草莓有哪些种类?
草莓属于蔷薇科(Rosaceae)草莓属(Fragaria)。本属植物共有约50个种,分别起源于亚洲、欧洲和美洲,在众多的草莓种中,目前只有凤梨草莓(Fragaria ananassa Duch.)被广泛栽培,其他均处于野生、半野生状态。草莓的主要种有:
1.森林草莓F.vesca L.
也称做野生草莓,二倍体种(2n=14),在亚洲、欧洲、美洲和非洲的部分地区均有分布。
植株矮小,直立性强。叶面光滑,背面有纤细茸毛。花序高于叶面,花梗细,花小,直径1~1.5cm,白色,两性花。果小,圆形或长圆锥形,红色或浅红色。萼片平贴,瘦果突出果面。该种有许多变种,如四季草莓(var.semperflorens),该变种的特点是果小,种子较大,种子发芽力极强。
2.短蔓草莓F.viridis Duch.
也称做绿色草莓,二倍体种(2n=14),分布于欧洲北部到中亚草原地带。
植株外形与森林草莓相似,但很少发生匍匐茎。叶片薄,浓绿色。花序直立,两性花。花初开放时为黄绿色,不久转为白色。果实成熟时为绿色,惟有向阳面红色。种子凹入果面。春季与秋季两次开花。
3.东方草莓
F.orientalis Los.
四倍体种(2n=28),主要分布在我国的东北、朝鲜、蒙古和俄罗斯的远东地区。
植株形态与麝香草莓相近,主要不同之处是东方草莓是两性花。果实圆形或圆锥形,红色,种子凹入果面。萼片平贴。
4.麝香草莓F.moschata Duch.
也称做蛇莓(F.elatior Ehrh.),六倍体种(2n=42),主要分布在欧洲的森林及灌木丛中。
植株较高大。叶大,淡绿色,叶面有稀疏茸毛,具有明显皱褶,叶背密生丝状茸毛。花序显著高于叶面,花大,白色,雌雄异株。果实较小,长圆锥形,深紫红色,有明显颈状部。果肉松软,香味极浓。萼片反卷。
5.深红莓F.virginiana Duch.
也称做弗吉尼亚草莓,八倍体种(2n=56),主要分布在北美洲。18世纪末至19世纪中叶被广为栽培,大果草莓出现之后,在生产上逐渐被淘汰。
植株较纤细,匍匐茎发生较多。叶片大而薄,叶背具丝状茸毛。花序与叶面等高,花中等大小,直径l~2cm,白色。果实近圆形或长圆锥形,深红色,具颈状部。萼片平贴,瘦果凹入果面。
6.智利草莓F.chiloensis Duch.
八倍体种(2n=56),主要分布在南美洲。18世纪末至19世纪中叶被广为栽培,大果草莓出现之后,在生产上逐渐被淘汰。
植株较低矮。叶片厚,革质,有光泽,叶背密生茸毛。花序与叶面等高,花大,直径2.0~2.5cm,白色,通常雌雄异花。果大,扁圆形或椭圆形,淡红色。萼片短,紧贴果面,种子凹入果面。
7.凤梨草莓F.ananassa Duch.
也称做大果草莓(F.grandiflora Ehrh.),八倍体种(2n=56),是法国人于1750年用八倍体的智利草莓和八倍体的深红莓偶然杂交获得的。生产上的栽培品种绝大多数属于该种,或者是该种与其他种杂交产生的。
草莓的品种主要有以下几种:
一,白草莓
白草莓是新近培育出来的新品种,2012年世界草莓大会获得银奖。
果实前期12月~3月为白色或淡粉色,4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色,果肉为纯白色或淡黄色。口感香甜,入口即化,果皮较薄,充分成熟果肉为淡黄色,吃起来有黄桃的味道。
二,宁玉
“宁玉”果实圆锥形,果实红色,果面平整;果皮较厚,果肉橙红色,髓心橙色,肉质细腻,硬度好,香气浓,风味甜。
三,安娜
安娜是西班牙四季品种的草莓,果实长圆锥或宽楔形,颜色亮红,味甜酸,硬度中等。
四,全明星
由美国引进品种,果面鲜红色,有光泽;果肉白色,近果面红色,肉质细,果实硬度大,耐贮运。
五,章姬
原本就有一股奶香味。果形长圆锥形,大如鸡蛋,果肉软多汁、味甜,吃起来实心味美,水嫩多汁,深得草莓一族的青睐。
六,红颜
红颜的特点:
1、果形锥形
2、奶香味浓
3、口感甜中带酸
参考资料来源:百度百科-牛奶草莓
参考资料来源:百度百科-全明星
参考资料来源:百度百科-安娜
参考资料来源:百度百科-宁玉
参考资料来源:百度百科-白草莓
草莓的种类如下
1、硕丰。硕丰草莓是中国江苏省农业科学院园艺研究所从美国引进的MDUS*MDU4493杂交后代中培育而成,1989年通过鉴定。
2、明晶。明晶草莓为中国沈阳农业大学从美国品种“日出(Sunrise)”自然杂交实生苗中选出的早熟品种,1998年通过审定。果实大、近圆形、整齐。
3、明旭。明旭草莓是中国沈阳农业大学以明晶为母本,爱美为父本杂交培育而成,1995年通过审定命名。
4、春旭。春旭草莓系中国江苏省农业科学院园艺研究所以春香或波兰品种杂交育成,2000年审定并命名。
5、星都号。星都1号草莓和星都2号草莓是中国北京市农林科学院林业果树研究所1990年以全明星为母本,丰香为父本杂交培育而成的新品种,2000年通过北京市农作物品种审定委员会审定。
6、石莓1号。石莓1号草莓是中国河北省农林科学院石家庄果树研究所从引进的单株中选育而成,1990年通过审定命名。
扩展资料
草莓的优点
1、草莓含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。
2、草莓可以预防坏血病,还对防治动脉硬化、冠心病也有较好的作用。
3、草莓是鞣酸含量丰富的水果,可在体内吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
4、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
5、草莓对贫血的人有一定的滋补调理作用。
6、常吃草莓对皮肤、头发均有保健作用,美国把草莓列入十大美容食品。
7、春季,人的肝火往往比较旺盛,吃草莓有去火、清热的作用。
参考资料来源:百度百科-草莓
草莓属于蔷薇科(Rosaceae)草莓属(Fragaria>)植物,共有50个种,但有利用价值的主要有以下几个种:
(1)野生草莓(株丛莓,森林莓)F.vesca> L.(F.chinensis> A.Los) 野生草莓起源于我国东北、西北、西南林丛山地和草原。亚洲、非洲部分地区以及整个欧洲均有分布。
野生草莓植株矮小,叶小而薄,淡绿色,叶面光滑;有或无匍匐茎;花序高于叶面,两性花;果小,圆形或长圆锥形,红色、浅红或白色,果肉间隙多,果软,有香味,萼片平贴,种子凸出果面;对环境适应性强。其变种四季草莓(F.vesa>变容体Semperftorens)种子较大,发芽力极强。
(2)东方草莓(F.orientalis> A.Los) 主要分布在中国东北、内蒙古以及西伯利亚东部草原和朝鲜北部。可作抗寒育种的原始材料。
植株矮;蔓长;叶小,卵圆形;两性花,花大,花序与叶面等长或稍高,花萼与花瓣等长;果实圆形或圆锥形,深红色;萼片平贴,种子凹入果面;耐旱、耐寒性强。
(3)西美洲草莓(F.platypetala> Rydb) 西美洲草莓主要分布在美国加利福尼亚及北美阿拉斯加一带,国外作抗寒育种的原始材料。
本种草莓植株高大,叶片大,深绿色,叶背浅蓝色;花序与叶面等高;花大;果扁圆形,红色;萼片平贴;种子凸出果面;抗性较强。
(4)深红莓(弗吉尼亚莓)(F.virginiana> Duch) 深红莓主要分布在北美东海岸各州。目前为栽培品种的主要亲本之一。
本种草莓叶片小而薄,椭圆形或倒卵圆形,缺刻大,浅绿色,叶柄细长有宽沟,花序与叶面等高,花、叶均大,雌雄异株,间有混杂,雌花小于雄花,单株花序少,果实圆形或椭圆形,从绯红至深红色,果味微涩,萼片反转;种子凹入果面;植株耐热、耐寒、不耐旱,微具四季性。
(5)智利草莓(F.chiloensis> Duch) 智利草莓从南美智利经北美西海岸、加拿大至阿拉斯加、夏威夷岛均有分布,为栽培品种的主要亲本之一。
叶片厚,浓绿,大倒卵圆形,叶柄粗;花大,花序与叶面等高,雌雄异株,罕有两性花,花序和花数变异性大,从低而高皆有分枝;果实浅红色至红褐色,扁圆或椭圆形;果肉白而硬,香味少;萼片缺,紧贴果面,种子微凹果面;植株耐旱不耐热,无四季性。
(6)凤梨草莓(F.ananassa> Duch)别名大果草莓(F.grandiflora> Ehrh) 其来源说法不一。目前多数人认为是智利草莓与深红莓的杂交种;也有人认为是智利草莓的直接变种。目前大多数栽培品种出自该种或该种与其他种杂交产生。
1.章姬:果形是长圆锥形,果肉软多汁、味甜,深得草莓一族的青睐。因产量少,品质高,采摘价偏高。它不耐储存,若想多保存两天,建议在它七八分熟时就采下。
2.红颜:其特征有些地方像章姬,果实长圆锥形,因其植株基部红色,果实鲜红漂亮而得名。果肉多汁、甜香、浓郁是“红颜”的最大特点。今年,它是郊区各大采摘园力推的拳头产品,可见它的受欢迎程度。
3.甜查理:它的每一次结果个儿大小差不多、果形为圆锥形,表面深红色,它的叶片比一般草莓大,呈浓绿色,光合作用强,产量高,因此采摘价格相对便宜。
4.卡姆罗莎:长圆锥形或楔形,完全熟后的果实是暗红色,相对其他品种的草莓,它的口感稍逊一筹,价格也最便宜。这也是我们在市面上最常见的草莓品种。
好像还有很多的
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全世界草莓属植物有50余种。
按照植物学分类,草莓属于蔷薇科(Rosaceae)草莓属(Fragaria),多年生草本,常绿浆果植物。全世界草莓属植物有50余种,我国原产8种。即野生草莓、西藏草莓、黄毛草莓、东方草莓、西南草莓、五叶草莓、纤细草莓和锡金草莓。除凤梨草莓1种供栽培外,其余为野生种。
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