懒人豆角肉末拌面的做法步骤图，怎么做好吃
材料
肉排1斤，小灯笼青椒3两，姜片、蒜片、干辣椒各少许、甜面酱2汤匙，生抽、老抽。
做法
1，肉排切块，煮开去血水，倒掉血水后洗净，再煮半小时约5分熟；捞起空水，待用；青椒切块；
2，热锅热油，先倒入干辣椒爆炒，不要糊了；接着倒入姜片、蒜片，爆出香味；
3，爆炒肉排，慢慢出油后肉排渐渐收紧，微呈黄色焦面；
4，1汤匙生抽，变色；半汤匙老抽，肉排颜色更深了；
5，舀2汤匙甜面酱入锅，翻炒，待入味后，放入青椒，青椒吸油，不用再加油了。
6，装盘。
用料
猪肉 爱吃多少吃多少
豆角 同上
红椒 1条
懒人豆角肉末拌面的做法
肉末和两瓣蒜和红椒一起下锅煸炒，放点盐继续。
豆角放进去煸炒，加盐继续。然后加开水焖煮豆角。
同时在煮面。煮好的面一定要经过凉水的冲洗保持面条的韧性，否则又黏又软口感不佳。
最后焖煮好的豆角剩点汤汁，加入生抽，蚝油再勾点欠，面条加入均匀拌开。
小贴士
个人觉得一定要放红椒，不然口感不够丰富。还想加什么的自行发挥。
豆角拌面的做法
1.猪肉洗净切丁
2.豆角洗净切丁
3.锅中放油，放入肉丁煸炒
4.炒到肉变色，放入适量的料酒
5.放入豆角
6.放入一勺豆豉辣酱
7.搅拌均匀，放入适量的酱油
8.放入适量的盐
9.放入适量的味精
10.加入适量的水
11.再次烧开后关火备用
12.锅中放水，水开后下入面条，煮到面条成熟
13.捞出过凉水
14.过好凉水的面条，盛到碗中，浇上做好的卤即可
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