cheese+用牛奶做的

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励肩13229302370问： 乳酪是什么 - ？
蜀山区优泌回答： 乳酪是指奶酪(奶制品). 奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更...

励肩13229302370问： cheese is made from milk对吗 - ？
蜀山区优泌回答： 这句话的意思是奶酪是用牛奶做的. 在语法上这是正确的. be made from表示一种东西由另一种制造而成. 制成品中已看不出原材料. 比如: paper is made from wood.如果成品中看得出原材料,则用be made of 例如: A notebook is made of paper.奶酪已看不到牛奶了, 所以 Cheese is made from milk 是对的.

励肩13229302370问： 用纯牛奶如何自制奶酪 - ？
蜀山区优泌回答： 用料 全脂牛奶 1L 淡奶油 175ml 柠檬 2个 盐 1小勺 自制新鲜乳酪的做法自制奶油乳酪需要的材料:全脂牛奶、淡奶油、柠檬、盐,柠檬事先榨汁备用. 锅中倒入全脂牛奶和淡奶油用小火加热,同时用木勺轻轻搅拌,加热至锅边泛起小泡即可,...

励肩13229302370问： 用纯鲜牛奶怎么自制奶酪 - ？
蜀山区优泌回答： 家庭的奶酪制作设备:加热锅(50升以上)钢丝网纱布酸度计温度计搅动棒橡胶手套(中长袖)重物(压榨凝乳用)食盐保险盒发酵剂(新鲜牛奶含有发酵菌)凝乳酶(后文详解)注意事项:加热锅要用两层式隔水加热制作空...

励肩13229302370问： 怎么用纯牛奶做奶酪 - ？
蜀山区优泌回答： 纯牛奶做奶酪 奶酪色泽洁白,质地细腻,口感微酸经加工后,其脂肪含量可超过50%,质地细腻口味柔和的奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保...

励肩13229302370问： 怎样把牛奶做成奶酪? - ？
蜀山区优泌回答： 一、奶酪(扣碗酪) 奶酪是由鲜牛奶、白糖、江米酒烤制而成的一种奶制品. 原料:鲜牛奶、白砂糖、江米酒、瓜籽仁、葡萄干. 制作:鲜牛奶加入白糖加热至80℃左右使白糖溶解,从火上取下放在冷水里冷却至20℃以下,加入适量江米酒后分装入碗里,放在烤箱里80℃进行烤制,待牛奶全部凝住,取出入冰箱保存.其成品为白色的凝固体,组织状态细腻,无乳清析出. 特点: 酥软爽口、清香滑润. 二、 牛奶250cc+一点点琼脂,煮开后等琼脂化,在滤一遍 然后放凉,加入一勺半稻香村酒酿,一起放到搅拌机里搅. 滤出放到一个个小碗里,放到冰箱冷藏四五个小时 ,就得了.方便又好吃.比外面的干净又便宜

励肩13229302370问： 奶酪是什么制成? - ？
蜀山区优泌回答： 大部分奶酪都是用牛奶制成的,少量的奶酪是用山羊和绵羊奶制成.有些国家也用其它牧畜,如骆驼、驴、马、水牛以及驯鹿的奶制作奶酪. 全世界的人都喜欢吃奶酪,这是一种营养高、味美可口的食品,在饮食中是有价值的,因为它浓缩了奶中几乎全部蛋白质、通常的脂肪,以及基本的矿物质和其它的营养成分.奶酪含有乳中几乎全部脂肪、酪蛋白、钙、维生素A、部分乳糖和盐分乳制品,可较长时期保存奶的部分食用价值,以适应某一时期对营养品不断增长的需要.

励肩13229302370问： 家庭如何自制芝士 - ？
蜀山区优泌回答： 需要的工具和材料:奶锅一个、牛奶3瓶约700ml、新鲜柠檬一个(白醋也可以)、筷子一双、煮过的干净纱布一个、大碗一个 做法如下:1、牛奶倒入奶锅,煮到冒小气泡还没有沸腾 2、关火,挤入柠檬汁或者倒入白醋,可以看到奶酪迅速的分...

励肩13229302370问： 牛奶奶酪的做法,牛奶奶酪怎么做好吃,牛奶奶酪 - ？
蜀山区优泌回答： 牛奶奶酪的做法 1.1、250克牛奶加10克糖放进锅里烧开;2.2、准备一个鸡蛋清,打至有泡泡为止;3.3、等到牛奶液冷却后把鸡蛋清加入;4.4、用筷子搅拌,边拌边烧开;5.5、然后倒进容器里,容器用保鲜膜封起来;6.6、在上面插几个小孔;7.7、入锅里蒸至奶液固定了即可.

励肩13229302370问： 在家如何制作奶酪 - ？
蜀山区优泌回答： 一用牛奶 牛奶500毫升、 醋20毫升、 盐、 平底锅、 汤匙、 粗绵布 1.把牛奶倒入平底锅,慢慢地把牛奶煮沸并不断搅拌.不断的搅拌是非常重要的,不然牛奶会煮焦沾锅. 2.当牛奶煮沸时把火关掉,但不需要把平底锅移开. 3.加入两茶匙醋在...

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