牛蒡炖鸡汤怎么做好吃
牛蒡根具有祛风热、消肿毒的功效。鸡肉具有温中益气、补髓添精的功效，二者组成此菜，食用可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有温中益气、祛风消肿的功效。适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒，咳嗽等病症。
很多都可以，比如
一，红枣牛蒡炖鸡汤
材料
"鸡腿 2支","红枣 6颗","牛蒡 适量","枸杞 适量","姜片 适量","鸡高汤 500cc","鸡高汤 500cc","龟甲万甘醇酱油 1/2大匙"
做法
1: ［准备］所需食材。牛蒡去皮后切片， 泡水(加醋)洗净沥干备用。(牛蒡泡在加醋的水中可防止氧化变黑哦~)
2: ［准备］鸡腿洗净切块，放入沸水中汆烫去血水，捞起备用。
3: 取一锅，加入所有食材及调味料，用电锅炖煮至鸡肉软烂即可。(电锅外锅放2-3杯水)
4: 盛入碗中，就可以开动罗！
二，香菇炖鸡汤
材料
土鸡1只，干香菇10朵，葱少许
做法
1.土鸡洗净切块，先煮掉血水。
2.锅再重新加水，将鸡肉放入大火煮开，转小火炖
3.另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇
4.将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱
三，菜脯炖鸡汤
材料
"鸡半只","菜脯100克","杂菇100克","姜20克","葱20克","水2升","米酒1汤匙","盐1/2茶匙"
做法
1:姜切片，葱切段
2:洗净杂菇并切粒
3:把锅内的水煮沸，放入姜片及葱段，鸡汆水5分钟
4:沥干水，放在一旁备用
5:鸡，杂菇及菜脯放入锅内，加入米酒及水覆盖所有材料
6:煮沸后把火调至中火再煮1小时
7:加盐调味
8:即可上碟
“牛蒡能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。”
用料
主料
文昌鸡1000克
牛蒡250克
食盐
7克
生姜
20克
黄豆
100克
辅料
牛蒡炖鸡汤的做法
1.
食材原图
2.
牛蒡去皮切块，文昌鸡清洗干净剁大块
3.
砂锅置入适量的清水，然后加入姜片和黄豆
4.
加入牛蒡
5.
加入鸡块
6.
大火烧开后，转小火慢炖2小时，关火后加盐拌匀后喝用即可
牛蒡炖鸡汤成品图
鲜味牛蒡蛤蜊鸡汤的好吃做法?
你好 下面是鲜味牛蒡蛤蜊鸡汤的详细做法 ·鲜味牛蒡蛤蜊鸡汤 材料 大鸡腿 2,牛蒡 1,蛤蜊 15,红萝卜 数片,姜片 少许,盐 少许,酒 数 做法 ·1: 鸡腿先川烫去血水，捞起备用 ·2: 取一锅子装水放入鸡肉、牛蒡切块，姜片 ·3: 滚煮至八分熟放入红萝卜片和蛤蜊，加盐及数滴米酒即可。
【牛蒡怎么吃最有营养】牛蒡怎么吃最佳
牛蒡怎么吃最有营养：莲子牛蒡鸡汤 材料： 鸡肉半只、牛蒡半根、莲子30g、葱1根、盐适量、姜4片。做法：1、准备好原料，鸡子切大块。牛蒡去皮切大块。2、鸡块放锅中焯水，捞出洗干净备用。3、葱切断儿，姜切片。4、把鸡块、牛蒡、莲子、姜片和葱断儿放砂锅里面，大火煮开后转小火煲1.5...
有哪些简单且好吃的牛蒡食谱分享?
三、牛蒡炖鸡汤：材料：牛蒡、鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐。做法：鸡肉洗净切块，牛蒡去皮切段。锅中加水，放入鸡块、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后撇去浮沫。加入牛蒡段，转小火炖煮1-2小时，直至鸡肉熟烂。最后加盐调味，出锅前撒上葱花提香。四、牛蒡煎饼：材料：牛蒡、鸡蛋、面粉、牛奶、盐、胡...
鲜牛蒡怎么吃
2. 烧牛蒡丸子：将鲜牛蒡洗净去皮，切成小块后蒸熟，待凉后压成泥，加入蛋、面粉、调味料等搅拌均匀，制作成丸子状，放入热水中煮熟，可以和酱油、香醋等调料一起食用。3. 牛蒡煲鸡汤：将鲜牛蒡洗净去皮切块，与鸡肉、姜片、枸杞等食材一起放入砂锅中，加入适量的水，炖煮几个小时，可以根据个人口味...
冬天到了。想炖点鸡春给老公补补。 怎样炖鸡春
放点枸杞和当归，加点牛蒡。是很好的补品，
牛蒡的正确食用方法
牛蒡有很多种食用方法，以下是一些常见的做法：1. 炖：将牛蒡切成小块或片状，加入肉类或鸡汤中炖煮，使其口感更加鲜美。2. 炒：将牛蒡切成条状或片状后，加入蔬菜或肉类一起炒制，或者单独炒着吃，口感较为香脆。3. 煮：将牛蒡切成块状，加入开水中煮熟，调入适量的盐和鸡精，更加美味可口。4....
牛蒡如何做菜好吃?
6、撇去汤上面的黑色浮沫不要。这样汤会更清澈。转小火煲炖一个小时。7、加入牛蒡块，继续煲半小时，放盐调味即可关火。小贴士 1、水要一次加足，中间最好不要再加水了。2、削皮后的牛蒡放有白醋的清水里面，是为了防治它氧化变色。牛蒡做菜好吃做法四：莲子牛蒡鸡汤 主料：鸡子半只。辅料：莲...
牛蒡炖鸡可以加茯苓吗
牛蒡的根部受到全世界人的喜爱，它是一种可以帮助身体维持良好工作状态的温和营养药草。牛蒡可每日食用而无任何副作用，且对体内各系统的平衡具有复原功能。牛蒡鸡汤特别是牛蒡老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。。茯苓功能利水渗湿，药性平和，利水而不伤正气。加入应用茯苓有标本兼顾...
关于牛蒡
可炒食、煮食、生食或加工成饮料。牛蒡为菊科草本直根类植物，性温、味甘、无毒。别名大力子、东洋参、牛鞭菜等。牛蒡子和牛蒡根既可入药也可食用。原产我国公元920年左右传入日本，在日本栽培训化出多个品种，20世纪八十年代末由日本引种菜用牛蒡，大部分出口，少量进入国内市场。牛蒡在我国长期做为...
牛蒡常有哪些吃法?牛蒡不可以和哪些食物混吃?
010牛蒡鸡汤 材料鸡1只、牛蒡9只(约1.5斤)、甘杞1匙、调味料少许。 调味料 酱油、盐为素各适量。 作法1.牛蒡斜切成细片约3支放入鸡肚内,剩余的滚刀切厚斜片在葱、姜水中川烫后取出。 2.川烫过的鸡与牛蒡、水入锅煮20分钟后再烂1.5小时,食用前加酒及调味料。 011素炒牛蒡 材料牛蒡(削薄丝)2条...
鄣伦加替： 牛蒡红枣煲土鸡的主料:鸡 牛蒡红枣煲土鸡的辅料:牛蒡、枣 牛蒡红枣煲土鸡的调料:食盐、姜 牛蒡红枣煲土鸡的做法 第1步将土鸡洗净.牛蒡去皮切成块,泡入水中(牛蒡的氧化速度比莲藕还要块.不过颜色变黑也别担心,因为煲汤之后,牛蒡的颜色也肯定不是白色的) 第2步锅中到入水大火煮沸后,放入鸡焯烫至变色后捞出,锅中的水倒掉不要.姜切成片,或用刀拍散 第3步将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,大火煮开后,改成中小火,放入姜片,牛蒡,红枣和枸杞,盖上盖子煲2小时,调入盐即可.
萧山区18666835582： 牛蒡的做法？
鄣伦加替： 做法1:香炒牛蒡准备食材如下:牛蒡300克,胡萝卜1根,干辣椒2个,料酒1汤匙,生抽2汤匙,白糖1茶匙,白醋1汤匙具体做法如下:牛蒡刨去外皮,用流动的水冲洗干净,切成丝条,泡入放了白醋的水中,防止变色,牛蒡小片在醋水中泡10...
萧山区18666835582： 谁做过牛蒡炖鸡盅呀,有具体做法吗?!？
鄣伦加替： 牛蒡炖鸡盅 材料: 材料:鸡半只,干燥牛蒡片120克,枸杞30克调味料:高鲜味精少许,米酒3大匙 做法: 1.牛蒡和枸杞洗干净,鸡剁块后放入滚水中汆烫去除血水以及杂质,再取出清洗干净备用2.锅内倒入适量的水、鸡肉先以大火煮开,再加入牛蒡片、枸杞、绍兴酒,盖上锅盖后转小火煮至鸡肉变熟,起锅前加入少许高鲜味精调味即可完成厨师叮咛:*不常剁鸡块的人,最好请鸡贩将鸡肉剁成块,以免在肉中残留骨头碎末影响口感*煮汤的鸡肉要先川烫过,这样汤汁才会清澈,若是要炒的鸡肉就可以不用事先川烫*喜欢酒香气重的人可以用绍兴酒来取代米酒
萧山区18666835582： 用什么材料炖鸡好吃? - ？
鄣伦加替： 很多人都是喜欢在吃饭前喝点鸡汤,小编就是这样的人,所以从小我家做饭,都会有一碗汤,忙的时候没那么多时间炖,就会做点西红柿蛋汤或者是紫菜蛋汤,要是有时间的话,就会炖点鸡汤或者是排骨汤,他们的口感都是非常的好,不过我最...
萧山区18666835582： 鸡汤怎么炖好喝 炖鸡汤可以放什么菜 - ？
鄣伦加替： 炖鸡不是千篇一律的炖法,主要看你朋友的口味.有的喜欢清淡点,有的喜欢甜口味的......我给你介绍一种吧,应该都能接受的:1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅...
萧山区18666835582： 牛蒡怎么煲汤好? - ？
鄣伦加替： 直接冼净了以后,去皮用盐水浸泡30分钟左右就可以煲汤了,煲的时候直接和材料一起煲就可以了..
萧山区18666835582： 炖鸡汤可以放什么菜 鸡汤怎么炖好 - ？
鄣伦加替： 很多都可以,比如 一,红枣牛蒡炖鸡汤 材料＂鸡腿 2支＂,＂红枣 6颗＂,＂牛蒡 适量＂,＂枸杞 适量＂,＂姜片 适量＂,＂鸡高汤 500cc＂,＂鸡高汤 500cc＂,＂龟甲万甘醇酱油 1/2大匙＂ 做法1: [准备]所需食材.牛蒡去皮后切片, 泡水...
萧山区18666835582： 牛蒡怎么吃最好吃啊 - ？
鄣伦加替： 牛蒡炒着吃最好吃 先把牛蒡皮刮掉,然后切成丝,红萝卜切丝一起炒.
萧山区18666835582： 牛蒡怎么煲汤?有什么作用? - ？
鄣伦加替： 您好,朋友,我是徐州的,牛蒡之乡,有鲜牛蒡,也有牛蒡茶,我来回答您这个问题.鲜牛蒡主要就是用来做菜吃的,可以炒、蒸、炖、煲汤等,炖牛蒡排骨、煲牛蒡骨头汤不错,您可以试试.
萧山区18666835582： 牛蒡煲汤有多少种做法?具本方法? - ？
鄣伦加替： 胡萝卜牛蒡汤原料: 胡萝卜、牛蒡、肉丸子 做法:1、胡萝卜切菱形小块,牛蒡去皮,切滚刀块.2、将胡萝卜、牛蒡和冰冻的炸肉丸放入锅中,煮至牛蒡软熟.这个程序有点错误,牛蒡难煮,应该先放入牛蒡煮的快软熟了,再放入胡...
