12345糖醋汁配方
作者&投稿：枕荀 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
衷卷15243122636问： 跪求一些简单方便的糖醋排骨做法 - ？
张掖市润博回答： 材料仔排,姜片,八角,葱,料酒,酱油,醋,糖做法1.仔排洗净,和姜,八角,葱一起入锅,加水烧开,转小火煮30分钟左右,沥干水待用2.炒锅加油烧热,入姜片爆香3.加入仔排翻炒片刻,再加料酒,酱油,醋,糖.炒匀,使仔排都均匀上色...
衷卷15243122636问： 谁看《家有妙招》糖醋排骨12345分别是什么?谁能帮帮我? - ？
张掖市润博回答： 排骨洗净,水焯一下,去血水..入油炸,至变色,我还一起炸了芋头..芋头和排骨切的一样大..然后用葱姜蒜,花椒大料爆锅,倒入炸过的排骨芋头,加上调料,炖到收汁就OK了...主要是这个调料12345:1勺料酒,2勺醋,3勺糖,4勺酱油,5勺水这一份是一斤排骨的调料量,如果排骨多,按比例增加....以上是引用该网址的原话 你可以试下
衷卷15243122636问： 怎么做糖醋排骨才好吃？
张掖市润博回答： 告诉你秘诀:用12345的配料. 在空碗里配:一勺酒(黄酒),两勺醋,三勺(白)糖,四勺酱(酱油),五勺水,搅匀! 勺子是白色陶瓷的那种汤瓢. 把肋排出水后沥掉水分,放两大勺生粉拌匀,油锅加热煎成黄金色,加入碗里配好的12345调料,烧到基本收汁(期间可不停翻炒免得粘锅),出锅装盘撒几粒葱花. 色香味俱全的糖醋排骨好啦!
衷卷15243122636问： 糖醋苹果排骨的做法,糖醋苹果排骨怎么做好吃 - ？
张掖市润博回答： 1. 锅中放入清水,将排骨冷水下入锅中,开锅后撇去浮沫、放入葱段,姜片,大料,转小火炖50分钟; 2. 排骨煮好后捞出,控干水分; 3. 制作调味汁,1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,调匀;你只要按照12345的比例根据自己所用的排骨量调就可以了; 4. 炒锅上火,倒入适量的油,油热后倒入排骨,用小火慢慢煸炒,炒至排骨表面金黄; 5. 排骨煸炒好后,倒入调味汁,没过排骨,大火煮开后转小火慢慢让它炖10分钟至入味,加入少许盐,开大火收干汤汁即可.
衷卷15243122636问： 糖醋排骨简易做法 - ？
张掖市润博回答： 要出醋味,必须在临出锅前最后放醋,稍微一翻炒立刻出锅.材料排骨一斤,白酒1勺,白糖2勺,陈醋3勺,酱油4勺,水5勺.做法 1、将以上12345混合到碗里; 2、排骨在开水锅过一下,撇出浮沫,捞出排骨; 3、炒锅置于火上,将烫好的排...
衷卷15243122636问： 糖醋排骨怎么做 - ？
张掖市润博回答： 非油炸版---糖醋排骨 这款糖醋排骨和传统的做法相比省略了油炸的步骤,因此在操作上更加简单,口感也更加清爽,更重要的是因为没有油炸,所以这道菜也就更加健康,可以多吃几块,解解馋! 材料: 肋排750克,料酒1大匙,酱油2大匙,...
衷卷15243122636问： 糖醋排骨怎么做啊?？
张掖市润博回答： 先把排骨切小块有大量淀粉和少许盐拌匀,记住,淀粉要多,一定要把排骨给裹住,然后放置二十分钟,在油锅里炸十分钟后,再用沸水煮二十五分钟,然后起锅,番茄切小块,然后在用红糖在锅里熬化,加入番茄,和醋…糖和醋可依据自己口味而加,然后倒入排骨炒五分钟即可…我在家都这样做的,口味极好
衷卷15243122636问： 糖醋排骨怎么做,正宗糖醋排骨做法窍门 - ？
张掖市润博回答： 材料 肋排750克,料酒1大匙,酱油2大匙,白糖3大匙,醋4大匙,清水5大匙,盐1小匙,大料2朵,葱段,姜片;做法1、锅中放入清水,将排骨冷水下入锅中,开锅后撇去浮沫、放入葱段,姜片,大料,转小火炖50分钟;2、排骨煮好后捞出,控干水分;3、制作调味汁,1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,调匀;你只要按照12345的比例根据自己所用的排骨量调就可以了;4、炒锅上火,倒入适量的油,油热后倒入排骨,用小火慢慢煸炒,炒至排骨表面金黄;5、排骨煸炒好后,倒入调味汁,没过排骨,大火煮开后转小火慢慢让它炖10分钟至入味,加入少许盐,开大火收干汤汁即可.
衷卷15243122636问： 家常做法,正宗糖醋脊骨怎么做 - ？
张掖市润博回答： 1.先把脊骨用水反复冲洗干净,然后冷水下锅,加入适量葱段,姜片和八角,加热至水开.2.水开后血沫被焯出,用勺快速撇去浮沫,直至汤色清白.3.将焯烫好的脊骨和原骨汤分别盛出.脊骨中加入料酒,酱油和姜片,腌渍5-10分钟.4.热锅凉...
衷卷15243122636问： 糖醋排骨怎么做？
张掖市润博回答： 主料: 小肋排适量配料:番茄.菠萝.生葱.白芝麻调料:基本味(盐.鸡精.胡椒粉).糖.米醋.番茄酱.生粉.制做方法:1.小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了.①主料改刀剁块,番茄改刀切片.菠萝改刀切菱形.生葱切段.②把主料用基本味腌制入味.后挂上生粉入3-5成油温炸制金黄后捞出沥油待用③将调料跟配料下锅加少许水调制合自己口味.再利用勾芡来调制糖醋汁制浓愁后.再下主料拌匀即可出锅成菜.
