鸡头赛砒霜是真的吗
为什么不建议吃鸡肉的头?
鸡头不建议多吃。就拿鸡来说，民谚道：十年的鸡头赛砒霜。意思是说，鸡越老，鸡头毒性就越大。用现代的医学观点来析，其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸡龄越大，储存量就越多，毒性就越强。鸡脑中胆固醇含量较高，会增加冠心病等心脑血管疾病的患病...
鸡头的哪部分营养最好。哪部分对人有危害?
1. 民谚道：十年的鸡头赛砒霜。意思是说，鸡越老，鸡头毒性就越大。用现代的医学观点来分析，其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸡龄越大，储存量就越多，毒性就越强。食用者在享受鸡头美味的同时,也摄入了重金属毒物，如果食用过多，可能会引起中毒...
鸡头、鸡屁股、鸡翅尖,到底哪个有“毒”不能吃?别再吃错了
“十年鸡头赛砒霜”，鸡头不能吃？在很多老人看来，鸡在啄食过程中会吃进去很多有害物质，鸡龄越长重金属累积越多，而这些重金属一般都会在鸡的脑组织里，事实真的是这样吗？其实毒素根本不会积累在头部，而是通过肝脏、肾脏代谢出去，鸡头虽然看起来不是很有食欲，但是安全角度来说不存在任何问题。鸡...
民间谚语“晚上吃姜赛砒霜”是真的吗?
举个简单的例子大家就能明白，美国和中国有近12小时的时差，如果一个人在美国准备早起吃块对身体有益的生姜，但是没有吃成，然后坐上飞机来到中国后把姜吃了。此时已经延误了12小时，在美国应该是到了晚上，可他到中国时正好是清晨，那么他吃的这块姜到底是块宝呢，还是赛砒霜呢？所以这句话明显不...
鸡头有毒吗
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鸡的鸡冠有毒吗
鸡可谓是全身是宝，都可以单独拿来做菜，但鸡冠很多人不敢食用认为鸡冠有毒，民间还流传着“十年鸡冠胜砒霜”的说法，是真的吗？
有句家乡话是“三年的老母鸡赛砒霜”,养了三年的老母鸡真的会有毒...
只有有些部位是有毒的。鸡生长到三年的时候，腔上囊的排毒功能逐渐退化，所食毒素就会存到鸡头上。所以，几年的老鸡是可以吃的，只要把鸡头和鸡尾都扔掉就行了。
三年的老母鸡有毒么?
三年的老母鸡的鸡头和鸡尾有毒素不能吃。鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方。因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
烧菜常识
“十年的鸡头赛砒霜” 为了方便群众,满足不同层次顾客的需要,销售单位经常将整鸡按鸡翅膀、鸡大腿、鸡头等分部位出售。顾客可按自己的需要去选购。 常看到有的朋友,愿意买鸡头,回家炖鸡头或酱鸡头,既入味又好吃,而且又是下酒的好菜。可是您听说过“十年鸡头赛砒霜”的说法吗? 鸡头不可多吃,多吃要引起中毒。其...
鸡头能不能吃?有毒吗?
鸡头一般不建议吃。鸡脑髓中含有大量的胆固醇，经常食用会使人体的胆固醇摄入过多，增加人体冠状动脉硬化、主动脉粥样硬化等疾病的患病风险，从而出现头晕、头痛、胸闷等不适症状。鸡在进食过程中可能会吃入过多含有害重金属的物质，其会储存于鸡的脑部组织中，人一旦食用鸡头后会对健康产生影响。中医认为...
磐石市山清回答： 十年的鸡头赛砒霜.意思是说,鸡越老,鸡头毒性就越大.医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强.食用者在享受鸡头美味的同时,也摄入了重金属毒物,如果食用过多,可能会引起中毒反应 求采纳
郦童17762675588问： “十年鸡头比砒霜”有道理吗 ? - ？
磐石市山清回答： 民谚道:十年的鸡头赛砒霜.意思是说,鸡越老,鸡头毒性就越大.用现代的医学观点来分析,其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强. 至于鱼头,由于近年来整体环境恶化,导致水源污染增加,使有害物质侵入鱼体,再加上鱼类尤其是食肉或杂食鱼类处在水体食物链的最上端,这些有害化学物质在其体内也是堆积得最多,这种现象在医学上称为富积作用.另外,有些不法养殖者和商贩,在饲料里添加化学物质,更加重了鱼体内的有害物质富积.
郦童17762675588问： “十年鸡头”真的“胜砒霜”吗,为什么? - ？
磐石市山清回答： 我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜.为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强.食用者如过多或长期食用,就可能会引起蓄积中毒.同样道理,鸭头、鹅头等也不宜多吃、常吃.
郦童17762675588问： 老鸡头(5年以上鸡头)有大毒,吃不得 这有典故吗??? - ？
磐石市山清回答： 没有什么典故,只有一句民间的俗话,“十年的鸡头赛砒霜”. 意思是说,鸡越老,头的毒害就越大.因为鸡在啄食时会吃进含有害重金属的物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量越多,毒性也就越强! 应该没什么问题,一般在农村里,五年的公鸡多的是,但是还是别吃的好,毕竟还是有有害物质,只是含量多少的问题!
郦童17762675588问： 鸡头、鸭头、鹅头、鱼头有毒吗?能吃还是不能吃 - ？
磐石市山清回答： 殊不知,这些禽、鱼头,多数有毒. 就拿鸡来说,民谚道:十年的鸡头赛砒霜.意思是说,鸡越老,鸡头毒性就越大.用现代的医学观点来析,其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存...
郦童17762675588问： 鸡头吃为什么不能多吃 - ？
磐石市山清回答： 1鸡头不能吃,鸡头里含有很多的毒素物质,鸡在吃食的过程中会吃进去含有有害的重金属物质,这些有害的物质就存于鸡的脑组织中. 2鸡龄越长,储存的越多,毒性就越大.这就是民间流传的'十年鸡头赛砒霜'的原因. 3人在食用鸡头的同时也会把重金属的有害物质,吃到肚子里.严重的会引起中毒反应. 4鸡冠之处也会聚集含铅类等重金属物,而且含有大量的致癌物,长期食用会引起细胞病变.
郦童17762675588问： 常吃鸡脑对人体有害吗? - ？
磐石市山清回答： 许多人喜欢吃鸡头、鸭头、鱼头、鹅头等.确实,这些鱼、禽类的头虽很好吃,而且营养价值高.可是,这些“头”的害处也不少,就拿鸡来说,民谚到:十年用鸡头赛砒霜.意思说,鸡越老,鸡头毒性越大.用现代的医学观点来分析,其原因...
郦童17762675588问： 好多人说鸡头吃了不好?好多人说鸡头吃了不好?是什么原因呢? ？
磐石市山清回答： 好像是因为鸡在啄食的时候会吃进很多重金属,这些重金属存在脑部不能被分解,所以根据食物链的原理,作为食物链顶层的人类吃鸡头的话被重金属的影响会更大
郦童17762675588问： 吃鸡头容易致癌吗?？
磐石市山清回答： 呵呵;现实生活中人是靠吃来维持生命的;至于鸡头是否能致癌;目前还没有确切的说法.不过也不能谈虎色变啊,无论吃什么,我们应该试可而止,不能因为爱吃,就毫无节制的去吃.在注重好吃的同时;也要对自己的身体负责啊.
