马谛氏精酿啤酒1676
作者&投稿：弥彬 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
魏昆17651405055问： 如何用颜色区分酿酒熊精酿的不同种类啤酒? - ？
洪洞县穿心回答： 精酿啤酒形成颜色的主要原因是由于在焙烤麦芽时和麦汁调制过程中生成了焦糖和类黑精以及多酚物质的氧化、聚合所造成的. 常见的精酿啤酒颜色主要有三种: (1)黑啤,所谓的颜色深的啤酒有可能是世涛或者德式黑啤,口感会苦一点,也有可能完全是甜的.比如说比利时的双料艾尔; (2)白啤,一般指的是德式或比利时小麦,因为酿造过程中加入大量小麦,所以颜色比较白.两种小麦的口感也不一样,一种是香蕉味、一种是橙子皮味; (3)黄啤,种类很多,比如酸的兰比克、甜的比利时金艾、苦的皮尔森、咸的古斯.
魏昆17651405055问： 瓶身1516的是什么啤酒? - ？
洪洞县穿心回答： 1516多指德国在1516年颁布的德国纯净法,即指啤酒的原材料只有麦芽、酒花、酵母、水,不添加其它成分,这也是精酿啤酒的原材料,国内的精酿啤酒品牌大都是采用的德国1516纯净法,如优步劳、吉斯波尔精酿啤酒等
魏昆17651405055问： 精酿啤酒和普通啤酒区别大吗? - ？
洪洞县穿心回答： 精酿啤酒和普通工业啤酒区别还是比较多的,包含原料、工艺、发酵时间、保存时间、喝法和营养价值都是不一样的,还有发展历史也是不一样的; 1、酿酒原料不同 啤酒是以谷物、水为主要原料,加啤酒花(或酒花制品)经酵母发酵酿造而成...
魏昆17651405055问： 精酿啤酒设备你买对了吗 - ？
洪洞县穿心回答： 随着精酿啤酒在市场上的影响力,很多对于精酿行业我个人觉得还是前景不错的行业. 第一 精酿啤酒设备可以酿造自己喜欢喝的精酿啤酒 第二很多喜欢喝精酿啤酒的消费者也是很不错的选择. 第三精酿啤酒设备制作出来的精酿啤酒售价高,利润空间大,成本低. 购买了精酿啤酒设备的人都会对精酿啤酒设备称赞.
魏昆17651405055问： 精酿啤酒(关于精酿啤酒的基本详情介绍) ？
洪洞县穿心回答： 1、精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯).2、这和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低与否,并没有直接关系.3、在大众啤酒日趋饱和的大背景下,中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势,随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好,精酿啤酒增长显著.
魏昆17651405055问： 为什么说2015年是精酿啤酒业历史性的一年 - ？
洪洞县穿心回答： 2015年对于精酿啤酒而言,可谓是里程碑式的一年. 其中最值得一提的,是精酿啤酒的数量已经超过了1873年创下的历史记录,达到了4100种.随着行业的急剧扩张,今年出现的啤酒品牌兼并潮也为行业未来发展定下基调,并将改变来年行业的整体面貌. 2016年,兼并潮将席卷精酿啤酒行业.而巧合的是,两家啤酒巨头的合并对于小厂牌啤酒将产生迄今为止最大的影响.比利时百威英博公司欲以1070亿美元收购英国萨博米勒(SABMiller)酿酒公司,尽管该并购案尚未尘埃落定,但其影响已经十分可观.
