麦当劳食物安全试题及答案
作者&投稿：单于华 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
通翰13430641660问： 2019年麦当劳食品安全认证答案有么 考试一直不过 - ？
永州市奥美回答： 因为麦当劳的产品原材料是第三方供应的,并不是麦当劳自设工厂生产原材料,麦当劳的食品安全问题主要是源于第三方的生产环节出现,另有其它细微的食品安全问题源于麦当劳的店铺管理者希望节约成本而造成的
通翰13430641660问： 麦当劳食品安全中如何避免化学污染和物理污染 - ？
永州市奥美回答：[答案] 去看CDP撒,四基里保安与安全
通翰13430641660问： 到肯德基、麦当劳吃快餐,因为它们是现做现卖,所以不用担心食品的安全问题. ( ) - ？
永州市奥美回答： 错试题分析:食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等安全过程.肯德基、麦当劳快餐食品多数是油炸的,油摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病重要危险因素.食品高温过程破坏维生素,使蛋白质变性.食品中有添加剂,油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物.因此,命题是错误的.
通翰13430641660问： 餐饮服务食品安全知识试题 - ？
永州市奥美回答： 餐饮服务食品安全知试题单位:姓名: 成绩: 考试时间:一、填充题(每题5分,共25分) 1 中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,本法自2009年 6 月 1 日起施行.《中...
通翰13430641660问： 肯德基 麦当劳 的食品安全? - ？
永州市奥美回答： 现在不是流行中医养生嘛,从中医的角度讲,KFC麦当劳的食物搭配显然不利于人的健康.打个比方,汉堡包配冰激凌是女生的最爱.但是问题是,汉堡包里面的肉块属于油炸或者烧烤类的,属于高热量热性食物.而冰激凌则是凉性食品.极冷极热搭配显然有悖常理.
通翰13430641660问： 麦当劳食品中,哪些是有益健康的,哪些是所谓垃圾食品? ？
永州市奥美回答： 都是 垃圾食品
