100g菜的营养成分含量表
蔬菜营养价值
胡萝卜素与蔬菜中其他色素共存，凡绿色、红色、橙色、紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，深色的叶菜类中胡萝卜素的含量尤其高，如韭菜、油菜、芹菜叶、萝卜缨、菠菜、苋菜、莴笋叶等，每100g蔬菜中含量可高达2mg以上，其他含量较高的蔬菜有胡萝卜、南瓜、金针菜等。蔬菜中含有黄酮类物质，其中生物类黄酮属于类...
菜的营养
深绿色叶菜的营养价值是蔬菜中的佼佼者，含有较多的维生素C、β胡萝卜素、维生素B2、叶酸、维生素K、钾、钙、镁、铁及膳食纤维，平均维生素含量居各类蔬菜之首。100克新鲜绿叶菜的维生素C平均含量为20～60毫克，是苹果的5～15倍。除营养成分外，绿色叶菜也是植物化学物质的“宝库”，类黄酮、叶黄素、叶绿...
常见蔬菜的营养成分表
现代医学研究证实,空心菜含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、 B2、C等各种营养成分,特别是在其嫩梢中,蛋白质含量比同等量西红柿高4倍多,钙含量比西红柿高12倍多,因而具有凉血止血作用。药理实验证明:紫色空 心菜中还含有胰岛素成分,因而能降低血糖,糖尿病患者食用较为合适。 常见蔬菜的营养...
青菜的营养成分含量表100g
青菜的营养成分含量表100g1 青菜每100克含水分94.5克，蛋白质1.3克脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，灰分10克，胡萝卜素1.49毫克。维生素B1 0.03毫克，维生素B20.08毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C40毫克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克，钾346毫克，钠66毫克，镁23.4毫克，氯...
青菜的营养价值
4.防癌抗癌 青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。每100g青菜营养成分 含水分94.5克，蛋白质1.3克脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗...
生菜的营养价值
生菜营养价值很高，每100克生菜中含有13大卡热量、2克碳水化合物、1.3克蛋白质、0.7克膳食纤维、0.3克脂肪、170毫克钾、34毫克钙、32.8毫克钠、27毫克磷、18毫克镁、13毫克维生素c、1.02毫克维生素e；0.9毫克铁、0.4毫克烟酸、0.27毫克锌、0.13毫克锰、0.06毫克维生素b2、0.03毫克维生素b1...
青菜的营养成分
青菜每100克含水分94.5克，蛋白质1.3克脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，灰分10克，胡萝卜素1.49毫克。维生素B1 0.03毫克，维生素B20.08毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C40毫克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克，钾346毫克，钠66毫克，镁23.4毫克，氯120毫克。1、鲜，即新鲜度要...
生菜里暗藏的营养价值是什么?
我们经常在餐桌上看到生菜的身影，生菜是一种很灵活的蔬菜，可以焯水凉拌、可以清炒、可以生吃，很多时候还作为装饰或者包裹着食物解油解腻的小助手，生菜不仅料理简单，口味清脆，而且它的营养价值也不低，常吃生菜能为人体提供不少有益物质。另外，生菜低脂低热，100g生菜仅含13大卡热量，0.3g脂肪，适合...
花菜的营养
又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花的营养成分表 （100克可食部食品中的含量）热量24（千卡）硫胺素...
青菜的保健功效和营养价值
我们经常吃的青菜种类有：生菜、油麦菜、空心菜、皇帝菜、白苋菜、紫苋菜、菜心、奶白菜、包菜、春菜、雪里红、菠菜、娃娃菜、香菜、花菜、耶菜、豆苗等。青菜的营养价值 每100g青菜营养成分：含水分94.5克，蛋白质1.3克脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，灰分10克，胡萝卜素1.49毫克...
临泉县开喉回答：[答案] 合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当;健康食谱,要合理营养、均衡膳食,食物应多样化,荤素搭配要合理,营养全面合理.米饭主要含有糖类,回锅肉主要含有脂肪,蒸鸡蛋含有蛋白质,根据合理营养的要求,还要添...
盈海19343449090问： 100克食物的净含量 - ？
临泉县开喉回答： 黄瓜营养表(100克) 水份 96.5克 热量 12.5千卡 蛋白质 0.6克 脂肪 0.2克 碳水化合物 2.5克 纤维素 0.7克 钙 14毫克 镁 12毫克 钾 148毫克 维生素C 2.8毫克 叶酸 14.0毫克 维生素A 74国际单位 每100克西红柿中含碳水化合物2.2克...
盈海19343449090问： 下表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100g)的主要营养成分 - ？
临泉县开喉回答： (1)、人体对维生素的需要量很小,但其作用很大,缺乏维生素A会得夜盲症、皮肤粗糙等,由表中的数据可知,食物B中含维生素A较多,多吃能预防夜盲症;缺乏维生素会引起相应的缺乏症,如缺维生素C会得坏血病、牙龈出血等,维生素C在新鲜的蔬菜和水果中含量比较丰富,由表中的数据可知,食物E中含维生素C比较多.由表中的数据可知,食物A中含较多的维生素D,维生素D影响钙的吸收和利用,如果缺乏,幼年会导致佝偻病,中老年人和妇女会导致骨质疏松,因此,多吃食物A能预防骨质疏松. (2)、由表中的数据可知,食物D中不含维生素A,长期以食物D作为主食易导致缺乏维生素A,易患夜盲症. 故答案为:(1)B;A;E;A (2)夜盲症
盈海19343449090问： 下表是每100克食物中各营养成分的含量. 每100克食物中某些营养成分的含量.(单位:克) 下面是小华的午餐食谱,算一算小华午餐的营养成分:... - ？
临泉县开喉回答：[答案] 食物名称 蛋白质含量 脂肪含量 碳水化合物含量 牛肉 20.1 10.2 0.1 豆腐 22.4 ...
盈海19343449090问： 白菜化学成分 - ？
临泉县开喉回答： 白菜有百菜之王的美称,它营养丰富,据测定,每100克白菜含脂肪0.2克,蛋白质1.1克,碳水化合物2.1克,钙120毫克,磷37毫克,铁0.5毫克.还含有丰富的维生素A、维生素B1、B2和维生素C等.它含有的钙和维生素C甚至比苹果和梨还要...
盈海19343449090问： 100克胡萝卜、韭菜、芹菜、菠菜各含蛋白质(克)、脂肪(克)、钙(毫克)、锌(毫克) - ？
临泉县开喉回答： 胡萝卜【黄】:蛋白质1.4g,脂肪0.2g,钙32mg,锌0.14mg;【来源:中国食物成分表第一册P30-31】 胡萝卜:蛋白质1.0g,脂肪0.2g,钙27mg,锌0.22mg;【来源:中国食物成分表第二册P92-93】 韭菜:蛋白质2.4g,脂肪0.4g,钙42mg,锌...
盈海19343449090问： 水果蔬菜维生素含量表? - ？
临泉县开喉回答： 水果蔬菜维生素C的含量表:(参考:家家乐购网)水果中维生素C的含量高,大部分人都知道多吃水果可以补充维生素C!一般都是通过水柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等来补充,其实水果中含量最多维生素C并不是这些水果,下面咱们...
盈海19343449090问： (10分)菠菜是常见蔬菜,100g菠菜中含有的营养成分为:草酸0.2 - 0.3g,水91.2g,蛋白质2.6g,脂肪0.3g,纤维素1.7g,糖类2.8g,维生素B 1 0.04mg,维生... - ？
临泉县开喉回答：[答案] ⑴ +2 ⑵ CaC2O4 ⑶ CaC2O4?H2O CaC2O4?H2O=CaC2O4+H2O CaC2O4=CaCO3+CO CaCO3=CaO+CO2 ⑷CaC2O4+HCl=H2C2O4+CaCl2 5H2C2O4+2MnO4-+6H+=2Mn2++10CO2↑+8H2O
盈海19343449090问： 每100克胡萝卜、韭菜、黄瓜、香菜、番茄、茄子、土豆的营养成分 - ？
临泉县开喉回答： 胡萝卜 热量(千卡) 130 硫胺素(毫克) 0 钙(毫克) 7 蛋白质(克) 0.1 核黄素(毫克) 0.62 镁(毫克) 1 脂肪(克) 0.2 烟酸(毫克) 1 铁(毫克) .2 碳水化合物(克) 32 维生素C(毫克)12 锰(毫克) 0 膳食纤维(克) .5 维生素E(...
盈海19343449090问： 常见肉食及蔬菜所含的主要营养成分表{每100克含量}[蛋白质,脂肪,钙,锌.含]要包括蛋白质,脂肪,钙,锌.要在2月13日之前! - ？
临泉县开喉回答：[答案] 火腿:12.4 50.4 0 0 猪里脊20.2 7.9 6 2.3 猪排:16.7 23.1 14 3.36 羊肉:23.2 13.8 13 2.14 山药:1.9 2 16 0.27 土豆:2 2 8 0.37 白菜:1.7 2 69 0.21 菠菜:206 0.3 66 0.85 帮你完成该死的寒假作业
