750克面包机配方比例表
做面包需要什么配料 怎么发面 怎么烤
一、配料：芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱：适量、鸡蛋：一个。二、主料：高筋面粉：300克、普通面粉：100克、糖：50克、盐：2克、鸡蛋：一个、牛奶：100克、酵母粉：6克、温水：适量、黄油：30克。1、把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中，按发面功能，一边揉一边加入温水，...
面包机做面包的配方
面包机制作面包时，可以准备好面包粉、奶油等食材，并依次放入面包机中加入面包粉，选择和面团程序，之后取出切成几个块状，用锡纸包裹，加入蔓越莓，放入面包机中进行发酵，最后10分钟左右将其取出放入烤箱内。1、准备材料 面包粉300克，淡奶油163克、鸡蛋40克，糖粉30克，盐3克，酵母3克、蔓越莓50克、...
做面包的原料比例是多少?
做面包的，比例的话我们有个后备公司叫做，面包，百分比，面包，百分比呢，是以面粉为基础来计算的，面粉的话我们都会通常会用百分之百水量的含水量的话一般我们做一些甜面包的话我们会给他60%做一些，o，面包的话大约的，都会在70左右，我们的盐的含量的话一般做甜面包，用倒是一点，二五。左右，但是...
家用面包机做面包的方法
所用食材：高筋面粉320克 牛奶160克 鸡蛋50克 橄榄油30克 盐4克 糖40克 酵母4克 具体做法：1按照先液体、糖盐，再粉类的顺序将所有材料投入面包机，酵母放在最上面。大家如果不想动手就这样放，我是手头有啥就放啥，所以没按顺序放。接下来，您就可以启动面包机了。不同的面包机，功能不用，我...
为什么我用面包机做出来的面包发酵的不大,而且味道有些酸呢?
（700克，浅色，甜面包程序）高筋粉400克 细砂糖40克 盐4克 酵母6克 水190克 鸡蛋一个（50克）奶粉25克 黄油40克 面包机一般都烘焙过度，可以提前10到15分钟，停止，出炉。或者。。。原因：1．酵母用量不够或过期；2．搅拌不足或过度；3．面团温度太低或太高且发酵过久；4．面粉筋度不够；5...
家用面包机的配方和做法窍门
1\/11 准备好面包机、厨房秤。我用的是ACA的AB-SN6513M不锈钢面包机，有16项菜单，主要用其中的快速和面、发酵和烘烤三个独立功能。准备好材料。基本材料：高筋粉、牛奶（或用水）、鸡蛋、糖、酵母、盐、黄油，这些是配方的基本材料，按照上面的食材明细称量好。如要增加面包的花色，还可准备些椰蓉、...
面包的做法家庭做法
以黑芝麻全麦早餐包为例，家庭做法如下：用料：面包粉250克、面粉50克、鸡蛋50克、黄油30克、白糖30克、酵母（干）3克、水145克、奶粉10克、熟黑芝麻15克。1、将配料里除黄油黑芝麻外的其他材料全部放入面包机，加入配方里的水，预留10克左右，随后看面团状态确定是否添加。2、选择和面程序时间为20...
松软面包的做法和配方?
奶油面包卷 所需食材：纯牛奶160g、淡奶油130g、鸡蛋液55g、白糖50g、盐2g、高筋面包粉400g、耐高糖酵母粉4g、鸡蛋液10g。制作的方法与步骤 步骤1：把配料表里的原材料先放按顺序放到搅拌盆里，先放牛奶、鸡蛋、淡奶油、盐、糖，再放入高筋面粉，最后放耐高糖酵母粉，用筷子搅拌成面絮。如果揉面...
面包机做面包的配方有哪些?
2、面包机设到甜面包程序、1.5lb、light色 3、按start，等面包机开始工作10分钟后加入黄油 4、等面包机发出bee~!的响声后倒入果仁。大约2小时55分钟后面包烤好，扣出，一定放凉后再吃哦。材料 汤种材料：高筋粉20克，水100克 面团材料：高筋粉263克，糖25克，蛋1个（去壳72克），水50克，盐...
面包机怎么做面包
e.面包专用粉：2.5杯。f.酵母粉：1小勺。(用面包机带的小勺子，我选的是安琪高活性干酵母)g.色拉油(或选黄油)：2勺 了解更多配方请点击：面包机做面包的配方(500克)、面包机做面包的配方(900克)接下来进入咱们做面包做精彩的环节：开始做面包，跟着图片来试试吧，很简单的哦~!较懒的童鞋，...
襄城县血府回答： 面包机的用户说明手册中有1000g的配方,将原配方的用料量,按3/4比例相应缩减即可啦.
全蚂17295003247问： 润唐馒头面包机和面比例? - ？
襄城县血府回答： (1)750克和面配方:水230毫升,高筋面粉3杯(480克),酵母四分之三小勺(2.25克).做法:将材料按上述顺序放入面包桶,选择和面功能,重量750克,启动即可.(2)1000克和面配方:水300毫升,高筋面粉4杯(640克),酵母1小勺(3克).做法:将材料按上述顺序放入面包桶,选择和面功能,重量1000克,启动即可.
全蚂17295003247问： 大家有用面包机和面或发面的么...比例是多少啊.. - ？
襄城县血府回答： 按做普通面包的比例就行了,只加水,面,和酵母,要按顺序. 我放的比例是1000g标准的:1+2/5水,4+1/3杯面,2小勺酵母.你看面包机在和面的时候觉得水少就稍稍加点水.看面抱成团了就行了,我觉得水太少馒头会硬. 我说的杯和小勺都是买面包机带的那个,面包机和完面还要自己好好揉揉,要不蒸出来的面头不好看,表面不光溜.揉好了就可以揪剂子了,揪好的剂子再小揉一下,弄成面头的形状,放20分钟,顶气上锅蒸20分钟就ok了. 可是一字一字敲上去的哦,并非复制,内容也俺自己写的.因为最近很迷蒸馒头,看着蒸出来的馒头很有成就感.呵呵
全蚂17295003247问： 请问家庭如何用面包机做出好吃的面包啊 - ？
襄城县血府回答： 一、普通咸味面包 配料 750 克 1000 克面包 水 1 杯+1 大勺 1+2/5 杯 植物油 3 大勺 4 大勺 盐 1+1/2 小勺 2 小勺 糖 2 大勺 2 大勺 面包粉 3+1/4 杯 4+1/3 杯 干酵母 1+5/6 小勺 2 小勺 添加顺序应与配料表中一 致, 建议使用精致菜油或调 和油 适用...
全蚂17295003247问： 面包机和面最多可以放多少面粉 - ？
襄城县血府回答： ..家用面包机标称可制作1Kg和750克的面包,这在说明手册和控制面板上都可以看到的.但在配方中这1Kg重量中,面粉只占2/3分量,另1/3分量是水和其他配料的重量啦.
全蚂17295003247问： 面包机制作面包方法和配料 - ？
襄城县血府回答： 面包机食谱——红豆土司红豆土司(750g) 配料:高筋面粉1/2杯(385g) 温开水264.4g 盐1小勺(3.9g) 糖2大勺(24g) 脱脂奶粉1/2大勺(10.9g) 奶油2大勺(30g) 酵母3/4小勺(2.1g) 鸡蛋1只 蜜红豆150g 做法: 1.按菜单键选择全麦...
全蚂17295003247问： ACA面包机大勺小勺多少克 - ？
襄城县血府回答： 1、大勺容量20克,小勺10克.2、aca面包机做面包配方: 纯牛奶 230ml 鸡蛋 半勺盐 两勺色拉油 两勺砂糖 高筋面粉 375g 两勺酵母 用欧式面包程序(或者甜面包程序) 选750克 做柔软蓬松面包 注:用面包机附带的小勺.
全蚂17295003247问： 标准面包的做法,面包机一键标准面包怎么做 - ？
襄城县血府回答： 用料牛奶 112克 淡奶油 98克 鸡蛋 1个 糖 63克 盐 3克 奶粉 21克 高筋面粉 350克 黄油 14克 酵母 4克 面包机一键标准面包的做法 :按上面的材料顺序放进面包机,选择和风模式,750克,浅烧色,即可.
全蚂17295003247问： 面包机制作面包需要添加什么? - ？
襄城县血府回答： 网上用的比较多的配方:调合油两大勺、盐小勺1/3、鸡蛋1个、面粉250克、酵母一小勺、牛奶110毫升、糖三大勺.所有的材料全部一起丢进面包筒子里,选择面包机程序(甜面包),重量750克,最后剩下20分钟,提前取出. 这是东菱的配...
全蚂17295003247问： 帮我看看怎样用面包机做出松软的面包东陵1028G的 - ？
襄城县血府回答： 你好,我实践下来,个人感觉用黄油代替植物油做出来的面包香,口感好,也很松软.面粉要用高筋粉,最好是金像的,做出来的组织好,松软而且不容易掉渣.你可以试试.
