黄油怎么烙饼又软又好吃
油烙饼的家常做法软香
1、食材：面粉550g、温水340g、油100g。2、温水（不烫手为宜）一点点加入面粉中，慢慢搅拌成面絮，直到没有干得面粉，下手揉成面团。3、揉好盆底少抹点油，盖上盖子醒半小时到1小时，面醒得越好饼越软。4、醒好的面团已经比之前更软了，案板抹点油，取出面团少抹点油，用擀面杖擀成大的薄饼。
怎么烙饼好吃又软
1、材料：面粉500克、盐5克、食用油3勺、开水半碗、凉水半碗。2、面粉分成两半，一半用热水烫熟，另一半用凉水搅拌成絮状，将面粉混合揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒发十分钟。3、十分钟后将面团擀成薄饼，并在面饼上刷上一层食用油，并洒上少许食用盐，再撒上一层干面粉，然后将面饼从一头卷起...
怎么烙饼又软又薄又筋道
1、制作材料：面粉、盐、油。2、先和面，和面的时候水温不能太高，可以把面分成两半，冷水和面这样能保持住面原有的韧性，另一半开水和面半烫面。这样今天的面既有韧劲，又柔软。3、和面的时候边倒水边搅面，搅出絮状揉成稍软的面团，盖上保鲜膜饧发一至两个小时，面饧的时间越长面越有韧劲，饧...
烫面油饼怎么做才软 这样做又薄又软
1、水烧沸腾，取面，边倒水边用筷子搅拌，水面比例为1:4，和形状，晾置一会（开水和的面很烫）。2、在小盆里揉得差不多后，在案板上多撒些面粉继续揉，表面差不多光滑即可。3、先用小擀面杖擀圆，在用长擀面杖擀开。4、将油、调料、少量盐（喜欢葱花的可撒上葱花）摸均匀，从下至上将饼卷起...
家常烙饼怎么做又软又好吃
放入适量的食用油，把面饼坯子放进锅里，中小火，盖上盖子，2分钟后，打开，翻面，两面烙至两面金黄就好了。8、烙饼想要柔软，一定不能用小火或大火，大火容易糊，小火容易干硬，所以烙饼要用中火，并且烙的过程中一定要盖上盖子，保持面饼的水分。看，这就是用温水和面的烙饼，柔软得一塌糊涂。
油烙饼的家常做法软香
准备所需食材。面粉、开水、食用油、盐等，缺一不可。面粉的选择上，中筋面粉为佳，其筋度适中，制作出的烙饼口感劲道又不失酥脆。在和面时，切忌一次性加入过量水，少量多次地添加，直至面团达到光滑不粘手的状态。醒面是制作油酥烙饼的关键一环。经过充分醒发后的面团，不仅可以提升劲道，更能使烙饼...
家常烙饼怎么做又软又好吃
三、菠菜烙饼。1、准备食材：菠菜、面粉、盐、食用油。2、菠菜择洗净焯水，放到料理机中加水打成汁，用菠菜汁活面，静置半小时。3、取面团，擀成椭圆形片状。4、在饼片表面均匀撒盐，再撒适量食用油。5、将食用油有饼面抹匀，从面饼的一侧卷起来，卷好后用擀面杖擀成圆饼。6、锅中放适量油，...
烫面油干饼怎么做才软
1、一定要记得面软了饼才会软，水一定要够，面团和面的水跟粉的比例是60%-70%，烙饼的时候两面要刷上油，封住饼的水分不流失，内部才会软。2、水烧沸腾，取面，边倒水边用筷子搅拌，加2克盐和面，此时面很黏，可以借助筷子慢慢搅成面团。3、面团表面刷上一层油，盖上保鲜膜醒面半小时，让面团...
油饼直接涂油就错了,你知道要如何做油饼外酥里软呢?
合好面团软硬度保持在“嘴唇”强度，比平常包饺子的面团还需要略软一筹。合好面团表层遮盖保鲜膜，室内温度醒发30分钟左右，让小麦粉与水份充足结合。2、面团醒发期内，准备一份油酥饼：取一只碗，加入小麦面粉10克、熟食用油25克、盐3克，拌匀，油酥饼就完成。3、砧板撒少许小麦面粉或抹油防粘，把...
怎么样烙饼又软又好吃窍门
9.面饼擀成8寸盘子大小，就行了。可以用擀面杖辅助，把饼放到预热好的电饼铛里。10.电饼铛里不用放油，饼比较软，用手整理一下边缘，更整齐一些，温度高，注意被烫到。喜欢更脆一些的朋友，可以稍微放点油，最好不要太多了，那样吃起来会容易油腻。盖上盖子烙40秒左右，面饼表面变色了，就可以翻...
梨树县双黄回答： 主料 黄油 35克 糖粉 15克 蛋黄 1个 低粉 50克 :适量 辅料 玉米淀粉 25 :适量 具体步骤 第一步 准备好材料低粉 第二步 黄油酥松小馒头的做法步骤:2 2黄油称好室温软化 第三步 黄油酥松小馒头的做法步骤:3 3鸡蛋只用蛋黄(蛋白可以留做戚...
马拜15583534783问： 面粉加黄油怎么做饼 - ？
梨树县双黄回答： 食材 主料 黄油 适量 鸡蛋 3个 面粉 2小万 白糖 适量 盐 少许 步骤 1.融化黄油,现在天气凉,可以马勺烧水,放入黄油铁盆,马上就融化 2.加入白糖,盐,面粉搅拌 3.鸡蛋另外取盆打散 4.再慢慢融合,搅拌均匀 5.最后就是热锅,我没放底油,直接到入的黄油蛋液 6.注意温度,还有就是少放面粉
马拜15583534783问： 油饼怎么做才会软 - ？
梨树县双黄回答： 炸油饼的做法 用料:高筋面粉500克、酵母6克、鸡蛋2个、糖30克、水适量、盐5克 、黄油25克 1、加入水、全蛋液、酵母、面粉和糖,揉成光滑面团.松弛15分钟左右,再加入黄油和盐,揉至光滑.放在温暖湿润处发酵. 2、等面团发酵到...
马拜15583534783问： 怎样做出好多层又软又大的发面饼 - ？
梨树县双黄回答： 主料:面粉 辅料:发酵粉 泡打粉 黄油 食用油 水 操作方法: 1、面粉中加入适量发酵粉.泡打粉加水活匀,醒发20分钟. 2. 醒发好的面团,在面板上分成均匀剂子,擀成长条抹油卷起后压扁,上面再抹上黄油,再次卷起呈圆形压扁制成饼坯. ...
马拜15583534783问： 怎样用黄油烙饼 - ？
梨树县双黄回答： 你去超市去奶酪区 应该是把 就会发现有很多种黄油 黄油不用的时候是要冷冻的 然后你用的时候根据的你需求量切一点 然后放在锅里融掉 剩下的步骤和正常一样了
马拜15583534783问： 黄油小卷饼的做法,黄油小卷饼怎么做好吃,黄油 - ？
梨树县双黄回答： 1.黄油室温软化.面粉、酵母、糖、盐放入盆内.2.加入水,揉成光滑的面团.3.再加入软化的黄油.4.揉至黄油和面团完全融合,用手轻轻一拉,能拉出薄薄的膜.5.发酵至两倍大,排气,分成若干均匀的剂子.6.取一个剂子,搓成细条.7.如图翻卷.8.再如图向下压住.9.做好的小卷饼.10.烤箱预热180度,上下火,20分钟.
马拜15583534783问： 炸油饼怎么做又软又好吃 - ？
梨树县双黄回答： 用料 面粉(标准粉) 500g盐 2茶匙(10g)小苏打 1/2茶匙(3g)发酵粉 1/2茶匙(3g)油 1000ml(实耗30ml) 折做法 取一个较大的盆,放入面粉、盐、小苏打和发酵粉.徐徐加入冷水,先用筷子搅动均匀,再用手和面,要使面团达到最柔软...
马拜15583534783问： 最简单的黄油饼干怎么做 - ？
梨树县双黄回答： 用料 面粉 250g 黄油 100g 糖 100g 鸡蛋 1个 最简单的黄油饼干的做法 黄油切成小块,室温软化后用打蛋器打匀 加入糖,继续打匀后加入鸡蛋,打匀 加入面粉,用刮板搅拌混合均匀,在台子上撒少量手份,用手将面团揉成团 注意,不要搅拌或揉的过多,这样会导致温度偏高,黄油会融化 将揉好的面团用保鲜膜包起来,放入冰箱中冷藏20分钟 烤箱预热170度 把面团擀开,约5mm厚,可用各种形状的饼干模子印上自己喜欢的形状,刷上蛋液,放入预热好的烤箱内烤20分钟即可
马拜15583534783问： 如何做家常黄油饼 - ？
梨树县双黄回答： 方法:把180克中粉倒入容器中,分次倒入温水,一边加水,一边用筷子搅拌,待面粉呈雪花状后,用手揉成光滑的面团儿,盖上保鲜膜,饧约20分钟黄油隔热水溶化后稍微冷却一下,然后倒入在20克面粉里,再倒入盐,用勺子搅拌均匀,制...
马拜15583534783问： 怎样做油饼好吃 - ？
梨树县双黄回答： 葱油饼 材料 面粉2又1/2杯,滚水3/4杯,蛋1个,葱末6大匙,葱末1大匙,麻油1大匙,猪油1/2大匙,盐1小匙 做法1.)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌,再加入蛋拌匀.揉成面团,放着醒20分钟. 2.)将醒好的面团分成6块,每块压扁,再用...
