70年代老式桃酥做法
作者&投稿：象戚 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
什么东西最好吃?
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弓长岭区银杏回答： 传统老式桃酥的做法步骤1 将所有食材称量好备用2 玉米油中加入白糖搅匀3 打入一个鸡蛋4 搅至白糖融化5 面粉和小苏打过筛6 用刮刀翻拌均匀7 捏成面团8 分成等大的剂子,我总共分了25个9 拿一个剂子,双手搓圆后用手掌按扁10 摆入烤盘,撒上芝麻11 烤箱提前预热,180度上下火烤20分左右
牛种15920803537问： 传统老式桃酥的做法,传统老式桃酥怎么做好吃 - ？
弓长岭区银杏回答： 1、将过筛后的粉类,再过筛到盆里,筑个粉墙出来(把中间让出个空地儿),中央空白处倒入糖,蛋液,黄油. 2、用筷子将糖,蛋液和黄油充分搅拌均匀. 3、然后再将周围的面粉逐渐和入,用手抓揉成面团. 4、倒入烤熟掰碎的核桃仁,再拌和均匀. 5、将面团分成9等分(每个约30克重),揪一块揉圆后稍拍扁,放入铺垫好的烤盘上. 6、逐一做完所有面团. 7、烤箱180度预热好,中层烤约15分钟后,中间刷一次蛋液. 8、取出,彻底放凉后,放入密封盒保存.
牛种15920803537问： 传统老式桃酥怎么做 - ？
弓长岭区银杏回答： 用料 普通面粉 250克 核桃仁 50克(放炒熟的去掉红衣的花生也可以,什么都不放也可以) 植物油 100克(色拉油或任何植物油都可以) 白糖 100克(不是很甜) 小苏打 1/2小勺(2克) 鸡蛋 1个 芝麻 少许(黑白芝麻都可以) 传统老式桃酥的...
牛种15920803537问： 谁能告诉我老式桃酥的做法,和配料!我很想了解一下! - ？
弓长岭区银杏回答： 配料:普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺 烘焙:中层,180度,约15分钟.制作过程: 1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀. 2、面粉和泡打粉、小苏打混...
牛种15920803537问： 无糖传统老式桃酥怎么做 - ？
弓长岭区银杏回答： 用料 植物油 100g 鸡蛋 1只 白砂糖(享怡甜代糖,或木糖醇) 100g 普通面粉 250g 熟核桃碎 50g 黑芝麻 适量 小苏打 2g (1/2小勺) 无糖传统老式桃酥的做法 植物油加鸡蛋,用蛋抽搅拌均匀加入糖,搅匀.我用的这款代糖还是贝太厨房做活动厂家寄给我的,很清甜,不齁.筛入面粉,加入小苏打用刮刀切拌均匀至没有干粉即可.加入核桃碎,用手抓匀,成光滑面团核桃仁事先放烤箱170度烤5分钟,晾凉后用擀面杖擀碎备用称取40-50g面团,团成圆团面团底部沾芝麻均匀的摆盘,之间留出空间用手或切面钢板压平表面,边缘自然开裂烤箱预热200度,中层,烤15分钟.上色后取出晾凉
牛种15920803537问： 老式桃酥怎么做? - ？
弓长岭区银杏回答： 老式桃酥 好多人都说,现在过年没有以前的年味了,只有做一些怀旧的食物,让自己回忆回忆.这款老式桃酥,正所谓是最传统的桃酥了,让人特别怀念老味道. 用料 : 普通面粉250克,核桃仁50克,植物油120克,白糖80克,臭粉(或小苏打)2克,鸡蛋55克,芝麻(黑白芝麻都可以)少许 做法: 1. 将核桃仁放入烤箱180度,烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉,将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖压碎(不要太细,一定要保持颗粒感). 2. 中粉和臭粉(或小苏打)提前过筛.
牛种15920803537问： 老式猪油桃酥的做法 不用猪油的桃酥怎么做 - ？
弓长岭区银杏回答： 老式桃酥的做法 将软化过的猪油、细砂糖和盐放入干净的盆中;(感觉自己炼的猪油更湿一点,这次我用的是买来的,比较干,所以多加了10g)用电动打蛋器打至糖溶化;加入蛋液;继续打至蛋液完全吸收;将碳酸氢铵和小苏打放入一个...
牛种15920803537问： 传统桃酥怎么做 - ？
弓长岭区银杏回答： 食材用料 普通面粉200g 核桃70g相克食物 细砂糖80g 玉米油110g 鸡蛋1个相克食物 小苏打2g 泡打粉4g 桃酥的做法 桃酥的做法图解11.把玉米油、鸡蛋液和细砂糖,放入盘中搅拌均匀至无油星.桃酥的做法图解22.把面粉、小苏打和泡打粉提前混合均匀.桃酥的做法图解33.加入核桃碎,再次混合均匀.桃酥的做法图解44.把混合好的核桃面粉倒入鸡蛋玉米混合液中,揉成光滑面团.桃酥的做法图解55.分成每个约25g的小面团,搓成小圆球.桃酥的做法图解66.把面团轻轻压扁,面团表面刷一层鸡蛋液,然后桃酥表面再撒上少许的黑芝麻.桃酥的做法图解77.放入预热好的烤箱,180度,烤制约15分钟表面金黄色即可.
牛种15920803537问： 桃酥的制作 ？
弓长岭区银杏回答： 桃酥是很普遍的一种甜品,桃酥吃起来不但松脆,并且味儿也是很有与众不同的,桃酥无论是古时候还是在当代,在平常全是很火爆的没事儿,尤其是许多 的老人,全是十...
牛种15920803537问： 桃酥的配方及做法 - ？
弓长岭区银杏回答： 做桃酥,首先将绵白糖、鸡蛋液、盐和玉米油倒入盆中,搅拌均匀.筛入泡打粉、小苏打和低筋面粉,揉成光滑的面团.将面团分成小剂子,搓圆、压扁,撒上芝麻,做成桃酥.最后桃酥放入烤箱中,烘烤15分钟即可.具体制作步骤如下:1、...
