黄芽菜图
芽苗菜的做法
主料 请点击输入图片描述 豆苗500克 辅料 油 1汤匙 盐 6克 味精 2克 花椒 2克 葱 适量 素炒芽苗菜的做法 1.这是长了一周的芽苗菜 请点击输入图片描述 2.反复漂洗，主要是把种子外壳漂洗干净 请点击输入图片描述 3.洗净后，沥干水分备用 请点击输入图片描述 4.热油、小火炒香花椒 请点击输入...
黄芽菜总述
黄芽菜，作为大白菜的一个独特变种，深受各地种植者青睐，尤其在北方温室和南方露天秋季播种冬季收获的种植模式中，它被视为珍贵的新型蔬菜品种。在江苏如皋，种植黄芽菜的历史可追溯至240年以上，这里尤其以白蒲镇周边最为知名。白蒲地区盛产的黄芽菜品种繁多，包括“六十日”、“菊花心”、“瓦盖头”、“...
芽菜臊子的几种做法
芽菜是一种腌制咸菜，主要产自于四川宜宾，用来制作臊子或是扣肉都是不错的食材。 芽菜肉臊子做好后可以作为包子馅料包包子，肉臊子面也是必不可少的，还可以搭配其他食材一起烹制。吃不完可以密封放入冰箱冷藏，随吃随取放半个多月不会坏。难度：切墩(初级)时间：10-30分钟 主料 猪肉馅500g碎米芽菜...
芽菜肉末蒸豆腐
2. 芽菜用来增添风味，可以省略；3. 肉末腌制后使用，会更加入味；4. 如果用蒸锅，则大火蒸7-8分钟即可。芽菜肉末蒸豆腐 材料:主料：山水豆腐两块、猪肉50g 做法:1. 芽将豆腐切成2cm见方块，肉切末；2. 菜放入切好的肉末中；3. 加入2茶匙蚝油，充分抓匀，腌制15分钟；4. 将切好的豆腐摆盘，...
我国历史上最早记述的芽菜有哪几种?
我国是生产、食用芽菜最早的国家。在《神农本草经》（约成书于秦汉时期）中有：“大豆黄卷，味甘平，主湿痹、筋挛、膝痛。”这里的“大豆黄卷”就是晒干了的黄豆芽，当时的黄豆芽是作为药用的。到了宋代，有了用大豆生豆芽作为蔬菜食用的记载。如《图经本草》（1601年）上说：“菜豆为食中美物，生...
宜宾芽菜怎么吃
可以做芽菜碎肉。做法如下：所需原材料：1、主料：肉沫200克、酱油1勺。2、辅料：芽菜1袋。第一步：先准备好所需要用到的食材。第二步：锅里放少许油炒肉。第三步：炒到肉变色炒放入芽菜炒。第四步：炒香之后加点酱油上色提味。第五步：成品图如下。
芽菜炒笨鸡蛋怎么做好吃
食材明细 芽菜50克 笨鸡蛋4枚 葱10克 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 芽菜炒笨鸡蛋的做法步骤 1 芽菜放入盘中备用。2 笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3 另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4 再放入芽菜炒出香味。5 再放入炒好的笨鸡蛋。6 大火炒20秒出锅即可。小窍门 芽菜本身就是咸的...
做旦旦面的芽菜图片
是这种的么？呵呵，这是豆芽，有绿豆芽和黄豆芽。
怎么在家自己培植苜蓿芽苗菜(图文教程)
在家自己培植苜蓿芽苗菜，就好像变魔术一样，小小的种子，几天后就变成亭亭玉立的芽菜。在家培植苜蓿苗菜的种子处理：苜蓿种子小，所以可以不必选种，直接放在水里浸泡过夜，隔天将浮在水面的种子去掉，余下的种子再用清水清洗2-3次直到水质清澈后将水倒掉置于阴暗处...
大同市复方回答： 菊花心菜又叫黄芽菜.黄芽菜亩产4000千克左右,加之在蔬菜淡季上市,所以效益高.露地栽培亩黄牙菜收入2500元~3000元,大棚栽培亩收入8000元左右. 黄芽菜栽培要点 在东北、华北和西北地区日光温室、塑料大棚栽培,9月中旬播种育...
月俩14731787044问： 大白菜和黄芽菜有区别吗 - ？
大同市复方回答： 大白菜和黄芽菜没有区别,黄芽菜是大白菜的一个类群,大白菜和黄芽菜就是同一种蔬菜. 白菜是我国原产蔬菜,有悠久的栽培历史.据考证,在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年.明代李时珍引陆...
月俩14731787044问： 白菜的好处 - ？
大同市复方回答： 大白菜,又称为“结球白菜”、“黄芽菜”或“窝心白菜”等,是我国的原产和特产蔬菜,全国各地普遍栽培,以华北地区为主要产区.大白菜以其细嫩甘脆、汁白如乳的品质,易种植、耐储藏的特性,在我国的蔬菜生产和消费中占有重要的地...
月俩14731787044问： 黄芽菜怎么做好吃 - ？
大同市复方回答： 做法一:炒黄芽菜 食材:黄芽菜、食盐、味精、调和油、味精、元贞糖. 步骤: 1、准备好上述所需食材; 2、将黄芽菜切好洗干净沥水备用; 3、油锅放油烧热;将黄芽菜倒入锅中翻炒; 4、加入盐、糖,和适量的水,翻炒,盖上锅盖文火焖...
月俩14731787044问： 黄芽菜怎样清洗 - ？
大同市复方回答： 就用自来水放盆里清洗就可以了啊,没那么麻烦的. 黄芽菜是大白菜的一个类群,是北方大棚、南方露地秋种冬收的珍稀名贵新菜种.黄芽菜著名品种有＂六十日＂、＂菊花心＂、＂瓦盖头＂、＂大包头＂、＂小包头＂等.它们的共同特点是:白皮包心,顶叶对抱,包心坚实,黄化程度高.煮则汤若奶汁,炒则嫩脆鲜美,且耐贮藏,为冬令常备蔬菜
月俩14731787044问： 大白菜有哪些类型和品种? - ？
大同市复方回答： 白菜类蔬菜属十字花科芸薹属的植物,为我国原产.经我国劳动人民精心培育的结果,类型和品种丰富,品质好,产量高,栽培面积也很大.白菜类可分为大白菜和散叶白菜两个种及其变种.大白菜在华北地区栽培面积较大,也是四川主要秋、...
月俩14731787044问： 黄芽菜和卷心菜怎么分?？
大同市复方回答： 青菜=小白菜包菜=卷心菜黄牙菜=大白菜
月俩14731787044问： 小寒节气的传统习俗及农事活动 ？
大同市复方回答： 小寒的意思是天气已经很冷,我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期,... 7、吃黄芽菜据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗.黄芽菜使...
月俩14731787044问： 白菜为什么称之为白菜? - ？
大同市复方回答： 大白菜以其细嫩甘脆、汁白如乳而得名
月俩14731787044问： 黄芽菜就是白菜吗 - ？
大同市复方回答： 算如皋种植黄芽菜至少已有240年以上的历史,其主要产地在白蒲镇周围,白蒲黄芽菜著名品种有“六十日”、“菊花心”、“瓦盖头”、“大包头”、“小包头”等.它们的共同特点是:白皮包心,顶叶对抱,包心坚实,黄化程度高.煮则汤若奶汁,炒则嫩脆鲜美,且耐贮藏,为冬令常备蔬菜.建国以来,白蒲黄芽菜的生产得到迅速发展.1960年曾拍有纪录影片.此后,名声大振.近年来,白蒲地区已建成黄芽菜生产基地,每年提供商品菜上万吨,除供应本市及邻县(市)外,还远销沪、皖、浙、湘、闽等省市.
