黄油软化成液体了能补救吗
黄油怎么软化
2、微波炉加热 可以将黄油块放进微波炉加热几十秒，这样能快速使其软化。所需时间同样根据黄油的大小、从冰箱中拿出来时自身的温度高低而不同。但是这个方法不易掌控，很容易加热过头。一旦黄油融化成液态，就必须将其放入冰箱，待其重新凝固方可使用。不过也可以几秒几秒地加热，随时查看黄油的软化程度...
黄油 打发 融化 的各种 效果
黄油打发前先要软化，就是让它保持室温，打发的样子 黄油融化是液态的，黄色的液体。图片来自http:\/\/www.euphocafe.com\/index.asp
黄油隔水融化是热水还是冷水
2.将黄油块放入微波炉加热几十秒。时间也根据黄油的多少、黄油从冰箱拿出来时候自身的温度高低而各有不同。可以几秒几秒地加热，随时查看，看看黄油软化的程度。此方法非常快，缺点是不易掌控，容易加热过头。一旦黄油融化成液态了，则必须放入冰箱让它重新凝固才可以使用。3.将黄油隔水加热完全溶化，...
黄油常温下可以保存多久
切一块下来，如何外面的颜色和里面一样，说明新鲜。如果外面比里的深，说明黄油已经被氧化了。如果还在保质期内，可以密封后冷冻3-6个月后再使用，解冻后再使用。拓展内容 黄油软化小妙招 黄油是什么？黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。从制作...
食用油中有水如何去除
等到基本吸完而只有少量油水混合液体时,再按最前面说的,将其倒入锅内加热就可以了。食用油脂，也称作液体植脂末、液体奶精等;食用油脂有动物脂肪和植物油两大类，由于它们的来源、性状和稳定性等方面有所不同，因此，其营养价值也不同。动物脂防包括猪脂，牛、羊脂等动物体脂、乳脂，以及海洋鱼类的脂肪...
黄油软化了再冻住能吃么
拿手指轻轻触碰，或者拿打蛋器轻轻搅拌，就会像烂泥一样的凹下去的这个状态，就叫做软化，软化到位的黄油，用手动搅拌器，轻轻搅拌几圈，变成没有颗粒的非常顺滑的状态，可以打发和使用，不想融化，可以放置到冷的环境，自然而然就会凝固，也不会影响黄油的质量，所以，黄油软化了再冻住能吃。
通常黄油软化有哪几种方法?
2.微波炉加热法 将黄油块放入微波炉加热几十秒。时间也根据黄油的多少、黄油从冰箱拿出来时候自身的温度高低而各有不同。可以几秒几秒地加热，随时查看，看看黄油软化的程度。此方法非常快，缺点是不易掌控，容易加热过头。一旦黄油融化成液态了，则必须放入冰箱让它重新凝固才可以使用。3.水溶法 将黄油...
黄油软了再冻会影响口感嘛
因此，黄油需要从冷冻机中取出并在使用前放入冷藏室中使其逐渐软化，然后在使用前一小时取出并在室温下使其软化。黄油可以在室温下软化并通过两种方式加热使其融化：1）室温下的软化，应软化到可以轻易用手在黄油上戳一个洞的程度；2）加热融化，将黄油放入容器中，隔水加热融化成液体。
如何做饼干
第三步，锅中放油，油热以后，放入制作好的薄饼进行炸制，在炸制的过程中用筷子翻一下面，等两面炸制金黄色的时候捞出来，晾凉就可以了。大家都知道豆腐有老豆腐和嫩豆腐之分，这款豆腐饼干是选择的老豆腐。因为老豆腐风味独特，嫩而不松，蛋白质也非常的高，还会补充一些钙和镁，总之老豆腐是最佳...
燃油添加剂有用吗
燃油添加剂有一定的效果，但是效果不是很突出。为了解决和弥补汽油在某些方面的不足和缺陷，提高动力的稳定性，燃油添加剂应运而生。其不仅具有清洁系统积碳、提高辛烷值、改善雾化的功能，更具有减少磨损、保护引擎的功效。燃油在高温下进行氧化反应，会产生积碳的颗粒，当加入养护型添加剂，会对这些积碳...
邕宁县冰黄回答： 可以重新盛装后放入冰箱的冷冻室内冷冻,第二天就成块了,不影响使用.黄油(Butter)是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物.主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食...
奚晴15035049761问： 蔓越莓饼干的黄油化成油水了还能做吗? - ？
邕宁县冰黄回答： 可以的,可以和白糖一起融化的,加热一下就可以了,希望我的回答对你有帮助
奚晴15035049761问： 网上买的黄油化成水了,还能用吗? - ？
邕宁县冰黄回答： 可以,温度高是这样的,只要闻着没有异味就行
奚晴15035049761问： 黄油放在微波炉里融化,然后拿出来发现底下的黄油都热成水一样的了 但是上面的黄油还没化,这样的黄油可 - ？
邕宁县冰黄回答： 这是微波炉受热不均匀造成的,索性都化成液体,放到冰箱里在速冻几分钟,就是软化的黄油了.
奚晴15035049761问： 黄油在软化过程中,如果完全变成液体,对面包有没有影响? - ？
邕宁县冰黄回答： 有些影响,关键在于变成了液体的黄油是一种混合悬浮液,由液态黄油,牛乳液,水份等混合而成,而软化的黄油是乳化状态,物理性质的变化,会对面团的操作和成型,乃至最后成品造成影响,不过影响不大.要是再遇到这种情况,先冷却一下,然后顺一个方向搅拌均匀即可.
奚晴15035049761问： 黄油用开水软化还能吃吗 - ？
邕宁县冰黄回答： 能是能吃,可是口感不好了. 黄油的硬度会随着温度变化而不同,黄油过硬或者过软都无法使空气饱含其中,所以要特别注意黄油的软化程度.打发黄油,就是要将黄油软化至可以用手指轻松按压出指印,将软硬适中的黄油中加入砂糖混合拌匀...
奚晴15035049761问： 黄油完全融化了还能做饼干吗 - ？
邕宁县冰黄回答： 黄油完全融化了还能做饼干.黄油饼干的做法: 1.黄油切小块放入碗中,室温放至软化(冬天的话,可隔温水软化). 2.软化后的黄油加入糖粉,用打蛋器打至蓬松、颜色变浅. 3.分三次加入蛋黄继续搅打均匀. 4.搅打均匀的黄油蛋糊平分成三份,每份约110克左右. 5.其中一份加入100克低粉、10克奶粉,用刮刀拌匀,拌成光滑的面团. 6.另外两份分别加入90克低粉、10克可可粉(红曲粉)和10克奶粉拌成光滑的面团. 7.三个面团分别放入保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟. 8.面团稍按扁,用擀面杖擀成约3mm厚的面片,用模压刻出形状. 9.烤箱预热150度,中层,上下火,烤15分钟左右,烤至饼干颜色变黄即可.
奚晴15035049761问： 黄油自然软化与低筋面粉混合在一起跟黄油加热融化成液体与低筋面粉混合在一起有什么区别? - ？
邕宁县冰黄回答： 有区别,黄油软化一般用在做面包、饼干里,软化的黄油(未融化)是可以打发的,可是一旦融化了,成了液体,就无法打发了.
奚晴15035049761问： 黄油打发常见:黄油取出室温软化到什么程度最佳?天气太冷可以隔水加热软化吗? - ？
邕宁县冰黄回答： 软化到可以很轻松的插入手指.可以隔水加热,但小心加热过头成液体了.你自己都说了答案了,分次少量加鸡蛋就是防止造成油水分离啊、~~~~(>_
奚晴15035049761问： 黄油能打发么 - ？
邕宁县冰黄回答： 这个是可以的.每次打发黄油前需要将它提前拿出冰箱回温软化,可以先切出需要的分量,将那部分切小粒室温软化.如果你着急,也可以切小放微波炉里转转.切记,融化成液体黄油是打不发的. 所以,如果你不小心热过头了,那就请你乖乖地把这碗黄油再放回冰箱去冻一会,冻到刚刚变成固体,但又很软的状态,就可以开始打发了.
