土家酱香饼怎么做
口口酥脆，满满浓郁，带你畅游酱香饼的世界
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酱香饼怎么做？起锅烧油，加入八角大蒜，爆香后捞出，加入豆瓣酱香辣酱甜面酱，加入水，然后把面皮放入里面刷一下。
酱香饼怎么做？锅中加油，放入蒜末酱油等调料，炒酱料，然后加入饼，刷上酱料，即可。
材料
面团，花生酱，油
做法
1.把面团分成均匀2块，搓圆，擀成片，涂上花生酱
2.卷起来，抻长后盘成一团
3.擀成圆饼
4.锅内放油烧热，放入饼坯，改中小火
5.一面烙熟后，翻面
6.两面都烙熟，铲出来切成几片
Hello！我是人人都爱吃的的酱香饼。关键秘密在酱料哦，炒的时候就已经香得不行了，酱香味十足。而且饼皮擀得很薄，煎出来会很脆，撒上葱花，完美！
家常酱香饼的做法
1、原料：面粉、芝麻、葱、甜面酱、蚝油、番茄沙司、油、姜、蒜。2、面粉一半用开水，一半用凉水搅成面絮，再和成面团，盖盖醒发15分钟。3、白芝麻锅里小火焙香。4、焙好的芝麻，一半用擀面杖擀碎。5、2勺甜面酱1勺蚝油1勺番茄沙司放小碗里放适量水调稀。6、葱姜蒜切沫。7、炒锅放油小火炒...
怎么做家常酱香饼
6、热锅热油中小火放入面饼，煎至两面金黄后关火。7、取出后，先切成长条，再叠起来，切小块，酱香饼完成。
家庭自制酱香饼家庭自制酱香饼与步骤
9、电饼铛预热，倒入适量油烧热，把饼放进去烙至两面金黄。刷上一层酱料，撒上白芝麻和葱花，酱香饼就做好了。10、出锅切块装盘即可。
怎样做酱香饼,家常酱香饼怎么做好吃
1.将面粉加入适量水，和成软硬适中的面团，醒十分钟左右。2.将面团按扁，擀成圆饼。3.在上面刷上少量的油，撒上花椒粉、少量盐。4.在距面饼圆心二分之一处开口，用刀向饼的外周切上六七刀，将饼外周分成若干份。5.将每一份饼皮向中心处折过去。6.最后一份，用手抻大一些，将所有饼皮包住...
酱香饼怎么做
酱香饼的做法 步骤step 1 先来制作面饼部分，面粉放入大碗中，加入少许的盐，为了让口感更劲道。步骤step 2 根据面粉的吸水性，添加清水和成面团。步骤step 3 和好的面团表面光滑，盖一层保鲜膜饧发15分钟左右。步骤step 4 接下来准备酱料部分，准备好洋葱、大蒜和生姜。步骤step 5 将三者都切成末备用...
怎样做酱香饼,家常酱香饼怎么做好吃
【制作步骤】1.500克面粉放入盆中，用260毫升温水和面，一边倒一边搅拌，先搅拌成面絮状，再下手揉成面团。盖上盖子，松弛30分钟。2.起锅倒油，油热下入一个八角，20几粒的花椒，炒出香味，然后把它们捞出来丢掉。3.加入适量豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱，翻炒几下，炒出酱香味。再加入小半碗清水，把...
土家酱香饼的家常做法
1、用料:面粉200g、温水105g、盐1g、油适量、葱花适量、洋葱20g、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、孜然粉半勺、五香粉适量、水淀粉半碗 2、把面粉、温水、盐加入面包机中，启动一个和面程序揉成面团。取出面团盖上保鲜膜醒发20分钟。3、洋葱切成细末，小葱切成葱花。4、平底锅倒入少许油，放入洋葱煸至透明...
农家酱香饼怎么做
土家酱香饼的做法 步骤step 1 将面粉、温水、盐放入面包机，启动一个和面程序揉成光滑面团（也可以手揉），面团盖上保鲜膜醒发20分钟。步骤step 2 洋葱切成细末，小葱切成葱花备用。步骤step 3 平底锅放入少许油，下洋葱煸出香味。步骤step 4 放入一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、适量孜然粉、半碗淀粉水小...
如何制作家庭版的酱香饼?
将制好的饼皮摆放在烤盘上，表面可以撒上一些芝麻。放入烤箱，烤制约20分钟，或者直到饼皮表面金黄酥脆。如果没有烤箱，也可以选择平底锅小火慢慢煎至两面金黄。五、涂抹酱料：烤好或煎好的酱香饼取出稍微冷却。在饼的表面均匀涂抹一层之前制作好的酱料。可以选择再次放入烤箱烤几分钟，让酱料更加入味。...
酱香饼的家常做法
1、配料：淀粉400g，猪肉100g，鱼露5ml，白糖2g，葱半根，香蒜一颗，豆瓣酱一碟，食用油15ml，熟芝麻一勺。2、葱切末备用，肉末剁碎，放锅里加点料酒，散炒开，煸炒出油。3、大蒜末，葱花，酱，糖，芝麻，全部倒进来，加点水放鱼露提鲜，炒好后放凉备用。4、面粉一边搅拌一边加温开水，全部变雪花...
稻顺风湿： 土家酱香饼的做法1.将面粉300克放入盆中,放温水200克用筷子边倒水边搅拌成小面块(水不要一次加完,因为不同的面粉的吸水性不同)2.用手将小面块和成成型的面团,可能会不光滑,盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了;揉好的面团...
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稻顺风湿： 一、土家香酱饼配方:1、土家香酱饼的酱类: 盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、孜然粉、十三香、五香粉、普通豆瓣酱和红油等三十余种调料一起调味!2、土家香酱饼的面料:高筋面粉20斤,干酵母60克,泡打粉65克,糖2两,吉士粉一小匙,...
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稻顺风湿： 土家酱香饼也叫土家掉渣饼. 土家掉渣饼自制方法(1) 面料: 高筋面粉20斤,干酵母60克,泡打粉65克,糖2两,吉士粉一小匙,水12斤.色拉油400克. 馅料: 生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤,蒜5两,姜5两,孜然5匙,辣椒油适量,辣根粉适...
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稻顺风湿： 方法一将精白面粉、酵母、温水、黄油、糖在盆中和成面团,加盖发酵,发酵时间约两小时,切开面团,见断面有许多小孔即成发面.将肉松、小葱剁成碎末待用.将牛肉与蒜一起剁碎,使蒜香充分进入牛肉末中.将面团揪成大小一致的...
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稻顺风湿： 食材用料面粉适量 热水适量 酱的原料: 郫县豆瓣酱一大勺 香辣酱一大勺 李锦记甜面酱一大勺 蒜蓉一勺 芝麻粉一勺 孜然粉少许 白糖少许相克食物 鸡精少许 白芝麻(撒表面)适量 香葱(撒表面)适量 食用油适量 花椒粉随意 花椒粒(随意)二...
港南区18396605504： 求土家酱香饼的具体做法 - ？
稻顺风湿： 材料:(一张24CM平底锅大小的饼)面饼材料:面粉100克、开水40克、冷水30克配料:花椒粉、油、葱花、熟芝麻酱料:郫县豆瓣、甜面酱、蒜蓉辣酱、芝麻粉、白糖、孜然粉、水淀粉、花椒、八角、油、清水酱香菜品口味 技巧主要工艺 ...
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稻顺风湿： (1).发面: 土家烧饼一大特色就是其松软的面质,传统的老面发面使面粉发酵过程极为精细,而且不同的季节需要以不同的方法发酵面粉,才能做出美味的烧饼.揉面的过程是至关重要的一个环节,面要揉到软硬适中,酸碱度适中的时候刚好合...
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稻顺风湿： 土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼.此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软.它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃.2009年春在湖北开始...
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稻顺风湿： 您的位置:美食天下 > 菜谱 > 土家酱香饼的做法 菜谱 我的菜谱 我收藏的 所有菜谱 菜谱导航 发布新菜谱 土家酱香饼 标签: 主食 小吃augenblick 发表于2012-04-03 20:20 分享到更多 菜谱物语——土家酱香饼 材料:(一张24CM平底锅大小的...
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稻顺风湿： 面料: 高筋面粉20斤,干酵母60克,泡打粉65克,糖2两,吉士粉一小匙,水12斤.色拉油400克. 馅料: 生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤,蒜5两,姜5两,孜然5匙,辣椒油适量,辣根粉适量,豆瓣酱适量(炸熟)鸡精粉适量.蚝油半瓶(或老抽适...
