黄花菜晒干方法
干花菜是怎么做的,哪里有卖的?
干花菜是用新鲜花菜做的，1. 去除花菜菜叶，掰成直径3-5厘米的小棵，放在水中稍浸泡后洗净沥去水分。2.锅内水烧开，放入两大勺食盐，将洗净的花菜倒入锅中，大火煮5分钟左右半熟时关火。3.把花菜捞出沥水(最好是竹筛)在太阳下暴晒两天，晚上记得收回，以防露湿)。花菜晒干后要密封起来保存，...
黄花菜晒干要去花蕊吗
不需要。花菜是一种常见的野菜，它的营养价值非常高，含有大量的蛋白质、维生素和矿物质等，而为了保存黄花菜，许多人会选择晒干它，黄花菜晒干时是不需要去花蕊，因为花蕊的部分并不影响它的食用效果，并且花蕊还含有一些营养物质，如蛋白质和氨基酸等，可以增加黄花菜的营养价值。具体方法是将黄花菜浸泡...
多长时间才能把花菜晒干
花菜——除杂——清洗——盐水烫漂， 干燥时间按季节而定，夏天太阳下一天就差不多了，冬天的话最好买厂家只做好的成品，就没必要晒了，1，是要晾好久，2，弄不好全烂掉了，厂家一般用机器干燥法，如不想成品有咸味，盐水侵泡这个环节可以免除！
白花菜怎样晒干
挂在竹竿上，晾在太阳下。
花菜怎样保存才不会变颜色保存花菜方法
1、将新鲜的菜花用清水洗干净，然后将其切成大一些的小花，菜花晒干后会缩小，然后用蒸锅把水烧开，放在高压锅上蒸3-5分钟，将菜花蒸熟即可，当然，也可用开水焯一下，然后放在通风顺畅而且光照足的地方晾晒，注意晚上要收回，预防露水。2、晒干的菜花用塑料袋包好扎紧，放入通风阴凉处保存或者冰箱冷藏...
花菜(花椰菜)怎么晒干?我直接洗净掰小块拿去晒了,可以吗?在网上搜了...
煮开水，然后把花菜烫一下，记得放盐（防腐烂），大概五成熟（太熟不好捞），然后可以拿出去晒干即可，晒的时候记得防潮望采纳，谢谢！
白花菜的叶和根能不能晒干泡水饮?
泡水饮用时，可以将一小把晒干的叶子或根部放入温水中浸泡10-15分钟，待水变色后饮用。白花菜叶子和根部具有清热解毒、凉血止血、润肺化痰等功效，可以用于治疗一些热病、咳嗽等病症。需要注意的是，泡水饮用白花菜叶子和根部并不能完全代替药物治疗，仅仅是一种辅助调理身体的方法。如果患有严重的疾病或需要...
吃不完的白花菜和西兰花怎样把它晒干储存?
西兰花要是晒干的话，但是没有什么把握的，因为它是不容易晒干的，要用专门的烘干机器才能够烘干。。
菜花晒干必须要焯水吗?
必须要。焯水能够杀菌、保持组织结构、便于脱水成型以及提高安全性和口感。通过焯水可以有效地杀灭细菌和其他微生物，预防腐烂。在高温下进行快速加热有助于保持菜花的形态完整，使其更柔软。经过焯水处理后的菜花更容易进行后续步骤如脱水、晾干等工序，这样做不仅提高了效率，还确保彻底去除多余湿气。
有什么方法可以把蔬菜晒干?
无非就是杀菌、脱水、保存的一个过程，当然了，水分适中的蔬菜更好，这样蔬菜能迅速晾干，不易长霉，食用起来也更安全。把蔬菜做成干，确实会损失一些敏感的营养素，如维生素C和部分多酚物质，但其他营养基本还是会保留的，膳食纤维、矿物质、不怕热的抗氧化成分，不同的蔬菜，晒干的步骤和吃法也不一样...
策勒县逍遥回答： 1、晒黄花菜先用开水焯水,再放入冷水中浸泡一段时间,然后捞出沥干水分,就可以放在太阳下面晒了.新鲜的黄花菜中含有微毒性的秋水仙碱,遇热易分解,易溶于冷水,所以选择在稳定的太阳天晒干晒透,最好在水泥地上晒,不要用一些吸水的竹木框.2、黄花菜只有晒干才能吃,新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,是一种微量毒素,可让人轻微中毒,所以把新鲜黄花菜要先用开水焯,再浸泡一段时间就可以将毒素过滤掉.干黄花菜保存要远离湿润的地方,并且密封保存,每一个星期就要检查一次干黄花菜是否发霉了,存放时间较长还需要撒一些药粉.
琦陆13785583439问： 怎样晒黄花菜 - ？
策勒县逍遥回答： 黄花菜加晾干的方法有两种:一种是将黄花菜蒸熟,然后晒干就行了 ,这就是我们那边所谓的原菜,价格一般在10元/斤;另外一种是加食品添加剂焦亚硫代硫酸钠,将新摘的黄花菜与药粉密封一般8个小时候左右,黄花菜熟了以后就可以掏出晒干就行了.这就是所谓的药菜,当地价格一般在6元/斤.黄花菜干了以后要密封保存,不定时查看,不然原菜容易发霉.药菜存放时间相对要长点,可以加一些药粉放里面密封保存.注意黄花菜晒的越干,保存时间就可以越长.
琦陆13785583439问： 金针菜怎么晒好 - ？
策勒县逍遥回答： 金针菜又名黄花菜.把金针菜晾干的方法有两种:一种是将金针菜蒸熟,然后晒干就行了 ;另外一种是加食品添加剂焦亚硫代硫酸钠,将新摘的金针菜与药粉密封一般8个小时候左右,金针菜熟了以后就可以掏出晒干就行了.金针菜干了以后要密封保存,不定时查看,不然原菜容易发霉.药菜存放时间相对要长点,可以加一些药粉放里面密封保存.注意金针菜晒的越干,保存时间就可以越长.
琦陆13785583439问： 怎样晾晒黄花菜？
策勒县逍遥回答： 采回来的黄花菜上锅蒸,蒸熟之后再太阳晒,直到晒干就可以收藏了.
琦陆13785583439问： 怎样晒花菜干 - ？
策勒县逍遥回答： 以黄花菜炒鸡蛋为例. 将干黄花菜用清水先洗2 遍,再用温水泡2 小时左右,发开后摘洗干 净,挤干码整齐,从中间切段.将鸡蛋打入碗内,加少许精盐、味精、 料酒搅拌均匀. 2. 炒锅注入花生油烧热,把鸡蛋炒熟倒入盘内.勺内留底油,烧热投入 葱、姜丝、煸炒熟倒入黄花菜、鸡蛋,加少许料酒、精盐、味精,翻炒均匀 盛入盘内即可.
琦陆13785583439问： 黄花菜怎么做成干的? - ？
策勒县逍遥回答： l.阴凉休汗.蒸好的花蕾,保持原状,不要立即出筛,或将花蕾顺倒在晒席上凉过心,但不要将筛反倒.把筛放在阴凉通风处1—2小时,利用余热进一步熟透熟匀,使表皮上的糖分收敛转化,熟度均匀,色泽美观. 2.晒干.制成南低北高的木架,钉上备好的苇席,制成晒床,于光线充足的地方,然后将凉过心的黄花菜或腌制好的黄花菜均匀地摊在苇席上,每天翻动1—2次,第一天要用双席对翻.即用一个空席盖在晒床上,夹住翻转,既快又不粘席,花蕾干后粗直不弯曲.尚未半干时不能手翻,以防干后卷曲,一般两天即可晒干.晒好的菜用手握不发脆,松手后自然散开
琦陆13785583439问： 鲜黄花菜怎么做成干的 - ？
策勒县逍遥回答： 淡盐水烧开,新鲜黄花菜洗净后下锅烫熟,晾晒或烘烤至浅棕色即可.焯水时加入食用盐,有助于脱水和杀菌.生的黄花菜直接晾晒容易腐烂.干黄花菜必须密封放置于阴凉干燥通风处,防虫防霉,冷藏或冷冻能够延长保质期.食用前温水泡软洗净控水,就可以烹制了.黄花菜富含纤维、蛋白质、维生素C、钙、胡萝卜素、氨基酸.中国传统医学认为,黄花菜有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效.
琦陆13785583439问： 黄花菜怎么制作成干货 - ？
策勒县逍遥回答： 干黄花菜是把新鲜黄花菜用高温煮制以后,经脱水和烘干等多道加工工序制成的干货食材,它不单去除了新鲜黄花菜中的有毒成分,还延长了新鲜黄花菜的保质期.但这些脱水以后的干黄花菜应该怎么吃呢?干黄花菜有多种不同的做法,想知道...
琦陆13785583439问： 市场上的鲜黄花菜是怎么弄干的 - ？
策勒县逍遥回答： 放蒸笼里先蒸15分钟,然后凉干
琦陆13785583439问： 刚刚采摘的黄花菜怎样晾晒?? - ？
策勒县逍遥回答： 开水烫一下后再晾干,最好放到席子上和太阳底下.
