52种砂锅菜
推荐昆明好吃的砂锅菜
第一种砂锅菜是过桥米线砂锅菜。这道砂锅菜不仅可以吃到米线，还可以吃到多种鲜美的配菜。它的特色在于，米线是要单独上桌，一定要趁热吃。同时，吃之前需要先在砂锅里涮熟菜再拿出来食用，这样能保证各个菜品口感更加鲜嫩味美。第二种砂锅菜是罐罐香。罐罐香砂锅菜主要是以火锅为基础，每个食客都有一...
砂锅菜的做法大全
1. 鸡蛋砂锅菜：材料：鸡蛋、蔬菜（如西兰花、胡萝卜、豆芽等）、调味料（盐、酱油、味精）做法：1）将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀；2）将蔬菜洗净切成小块，备用；3）将砂锅加热，倒入适量食用油，油热后加入蔬菜翻炒；4）炒至蔬菜变软后，加入调味料和鸡蛋，快速翻炒均匀；5）继续翻炒至...
砂锅菜谱砂锅做法大全
1. 将排骨切块，用料酒和生抽腌制10分钟。2. 土豆和胡萝卜切块，洋葱切丝。3. 热砂锅加油，爆姜蒜，加豆瓣酱炒匀。4. 加入排骨翻炒，加清水没过排骨。5. 加入土豆和胡萝卜，煮沸后转小火炖30分钟。6. 加入洋葱和调味料，续炖10分钟。2. 砂锅红烧肉 - 食材：五花肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽...
只用砂锅的情况下,都能做出哪些非常经典的菜?
四、砂锅三文鱼头 所需材料：三文鱼头（一整个基本都够了哈），蒜瓣1大把，姜，洋葱半个，大葱1截，小葱，料酒1汤匙，生抽2 汤匙，老抽半汤匙，蒸鱼豉油1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉2汤匙，盐，糖，胡椒粉，干红辣椒2根 做法步骤：1.三文鱼头洗净，斩成大块备用 2.斩好的三文鱼块装进大盆里或者厚...
砂锅炖菜放什么食材
砂锅炖菜是一种让人垂涎欲滴的烹饪方式，其食材丰富多样，口感鲜美。那么，砂锅炖菜应该如何制作呢？下面让我们一起来了解。一、砂锅鲜虾炖白菜 鲜嫩的虾与甜美的白菜、柔软的豆腐以及红薯粉条一起炖制在砂锅中，令人垂涎。首先，将红薯粉条剪成段并用热水泡软，然后将白菜切成块状。接着，将虾处理干净...
砂锅里做什么菜好吃
一、砂锅炖菜 1、加一点花生油，等到锅热，加入姜蒜，倒入豆瓣酱爆香。2、加入干辣椒，干花椒，加水或是高汤。 大火煮开，加一点猪油。3、将熬好的汤倒入砂锅。4、将材料切好，全部下锅。5、最后加一点花椒油、芝麻酱和豆腐乳调味。二、牛肉砂锅 1、牛腩放入冷水锅，加料酒、葱姜，大火煮开后撇...
砂锅菜谱砂锅做法
砂锅菜谱砂锅做法1、砂锅娃娃菜 主料：娃娃菜一包 带皮五花肉 配料：干辣椒段 蒜片 调料：蒸鱼豉油 鸡精 制作：娃娃菜切条，五花肉切片锅热入油，煸香五花肉、干辣椒段及蒜片，入娃娃菜中火慢炒，七成熟，调入蒸鱼豉油及调味，炒熟入烧热的砂锅即可。砂锅菜谱砂锅做法2、砂锅焗鱼头 原料：鱼头1个(...
比较流行的砂锅菜谱做法推荐 砂锅菜的烹饪方法
1、砂锅炖牛肉。材料：牛肋条肉750克、植物油50克、食盐7.5克、酱油50克、葱段15克、花椒15粒、料酒15克、姜片7.5克、胡椒粉2克、味精2克。做法：将牛肋条肉洗净，切成3厘米见方的块；将牛肉块放入锅内，加入清水，上火烧开，撇去浮沫，略煮一会，即捞入温水盆中；把牛肉汤放置一旁澄清；把...
砂锅做什么菜好吃
一、砂锅炖菜 砂锅特别适合炖制各种肉类，如砂锅炖排骨、砂锅炖鸡、砂锅炖鱼等。炖菜时，砂锅能够很好地保持菜品的原汁原味，使肉质更加鲜美嫩滑。此外，砂锅还可以用来炖制各种汤品，如蔬菜汤、豆腐汤等。二、砂锅煲汤 砂锅煲汤非常营养健康。用砂锅煲制鸡汤、鱼汤等，能够使汤品鲜美可口，充分释放食材的...
砂锅菜谱砂锅做法
砂锅菜谱砂锅做法大全,砂锅属于陶制炊具,在生活中有很多人喜欢用砂锅来做菜,因为砂锅做的菜好吃又营养,而且砂锅菜的做法也是有很多种的,下面整理了砂锅菜谱砂锅做法大全。 砂锅菜谱砂锅做法1 1、砂锅烩菜。 用料: 白菜5片、豆腐100g、炸豆腐2片、烧肉250g、土豆1个、红薯粉条适量、腐竹3根、葱姜蒜适量、干辣椒...
保靖县复方回答： 第一道菜:红萝卜土豆焖牛排骨准备食材:牛排骨400克、红萝卜一个、土豆一个、... 10种砂锅菜的做法 一:白菜鲜虾煲白菜鲜虾煲做法:1,白菜切大块,葱段,姜丝备...
将凝18559595899问： 砂锅炖菜(砂锅炖菜的做法大全集) ？
保靖县复方回答： 加入冬春,砂锅就变成了咱们餐桌上的最爱,每天炖一锅端上桌,热火朝天,边吃边流汗,真是安适.即日就和大师瓜分5道砂锅炖菜的家常做法,做法大略,用到的食材...
将凝18559595899问： 纯菜砂锅的做法大全集 - ？
保靖县复方回答： 1,砂锅豆腐 配 料: 嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克、味精,鸡精,精盐,绍酒,香油等. ·操 作: 豆腐切块焯水后捞出,粉丝、腐竹泡发,胡萝卜 切块;砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,在放入豆腐,加鸡 清...
将凝18559595899问： 求开砂锅店菜谱 - ？
保靖县复方回答： 海鲜砂锅粥,砂锅鱼头,冬日砂锅菜:砂锅豆腐,什锦砂锅(全家福),砂锅鱼块,砂锅鱼头火锅,砂锅鹿肉,三鲜砂锅,【砂锅猪蹄】,砂锅土鸡,香菇鸡砂锅,砂锅三味,...鸭血豆腐汤 红烧肉炖小土豆 私房砂锅红烧肉 茶树菇排骨煲 豆豉牛肉粉丝煲砂锅菜谱 海鲜砂锅 砂锅粥 肉菜砂锅 药膳砂锅 塔吉锅菜谱 排骨黑豆枸杞汤 玉米粥 沙锅羊肉 三鲜排骨砂锅煲 沙锅鱼头
将凝18559595899问： 请大家说说砂锅菜肴的名称!谢谢!？
保靖县复方回答： 黔西北的砂锅菜 砂锅,黔西北几乎家家必备.这种砂锅是用粗砂加当地所产的胶泥烧制而成的.它表面粗糙,色青灰,既透气又保温,而且传热均匀.这种粗砂锅买回来后...
将凝18559595899问： 砂锅菜的做法？
保靖县复方回答： 锅类烹调技术视频培训录像讲座.看看你喜欢那些豆花冷锅蛙 飞哥吃火锅-海鲜 飞哥吃火锅 海陆空火锅 鱼火锅 鱼头火锅 家鸡骨头锅 火锅 鱼尾火锅 重庆火锅 红酒鲍贝锅仔 彝族锅仔 砂锅鱼头豆腐 党参牛肉砂锅 孔府宴:当朝一品锅 砂锅全素 锅仔沙嗲肥牛石锅三角峰--探秘一道菜年赚400万 砂锅鱼头 砂锅三味 砂锅鱼肚 泡椒锅仔鸭 砂锅鲜藕排骨 淄博酥锅 砂锅烩什锦 砂锅鱼头豆腐
将凝18559595899问： 谁能推荐几种好吃、做法又简单的沙锅菜谱,谢谢! - ？
保靖县复方回答： 几款沙锅系列菜谱 全家福沙锅 ≮美食原料≯ 熟鸡肉、熟猪肚、熟火腿、熟笋、蛋糕、猪肝、猪腰各25克,鲜虾50克,水发香菇25克(可用罐头香菇),水发粉丝100克,大白菜心250克,水发蹄筋100克,鸡汤750克,料酒5克,精盐10克,熟...
将凝18559595899问： 普通砂锅的做法 - ？
保靖县复方回答： 什锦砂锅 猪小排(猪肋排)150克 姜10克 盐2克 味精1克 1. 白菜洗净切成片;2. 冬笋洗净切成片;3. 小排骨放入沙锅中,倒入150克水、料酒、姜片,先焖煮30分钟;4. 然后依次放入白菜、粉丝、虾仁、冬笋,再放入400克水,用大火煮沸;5. ...
将凝18559595899问： 砂锅的种类.做法!!!!!! - ？
保靖县复方回答： 制作方法:主 料: 米线 猪肉 豌豆尖 辅 料: 蘑菇 香菇 平菇 木耳 笋片 用料:1、云南米线适量.2、猪肉(也可用鸡肉).3、蘑菇、香菇、平菇、木耳、笋片各适量.4、豌豆尖(可用其它菜叶代替).5、鸡汤(其他高汤均可).6、老姜一...
将凝18559595899问： 砂锅的做法 - ？
保靖县复方回答： 主料:熟鸡肉50克、鲜河虾50克、肉丸6颗、鱼圆6颗、猪肚50克. 辅料:熟火腿15克、熟蛋糕25克、水发肉皮100克、水发粉丝100克、熟笋肉25克、大白菜250克.精盐7克、味精5克、清汤750克.熟猪油50克. 将河虾剪须洗净.鸡肉、蛋糕、冬笋均切成长条,分别排齐.大白菜切成6.5厘米长、2厘米宽的段,用沸水氽熟,沥干水分,粉丝切成长段,肉皮切成与大白菜相同大小的块,净水漂过待用.取砂锅一只,放入大白菜,辅上粉丝、肉皮,把猪肚、鸡肉、蛋糕,笋肉、肉圆、河虾分别按色、形不同,整齐地放在肉皮上面,鱼圆居中结顶,盖上火腿片,加绍酒、精盐、味精、清汤、猪油,置小火上炖酥烂,离火.用盘衬托上桌即成.
