黄瓜粉皮凉菜
黄瓜粉皮凉菜家常做法
1、粉皮掰成小块，用开水泡上。2、黄瓜切细丝。3、泡软的粉皮过凉水冲洗几遍后放入黄瓜丝内。4、加入少许切碎的蒜米。5、加入适量盐。6、加入白砂糖。7、加几粒味精。8、加适量陈醋。9、加入适量花生油。10、加入少许香油。11、加两勺老干妈辣椒酱，充分拌匀即可。
黄瓜粉皮凉菜怎么拌好吃
黄瓜粉皮凉菜中的黄瓜可以提前放进冰箱冷藏，再拿出来的黄瓜会更加冰凉清新。做好的黄瓜粉皮凉菜可以放进冰箱冷藏7分钟左右，再拿出食用，这样的黄瓜粉皮凉菜爽口开胃。凉菜具有取材简单操作便捷口味清爽的特点，是最大程度保存配料营养的做法之一。
凉拌黄瓜粉皮的做法步骤
凉拌黄瓜粉皮是一道清爽开胃的凉菜，常见于中式餐桌。以下是制作凉拌黄瓜粉皮的步骤：1. 准备食材：黄瓜、粉皮、蒜末、香菜、辣椒油等调料。2. 将黄瓜洗净，拍松切块，粉皮用温水泡软后切成宽条备用。3. 将蒜末、香菜末、酱油、醋、糖、辣椒油等调料混合成调味汁。4. 将黄瓜和粉皮放入大碗中，倒入...
凉拌黄瓜粉皮的做法及调料
1. 准备食材：首先准备好所需的食材，包括黄瓜、粉皮、蒜末等。黄瓜选择新鲜的，洗净后去皮拍松切块，这样处理后的黄瓜更容易入味。粉皮可以选择市售的干粉皮或者新鲜的湿粉皮，根据个人口感来选择。2. 粉皮处理：如果使用干粉皮，需要提前用温水泡发，直至变软。然后放入开水中焯烫，焯烫的时间不宜过...
凉拌粉皮的做法有哪些?
凉拌粉皮是一道简单美味的凉菜，主要原料是粉皮，也就是用绿豆、红薯或者土豆淀粉制成的一种透明或半透明的薄片。粉皮口感滑嫩，凉拌后更是爽口开胃，非常适合夏天食用。以下是一种基本的凉拌粉皮的做法：【基本凉拌粉皮做法】材料：粉皮 200克 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 香菜 适量 蒜末 适量 花生碎（可选...
黄瓜凉拌干粉皮怎么做?
4、醋、生抽、香油、白糖、盐倒入调料碗里调成调料汁备用。5、拍好的黄瓜，切好的香菜、辣椒还有煮好的粉皮都放进一个大点的盆里，然后 浇上那一碗调料汁。6、用筷子调拌均匀入味，醋一定要多放些，喜欢吃辣的可以放些辣椒油，7、这道凉菜黄瓜拌粉皮就做好了，酸辣开胃，又简单好吃，8、黄瓜...
怎么做出香气十足,美味可口的黄瓜拌粉皮?
黄瓜拌粉皮是一道色香味俱佳的凉菜，适合夏天食用，清爽可口，制作简单。以下是制作香气十足，美味可口的黄瓜拌粉皮的步骤：【材料准备】粉皮：200克 黄瓜：1根 大蒜：3瓣 香菜：适量 花生米：适量（可选）芝麻酱：2大勺 酱油：1大勺 醋：1小勺 香油：1小勺 白糖：1小勺 辣椒油：1小勺（可选）盐...
凉拌芥末苦瓜粉皮怎么做好吃
凉拌芥末粉皮的做法步骤 1 凉水里提前泡发粉皮。（晚上泡上，第二天就可以用了，这样方便易熟）2 把粉皮放到开水锅里煮熟变透明状。（如果没有提前泡，直接放锅里煮至透明，只是要多煮一会。）3 捞出再过凉水，沥干水分。4 准备黄瓜清洗干净，蒜备用。5 黄瓜切丝，蒜捣成泥，辣椒切碎，粉皮切成小...
黄瓜粉皮凉菜做法大全 黄瓜粉皮凉菜做法有哪些
1、做法一 材料：粉皮适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、盐适量、蒜末适量、辣椒油适量、香油适量、生抽适量、蚝油适量、香菜适量。粉皮切条放入水中洗干净，捞出控水备用。盆中放入蒜末，香菜，盐，放生抽，耗油，味精，香油，辣椒油拌匀，放黄瓜丝，胡萝卜丝，放粉皮，用筷子搅拌均匀，装盘完成即可。2、...
家里只有粉皮,那该如何做出非常爽口的凉拌菜呢?
豆粉皮 1把；黄瓜 半根；小红辣椒 2个；大蒜 2个；山西陈醋 适量；厨邦酱油 适量；芥末油 适量；芝麻酱 适量；香油 适量；盐 适量；炸花生米 适量；倒入天立保健醋，为什么我这里会建议用天立的保健醋呢，因为天立保健醋有一些甜口，可以增加食物本身的口感！黑豆苗摘洗干净，开水焯烫2-3分钟。焯...
盈江县黄柏回答： 黄瓜拌粉皮的做法步骤1 主要材料2 将黄瓜拍碎之后再切丁,比直接切丁要有味道3 买回来的粉皮都会粘在一起,用水泡一下就可以了,等粉皮都分开之后,给切成段4 将准备好的黄瓜和蒜末也放进去,接下来就是调味啦,我比较爱吃的辣的,就加入一点辣椒片,随后加入适量的盐、鸡精、香醋(我爱吃酸的也加了成醋和白醋)就这么简单5 很简单的拌黄瓜就完事了,酸脆可口的黄瓜,还有滑溜的粉皮,很爽口
希隶19878165436问： 黄瓜拌粉皮是如何制作的? ？
盈江县黄柏回答： 黄瓜拌粉皮的做法: 原料: 粉皮200克,黄瓜5〇克,蒜、 芝麻酱、香油、酱油各适量. 做法: ① 将粉皮洗净,焯水,晾凉,切 细丝;黄瓜洗净,切丝;芝麻酱用温 :水调成芝麻酱糊;蒜去皮洗净,捣成 :泥,备用. ②将黄瓜丝与粉皮丝一起放在盘 ;中,放入芝麻酱糊、蒜泥、酱油,淋 上香油拌匀即可.
希隶19878165436问： 凉拌粉皮怎么做? - ？
盈江县黄柏回答： 黄瓜拌粉皮( 嘿嘿,我就知道这个) 主料:粉皮(250克) 黄瓜(100克) 调料:香油(10克) 芝麻酱(10克) 辣椒油(5克) 芥末油(3克) 盐(3克) 醋(5克) 制作工艺 1. 将嫩粉皮切成宽条放入盘内; 2. 把黄瓜洗净,切成丝,放在粉皮...
希隶19878165436问： 麻酱拌黄瓜粉皮的做法,麻酱拌黄瓜粉皮怎么做 - ？
盈江县黄柏回答： 食材 主料 黄瓜300g 粉皮300g 辅料 老醋 适量 盐 适量 蒜末 适量 香菜 适量 芝麻酱50g 步骤1.粉皮 黄瓜 香菜准备好2.麻酱用香油谢一谢 使麻酱汁比较稀3.黄瓜拍一下 切成小块4.粉皮切成小块 放入黄瓜一起5.放入香菜 辣椒油 蒜末6.放入陈醋7.放入调好的麻酱汁8.拌均9.上桌了 小贴士 凉拌菜放入一些蒜末 陈醋 都有利杀菌
希隶19878165436问： 家庭自制凉拌粉皮怎么做如何做 - ？
盈江县黄柏回答： 用料 粉皮 1把 黄瓜 半根 小红辣椒 2个 大蒜 2个 山西陈醋 适量 厨邦酱油 适量 芥末油 适量 芝麻酱 适量 香油 适量 盐 适量 凉拌粉皮的做法干粉皮提前半天用凉水泡软,下开水焯至口感劲道但不绵软.(如果来不及提前浸泡的,也可直接将干粉皮入水煮软,时间比泡过的要稍长一些.) 捞出粉皮,反复过几次凉水,滤干倒入稍大点的盆里. 在放粉皮的盆上覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏室沁凉15分钟. 粉皮沁凉期间,正好准备调料.黄瓜切丝,大蒜切蓉,辣椒切丁. 将粉皮取出,撕掉保鲜膜,黄瓜丝、辣椒丁、大蒜蓉撒在粉皮上,陈醋、酱油、香油、芥末、芝麻酱依个人口味酌量直接添加在粉皮上,充分搅拌.欧了~ 放一会儿再吃,更入味儿~
希隶19878165436问： 黄瓜 豆芽 花生 粉皮凉菜怎么做 - ？
盈江县黄柏回答： 主料 粉皮 200g 黄瓜 100g 绿豆芽 200g辅料 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 白糖 适量 沙茶酱 适量 辣椒酱 适量 蒜末 适量步骤1.粉皮用水冲下.2.黄瓜去皮,洗净切丝.3.豆芽放水中焯烫两分钟捞出,放凉水中晾凉.4.洗净的粉皮切条.5.将黄瓜、粉皮、蒜末放在盆中.放入盐拌匀.6.再加入冷却的豆芽,放上白糖、醋,酱油、沙茶酱、辣椒酱拌匀,即可.
希隶19878165436问： 沃尔玛超市凉拌粉皮做法 - ？
盈江县黄柏回答： 凉粉品种繁多,风味各异,但制作做法很简单,将绿豆、或豌豆、或大米等原材料磨成豆粉,再加入适量清水稀释成糊状,煮熟后冷凝成块,即成“凉粉”.超市与菜场也有现成的各种凉粉卖. 材料:绿豆凉粉 、黄瓜、辣红油、盐、醋、蘑菇...
希隶19878165436问： 拌粉皮怎么做? - ？
盈江县黄柏回答： 菜系及功效:清爽凉菜 拌粉皮的制作材料: 主料:好粉面五两 清水三斤 黄瓜二两 芝麻酱五钱芥末三钱 辣椒油五钱 香油二钱 调和八两 将粉面加入清水打成浓汁,上火熬成糊状,熬好后摊在木板上,薄厚要均匀,凉冷后卷起,切成宽条盛盘,撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、芥末、辣椒油、浇上调和汤,滴入香油即成.
希隶19878165436问： 凉拌粉皮的主料和配料窍门 - ？
盈江县黄柏回答： 凉拌粉皮的做法 凉拌粉皮主料 干粉皮2张 黄瓜100g 胡萝卜100g 凉抖粉皮配料 香油 适量 盐 适量 大蒜 适量 花生酱 适量 醋 适量 红油 适量 生抽 适量 步骤1.准备好所用原料.2.黄瓜 胡萝卜洗净,切成丝,放入碗中.3.大蒜去皮,拍成蒜蓉.4.取2张干粉皮,放入锅中,加入水,没过粉皮,煮至4分钟.5.粉皮煮至透明后捞入冷水中冲凉.6.沥干水分后切成条状.7.取一碗,加入花生酱 醋 盐 香油 红油 生抽 蒜蓉调拌均匀成料汁.8.将粉皮放入带有黄瓜 胡萝卜丝的碗中.9.浇上料汁,搅拌均匀即可.
希隶19878165436问： 凉菜{金针磨,黄瓜,粉皮}怎么做好吃又简单 - ？
盈江县黄柏回答： 主料黄瓜 :适量金针磨 :适量粉皮 :适量辅料盐 :少许味精 :少许清醋 :少许酱油 :适量料酒 :适量十三香 :适量香油 :适量蒜蓉 :适量糖 :适量白芝麻 :适量 具体步骤第一步1. 把黄瓜切丝,凉皮切好待用.第二步2. 金针磨用开水煮5分钟.然后把黄瓜丝和粉皮一同放置冰箱冷藏30分钟.第三步3. 把冷藏好的黄瓜丝粉皮金针磨放入一个大容器中,放入适量的盐,味精,清醋,酱油,料酒,十三香,香油,糖进行搅拌.然后放入盘内.第四步4. 最后在上面撒上蒜蓉和白芝麻就可以食用了.烹饪技巧夏日里必不可少的凉菜,很爽口.也可以在拌菜内放入自己喜欢的蔬菜,根据自己口味加入调料,如果加一点芥末油会更爽口哦!10
