鲱鱼臭为什么还有人吃
为什么鲱鱼罐头这么臭还有那么多人吃
鲱鱼罐头之所以这么臭，是因为在制作鲱鱼罐头的过程中，只去掉了鱼头和内脏。清洗后用盐水浸泡一段时间，再用中小火煮熟，然后放入罐头中自然发酵几个月。因此只有鲱鱼罐头的味道才会这么难闻，而且据实验研究，鲱鱼罐头的味道是纳豆的300倍。鲱鱼罐头之所以这么臭，是因为这种食物的制作方式很独特。鲱鱼罐头的...
鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃
鲱鱼罐头那么臭还有人吃是因为：口味和地区习惯。鲱鱼罐头是世界最臭的食品之一，每年8月左右，在瑞典的夏天上市。到了8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑得鼓鼓的，这就代表鲱鱼已经腌熟，可以上市了。腌鲱鱼最大的特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没...
鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃?
1、生活习惯 鲱鱼罐头起源于瑞典，其实，早期瑞典人是为了保存食物，才会用盐水煮了一下鲱鱼，达到彻底消毒的目的，然后再放进罐头，让它自然发酵，那如粪坑发酵之后炸了的难闻臭味，其实是在罐头盒子里自然发酵产生的。2、猎奇心态 都说鲱鱼罐头其臭无比，所以，很多人都会尝尝，到底是怎样一个臭味，一...
鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃
1、因为没有找到正确的吃法。鲱鱼罐头瑞典北方，当地的吃法是这样的：首先把鱼罐头放在清水中打开，一方面避免臭味飘散得太厉害，另一方面洗去鱼肉上过多的腌调料和发酵后一些汁水。然后把鱼肉拿出与生菜或其他青菜一起夹在面包里吃，另有一种是配煮熟的土豆吃。
有一种鱼味道特别臭,却也有人喜欢吃,是什么鱼?
应该是梅香的鱼，我每次路过市场的咸鱼档口，都觉得这种鱼臭的。但是拿来煮梅香茄子是非常美味的
臭鱼烂虾为什么可以吃
臭鱼烂虾建议最好不要吃。沿海地区的老人们常说“臭鱼烂虾不伤人”，稍微坏点吃了没事。还有人拿其和虾酱比，既然虾酱吃了没问题，臭鱼烂虾也肯定安全，并不是这样的。鱼虾变质与虾酱的制作过程有本质区别。既然叫“海鲜”，肯定是越新鲜越好。海鲜通常比肉类更容易变质，一旦腐败就会产生挥发性胺类...
臭鳜鱼为什么闻起来臭吃着香?
为避免腐烂，商贩将鳜鱼装在木桶中，码一层鱼放一块青石板并撒上淡盐水腌制。由于路途遥远，需一周才能运到，此时鳜鱼已经有轻微的臭味。但加入调料烹制后，鳜鱼产生似臭非臭的特殊风味，竟然成为当地著名美食。臭鳜鱼如此吸引人的秘密是什么 首先，经过淡盐水腌制和石板挤压，鱼肉脱去部分水分，变得更硬...
鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃?
此外，有些人可能仅仅因为它的口感和香气而喜欢吃鲱鱼罐头，而不在意它的气味。总的来说，人们的饮食习惯和选择是多方面因素综合影响的结果。鲱鱼罐头在一些地区被认为是美味佳肴，主要是因为它有着独特的味道和口感，同时还具有一定的营养价值。以下是一些可能的原因：1. 咸鲜味道：鲱鱼罐头的主要成分是...
鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃
有些人喜欢鲱鱼罐头所带来的独特风味和口感。鲱鱼罐头的气味通常被描述为强烈和特殊，这是因为鲱鱼在加工过程中会释放出一种独特的气味。尽管如此，仍然有人喜欢食用鲱鱼罐头的原因是个人口味的差异。每个人的味觉和食物偏好都不同，有些人喜欢鲱鱼罐头所带来的独特风味和口感。鲱鱼罐头也被认为是一种方便...
为什么臭鳜鱼闻着臭吃着香啊?
这源于鱼类丰富的蛋白质，在湿热的气温下部分蛋白质发生分解，变成了眎蛋白和少量氨基酸，此时就会产生粘液和淡淡的臭味，但因为有少量氨基酸产生，所以又会使鱼肉有明显增加的鲜味。同样道理，在酱豆腐、臭豆腐中也会出现这样的状况。臭鳜鱼的典故 相传在200多年前，沿江一带的贵池、铜陵、大通等地鱼贩...
武威市舒肟回答： 1、因为没有找到正确的吃法.鲱鱼罐头瑞典北方,当地的吃法是这样的:首先把鱼罐头放在清水中打开,一方面避免臭味飘散得太厉害,另一方面洗去鱼肉上过多的腌调料和发酵后一些汁水.然后把鱼肉拿出与生菜或其他青菜一起夹在面包里吃,另有一种是配煮熟的土豆吃.
伍馥18427597205问： 瑞典鲱鱼罐头那么臭为什么还有人买 - ？
武威市舒肟回答： 臭豆腐也臭,照样也有人买.世界之大,无奇不有,林子大了,什么鸟都有.
伍馥18427597205问： 为什么鲱鱼罐头这么臭还有那么多人吃 - ？
武威市舒肟回答： 每个人对味道的理解和感知是不同的,就像有的人喜欢臭豆腐和榴莲,有的人就接受不了.其实现在有的鲱鱼罐头是不臭的,而且超美味!
伍馥18427597205问： 鲱鱼罐头这么臭为什么还会有人吃 - ？
武威市舒肟回答： 哈哈,个人口味吧,就好像不喜欢闻臭豆腐,榴莲,一样,也很多人喜欢吃!
伍馥18427597205问： 鲱鱼罐头真的能吃吗 ？
武威市舒肟回答： 1、鲱鱼罐头确实闻起来特别的臭,甚至有些人闻到这个味道会觉得特别的恶心,但是现在喜欢吃这种罐头的人还是特别的多,第1个原因就是因为这种罐头里面的营养成分确实是比较的多,第2个原因就是这种鲱鱼罐头闻起来不太好闻,但吃起来其实还是挺香的,就跟榴莲是一个道理.第3个原因就是因为吃鲱鱼罐头已经成为了某些地区的一种习惯,或者说成为了一种风俗.2、营养价值:每100克鲱鱼中,含蛋白质17克、脂肪14克,能提供825千焦的热量.鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高,还富含多种维生素和微量元素,是营养价值较高的鱼类,具有补虚利尿的功效.
伍馥18427597205问： 鲱鱼罐头这么臭,为什么很多人吃,是因为营养价值高吗 - ？
武威市舒肟回答： 很多人纯粹是想知道到底有多臭才去买的.人都有这中猎奇心理的啊.比如最近很火的崂山白蛇草茶.
伍馥18427597205问： 鲱鱼罐头对人体有害吗 ？
武威市舒肟回答： 1、鲱鱼罐头对人体的是有害的,但只要不经常饮食,是不会对身体造成伤害.2、鲱鱼罐头是一种发酵很臭的食物,其实只要是腐烂的食物都会自带有毒物质,本身的细菌和真菌会打乱人体正常的新陈代谢,导致身体各种不适.但和这些细菌和真菌相比,鲱鱼罐头分解后的臭味毒性是可以完全忽略不计的.
伍馥18427597205问： 鲱鱼罐头是什么味道 ？
武威市舒肟回答： 1、鲱鱼罐头的味道是一股其无所不在、难以消散的恶臭.2、鲱鱼罐头臭的原因如下:(1)鲱鱼本来就是一种体味很腥很臭的海鱼(2)制作过程中只是将处理过的鲱鱼装入罐头中,任其自然发酵,在长期的发酵之后就会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的美食.
伍馥18427597205问： 鲱鱼本来就是臭的吗(鲱鱼为什么那么臭) ？
武威市舒肟回答： 鲱鱼本身新鲜的时候不臭,但是做鲱鱼罐头发酵的时候就会臭.鲱鱼罐头是瑞典的传统食品.鲱鱼罐头加工时,自然发酵打开后会散发出一股恶臭.鲱鱼浸泡后会产生厌氧...
伍馥18427597205问： 臭鲱鱼罐头吃完会腹泻吗?制作的时候好像没有消毒步骤,为什么有人敢吃这种东西? - ？
武威市舒肟回答： 您好,得病的可能性不大,您喝的东西会进入胃肠道,通过胃肠吸收排泄. 建议青春期保持良好的心态,青春期女性或多或少会对与性有关的好奇,不要太担心,这是正常的生理现象.
