30种家常小菜凉拌的做法
请教苦瓜的多种做法(家常、简单、易行,请简单叙述)谢谢
凉拌苦瓜 主料: 苦瓜500克,红辣椒30克,香油2茶匙,酱油半茶匙,豆瓣酱少许,蒜泥少许,盐、味精各少许。 特色: 苦瓜用开水烫可去苦味;辣椒用盐腌,可去掉一些辣味。<BR>味道鲜咸,清热消暑,夏季最佳 制作方法: 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出用凉白开水过凉,沥干水分,放入盘中待用。
减肥期间可以吃蒜泥鸡蛋吗
一般都现做现吃了； 9 这样的小菜，即方便又简单，不管是夹馒头或者烧饼都很好吃。我个人觉得配上刚蒸出来的热馒头最美味了。这么一小碟蒜泥鸡蛋配上一个大馒头，很快就下肚了！大蒜杀菌消炎，吃点生蒜对身体还是很有好处的！据说大蒜还能抗癌防癌，调节胰岛素、降低血脂，防止血栓，另外大蒜还能“...
美味的家常菜做法
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大头菜怎么做好吃
想知道大头菜的几种做法,越多越好 大头菜烧肉 大头菜切成条 猪肉切成块 猪肉焯水,撇沫 然后加入大头菜 加点酱油和辣椒干 煮啊煮 煮到肉烂了 味道就出来了 大头菜很开胃的 大头菜末煎蛋 大头菜切成末 鸡精加点水,溶化了倒入菜末中 和鸡蛋打在一起 起油锅 将鸡蛋爆一下 将香菜末撒在蛋上 好了 大头菜切成条 ...
想要些家常的新菜式
几种家常小菜的做法 1、 红烧肉:用五花肉(猪肚皮上的肉,第一层是猪皮、第二层是肥肉,第三层是瘦肉,第四层是肥肉,第五层是瘦肉,俗称五花肉。特征,有猪的小奶奶。)一斤,切成一寸宽,0.3寸厚的肉块。 备好料酒(即绍兴酒,啤酒也行。)、姜(去皮,切成片。)、糖(白糖或红糖都行)、酱油、醋。 先将水烧开,将...
四川的小菜有多少种啊?
吃上 10,望平街成华国税旁的川东人家,鸡杂隈锅好吃惨了 11,东城根街北沿线菌王火锅,汤鲜菌嫩,营养丰富 12,包家巷有个小馆子“罗羊肉”,当家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正点 13,文化宫背后旦旦面那条小巷里面,有家沙锅饭,冬天去吃正爽 14,会展中心背后,有两家川菜很有名,朋辈餐当家菜牛肉园子汤和 凉拌白肉,...
朝鲜辣白菜的腌制方法
寒冷的冬日里，屋外顺墙根一溜儿摆放的泡菜大缸不禁让人设想全家人围坐一团品尝泡菜的欢乐场面，很有温暖的满足感。9.食用 辣白菜之所以在各国各地受欢迎，原因还在于它的食用方式多种多样：即可当做小菜直接品尝，也可以进行再加工，例如：辣白菜火锅、辣白菜炒饭、辣白菜炒肉、辣白菜豆腐汤等等。
芥菜的制作写作文
还有好多芥菜疙瘩我用盐腌了起来,冬天的时候可以切成丝凉拌或者炒肉吃,那就是另一种风味了。^_^ 204 创建日期:2010-11-09 小贴士 更多类似菜谱 查看全部作品 作品展示(18) 0 清风飘絮 喜欢吃 0 清风飘絮 喜欢吃 0 烦天空 好吃 0 绿TEA 这次是细丝的,还拌了点老醋,也很好 0 香雪海2046 很下饭的小菜...
萝卜皮的腌制方法酸甜脆窍门
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大头菜怎么炒好吃家常做法
大头菜怎么炒好吃家常做法？推荐西红柿炒大头菜 食材：普通大小西红柿2个（我用的是小西红柿1碗）、大头菜1个（小）、葱姜蒜各5克、食用油适量、盐适量、生抽2勺 制作方法：1. 大头菜叶子比较大，比较难清洗，所以我直接把菜切成块再放盆中清洗，西红柿切小块。2. 锅中油热，加葱姜蒜炒出香味，葱...
修武县二十回答： 1、拌葱头原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好.特点: ...
凌东18698449055问： 我需要几份夏天好吃又简单的凉菜.？
修武县二十回答： 凉拌豆腐丝材料: 千张、熟白芝麻、盐、鸡精、香油、辣椒油、醋、葱花、蒜末、五香粉适量. 做法: 1.把千张先切成细丝,放进滚开水里焯一下,沥干水分备用. 2.取一个小碗,放适量盐、鸡精、香油、醋、辣椒油、蒜末、五香粉调成酱汁...
凌东18698449055问： 家常凉菜的种类和做法 - ？
修武县二十回答： 1. [家常凉菜] 茄汁芹菜 内容: ·配 料: 嫩芹菜一斤 茄汁二两 精盐二钱 食油一两白醋一钱 ·操 作: 1.选鲜嫩芹菜,摘去叶、根洗净,用刀把梗部顺直剖开,投入开水锅中,见水再开时捞出,沥水后切成一寸长的段,加入精盐、味精放盘内. ...
凌东18698449055问： 有哪些凉拌小菜 - ？
修武县二十回答： 凉拌不但清脆爽口,而且能最 大限度保存蔬菜的营养,更加绿色健康.所以凉拌菜已经成为夏日餐桌上不可或缺的一道开胃菜.那么家常凉拌菜有哪些?家常凉拌菜怎么做呢?下面就给大家介绍几道最常见的家常凉拌菜的做法:一、家常凉拌...
凌东18698449055问： 凉菜的做法 - ？
修武县二十回答： 自己榨各种调料油,麻油. 凉菜口味最主要的是各种油,其次才是盐味精醋酱油等等,红油,佐料油,香油.榨红油可以放点芝麻. 当然一些特别口味的需要芥末麻酱什么的除外,家庭拌菜的话按上面那样准备就好了. 对了可以弄点花生碎,油炸花生去皮碾碎,有些菜里放进去可以提香味告诉你一个拌凉菜的秘诀. 准备几个小罐
凌东18698449055问： 给我介绍几种家常凉菜的做法? - ？
修武县二十回答： 1、拌绿豆芽 原料: 绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱 制法: 将绿豆芽拣去杂质洗净,入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软),捞出控去水;黄瓜洗净直刀切成片,再切成细丝,撒上精盐,加入葱丝、姜丝拌匀...
凌东18698449055问： 推荐几个即好吃,又好做的家常凉拌菜 - ？
修武县二十回答： 一,最简单的茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精. 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅...
凌东18698449055问： 小菜怎么做好吃,凉拌小菜的家常做法 - ？
修武县二十回答： 主料 1人份 花生200克 辅料 胡萝卜50克、芹菜20克、蒜苔15克 调料 花椒5克、八角1个 、香油3克、鸡精3克、食盐5克 凉拌小菜步骤1 花生泡一下午,胡萝卜,芹菜,蒜苔切段 步骤2 烧开半锅水,加入适量料酒,一点点油,将胡萝卜,芹菜,蒜苔段投入,煮2-3分钟后,捞出过凉水,备用 步骤3 剩下的热水中加入八角和花椒,继续煮花生,7分钟左右 步骤4 凉拌小菜的做法大全 将菜和花生放入同一盆中,撒入盐,鸡精,香油,拌匀后即成
凌东18698449055问： 家常凉菜的确切做法 - ？
修武县二十回答： 1、挑选黄瓜(皮很翠绿的小黄瓜)洗干净,最好用盐腌一会用再洗净,拍碎 2、放醋、麻油、白酒各少许 3、在锅里加少许油加热,油热放上辣椒酱 4、辣椒酱放在黄瓜里拌拌,放点蒜泥,香菜,拌一拌,适当放点糖、盐
凌东18698449055问： 有那些又简单又好做的凉菜? - ？
修武县二十回答： 糖醋藕片的做法详细介绍菜系及功效:清爽凉菜 糖醋藕片的制作材料:主料:藕250克,糖50克,醋20克. 糖醋藕片的特色:口味酸甜脆嫩,色泽洁白. 教您糖醋藕片怎么做,如何做糖醋藕片才好吃1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆...
