你吃过最可口美味的中国美食是什么?
牛羊肉泡馍原名羊肉泡馍,古称"羊羹",宋代著名诗人苏轼有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严,煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是:先将优质的羊肉洗切干净,煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂,汤汁备用。馍,是一种白面烤饼,烤饼的面必须是死面,吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内,然后叫厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤,并配以葱末、香菜、黄花菜、黑木耳、料酒、粉丝、盐、味精等调料,单勺制作而成。羊肉泡馍的吃法也很独特,有羊肉烩汤(水盆羊肉),即顾客自吃自泡:也有干泡的,即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉,碗里的汤也被喝完了。还有一种吃法叫"水围城",即宽汤大煮,把煮熟的馍、肉放在碗中心,四周围以汤汁。这样清汤味鲜,肉烂且香,馍韧入味。如果再添以辣酱、糖蒜,别有一番风味。是一种难得的高级滋补佳品。西安的羊肉泡馍馆很多,其中老字号有"老孙家"、"同盛祥"等较有名气。
全聚德烤鸭,中华老字号,创建于1864年(清朝同治三年),历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月,“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”,是中国第一例服务类中国驰名商标。全聚德烤鸭肉质鲜美,适合许多人吃。 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为”天下美味”。
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一。2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。
臭豆腐长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。
兰州拉面:以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,赢得了顾客的好评;北京烤鸭:以色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚和肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”;四川串串香:是草根美食最大众化的体现,实际上也是火锅的另一种形式。
你吃过哪些美味的糖葫芦?
糖葫芦,又称糖葫芦儿,是一种流行于中国北方的传统小吃,尤其在冬季非常受欢迎。它由串在竹签上的山楂果穿成一串,外层裹上一层硬糖壳制成。糖葫芦不仅色泽诱人,酸甜可口,而且承载着许多人的童年记忆和传统文化的情感。我吃过的美味糖葫芦种类繁多,每一种都有其独特的风味和制作工艺。以下是我记忆中...
你在旅行途中吃过最美味的美食是什么?
在去桂林旅游时候,我还吃了一道菜叫糍粑,这种美味很可口,也很香甜,我给同事买了很多带回来,他们都说很好吃。二、旅游中吃美食注意事项 我们在旅游过程中,经常看到一些没有吃过的美食,我们就要尝尝这些美食,毕竟到外地旅游一次也不容易,所以我们不要错过这些美食。但是,一些我们没有吃过的美食...
你吃过哪些美味可口的早餐?
我没有身体和感官,所以我没有亲自品尝过任何食物。但是,鸡蛋:鸡蛋是早餐中最常见的食物之一。它们可以煮、煎、炒或者做成蛋卷。蛋黄和蛋白都富含蛋白质,是早餐的好选择。面包:面包是另一种常见的早餐食品。它可以烤着吃,也可以做成三明治。面包的种类有很多,比如全麦面包、白面包、法式面包等。燕...
你吃过最美味的东西是什么?
荤的有鸡脚筋、菌肝等。素的有豆腐干、土豆、藕等,都是开水煮熟后放在盘子里供选择,选好后老板会把串串们放进调好的红油辣椒油里浸蘸。虽是红油但并不会很辣,再来一碗冰粉吃着非常清凉舒适。重庆小面 说到重庆你肯定首先想到的是火锅,但是我最怀念的却小面,清早起来,街边的面摊格外红火,...
你吃过哪些好吃到飞起的食物?
这就是看我自己的口味了,我比较喜欢吃辣的,但是要是那种香辣而不是干辣,闻着就很爽的那种,小吃我也挺喜欢吃的,我喜欢吃的菜不多,感觉都是一般般的那种,小吃反而喜欢的比较多。第一个就说我们那里的一个好吃的,是我和我的闺蜜发现的,有一次在他家附近吃饭,就随便找了一个香辣虾的饭店...
你吃过最好吃的下饭菜是什么菜?
番茄具有多种维生素和矿物质元素,而且健胃消食,无论是生吃或者做菜吃一样营养价值高,大家喜欢的可以试试做。留给我做午饭和晚饭吃,当时正是青春期,是长身体的时候,父母尽可能的让我补充营养,于是,就有了这道,伴随着我青春成长的美味菜肴——秘制酸辣酱豆腐!这就是我最喜欢的下饭菜了。
迄今为止,吃过最美味的食物有哪些?
我吃过最美味的菜肴是红烧鱼,说起来挺有意思,我高中的时候英语是最差的,但英语老师对我的印象却是最深刻的。89年考上旅游学校烹饪专业,和老师们道别,教英语的董老师是个老头,老头给我说明年回来请他吃饭,别给他做红烧鱼,黑糊糊的,甜不甜,咸不咸的。话不多说,一晃一年...
你在海南吃过味道最经验的美食是什么?
在品尝文昌鸡的过程中,我深刻地感受到了这道菜的独特魅力。首先,从外观上看,文昌鸡呈现出金黄色的诱人光泽,让人垂涎欲滴。鸡肉经过精心烹饪,保留了原有的营养成分,同时也使肉质更加鲜嫩可口。在品尝的过程中,我被这道菜的口感深深吸引。鸡肉入口即化,鲜嫩多汁,肉质细嫩,仿佛融化在舌尖。与此...
你吃过哪些便宜美味且量大的美食?并且鲜少有人知道?
我觉得大盘鸡就符合这个标准,大盘鸡首先是量大,鸡肉块配上土豆、洋葱等蔬菜,不仅口感更好,而且也更加入味。其次就是实惠,大盘鸡主要食材是鸡肉,价格不贵。最后一点大盘鸡在北方盛行,而在南方却鲜有人知晓。所以在我看来大盘鸡,就是便宜味美且量大的美食,我个人挺喜欢吃的!
山西十大经典名菜 是哪些?你吃过几种?道道美味可口独具晋菜特色_百度...
那山西究竟哪些菜最出名呢?接下来就为大家分享晋菜中10大经典名菜,道道均是晋菜中的招牌菜,也是山西当地人的心头爱,地域特色十分明显。一起来看看你吃过哪几种吧?1、黄奇煨羊肉 黄芪煨羊肉,这道菜属于山西有名的传统名菜,也是山西经典名菜。特别适合现在冬季食用,营养滋补,驱寒暖胃。此菜以羊肉...
兆丹山玫: 我最爱吃中国美食:酱油煮豆腐猪肉沫,冬瓜排瓜汤,酱油煮枪鱼姜丝,感觉非常美味.龙虾喜欢波士顿大龙虾,就是太贵了,仅试一次.
泸定县17040242107: 中国最出名的早餐(你吃过哪些) ?
兆丹山玫: 1、河南胡辣汤: 胡辣汤是河南小吃系列中的一绝.它源于清代中叶,大兴于民国初... 在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少皆宜,妇孺皆知.从...
泸定县17040242107: 网评中国最好吃的四道美食,你觉得哪一种最有特色 - ?
兆丹山玫: 网评中国最好吃的四道美食,你觉得哪一种最有特色 可能说到中国美食,有很多人都会情不自禁的咽口水,没错,中文神总是能够让人们情不自禁的咽口水,因为中国美食味道实在是非常诱人,而且一些中国美食的做法,外表也是让人觉得非...
泸定县17040242107: 请问中国有什么最好吃的呢 - ?
兆丹山玫: 八大菜系各有所长...中国饮食甲天下!
泸定县17040242107: 中国最好吃的十大美食是哪几样? - ?
兆丹山玫: 川湘淮三足鼎立 北京的餐饮市场包罗万象,几乎世界上每一种菜系、每一种口味的爱好者都可以在这里找到组织.老北京风味的家常菜日见式微,东北菜、贵州菜、云南菜仍只是作为风味菜 系,略作调剂.麻辣川湘、清淡淮扬在京餐饮界耕作...
泸定县17040242107: 中国美食什么最好吃?
兆丹山玫: 宁波的海鲜
泸定县17040242107: 盘点中国最好吃的10种街边美食,你吃过几种 - ?
兆丹山玫: 1 烤红薯 半人多高的黑乎乎的铁皮桶,上面转圈儿排着烤得皮焦内软的烤红薯,香气能飘到二里地外,特别是冬天,刺骨的寒风里,远远闻到烤红薯的香气,人就暖和了一半,循着香味来到小摊前,忍不住上手挨个捏捏,挑上一只最软乎的,...
泸定县17040242107: 中国十大传统美食是什么??
兆丹山玫: 中国十大传统美食有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤.中国传统美食...
泸定县17040242107: 你还知道哪些有名的中国美食介绍给大家只写名称? - ?
兆丹山玫: 四川菜:鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、干烧鱼、水煮肉片等. 粤菜:盐焗鸡、黑椒牛柳、蚝油牛肉、贵妃鸡、清蒸鱼等. 淮扬菜:大煮干丝、三套鸭、松鼠桂鱼等. 鲁菜:九转大肠、油焖大虾、芙蓉鸡片、一品豆腐等. 各具特色.
泸定县17040242107: 中国七大传统糕点,好看又好吃,你吃过几种 - ?
兆丹山玫: 沙琪玛:沙琪玛是中国的特征糕点,满族的一种食品.将面条炸熟后,用糖混合成小块.沙琪玛是北京出名京式一年四季糕点之一,具有光彩米黄,口感酥松绵软,苦涩适口,木樨蜂蜜香味浓重的特征.绿豆糕:绿豆糕相传为中国现代,群众在...