含总黄酮最多的食物

什么食物含黄酮素最多~

1、苹果
1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。有研究提示：生物类黄酮，可调节血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂质；扩张血管，解除痉挛；苹果含有的糖和锂、溴锌、镁等元素，是有效镇静的安眠药。
2、西兰花
西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。
3、韭菜
韭菜不仅富含膳食纤维和类黄酮，而且含有大量的锰。锰有助生成消化酶，而且产生大量维生素A，有助肠道内壁修复。

4、玉米
中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
5、黑巧克力
黑巧克力因富含类黄酮（甘菊茶是另一重要来源）和苯乙胺，具有放松心情的效用而被人广为称赞。黑巧克力纯度越高，所含糖分和热量就越低，对身体的好处就越多，所以多吃些可可含量多于70%的巧克力棒吧。
参考资料来源：人民网-这几种食物让你轻松过年关
参考资料来源：人民网-西兰花具有抗癌作用？西兰花的家常吃法
参考资料来源：人民网-"大姨妈"驾到不用害怕 红酒炖苹果缓解痛经
参考资料来源：人民网-肠胃湿热吃什么 推荐5种食物
参考资料来源：人民网-肠好人年轻 盘点肠道最爱的4种食物【2】

大豆的刚刚发育的胚芽中，异黄酮的含量与活性最高。其雌激素最容易被人体吸收。市面上常见的长出很长的黄豆芽，其胚芽能量已经耗尽，而平时喝的豆浆，又因泡发的黄豆胚芽还没有被激活就打碎，均大大减低了大豆异黄酮的活性。

大豆食物中的异黄酮主要以苷的形式存在，不易被生物体吸收，苷在人体的消化酶作用下水解成苷元的形式才被吸收。


异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年期综合症和改善骨质疏松，使女性再现青春魅力。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。

黄酮醇类：最常见的类黄酮物质，如：槲皮素、芸香素。槲皮素广泛存在于蔬菜、水果中，以红洋葱的含量最高。

黄酮类或黄碱素类：如木犀草素、芹菜素，分别含于甜椒和芹菜。

黄烷酮类：主要见于柑橘类水果，如橙皮苷、柚皮苷。

黄烷醇类：主要为儿茶素，绿茶中含量最丰，红茶的儿茶素含量约减少一半。

原花青素类：葡萄、蓝莓、花生皮、茄子皮、松树皮等紫色食物、植物中都含有丰富的原花青素。

异黄酮类：主要分布于豆类（特别是大豆，也就是黄豆）食品，目前已证明具有抗乳癌和骨质疏松的作用。

扩展资料：

对造血系统的保护作用

造血组织是放射高敏感组织，辐射攻击的主要靶细胞为造血干细胞、粒系祖细胞、红系祖细胞，辐射对于造血系统的损伤主要是抑制或破坏造血干细胞和增殖池胞的增殖能力；

辐射常造成骨髓抑制、微循环障碍、白细胞下降及造血微环境破坏等损伤，具有生物活性物质可能是通过机体调节造血相关细胞因子分泌，促进造血系统的恢复；同时增加了机体对ROS的清除能力，减轻遣血组织的损伤，从而达到抗辐射的作用。

参考资料：百度百科-总黄酮

类黄酮又称生物类黄酮，为人类饮食中含量最丰富的一类多酚化合物，广泛存于水果、蔬菜、谷物、根茎、树皮、花卉、茶叶和红葡萄酒中。目前为止，已经确认有四千多种不同的类黄酮。
黄酮醇类：最常见的类黄酮物质，如：槲皮素、芸香素。槲皮素广泛存在于蔬菜、水果中，以红洋葱的含量最高。
黄酮类或黄碱素类：如木犀草素、芹菜素，分别含于甜椒和芹菜。
黄烷酮类：主要见于柑橘类水果，如橙皮苷、柚皮苷。
黄烷醇类：主要为儿茶素，绿茶中含量最丰，红茶的儿茶素含量约减少一半。
原花青素类：葡萄、蓝莓、花生皮、茄子皮、松树皮等紫色食物、植物中都含有丰富的原花青素。
异黄酮类：主要分布于豆类（特别是大豆，也就是黄豆）食品，目前已证明具有抗乳癌和骨质疏松的作用。

　　类黄酮又称生物类黄酮，为人类饮食中含量最丰富的一类多酚化合物，广泛存于水果、蔬菜、谷物、根茎、树皮、花卉、茶叶和红葡萄酒中。目前为止，已经确认有四千多种不同的类黄酮。

1. 黄酮醇类：最常见的类黄酮物质，如：槲皮素、芸香素。槲皮素广泛存在于蔬菜、水果中，以红洋葱的含量最高。

2. 黄酮类或黄碱素类：如木犀草素、芹菜素，分别含于甜椒和芹菜。

3. 黄烷酮类：主要见于柑橘类水果，如橙皮苷、柚皮苷。

4. 黄烷醇类：主要为儿茶素，绿茶中含量最丰，红茶的儿茶素含量约减少一半。

5. 原花青素类：葡萄、蓝莓、花生皮、茄子皮、松树皮等紫色食物、植物中都含有丰富的原花青素。

6. 异黄酮类：主要分布于豆类（特别是大豆，也就是黄豆）食品，目前已证明具有抗乳癌和骨质疏松的作用。

我听他们说过黄豆含黄酮最多的食物。

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东光县18951317119： 什么食物含黄酮素最多 - ？
路新盐酸：[答案] 类黄酮又称生物类黄酮,为人类饮食中含量最丰富的一类多酚化合物,广泛存于水果、蔬菜、谷物、根茎、树皮、花卉、茶... 原花青素类:葡萄、蓝莓、花生皮、茄子皮、松树皮等紫色食物、植物中都含有丰富的原花青素. 异黄酮类:主要分布于豆类...

东光县18951317119： 含总黄酮最多的食物 - ？
路新盐酸： 黄酮醇类:最常见的类黄酮物质,如:槲皮素、芸香素.槲皮素广泛存在于蔬菜、水果中,以红洋葱的含量最高. 黄酮类或黄碱素类:如木犀草素、芹菜素,分别含于甜椒和芹菜. 黄烷酮类:主要见于柑橘类水果,如橙皮苷、柚皮苷. 黄烷醇...

东光县18951317119： 哪些食物中含有总黄酮 - ？
路新盐酸： 大豆制品,木瓜,葡萄、洋葱、花椰莱、绿茶

东光县18951317119： 什么食物含黄体酮最多 - ？
路新盐酸： 大豆,葛根

东光县18951317119： 含维生素p最高的食物是苦荞 - ？
路新盐酸： 蓝卡威的凉山的黑苦荞又名珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”和“苦荞王”的美誉,其营养价值优于其它苦荞,所含的珍贵物质芦丁(维生素p)是其它苦荞的2—3倍.这种其它谷物中几乎没有的芦丁,又名芸香甙(dai)、维生素p,具有软化毛细血管、改善微循环、增强人体免疫力的作用,主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗和预防.

东光县18951317119： 什么里面总黄酮的含量高 - ？
路新盐酸： 蜂胶含量蛮多的. 生物总黄酮与人类营养和健康的关系 黄酮类化合物是一大类天然产物,广泛存在于植物界,是许多中草药的有效成分.在自然界中最常见的是黄酮和黄酮醇,其它包括双氢黄(醇)、异黄酮、双黄酮、黄烷醇、查尔酮、橙酮...

东光县18951317119： 吃什么对肺浓缩有好处？
路新盐酸： 常吃苹果可以减少患发肺癌的危险性.苹果中所含的黄酮类化合物通过新陈代谢所产生的重要抗氧化物质,是减少肺癌发病率的主要原因. 正常摄食含黄酮化合物最多的苹果,洋葱、果汁、蔬菜和果子酱的人,肺癌发病率降低20%. 研究人员...

东光县18951317119： 冬季补充营养宜吃荞麦的原因是什么? ？
路新盐酸： 荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物,富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素P、维生素B,、维生素B2、芦丁、镁、总黄酮,而且含有的膳食纤维是一般精制大米 的10...

东光县18951317119： 硒在什么食物中含量最高 - ？
路新盐酸： 1917年硒元素刚刚被发现时,还被认定为毒物,直至1957年SCHWARZ(斯瓦茨)在研究肝坏死与微量元素关系时,硒才被确定为生物必需的微量营养元素. 人体内含硒量很微,总量仅有14—21MG,以肝、胰、肾、以及眼内的视网膜、虹膜...

东光县18951317119： 吐痰带血吃什么对肺好 - ？
路新盐酸： 上火.常吃苹果可以减少患发肺癌的危险性.苹果中所含的黄酮类化合物通过新陈代谢所产生的重要抗氧化物质,是减少肺癌发病率的主要原因. 正常摄食含黄酮化合物最多的苹果,洋葱、果汁、蔬菜和果子酱的人,肺癌发病率降低20%. 研...