鲫鱼怎么炖好吃又简单
家庭炖鱼的简单做法
8、然后,倒入清水淹没鱼,大火炖,锅开后加入白糖,再转中小火慢炖, 9、等到汤炖到在鱼肉一半的位置时,就可以放盐了。 10、好吃的家庭版炖鱼就做好了。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http:\/\/zhidao.baidu.com\/question\/571831465567566444\/answer\/4523419813 新浪微博 微信...
怎样炖鱼好吃又简单
煮鱼好吃又简单的方法如下（以水煮鱼为例）：食材准备：草鱼一条，黄豆芽、鸡蛋一个、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、芝麻、料酒、胡椒粉、生粉、豆瓣酱、麻辣鱼料、鸡精、生抽。具体步骤：1、将草鱼先用水清洗一下，切下头和尾部，在沿着鱼骨切下鱼肉，鱼骨剁成块儿备用，斜着下刀将鱼肉片成薄片装盘...
家庭版炖鱼怎么做好吃?
4、再把鱼下锅。5、煎两面后，倒入料酒去腥。6、再倒入醋入味。7、等待入味后，再倒生抽。8、然后，倒入清水淹没鱼，大火炖，锅开后加入白糖，再转中小火慢炖，9、等到汤炖到在鱼肉一半的位置时，就可以放盐了。10、好吃的家庭版炖鱼就做好了。这道家庭版炖鱼，很鲜美，也有淡淡的辣味，而且...
怎么炖鱼好吃?
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炖鱼怎么做好吃
主料：草鱼1000克。辅料：香菜25克。调料：盐8克 小葱15克 姜10克 大蒜（白皮）5克 料酒20克 胡椒粉2克 白醋15克 香油2克。1、草鱼去鱼鳞、内脏和鳃，洗净；2、鱼背上划棋盘刀，焯水后备用；3、油热后煸炒葱、姜、蒜末，放清汤、料酒、胡椒粉烧开；4、开锅放入鱼，再开锅后改小火炖10分钟...
如何炖鲅鱼好吃又简单
10、炖鲅鱼时不要加水炖，用啤酒炖出的鲅鱼味道格外香，啤酒的量根据炖鱼的多少而定，没过鱼即可炖鲅鱼好吃的第二个法宝调料便是黄豆酱了，黄豆酱和鲅鱼是绝配，既能增香又能提味，做出来特别好吃6时间到了以后，我们。11、1首先非常重要的是选鲅鱼鲅鱼一定要尽可能选择新鲜的，新鲜的鲅鱼，肉质鲜美...
简单的清炖鱼汤的做法怎么做好吃又简单
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罗非鱼的炖法。怎么炖即简单又好吃,最好有食谱
豉汁烧罗非鱼 准备食材如下：罗非鱼1条，葱段1段，生姜1块，豆豉15克，小米椒3个，食盐适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉少许，葱花适量 具体做法如下：将罗非鱼清理干净之后，打上刀花，两面涂上料酒，再涂上一层食盐，起锅加油烧热，将罗非鱼放到锅中，煎至两面焦黄，然后盛出备用！锅内留底油烧...
草鱼怎么炖好吃又简单?
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简单的清炖草鱼的家常做法怎么做好吃又简
洗净 2.准备好佐料 3.草鱼切断，用盐腌制一下 4.锅中放少许油，放入佐料煸炒 5.放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体，最后放入醋、盐调味即可出锅 烹饪技巧 1、放适量酱油可以增加色泽，我忘记了，所以炖出的鱼颜色很淡。2、醋一定要在快出锅时放入 ...
普洱市毕研回答： 材料 鲫鱼两条 葱 姜 老抽,生抽 糖 料酒 八角1颗 做法 1、鱼洗净切花刀,为了入味. 2、锅烧热,放入油,大火. 3、把鱼放入热油里,煎2分钟,转中火. 4、翻另外一面继续煎2分钟,加入姜. 5、倒入料酒,随着酒气的蒸发,倒入生抽和适量水,加入八角一颗. 6、加入少量白糖,不要盖锅盖,大火烧鱼.水的用量,大概刚刚超过鱼身即可. 7、鱼汤剩一半的时候,把鱼翻面. 8、鱼汤快干时,倒入香葱,加入适量盐入味.
卜恒15998552712问： 鲫鱼汤有哪些简单的做法 - ？
普洱市毕研回答： 奶白鲫鱼汤1、原料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精.2、锅里放油,烧热后,用铲推开3、放鲫鱼略煎一下4、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗.放入姜和大蒜5、盖锅盖,大火...
卜恒15998552712问： 清炖鲫鱼汤最简单做法？
普洱市毕研回答： 材料鲫鱼5条,葱,盐,姜 做法1.鲫鱼五条准备好.2.鲫鱼去掉鳞片,清洗干净.3.砂锅内倒入适量清水,放入葱姜片,再放鲫鱼.大火煮开后转小火,炖一个半小时即可.4.出锅的鲫鱼汤,放少许盐调味.
卜恒15998552712问： 鲫鱼汤怎么炖好喝又营养丰富?？
普洱市毕研回答： 鱼买回后要反复地冲洗干净,直到没有血水为止.煲鱼汤比较适宜的是陶瓷煲,煲汤... 鲫鱼汤怎么炖好喝又营养丰富?一般鱼买回后要反复地冲洗干净,市场上给宰杀的不...
卜恒15998552712问： 鲫鱼怎么做好吃又简单 - ？
普洱市毕研回答： 材料 鲫鱼两条 葱 姜 老抽,生抽 糖 料酒 八角1颗做法 1、鱼洗净切花刀,为了入味. 2、锅烧热,放入油,大火. 3、把鱼放入热油里,煎2分钟,转中火. 4、翻另外一面继续煎2分钟,加入姜. 5、倒入料酒,随着酒气的蒸发,倒入生抽和适量水,加入八角一颗. 6、加入少量白糖,不要盖锅盖,大火烧鱼.水的用量,大概刚刚超过鱼身即可. 7、鱼汤剩一半的时候,把鱼翻面. 8、鱼汤快干时,倒入香葱,加入适量盐入味.小诀窍开始煎鱼时,用大火,因为鱼皮遇到热油会快速收缩,鱼皮不会蘸锅掉下来.烧鱼不要盖锅盖,这样腥气可以跑掉.用中大火烧鱼,烧鱼用酱油要适量放一些糖,鱼才鲜
卜恒15998552712问： 鲫鱼怎么煮好吃 - ？
普洱市毕研回答： 1、鲫鱼豆腐汤(清淡,味鲜),鲫鱼处理好在身上切一字花刀;锅内放少许油加热后放入葱花、蒜末、姜片爆香,放入鲫鱼,加盐、糖、料酒各适量,在放入适量的开水,待水开后放入豆腐片大火烧开、中火焖煮直至汤浓;出锅前撒少许鸡精即可. 2、鲫鱼炸至金黄色,再与豆瓣酱、葱末、姜末、糖、盐、酱油、醋一起炖至成熟即可.(鱼肉外酥里嫩,色泽靓丽)
卜恒15998552712问： 怎样做鲫鱼汤好吃? - ？
普洱市毕研回答： 1、锅里放油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下! 2、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗.放入姜和大蒜.3、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟.汤就成白的了.如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美! 4、调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了.最后撒上葱花.鲜啊!
卜恒15998552712问： 鲫鱼汤怎么做才最美味？
普洱市毕研回答： 做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握. 步骤如下: 买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中.洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味; 洗好后,...
卜恒15998552712问： 在家 鲫鱼怎么炖汤才好喝 - ？
普洱市毕研回答： 巧去鱼腥味 将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除去鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美;鲜鱼剖开洗净,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味;吃过鱼后,口里有味时,嚼上三五片茶叶,立刻口气清新.1、鲫鱼宰杀后清理干净...
卜恒15998552712问： 鲫鱼要怎么做才能即简单又美味? - ？
普洱市毕研回答： 最美味的不过吃原汁原味,就是用鲫鱼熬汤. 配料很简单:姜、葱、胡椒、盐;去腥味加料酒就可以了.
