树莓是什么品种?
树莓又名悬钩子、木莓,属于蔷薇科(Rosaceae)树莓属(Rubus L.)半灌木果树。本属植物有450多种,我国有210多种。主要种类如下:
1.欧洲红树莓
欧洲红树莓又名托盘、覆盆子、马林,原产欧洲。小灌木,高1~2m。枝上有紫色细刺,枝条开张。奇数羽状复叶,小叶3~5枚,叶背白色。浆果较大,红色、橙色或紫红色。果肉柔软多汁,味酸甜,有芳香。东北各省栽培的红树莓品种来自于本种及其杂交种。
2.美洲红树莓
此种植物形态与欧洲红树莓甚近似,因此许多植物学家将它们合并为一种,其实二者之间也有一些显著的差异。欧洲红树莓果实色暗,长圆锥形,稀或无腺毛;美洲红树莓果实圆形、浅红、多腺毛,枝较硬,细长直立,皮刺较少,抗逆性和丰产性强。
3.黑树莓
黑树莓又名黑马林。枝条呈紫红色,被有白蜡质,茎上有硬刺。枝条弓状下垂,顶芽触到地面时容易生根,并发出新植株。浆果圆头形,黑红色、黑色或橙黄色,果汁深红色,适于加工。成熟期较红树莓晚。
4.紫树莓
此种为黑树莓和红树莓的自然杂种,常发现于黑树莓和红树莓在一起生长的地方。此种表现出生长势强,丰产性强,浆果数多,果大,汁液较多,浆果有黄红和暗紫色。紫树莓针刺较少而小,此种类似于黑树莓。
5.蓬蘽悬钩子
蓬蘽悬钩子又名托盘、马林。小灌木,高达1~2m,茎上有刺,茎细而带红色。单叶,3~5掌状分裂,叶柄及叶背面的全部叶脉上有硬刺。花序密集下垂。浆果暗红色或鲜红色,有光泽,甜而有涩味,果实稍小于欧洲红树莓,分布东北、西北和华北山地。
6.茅莓
茅莓又名草莓子、蓐田藨。复叶先端钝,小叶三枚,椭圆形,花梗长5~10cm。浆果红色,分布于江西、四川、山东和东北各省。
7.悬钩子
悬钩子为小灌木,高1~2m。茎上有散生直刺,枝条柔软,扩展。单叶,3~5深裂,叶缘有锐锯齿,浆果红色。野生于广西、广东、浙江和江苏等地。
三大类 黑树莓 红树莓 黄树莓(红树莓变异) 每大类下属几十个品种。每个地区不一样
蔷薇科悬钩子属,多年生落叶果树,小灌木。又名木莓。学名Rubus spp.。
种类起371319与分布 悬钩子属植物有750种以上,主要分布北半球温带,少数分布热带、亚热带和南半球。中国约有200种。栽培最广、品种最多的是红树莓(R.idaeus L.),又名欧洲红树莓、红马林,原产欧洲;黑树莓(R.occidentalis L.),又名黑马林;紫树莓(R.neglectus Peck.),是美洲红树莓变种(R.idaeus var.strigosus(Michx.)Maxim.)和黑树莓的自然杂交种。中国有几种野生的悬钩子属植物,如三色莓、高粱泡、山莓等。
树莓栽培历史不长,1548年英国有栽培树莓的记载。18世纪由欧洲引入美洲。现在世界分布很广,主要栽培国家有波兰、英国、南斯拉夫、捷克斯洛伐克、美国和加拿大。1988年世界总产量达36.6万吨。中国1911年引进,仅黑龙江省有较大面积栽培。
特征与特性
植株高2米,枝条丛生,无主干。叶互生;单叶或3小叶羽状复叶和掌状复叶;有托叶、两性花,单生或集生在总状、圆锥状或伞房状花序;萼片5,常宿存;花瓣5,白色或粉红色;雄蕊多数,离生;雌蕊多数,有时少数,着生在突起的花托上,各有子房和顶生花柱;成熟心皮为小核果状。为聚合果或多心皮果,果大1~1.5厘米。
地下部分由地下茎和须根性根组成。根系在土壤中分布浅而广。地下茎上的芽称基生芽。每年夏末前基生芽萌发大量新梢,长5~8厘米,隐在土中越冬。第二年早春这些新梢长出土外称基生枝,秋末冬初基生枝停止生长,成为1年生枝。翌年春由1年生枝中部发育饱满的芽抽生结果枝,在结果枝叶腋处长花序。一般结果枝顶端花序发达,同一花序上,先端比下部的花早开。花期较长,熟期不整齐。1年生枝的叶腋形成的花芽,一般当年不萌发,如重剪或摘心,当年亦可开花;亦有少数品种在花芽形成当年开花,在温暖地区可结果两次。秋季果实成熟后,枝条枯死,由地下茎发新梢更新。在冬季严寒地区栽培需埋土防寒。喜光,不耐旱,在开花和果实成熟时缺水,影响生长和产量;也不耐涝。适于疏松肥沃、有机质含量高、湿润而不积水的土壤上生长。
主要品种
①红树莓。当年基生枝绿色,被白粉,基部有少量细嫩软刺。叶背银白色,嫩叶紫红色。果实圆头形,深红色,芳香味浓,品质上。7月上旬成熟。抗旱力强,产量较高。为目前栽培最广泛的品种。②大红树莓。枝条白粉少,密生紫色软刺。叶背灰白色,叶柄有紫色小软刺,嫩叶不带紫红色。果实高圆头形,萼片肥大,外缘紫红色,并有白色茸毛,果大。成熟期比红树莓晚5~7天。③黄树莓。当年基生枝棕色,2年生枝黄褐色。果实圆头形,香气浓,产量高。④黑树莓。枝条细,易下垂,但质地脆硬,有坚刺。果实紫黑色,有光泽。耐旱,产量较高。上述品种除黑树莓属黑树莓种外,其他均为红树莓种。
栽培技术要点
繁殖方法有分株、扦插和压条三种。分株法应用最普遍,操作最简单。红树莓每年夏季都发出大量根蘖,秋季根蘖苗落叶后挖出,假植越冬,翌年春即可栽植。扦插地下茎或枝条都可获得大量苗木。黑树莓枝条细,易下垂,可用先端压条法,8月初将枝条先端埋入土中,当年在叶腋处发出新梢和不定根,成为幼苗。于春季用水平压条法。
建园前应深翻施肥,建防护林。春栽在土壤解冻后,秋栽在落叶前。栽植时要保护基生芽不受损伤,栽后地上部枝条剪留15~20厘米。每穴可栽双株或三株,形成株丛。
栽植方式有带状和单株两种,行向以南北为宜。带状行距为2~2.5米,株距40~75厘米。带宽60~90厘米为宽带,30厘米左右为窄带。单株栽植行距1.5~2米,株距60~80厘米,每株留枝15个左右,1、2年生枝各7~8个。
树莓架式有两种:一种为篱架缚引法;另一种为扇形引缚法。
早春解除防寒后,剪去损伤、断折、干枯的枝条,选留靠近株丛、发育健壮的7~8个,其余的由基部剪除。带状栽植的,枝与枝之间要保持10~12厘米(窄带)和15~20厘米(宽带)的距离,多余枝剪除。果实采收后,由基部剪去2年生枝,并对当年基生枝摘心。
树莓应多施肥,特别是有机肥,可使枝条生长健壮,结果多;但生长末期不宜施肥过多,以免徒长冬季遭受冻害。结合埋土防寒施基肥,追肥每年2~3次。
果实分期采收,持续1个月左右。加工用的可不带果柄,供鲜食用必须带果柄采收。
在冬季严寒地区如黑龙江一带,冬季需埋土防寒。方法是在株丛基部培土堆,再将枝条压伏地面,由行间取土掩埋至枝条不外露。
主要病虫害有:①树莓锈病。为害叶片。喷波尔多液;烧毁落叶。②叶斑病。为害叶片。防治同树莓锈病。③灰腐病。为害叶片、浆果和嫩枝。收集并深埋病叶、果、枝。④树莓蛀甲虫。为害嫩叶、花蕾和浆果。收集并烧毁虫果;喷杀虫剂。⑤树莓芽蛾。幼虫食害枝芽和果实。剪除受害枝、果烧毁;喷药杀幼虫。
经济价值
果实含水分80%,糖5.58~10.67%,有机酸0.62~2.17%,维生素C18~25毫克,此外还含有维生素A、B2、尼克酸等。除供鲜食外,主要加工制果酱、果汁、果酒等。树莓又是很好的蜜源植物。
树莓种质资源
具有一定的遗传物质,在树莓生产和育种上有利用价值植物的总称。树莓为蔷薇科悬钩子属(Rubus)植物。约有450多种,主要分布在北半球的寒带、温带,有些生长在南半球的热带山区。中国产210多种,南北各地均有分布,野生资源十分丰富,尚有待开发利用,树莓可分成红莓类群,黑莓类群、露莓类群及其杂种。
红莓类群
聚生核果聚生在突起的花托上,果实红色,黄色,黑色或紫色,成熟时呈帽状并与花托分离。①红树莓(Rubus idaeus L.),广泛分布于欧洲、北美及亚洲东部,本种变种较多,栽培的主要有二种:欧洲红树莓(R.idaeus L.var.vulgatus Arrhen.),丰产,果大,颜色鲜艳,最先被驯化栽培;美洲红树莓(R.idaeus L.var.strigosus(Michx.)Maxim.)果实小,但抗寒、抗旱。早期栽培的树莓品种几乎全来源于这两个变种。经过几个世纪的选择培育,现在已育成许多果大、味美、丰产的优良品种,例如Jochem Roem、Malling Jewel、Malling Promise等品种果实直径达40~50毫米。美国品种Latham果实虽稍小,但是抗寒、丰产、品质好,欧美许多国家广为栽培。苏联的Новость Кузьминa、Викинг特别抗寒,品质好,另外Early June早熟,Mammoth Thornless无刺,而Indian Summer、Durham、August Red则一年多次结果。中国品种有红树莓,在东北栽培多年,果实虽小,但甜酸适口,香味浓郁,丰产,抗寒,抗旱,枝无刺,是育种的优良种质。中国野生红树莓种质资源有2个值得重视的种:蓬蘽悬钩子(R.crataegifolius Bge.)(见图),分布在东北、华北、西北、植株直立、健壮,根系发达、抗寒,可耐-40℃低温,抗旱,在荒地、路边、瘠薄干旱山坡上都能正常生长结果,是抗寒育种、抗旱育种的珍贵材料;库页悬钩子(R.sa-chalinensis Levl.)主产于长白山,大兴安岭,果实甜酸适口,香味浓,抗寒力强,耐-45℃低温,可用于抗寒育种。②黄树莓,是红树莓的一个黄色变异类型。也有许多品种,如英国的Malling Orion,美国的Golden Queen,中国的黄树莓等,一般不如红树莓丰产,很少有大面积栽培的,多见于庭院果园。③黑树莓(R.occidentalis L.),为美洲种,果实黑色,香味浓,枝上散布坚硬大刺,根系分布深,抗旱,很少发根蘖。一年生枝生长到晚夏向下弯呈拱形,当梢端触地时即生根入土,形成新株。这种特殊习性的繁殖方法,被称为先端压条。黑树莓抗寒力较差,适宜在温暖地区栽培,优良品种有Cumberland、New Logan、Black Knight等。其中,Black Knight是美国20世纪70年代育成的新品种,从仲夏直到秋末果实陆续成熟,可不断采得鲜果,更适合于庭院栽培。④紫树莓,是红树莓和黑树莓的杂交种。常比亲本生长旺盛,丰产。繁殖习性多倾向于黑树莓。优良品种有Brandy-wine、、Sodus、Clyde。
黑莓(R.allegheniensis Porter)类群
聚合小核果紧粘在花托上不分离,果实黑色,总状花序。人工栽培始于北美,最初是从野生种中选择较好类型,1881年洛根(J.H.Logan)从Aughinbaugh的实生苗中选出Logan、Mammoth。19世纪末,伯班克(Lu-ther Burbank)育成Phenomenal。这些品种当时被广泛栽培,并且成为以后育种的重要种质材料。黑莓的主要优点是果大、味甜、树势健壮。但不及红树莓类群抗寒,在温暖地区栽培适应性较强。黑莓的刺给栽培管理者增加许多困难,成为限制这种植物扩大栽培的一个因素。所以在黑莓育种目标中,无刺和果大、质优、丰产几乎同等重要。伯班克是第一个从事黑莓无刺育种的人,1902年他首先找到了无刺小黑莓(R.canadensis),又从印度交换来的黑莓中选出一株特别高产(年产90千克)的实生苗,定名为喜马拉雅莓(Himalaya Berry),通过杂交,育成果大味美高产的无刺黑莓。1926年扬(B.M.Young)育成Youngberry和Boysenberry。现在的黑莓已分别衍生出Blackberry品种群,Youngberry品种群和Boysenberry品种群。例如美国的Giant Thornless Boysenberry果实长6厘米,味很甜,可陆续成熟近两个月。英国又育成Tayberry,能像红树莓那样用根插繁殖,这种习性在黑莓育种中是一有利性状。
露莓(R.caesius L.)类群
比黑莓果实大,伞房花序,枝条蔓性,不能直立生长,在栽培上必须立架绑缚。其他性状与黑莓近似,因此人们常常把它们混同一类,或者把露莓叫作蔓性黑莓。优良品种有美国的Thornless Dewberry、Lucretia等,露莓栽培数量较少,比黑莓抗寒性差。
莓有哪些种类水果?
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水果种类大全
1.蔷薇科 梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨 等)、温柏、蔷薇果、花楸 等 核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃 等 聚合核果:黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓 等 瘦果:草莓、菠萝莓 等 2.芸香科 柑果:橘子...
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庞莎优泌: 一种野生水果,又名三月泡、四月泡、、悬钩子、、泡儿刺,系蔷薇科、蔷薇亚科悬钩子属、中的一种落叶灌木.我么这田野里很多.你可以上网看看.
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庞莎优泌: 主要有三大类,黑树莓、红树莓和黄树莓,但每大类下有几十个品种,每个地区也都不一样.有一个中国树莓酒交易网,会经常更新关于树莓的资讯,并且很专业,可以参考一下.
新疆维吾尔自治区17755259404: 树梅是什么植物? - ?
庞莎优泌: 树莓又叫覆盆子(学名:Rubus idaeus)是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,是一种水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺.覆盆子有很多别名,例如:悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子.覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,在欧美作为水果,在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见.覆盆子植物可入药,有多种药物价值,其果实有补肾壮阳的作用.覆盆子油属于不饱和脂肪酸,可促进前列腺分泌苛尔蒙.
新疆维吾尔自治区17755259404: 树莓是什么 树莓的营养价值 - ?
庞莎优泌: 树莓人称黄金水果 树莓又名覆盆子,北京人俗称托朴,与草莓比较相近,但果实结在灌木上,口味酸甜,且奇香无比.树莓果实为聚合浆果,柔嫩多汁,色泽宜人,营养丰富,是目前风靡世界的第三代水果,在国际市场上被誉为黄金水果.中...
新疆维吾尔自治区17755259404: 树莓是哪个季节结果的 - ?
庞莎优泌: 树莓的结果期和它的品种有关系啊,树莓分单季和双季两种 单季的有:费尔都德7月15号结果红孩加拿大马托尼巴省培育的著名抗寒 红树莓7月初结果 双季莓:哈瑞太兹 7月上旬成熟,秋果9月中旬成熟,直至霜冻秋福 5月下旬开花坐果,7月中旬果实成熟;(采收期20天左右);1年生枝6月下旬开 花坐果,8月下旬果实开始成熟,(采收期35天左右);丰满红 7月中旬开始结果至9月未
新疆维吾尔自治区17755259404: 什么是红树莓 - ?
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新疆维吾尔自治区17755259404: 树莓和桑葚的区别 - ?
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新疆维吾尔自治区17755259404: 树莓的简介 - ?
庞莎优泌: 1、简介山莓(学名:Rubus corchorifolius L. f.),又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月 泡、龙船泡,大麦泡、泡儿刺,刺葫芦、馒头菠、高脚波,直立灌木,高1-3米;枝具皮刺,幼时为柔毛.单叶,卵形至卵状披针形,多生...