56个民族的特色名菜
民族特色饮食有哪些?
3、苗族特色饮食：酸汤鱼 酸汤鱼所用的酸汤，用泉水和自种的香糯酿制而成，味型独特、酸鲜可口；鱼肉来自新鲜活鱼，肉质细嫩。这道菜做成后，吃起来略带酸味，鲜嫩爽口。4、回族特色饮食：牛干巴 牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品，以云南最为常见，并为云南回族人最为普遍腌制和...
我国少数民族的特色饮食文化有哪些?
一、少数民族饮食——白族 白族人民善于腌制火腿、香肠、弓鱼、猪肝醉、油鸡、螺狮酱等品种繁多的食品。妇女尤擅制作蜜饯、雕梅、苍山雪炖甜梅。白族人民是一个好客的民族，每逢客至，首先邀请上座，随即奉献烤茶、果品，再用八大碗、三碟水果等丰盛的菜肴款待客人。二、少数民族饮食——回族 回族菜，一...
中国有哪些少数民族的食品
1、萨其马 沙琪玛（满语：ᠰᠠᠴᡳᠮᠠ，转写：sacima，《清文鉴》中译为“糖缠”），也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，在香港被称为“马仔”，是一种中国传统特色甜味糕点。将面条炸熟后，用糖混合成小块，萨其马具有色泽米黄，口感...
少数民族的饮食有哪些
大盘鸡 新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。 色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。竹筒饭 竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）“香米”配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的...
不同民族的饮食特色是什么?
朝鲜泡菜(Kimchi )是自古朝鲜人喜欢吃的民族固有的副食品，独具特色的素菜。 它是以白菜、萝卜等蔬菜为主原料，以辣椒、葱、蒜、姜、水果、盐等为作料经乳酸发酵而成的蔬菜加工品。■傣族 竹筒饭 竹筒饭是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。用米配肉类为原料...
维吾尔有哪些特色美食值得品尝?
维吾尔族是中国的一个少数民族，主要分布在新疆维吾尔自治区。维吾尔族的美食丰富多样，具有浓郁的民族特色和地域风味。以下是一些值得品尝的维吾尔特色美食：1. 手抓饭：手抓饭是维吾尔族最具代表性的美食之一，主要由羊肉、胡萝卜、洋葱、大米等食材炖煮而成。手抓饭色香味俱佳，肉质鲜嫩，米饭软糯，营养...
少数民族特色美食
6.傣族火烧干巴 火烧干巴是以无筋的肥膘黄牛精肉为原料，配合着多种名贵天然香料进行调味，经过木炭火烧、木锤舂制制成的傣族风味小吃，极具傣族地区风味特色，集香、脆、酥、松等口感特点于一体的傣族宫廷三大名菜之一。7.哈尼族竹筒鸡 竹筒鸡是利用竹筒进行烹饪的哈尼族传统名吃，是利用嫩鸡、火腿片、...
56个民族的特色食物有哪些
5. 苗族饮食文化：日常主食为大米、玉米、高粱、小米、荞麦等，嗜酸辣咸，好烟酒茶。特色名菜有油辣椒、酸汤鱼、腌鱼、三色饭。饮食禁忌：不吃牛肉、羊肉、狗肉等。6. 壮族饮食文化：喜食大米饭、大米粥，爱食酸品，喜欢吃猪、鸡、鸭、鱼肉。特色名菜有五色花米饭、粽子、火草粑粑、壮家岜夯鸡、...
56个少数民族的特产到底有多少,谁能够说出来?
1、盖碗茶：回族的传统饮茶风俗，由托盘、喇叭口茶碗和碗盖三部分组成，俗称三炮台。起源于唐朝贞观年间，根据不同的配料有不同名称，如红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶等。2、丁香肘子：银川的特色风味食品，以其肥而不腻、瘦而不柴、软烂适口和味道醇厚而著称。制作过程精细，选用上等原料，丁香香气...
民族特色饮食
回族食清真食品，因伊斯兰教在我国历史亦称清真教，故名。通常除清真菜系外，主要指清真蛋糕，月饼，饼干，芝麻酥饼，夹心面包，清真牛、羊、鸡、兔、鱼肉罐头，肉干以及豆制品，奶制品，糖果及面食等。传统面点如油香、麻花、干粮馍、糖酥馍、锅盔、馄馍、千层饼等，以炸、烙、烤、蒸见长，具有咸甜...
陈巴尔虎旗胃乐回答： 蒙古族——除夕更岁时,一家人围坐在包内火炉边,在向长辈敬献“辞岁酒”之后,饱餐烤羊腿和煮水饺. 高山族——台湾高山族有吃“长年菜”的习俗.长年菜也叫作“芥菜”,吃这种菜是预示寿命长.有的人将长长的粉丝加入长年菜里,象...
爱新觉罗裘18248301875问： 五十六个民族有那些代表性特色食物? - ？
陈巴尔虎旗胃乐回答： 云南省怒江州有26个少数民族,怒族的石板粑粑;独龙族的独龙牛肉;傈僳族的漆油鸡、夏腊、手抓饭;傣族的撒披、手舂干巴等;白族的乳扇、乳饼,凉粉等;藏族的酥油茶; http://www.ynprojecthope.org/Html/4443.html
爱新觉罗裘18248301875问： 56个民族的特色食品有哪些 - ？
陈巴尔虎旗胃乐回答： 满族:萨其玛藏族:青稞面蒙古族:马奶酒
爱新觉罗裘18248301875问： 民族特色饮食有哪些? - ？
陈巴尔虎旗胃乐回答： 、 独具风格的海南饮食: (1)、椰味菜是海南菜所长:琼州椰子蟹、椰奶鸡、椰液香酥鸭、椰汁东山羊、嫩椰百花盒、椰奶燕窝盅、脆炸椰奶、椰子盅等. (2)、清淡鲜活、原汁原味山珍海味: (3)、海南特色的风味小吃:抱罗粉、海南粉...
爱新觉罗裘18248301875问： 五十六个民族的美食及小故事20字 - ？
陈巴尔虎旗胃乐回答： 蒙古族——除夕更岁时,一家人围坐在包内火炉边,在向长辈敬献“辞岁酒”之后,饱餐烤羊腿和煮水饺.高山族——台湾高山族有吃“长年菜”的习俗.长年菜也叫作“芥菜”,吃这种菜是预...
爱新觉罗裘18248301875问： 各省、各民族的特色菜我国幅员辽阔,人口众多请问:我国各省、各民 ？
陈巴尔虎旗胃乐回答： 吉林省 “酸菜白肉血肠”、“延边朝鲜族冷面、清蒸松花江白鱼、人参汽锅鸡 辽宁... 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊 海南 名菜有文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹.
爱新觉罗裘18248301875问： 广西有哪些少数民族名菜?特色菜介绍 - ？
陈巴尔虎旗胃乐回答： 广西是一个少数民族省份,以壮族为主,那么有哪些少数民族的特色菜值得品尝呢?壮族擅长以狗肉及各种动物副产品制菜,品种多、技法精,使用率高,很有地方特色.还有清蒸豆腐圆、鱼扣、酥鸭、巧瓤南瓜花、酸笋炒牛内等多种流行的大...
爱新觉罗裘18248301875问： 五十六个民族都有哪些特色且做法简单的菜肴? - ？
陈巴尔虎旗胃乐回答： 烤全羊
爱新觉罗裘18248301875问： 贵州各个民族特色菜有哪些 - ？
陈巴尔虎旗胃乐回答： 贵州特色菜一锅香 在边远的民族山区,还保存有原始的一锅香,即将各种蒸.炒.烧.炖.煮的菜加工后,倒在一锅内上火煮,人们围炉而坐,用蘸水碗蘸食.贵州各族人民创造了丰富的饮食文化,大多数民族喜欢食鱼.牛肉.狗肉.创造了许多的佳肴,...
