黄蔓菁是什么蔬菜
蔓菁和人参是近亲吗
不是。蔓菁和人参都属于植物界，但是蔓菁属于十字花科芸苔属，而人参属于五加科人参属。蔓菁是一种根用蔬菜，其学名为BrassicarapaL.，别名有蔓菁、圆菜头、圆根、盘菜等。蔓菁按根形分为长圆两种，长圆形者肉质根较大，分叶较多，产量较高。蔓菁的叶色有深绿、浅绿两种。人参的别称为黄参、地精、...
蔓菁和苤蓝是一个东西吗
不是。蔓菁是一种常见的根菜，其根部呈块状，表面为白色或黄色，口感脆嫩多汁，而苤蓝则是另一种蔬菜，也称为球茎甘蓝或擘蓝，根部并不呈块状，而是呈球状，表皮为浅绿色或白色，内部肉质脆嫩或绵软，口感不同于蔓菁。
芜菁怎么做美味又简单?
芜菁，也称为蔓菁、大头菜或瑞典甜菜，是一种营养丰富的根茎蔬菜，它的口感介于萝卜和土豆之间，既可以生吃也可以烹饪。以下是一些简单又美味的芜菁食谱：烤芜菁：将芜菁洗净，去皮后切成块状，放在烤盘上。撒上橄榄油、盐、黑胡椒和一些迷迭香或百里香，然后放入预热至200°C的烤箱中烤约30分钟，直到外表...
芥菜和蔓菁有啥区别
两个区别如下：1、芥菜属于十字花科、芸薹属的一年生草本植物，而蔓菁，也称为芜菁，又称葑，俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜等，是一种常见的家庭腌制咸菜的蔬菜。2、芥菜高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味。茎直立，叶片柄具小裂片。茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘...
芥菜和蔓菁的区别
外观不同，味道不同等。芥菜是一种叶菜类蔬菜，叶子呈羽状，叶片较大，颜色为深绿色。蔓菁是一种根菜类蔬菜，叶子较小，生长在块茎的顶部，颜色可以是绿色或紫色。芥菜具有辛辣的味道，类似于芥末的辣味。辣味来自其中的辣素，异硫氰酸盐。蔓菁的味道相对温和，没有辣味。口感清脆爽口，有一点甜味，类似...
曼菁是什么样的,就是能蒸着吃的
退热是蔓菁这种蔬菜的重要功效，这种蔬菜中含有一种天然的苦味成分，它就是金鸡纳霜，这种物质可以抑制体温中枢能让人们的过高的体温快速降下来。3、蔓菁能治疗便秘 蔓菁可以治疗人类的便秘，这种蔬菜中含有大量的植物纤维素，它们进入肠道以后能加快肠道的运动，能促进大便的生成和排出，从而也就减少便秘的...
芜菁有什么营养价值?
芜菁，又称蔓菁、大头菜、疙瘩菜等，是一种常见的蔬菜作物。它的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等多种营养成分，对人体健康有着重要的影响。首先，芜菁的蛋白质含量较高，每100克新鲜芜菁中含有约1.5克蛋白质。蛋白质是人体生命活动的基础，对于维持人体...
芜菁有哪些吃法分享?
芜菁（又称大头菜、蔓菁）是一种营养丰富的蔬菜，它的根部和叶子都可以食用。在中国和其他亚洲国家，芜菁是一种常见的食材，可以通过多种方式进行烹饪。以下是一些常见的吃法：清炒芜菁：将芜菁切成丝或片，用热油快速炒熟，可以加入蒜末、盐和其他调味料增加风味。这是一种简单的烹饪方法，能够保留芜菁...
蔓菁指的是什么菜?
芜青为食用蔬菜，肥大肉质根供食用。以及其他矿物盐，柔嫩、致密，供炒食、煮食或腌渍。芜青的根以及叶子都可食用。种植 芜菁原产累范特，最早的种植是在古代中东的两河流域一直到印度河平原地区。《诗经》《尔雅》有载蔓菁，则在中国周朝至西汉前已普遍种植蔓菁。芜菁属二年生草本植物，块状根，形状有...
芜菁富含哪些营养价值?
芜菁，又称大头菜、蔓菁等，是一种常见的根茎类蔬菜，其营养价值丰富，对人体健康有着重要的影响。首先，芜菁富含膳食纤维。膳食纤维是人体必需的营养素之一，对于维持肠道健康、预防便秘、降低胆固醇和血糖等方面都有重要作用。芜菁中的膳食纤维含量较高，每100克芜菁中就含有约2克的膳食纤维，这对于满足...
太湖县气片回答： 白菜、萝卜、芹菜、胡萝卜、茄子、冬瓜、西红柿、韭菜、土豆、西葫芦、菜花、卷心菜、蒜薹、黄瓜、油菜、蛇瓜、苦瓜、茼蒿、莴苣、苔菜、雪里红、南瓜、拉瓜、圆葱、辣椒、青椒、生菜、苦菊、水萝卜、芸豆、豆角、芥蓝、大葱等
微阁18451201424问： 芥蓝,菜心和菜薹有什么区别 - ？
太湖县气片回答： 芥蓝、菜心和菜薹这三种蔬菜长得非常像,很多人分不清楚.其实,芥蓝是甘蓝类蔬菜,而菜心和菜薹就是同一种蔬菜.芥蓝是甘蓝类蔬菜,我国特产蔬菜,也是两广、福建等南方地区的家常菜.它嚼起来爽而不硬、脆而不韧,苏东坡还曾写...
微阁18451201424问： 芦笋是什么植物 是芦苇的嫩芽吗 - ？
太湖县气片回答： 芦笋别名“荻笋”、“南荻笋”,芦笋禾本科植物芦苇的嫩芽,与百合科植物石刁柏的嫩芽相区别.芦笋是一种提高人体免疫力的健康蔬菜,芦笋营养丰富味道清爽,含有丰富的营养价值,吃芦笋对身体很有好处的,健康和营养的蔬菜,在北方是一种很昂贵的蔬菜呢,吃芦笋会让你的身体很舒服很健康的,这种蔬菜带来的好处非常多哦,芦笋质地细嫩,营养丰富,是一种名贵的蔬菜.但芦笋并非芦苇的嫩芽,而是因其状如春笋而得名. 不过,沅江芦苇的幼茎也称为芦笋,营养丰富,滋味鲜美,有着“洞庭虫草”的美誉.地处洞庭腹地的沅江,拥有45万亩得天独厚的芦笋资源.
微阁18451201424问： 黄花菜是什么菜? - ？
太湖县气片回答： 黄花菜,古称“忘忧草”、“萱草”,又因其花蕾形似金针状,又名“金针菜”.人们喜爱黄花菜的秀丽,但更重视黄花菜丰富的营养价值.据测定,每500克干花蕾中,含糖3克,蛋白质70.5毫克,脂肪2克,钙23.5毫克,磷86.5毫克,铁82.5...
微阁18451201424问： 每个月份的应季蔬菜有哪些? - ？
太湖县气片回答： 1、夏季(农历四至六月) 蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子. 2、秋季(农历七至九月) 蔬菜:秋葵、菱角、莲藕...
微阁18451201424问： 苜蓿是什么? - ？
太湖县气片回答： 苜蓿含有最丰富的维他命K,成分之高,驾乎一切蔬菜之上.其他如维他命C、B也相当丰富,这是一种有价值的食品. 苜蓿种类最多,多是野生的草本植物.中国产的苜蓿,主要有三种∶第一是紫苜蓿,茎长约六公寸,直立,开紫花荚豆转弯...
微阁18451201424问： 有种蔬菜,红色的杆绿色的叶子是什么菜 - ？
太湖县气片回答： 这个是苋菜 苋菜 ,原名:苋,别名:雁来红、老少年、老来少、三色苋,拉丁文名:Amaranthus tricolor , 苋科、苋属一年生草本,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛.苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效. 亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”.有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等,湖北、安徽广德等地称为汉菜.
微阁18451201424问： 水生蔬菜有哪些? - ？
太湖县气片回答： 水生蔬菜有:空心菜、百水芹菜、纯菜、茭白、莲藕、荸荠、菱角、慈姑、发菜、紫菜、海带.水生蔬菜是指在淡水中生长的、其产品可供作度蔬菜食用的维管束植物.我国水生蔬菜包括莲藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸荠、芡实、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜,共计12种,多利专用低洼水田和浅水湖荡、河湾、池塘等淡水水面栽培,也可实施圩田灌水栽培;其主要产地在水、热、光等资源比较丰富的黄河以南地区广泛分布,其品种资源之多,产品之丰富,属都在世界上居于首位.
微阁18451201424问： 如图,这是什么蔬菜? - ？
太湖县气片回答： 野苋菜,中药名.为苋科植物凹头苋Amaranthuslividus和反枝苋Amaranthusretroflexus的全草或根.凹头苋分布于全国各地;反枝苋分布于东北、华北、西北及山东、台湾、河南等地.具有清热解毒,利尿之功效.用于痢疾,腹泻,疔疮肿毒,毒蛇咬伤,蜂螫伤,小便不利,水肿.
微阁18451201424问： 蔬菜的种类与特性有哪些? - ？
太湖县气片回答： 1.什么是蔬菜 蔬菜是农业生产中不可缺少的组成部分.在所食的蔬菜中,有根(如萝卜、胡萝卜、豆薯、葛等);茎(如马铃薯、芋、莴苣、榨菜);叶(如小白菜、大白菜、韭菜、甘蓝);花(如花椰菜、金针菜);果即种子(如黄瓜、茄子...
