leek和大葱的区别
作者&投稿：韦缸 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
邲怖19223385585问： 纠正:酷词餐饮里的蔬菜中leek是韭菜不是大葱 ？
金阊区依木回答： leek的样子既像韭菜又像大葱,但尺寸大得多.有的字典解释成韭葱倒也合适.其实看看图就清楚了:
邲怖19223385585问： leek chive scallion 的分别是什么到底哪个是韭菜 哪个是葱 各位不要去查字典了 字典里的解释都是含糊不清的.来个专业的 他们在国外具体的差别.还有韭菜... - ？
金阊区依木回答：[答案] 我在美国和加拿大居住多年,也经常自己买菜,叫法根据地域会不一样的,比如有人管白菜叫Chinese cabbage,但是有人叫他囧囧有神的nappa,但是一般而言leek是大葱(又称chinese green onion)chive是韭菜而scallion是小葱...
邲怖19223385585问： Chive,Leek,Scallion,Shallot,Green onion,Spring onion,Bunching onion 谁给我解析下这几个词. - ？
金阊区依木回答： Chive小葱,一撮一撮长一起的细小葱,超市常卖塑料盒里装的活小葱.上海蔬菜自由市场卖菜的送顾客的就是这种. Leek印度大葱, Scallion小葱=Green onion=Spring onion, Shallot小洋葱, Bunching onion大葱 韭菜在英国叫:Chinese chive...
邲怖19223385585问： 韭葱是韭菜还是葱呢 - ？
金阊区依木回答： 韭葱(leek) 韭葱是能产生肥嫩假茎(葱白)的二年生草本植物,又叫做扁葱、扁叶葱、洋蒜苗.嫩苗、鳞茎、假茎和花薹,可炒食、作汤或作调料. 韭葱原产欧洲中南部.欧洲在古希腊、古罗马时已有栽培,20世纪30年代传入中国,部分省区有零星栽培,广西栽培时间较长,多代替蒜苗食用.
邲怖19223385585问： leeks 是葱吗?？
金阊区依木回答： leek 是 大葱,一般的小葱称为 green onions 请采纳谢谢
邲怖19223385585问： 用英文介绍蔬菜 - ？
金阊区依木回答： Leek 指的是那种北方的大葱韭菜是Chives韭菜花则是Flowering Garlic chives (也有叫Flowering Chinese chives)Chinese cabbage是广东常说的黄芽白,即是北方的大白菜真正的白菜呢,叫Chinese chard,而Bok Choy这一音译再外国也很流...
邲怖19223385585问： 洋葱与葱有什么区别 - ？
金阊区依木回答： 葱(学名Allium fistulosum)是中国的一种很普遍的调味品或蔬菜,也是一种荤菜,草本植物,叶子圆筒形,中间空,青色.中国人习惯于在炒菜前将它和姜切碎一起下油锅中炒至金黄后再将其他蔬菜倒入锅中炒.也有在做清汤面时,在面条熟后...
邲怖19223385585问： 洋葱和大葱的区别 - ？
金阊区依木回答： 虽然都有葱字,但是却是两种不同的蔬菜,洋葱椭圆,大葱则是条状…
邲怖19223385585问： 大葱的英语是什么 - ？
金阊区依木回答： 大葱:green Chinese onion 或者 scallion 小葱:spring onion
邲怖19223385585问： 西餐英语培训资料 ？
金阊区依木回答： 一 蔬菜类:1、叶菜类:生菜lettuce 水田芥watercress 菠菜spinach药用蒲公英...squash西葫芦marrow笋瓜courgette黄瓜cucumber6、鳞茎蔬菜韭菜leek 意大利洋葱italian ...
