12种家常焖面做法
焖面条怎么做家庭做法
焖面条的家庭做法如下：主料：手工面（或碱面）、猪肉、豆角、青椒。辅料：花生油、盐、鸡精、味精、蒜蓉、香油、酱油。1、猪肉一定要半肥瘦的，把炒锅烧热，放入花生油少许，一点点就可以了，油太多会腻的，而且会毁掉来之不易的减肥成果。2、油烧到七成热，有一点点冒烟的时候，放入蒜蓉爆香，...
闷面条的家常做法过程
闷面条的家常做法过程如下：材料：大肉、黄豆芽、豇豆、韭苔、盐、葱、五香粉、酱油、食用油、蚝油、鸡精、蒜、干辣椒、清水。工具：盆、锅、菜刀、砧板、锅铲、勺子、锅盖、盘子。1、黄豆芽冲洗干净，最好用淡盐水浸泡一会儿。2、焖面用细面条好一点，当然粗面条也可以焖熟。3、炒锅上火放油烧热，...
焖面条的做法
焖面条的做法：主料：面条400克、猪肉200克、扁豆300克、胡萝卜1个。辅料：油2汤匙、盐10克、味精2克、料酒1茶匙、生抽2汤匙、葱姜适量、水淀粉适量。1、准备主辅料：刀切面、猪肉、扁豆、胡萝卜、葱、姜。2、把猪肉切像筷头粗的条。3、加少许入料酒拌匀后，静置5分钟。4、加入水淀粉。5、轻轻...
河南焖面\/笼面\/蒸面的家常做法大全怎么做
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在家焖面条,怎么做才能跟饭店一样又不会糊锅?
这时盖上锅盖小火焖煮十分钟，焖面是靠锅内的水蒸气将面条和豆角焖熟的，所以要保持小火焖一会。在这个过程中，要观察锅内的汤汁，不时地搅拌两下，为的是面条都能充分吸收汤汁入味。锅中油温微热时，放入八角，葱片，蒜片，中小火煸出香味后，放入腌好的五花肉，中火炒至肉变白后，放入扁豆，接...
焖面的家常做法
焖面的家常做法如下：主料：面粉200克、猪肉200克、青椒50克、豆角250克、红椒50克。辅料：酱油5克、盐6克。1、首先把青红椒洗干净切成丝。2、把豆角洗净切成段。3、然后取猪肉切丝。4、再依次加入生抽、十三香、食盐。5、接下把调制好的肉丝腌制五分钟左右。6、取天然面粉200g进行面条制作。7、...
20种焖面的做法
焖面是一种非常受欢迎的中式面食，其做法多样，口味丰富。通过将面条与各种食材一同焖煮，可以使面条充分吸收食材的香味和汤汁，从而达到美味可口的效果。1. 家常焖面：将面条与猪肉、豆角、胡萝卜等食材一同焖煮，加入适量的酱油、盐、味精等调味料，煮至面条熟透，汤汁浓郁。2. 豆角焖面：以豆角为主料...
闷面条的家常做法
焖面条的家常做法过程如下：食材：豆角、五花肉、大蒜、香葱、姜片、面条。1、处理食材，豆角洗净去两头，掰成寸断，五花肉切薄片，大蒜切末、香葱切葱花。2、锅中放少许食用油，放入切好的五花肉煸炒，煸炒至五花肉透明吐油，边缘卷曲，表面焦黄放入切好的葱花、姜片、蒜末炒出香味。3、炒出调料香味后...
焖面的做法,焖面怎么做好吃,焖面的家常做法
主料 面条（生）500克 土豆2个 豆角300克 辅料 葱花儿 少许 蒜末 少许 老抽 少许 盐 适量 家常焖面的做法 1.把面粉和好，装塑料袋醒面 2.猪肉切条备用，要选肥一点的 3.土豆切条，豆角掰成小段 4.将葱花蒜末切碎 5.把猪油炒出来放入葱花儿蒜末，花椒面，炒出香味 6.将土豆豆角放入锅中到...
豆角焖面几分钟可以熟
豆角焖面焖10到15分钟就熟了。焖面一般是使用生面焖的，并且一般所使用的面都是碱水面，因为用碱水面焖出来的面条会更加好吃，而且吸收的汤汁更加的充分，并且在焖熟之后，也会非常的有嚼劲。豆角焖面是一种特色面食，做法多样，一般先将豆角烹制下，面煮下，半生即可，然后将面覆盖在豆角上，不要翻搅...
东阿县卓迈回答： 一、食材: 主料:豆角150克、肋排200克、面粉150克、鸡蛋一枚、土豆一个 辅料:蒜瓣2瓣、八角一粒、姜丝适量、五香粉适量、料酒5ML 、糖适量、干辣椒2根、水200ML 二、步骤:1. 面粉内打入一枚鸡蛋,加少量水揉成团.多揉一会...
充使13670973613问： 焖面的做法大全 焖面怎么做好吃 - ？
东阿县卓迈回答： 材料 肉丝,青椒,红椒一个,海带丝,熟的蒸面,香菜,葱,姜,蒜,花椒,料酒,酱油 做法1.肉丝用料酒和酱油腌10分钟.青红椒洗净切条儿,海带丝洗干净备用2.炒锅内放油,放花椒、葱花、姜和蒜片爆香,放肉炒到透明3.放酱油和温水,...
充使13670973613问： 焖面的做法,焖面怎么做好吃,焖面的家常做法 - ？
东阿县卓迈回答： 主料 面条(生)500克 土豆2个 豆角300克 辅料葱花儿 少许 蒜末 少许 老抽 少许 盐 适量 家常焖面的做法1. 把面粉和好,装塑料袋醒面2. 猪肉切条备用,要选肥一点的3. 土豆切条,豆角掰成小段4. 将葱花蒜末切碎5. 把猪油炒出来放入葱花儿蒜末,花椒面,炒出香味6. 将土豆豆角放入锅中到上老抽,炒到土豆上色7. 待土豆上色够加适量的水,盖上锅盖等十分钟8. 把面擀好切条9. 等锅开约五分钟将面放在豆角上10. 放入面盖上锅盖出大气换小火约十分钟,面多的话就多焖一会,揭开锅盖把面条用筷子分开11. 面分开后和土豆豆角拌在一起,就OK了
充使13670973613问： 焖面怎么做 - ？
东阿县卓迈回答： 主料手工面(或碱面)猪肉、豆角、青椒,调味料 花生油、盐、鸡精、味精、蒜蓉、香油、酱油.1,猪肉一定要是半肥瘦的,这回也不能再用电饭煲了,把炒锅烧热,放入花生油少许,一点点就可以了,油太多会腻的,而且会毁掉来之...
充使13670973613问： 几种焖面的做法 - ？
东阿县卓迈回答： 不过,很多人的做法其实是不地道的,下面就介绍比较地道的做法. 材料:面条(最好是自己擀的,薄一点),豆角,肉片(切片,用盐、酱油、料酒腌过)、姜片、蒜. 1、锅内放油,爆香蒜末和姜片(喜欢辣的人可以放辣椒和蒜一起爆),...
充使13670973613问： 焖面条怎么做 - ？
东阿县卓迈回答： 名字是:焖面 材料:面条500克,猪五花肉200克(以自己的喜好),土豆1个,豆角(最好是豆角王)250克 配料:植物油,葱末、姜末、蒜末,盐,味精,料酒,酱油,醋,甜面酱(可有可无), 做法:1.肉洗净,切细丝,放在碗里放料酒,...
充使13670973613问： 焖面怎么做法怎么做的 - ？
东阿县卓迈回答： 做法山西焖面(卤面)食材准备1、面: 提前和好面(饧1小时最好),比煮面条的而稍硬即可.(或买机器, 要细的那种).2、豆角: 洗好,掰成约1寸的小段(三口之家, 2斤左右即可).3、猪肉: 切小薄片(多少、肥瘦根据个人喜好.如果偏瘦, 炒制时要稍多放油).4、葱丝、姜片、大料.5、半小碗开水(或凉开水、纯净水均可)+ 醋1小勺(根据个人喜好可多可少)+ 香油少许 + 蒜泥+炒过豆角和肉后所用的汤汁(可根据喜好可放可不放).
充使13670973613问： 焖面怎么做?具体步骤 - ？
东阿县卓迈回答： 焖面是河南、山西和内蒙古西部的传统面食.主料豆芽/豆角、切面辅料葱、姜、蒜(这里可要用很多的蒜!!备足哦!)、肉(可以用鸡肉~~便宜 最好用猪肉)调料色拉油、盐、酱油、料酒、花椒、干辣椒皮 (按个人口味选用)做法一、将豆...
充使13670973613问： 焖面的做法,焖面的营养价值,焖面怎么做好吃 - ？
东阿县卓迈回答： 焖面的做法 主料刀切面 500g 猪肉 150g 扁豆 100g 胡萝卜 50g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 生抽 适量 水淀粉 适量 葱 适量 姜 适量 步骤1.主辅料: 刀切面、猪肉、扁豆、胡萝卜、葱、姜.2.把猪肉切像筷头粗的条,也就是所谓...
充使13670973613问： 怎么做焖面? - ？
东阿县卓迈回答： 豆角焖面 美食用料 切面 150g、豆角 100g、瘦肉 25g、葱花、姜丝 少许、盐 1茶匙(5g)、香油 1茶匙(5ml)、酱油 1汤匙(15ml)、油 适量 美食做法 1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝拿酱油腌一下. 2. 豆角掰成段,用比平时炒菜稍多一点的油,把葱花和姜丝爆香. 3. 肉丝炒变色,把豆角倒进去,加盐、酱油和水. 4. 水烧滚后,把面轻轻地平铺在菜上,再洒少许水在面上,盖上锅盖用文火焖. 5. 焖出香味后关火,滴几滴香油进去,把面挑开拌匀就可以了. 美食小贴士 面条放开水里煮七分熟,捞出放一边过凉水,可以缩短让面条熟的时间,但是滋味差很多.
