65锰钢做菜刀怎么样
麻子世家菜刀怎么样
麻子世家菜刀好。优点如下。1、材质优良：这款刀的材质属于锰钢的,不同于一般的不锈钢菜刀，锰钢材质的菜刀的物理性能更好。2、适用范围广：平时用来切菜,切肉丝一类的都可以,非常的锋利。
不锈钢菜刀哪种材质好
各有各的好处。1、碳钢：传统的中式厨刀都是碳钢做的。碳钢较硬，普通的弹簧钢能轻松做出62HRC硬度的刀刃，保持性非常不错，而且因为微观组织的差异，碳钢刀比不锈钢刀更容易磨得锋利，它的切割力要好一点。家用碳钢刀价格一般都比较便宜，几十块钱就能买一把，属于物美价廉的刀。另外，碳钢刀还是专业...
菜刀用哪样钢材和工艺制作最好
菜刀是厨房用具，防锈性要求相对高，锰钢耐砍可是容易锈，碳钢好磨也是易绣，要想兼顾强度，硬度，防锈性，一般选择不锈钢，像813,717之类，好一点的有进口440c，如果你想做把高档的菜刀，瑞典粉末钢wrl34，spa23（这个不是不锈钢）是不错的选择，材料价格估计上千。如果你想来一把劳斯莱斯菜刀，那么孩子...
菜刀用什么材料的好?
40cr13菜刀好。4Cr13(40Cr13)不锈钢 标准：GB\/T 1220-1992 ●特性及适用范围：用作较高硬度及高耐磨性的热油泵、阀片、阀门轴承、医疗器械、弹簧等零件。●化学成份：碳 C ：0.36～0.45 硅 Si：≤0.60 锰 Mn：≤0.80 硫 S ：≤0.030 磷 P ：≤0.035 铬 Cr：12.00～14.00 镍 ...
菜刀的刀刃用什么样的钢好啊?
用钛钢，钨钢,锰钢，合金钢。炭钢脆而不韧。
新买的几百块钱的菜刀几分钟就生锈了,切完一个菜再切下一个菜就生锈了...
说明你上当了被忽悠了 实际上十几块钱的菜刀也不见得生锈 就是你买的菜刀质量太差了
打菜刀用火车轨道钢是最好的
火车轨道钢做菜刀当然好了。轨道钢的材料使用的都是锰钢，锰钢是一种富有弹性的，锰钢是属于合金结构钢，且轨道钢硬度高、柔韧性强。这两点是做刀最重要的硬度赖砍，柔韧度可弯曲，在劈砍过程中不容易断。用来打菜刀是最好的材料，普通老百姓用的都是碳钢刀，跟锰钢材料是不能相比的，所以能使用上...
什么材质的菜刀好?
锰钢好一点。刀具需要一定的韧性，高碳钢刚性佳但是韧性很差，容易脆断。65#锰钢就韧性稍微好一点。锰钢是一种钢材，是一种高强度的抗锰钢，主要用于需要承受冲击、挤压、物料磨损等恶劣工况条件，是典型的抗磨钢，铸态组织为奥氏体加碳化物。经1000°C左右水淬处理后组织转变为单一的奥氏体或奥氏体加...
菜刀用锰钢和碳钢那个好?
用高碳钢会比较好，高碳钢会有很高的强度，市面上的菜刀有碳钢和不锈钢两类，其中碳钢的菜刀通常使用的都是高碳钢。不管是从价格上面来看还是从实用性上来看碳钢都是不错的选择，所以用碳钢比锰钢好。
铁菜刀和不锈钢菜刀哪个好些?
特种钢做的菜刀，如锰钢做的，即锋利，有不生锈。但是很贵，市面上较少。一般而言，铁的和不锈钢的都可以。铁的实用，不锈钢的清洁容易。
永春县盐酸回答： 锰钢好一点.刀具需要一定的韧性,高碳钢刚性佳但是韧性很差,容易脆断.65#锰钢就韧性稍微好一点.锰钢是一种钢材,是一种高强度的抗锰钢,主要用于需要承受冲击、挤压、物料磨损等恶劣工况条件,是典型的抗磨钢,铸态组织为奥氏体加碳化物.经1000°C左右水淬处理后组织转变为单一的奥氏体或奥氏体加少量碳化物.
重闵13852035664问： 王麻子特制65#锰钢菜刀可以剁骨头吗 - ？
永春县盐酸回答： 不能,这个钢材硬度很高,但是韧性不行,做切片刀是很好的材料,但是砍骨头要选择既要有硬度有要由韧性的钢材,砍骨头建议你去看看“邓家刀”的砍骨刀,砍骨头很轻松,随便砍、砍坏了厂家还包换,我上次就在某猫上入了一把,用刀现在感觉很好用,推荐给你忘采纳..
重闵13852035664问： 高锰钢做刀的优缺点是什么? - ？
永春县盐酸回答： 高锰钢做刀的优缺点如下:高锰钢是一种高强度、高硬度的钢材,广泛应用于刀具制造.其优点包括:1.高硬度:高锰钢的硬度可以达到60-67HRC,使其成为制造刀具的理想材料.2.耐磨性好:高锰钢具有优异的耐磨性能,能够长时间保持锋...
重闵13852035664问： 用高锰钢做刀好吗? - ？
永春县盐酸回答： 高锰钢做刀是个很好的材料,若热处理得当、则做出的刀的韧性、锋利度均佳.但是.成型后的刀热处理温度、时间要严格控制,否则达不到所要的效果.高锰钢(耐磨钢)是指含锰量在10%以上的合金钢,这类钢含锰10%~15%,碳含量较高...
重闵13852035664问： 56锰钢做刀怎么样,硬度跟韧性如何 - ？
永春县盐酸回答： 锰钢是一种高强度的钢材,主要用于需要承受冲击、挤压、物料磨损等恶劣工况条件,破坏形式以磨损消耗为主,部分断裂、变形. 高锰钢最重要的特点是在强烈的冲击、挤压条件下,表层迅速发生加工硬化现象,使其在心部仍保持奥氏体良好的韧性和塑性的同时硬化层具有良好的耐磨性能.这是其它材料所不及的.但高锰钢的耐磨性只是在具备足以形成加工硬化的条件下才表现出其优越性,其他情况下则很差. 高锰钢总体来说就是既坚硬又富有韧性 一般制刀硬度为55-57 (hrc) 砍竹砍席绝对可以,一般新手练刀怕刀条弯曲就用锰钢刀 锰钢一般不沾水生锈速度不是很快,刀具的话保养好就可以了 ,一般20天左右擦一次油就可以
重闵13852035664问： 用什么好的钢铁做刀具 - ？
永春县盐酸回答： 高锰钢最好,例如65Mn,等品种就非常好,经过淬火以后形成马氏体组织,钢的硬度很大,刀刃锋利无比.
重闵13852035664问： 高锰钢和碳钢 做刀哪个好? - ？
永春县盐酸回答： 碳素钢
