰富豆渣中含有丰富的有益物质比如水分蛋白质碳水化合物钙磷铁等身体所需要的物质所以豆浆机打出来的豆渣是可以进行食用,豆渣里面含有膳食纤维而膳食纤维...

豆浆机做的豆浆是生豆浆吗?
豆浆机做的豆浆是生豆浆吗一般家用豆浆机都是在制作过程中会自动加热煮熟的,所以制作出来的豆浆一般都是熟豆浆,可以放心饮用。我家经常制作早餐,以前也都是用豆浆机来制作早餐时饮用的豆浆,在这里有个小小的建议,就是购买家用豆浆机,一定要选择品牌口碑好,正规厂家生产的豆浆机,品质上会有保证,做...

豆浆机打出来的豆浆有营养吗?
豆浆机打出来的豆浆是有营养的,对身体没有坏处。普遍的豆浆大部分是用黄豆打的,但专家建议可以打混合豆浆,即加入绿豆、红豆、黑豆等。 从中医上讲黑色食物入肾,而且黑豆含有抗氧化的花青素,绿豆、红豆接近谷类,各有各的营养。建议自己买豆浆机榨豆浆,豆水比为1:10,豆子之前应泡过,去除大部分...

九阳豆浆机打出来的豆浆还需要熬吗?
九阳豆浆机,制浆量,800-1000ml;适用范围,2-3人。可制作,五谷豆浆,全豆豆浆,果蔬豆浆,玉米汁专利易清洗多功能豆浆机特有文火熬煮工艺,熬得透,喝着香拉法尔网,大网孔,无底网,清洗容易触摸按键,蓝色背光显示,声光报警大智能安全保护。自己在家里做豆浆,这在以前是不能想象的。DIY豆浆既...

自己在家里可以用豆浆机做出的豆浆做豆腐吗
豆浆机做出的豆浆可以做豆腐。【材料】豆浆机、黄豆。【配料】盐卤 【做法】1、黄豆提前用水浸泡10小时左右,可以选择提前一天准备材料。2、放入豆浆机内80克约3小把黄豆,然后加水到最高水位线,按下豆浆键开始。3、打好的豆浆用过滤网去掉豆渣,也可以用干净的纱布过滤。4、过滤好的豆浆用小火熬...

保德县18296131547: 为什么豆浆机打出来的豆浆和外面卖的不一样 -
星希宜利: 自己用豆浆机打出来的豆浆是纯正的,外面的豆浆是勾兑出来的

保德县18296131547: 自己豆浆机做出来的豆浆为什么比外面卖的味道差那么多 -
星希宜利: 我家自从买九阳豆浆机以后我就在努力研究这个问题.我发现了一个秘诀,打花生浆的时候三分之二的花生别泡先用铁锅炒香,剩下三分之一的花生泡好,和在一起打,非常的香哦.豆浆,五分之一黄豆炒香加一小把炒香的花生,再加上泡好的豆打,这样的浆也会香一些.而外面的豆浆是加了添加剂的,是工业香料,那种香是不正常的.

保德县18296131547: 为什么自己打的豆浆没有外面卖的好喝? -
星希宜利: 自动的豆浆机,在烧制的时候温度不够,豆浆的香味来自烧豆浆的糊锅的那种糊香味,建议您打好豆浆后用铁锅文火慢慢熬,有泡沫木有关系,那是豆浆浓度高产生的泡沫,可留可不留.黄豆和水的比例大概是1比8就好了.

保德县18296131547: 自己的豆浆机磨出来的豆浆怎么和外面卖的味道不一样?
星希宜利: 估计是黄豆的问题 不论是浓稠度 色泽 香气 都跟卖的豆浆不太一样 我感觉外面卖的应该添加东西了

保德县18296131547: 请问自己打的豆浆为什么没有外面卖的香?要怎样才好喝 -
星希宜利: 自己磨豆子一定记得头天泡豆要泡够时间,所以要打豆浆就不能偷懒,得提前准备,第二天也得早起磨,另外豆皮得去掉以免影响豆浆粗细均匀,再者外面的豆浆一般加了调味剂如糖精、香味剂等,自己打豆浆虽然没有香味但好在没有添加剂安全,所谓的口感那都是广告效应,希望你还是以身体健康为首选,不要迷信香味什么的,要知道商家就是抓住你看重卖相和香味来吸引顾客的.这年头,老种子和转基因,卖相一般和香味浓郁的相比肯定还是选放心的好.

保德县18296131547: 为什么豆浆机做出来的豆浆味道没有外面卖的好喝? -
星希宜利: 因为外面用的机器大多都是铝合金重型现磨豆浆机,五谷豆浆、榨果汁、做沙冰、多种用途.浆渣都是不分离的,而且没有渣,搅拌率和功率都是很大的,可以把豆子(包括黄豆、绿豆、黑豆、红豆等),蔬菜,冰块等食物磨得和水一样,你根本感觉不到有渣的存在,豆浆喝起来当然很浓.还有外面卖的很浓没有豆香味的豆浆,是因为加入了太多的糯米,这样可以使都将看起来很浓,无害,但是没营养.而家用豆浆机,都是浆渣分离的,喝到的其实就是大部分的水.

保德县18296131547: 豆浆机榨出的豆浆为什么没有外卖的香,总感觉和外面卖的差了很多,求解释.. -
星希宜利: 外面的加了不少添加剂.你要买东北的黄豆比较好的.都是自己家的好喝的.真的 我们家里的也比较浓的.外卖的没有那么的浓厚 还添加了很多的东西.让你看起来很浓厚的.其实不是的.你可以加杏仁、黑豆 花生了 玉米了 五谷类的都可以的.比外卖的好多了呀.

保德县18296131547: 为什么家用豆浆机打的豆浆没有外面的豆浆细?家里的豆浆都是有沙子的,很刺口.外面的豆浆也没有过滤过啊 -
星希宜利: 家用豆浆机用滤网过滤后多少都有一点渣子的,但味道绝对比外面卖的豆浆纯,好喝.

保德县18296131547: 为什么自己在家磨的豆浆没外面那些现磨豆浆好吃? -
星希宜利: 有搅拌机就行了,把煮熟的豆子加水放搅拌机打,味道很香,我就是这样做的.至于果汁,外面卖的多数有添加剂,自己做的口感虽然没那么好,但是至少健康.

保德县18296131547: 请问自己用豆浆机打的豆浆没有外面的好喝? -
星希宜利: 因为你打豆浆的次序是错误的.换句话说你不会打豆浆.外面的豆浆也不是豆打的而是豆浆粉勾兑的.......

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