香辣美人蹄
作者&投稿：白力 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
香辣美人蹄的做法
猪蹄花椒适量，枸杞10粒，食用油20克，辣椒油3\/2大匙，酱油1\/2大匙，胡椒粉1\/2小匙，香醋3小匙，精盐1小匙，白糖1\/2大匙，制作流程 1.将猪蹄洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起，2.姜洗净拍松，3.葱、蒜洗净切末，4.朝天椒洗净切段，香辣猪蹄5.芹菜洗净切段，6.将猪蹄剖开成十字形，放入汤锅...
红烧美人蹄,美味香扑鼻
在热锅中，倒入加加家的压榨纯花生油，蒜米和姜片的香气瞬间四溢。紧接着，加入桂皮、八角和干椒，翻炒出令人垂涎的香辣气息，这部分香料将成为红烧美人蹄的灵魂所在。糖色的制作 将炒香的香料撇出备用，留下底油。小火慢炒冰糖，直到它融化成醇厚的红棕色，这是红烧菜肴的关键步骤，为猪蹄赋予诱人的...
红烧美人蹄具体做法
制作红烧美人蹄的步骤如下:首先，将新鲜的猪蹄放入开水中焯水，以去除血水，然后用温水冲洗干净。接着，将处理过的猪蹄放入高压锅中，加入足够的水，使其完全淹没猪蹄。加入姜片、适量的料酒、酱油、冰糖、以及适量的盐，再加入桂皮和八角，为菜肴增添香气。将高压锅调至高压状态，待锅内水汽喷出后，转为...
西吉县安达回答： 做法一 制作食材 猪蹄1对,芹菜25克,朝天椒8个,香葱2棵,生姜1块,大蒜5瓣,猪蹄花椒适量,枸杞10粒,食用油20克,辣椒油3/2大匙,酱油1/2大匙,胡椒粉1/2小匙,香醋3小匙,精盐1小匙,白糖1/2大匙,制作流程1.将猪蹄洗净,放入沸...
熊毅18827499155问： 香辣美容蹄的做法是什么？
西吉县安达回答： 香辣美容蹄 主料:生猪蹄750克配料:花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、芝麻、料酒、盐、味精、冰糖、大料、桂皮、香叶等. 制作过程: 第一步,先将生猪蹄在火上烧一下,去毛,然后切成块状放入油锅炸至表皮微焦. 第二步,将炸至微焦的...
熊毅18827499155问： 香辣美容蹄是怎么做的?？
西吉县安达回答： 猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一,也有促进女性激素合成的作用,对女性容颜有一定的益处.今天打擂上一个香辣美容蹄 原料:生猪蹄,花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、芝麻、料酒、盐、味精、冰糖、大料等香料 1、先将生猪蹄去毛,然后放入油锅炸至表皮微焦. 2、将炸好的猪蹄放入热水中焯一下,去掉焦糊味. 3、把冰糖放入锅中炒成焦糖色,备用 4、把大料、葱、姜、蒜放入锅中一起炒,制出香味,然后放入料酒,加水,把焯好的猪蹄放入水中煮制,大约1个小时.在这个过程中,加入盐和味精,还要把制成的焦糖色不断地加入水中,使猪蹄上色. 这上面有图解 http://bbs.yaolan.com/thread_50851187.aspx
熊毅18827499155问： 北京蜀香苑香辣美容蹄做法 - ？
西吉县安达回答： 食材明细 猪蹄3个 郫县豆瓣酱3勺 冰糖适量 花椒适量 八角适量 香叶适量 桂皮适量 大葱适量 生姜适量 微辣口味 酱工艺 数小时耗时 未知难度 香辣美容蹄的做法步骤1 准备生猪蹄三只,图中备下的是三锅的量,记得猪蹄要选择前蹄哦~2 微辣的口...
熊毅18827499155问： 香辣凤爪的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
西吉县安达回答： 香辣凤爪的做法1.锅里 倒油,凉油里放入干辣椒,花椒,大料慢慢炒出香味.2.加入郫县豆瓣翻炒香,加入50ML清水.3.小火慢慢把辣酱炒浓稠.4.鸡爪冷水下锅,加入姜片,葱段,料酒,焯熟,用凉水冲洗干净.5.鸡精的鸡爪放入内胆中,放入切好的青椒,炒好的辣酱,撒盐.6.用铲子翻版均匀,把辣酱和鸡爪搅拌,让辣酱沾匀鸡爪表面.7.将内胆外表面擦干净放入锅体,轻轻旋转内胆,按“营养炖”按键到“蹄筋”,此时指示等闪烁,闪烁7秒后功能灯持续点亮,就可以了.8.鸡爪炖好后,相应功能指示等会熄灭,会切换到“保温”灯亮,听到“滴”声,待浮子落下就可以打开盖子了.
熊毅18827499155问： 四川香辣猪蹄怎么做好吃 - ？
西吉县安达回答： 制作食材 猪蹄1对,芹菜25克,朝天椒8个,香葱2棵,生姜1块,大蒜5瓣,花椒适量,枸杞10粒,食用油20克,辣椒油3/2大匙,酱油1/2大匙,胡椒粉1/2小匙,香醋3小匙,精盐1小匙,白糖1/2大匙,制作流程1.将猪蹄洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起,2.姜洗净拍松,3.葱、蒜洗净切末,4.朝天椒洗净切段,5.芹菜洗净切段,6.将猪蹄剖开成十字形,放入汤锅中,加清水至完全淹没,7.汤锅中放入生姜、枸杞、盐,大火烧开后,改小火煮1小时,煮熟后捞起,连骨切成小块,8.锅内放油,烧热,加入芹菜、葱、朝天椒、姜、蒜、花椒爆香,倒入猪蹄,翻炒,加糖、酱油、醋、辣椒油、胡椒粉,炒匀即可.
熊毅18827499155问： 香辣凤爪怎么做?？
西吉县安达回答： 材料鸡爪400克,花椒一小把、大料2个、桂皮1段、老抽、葱姜蒜、辣椒粉、白芝麻、熟植物油、料酒、盐 做法1、一半的葱姜和蒜切粗丝,加入料酒、清水,放入鸡爪浸泡2-3小时(去腥味,也能轻松去掉鸡爪掌心的老茧).剪掉趾甲. 2、锅里放适量清水,加入花椒、大料、桂皮、老抽及另一半的葱姜. 3、水开后放入鸡爪,煮一会后加适量盐. 4、大概四十分钟左右就熟了,捞出沥干汤汁,将鸡爪放入盆内. 5、撒上辣椒面和白芝麻,淋点熟植物油(防粘连),不停颠簸均匀就行了. 也可以根据个人喜好做成麻辣、五香等味道._jxxdf
熊毅18827499155问： 香辣猪脚的做法是什么? - ？
西吉县安达回答： 用料:猪脚适量,葱适量,蒜适量,姜适量,花椒适量,香叶适量,盐适量,八角适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量,红油豆瓣适量 香辣猪脚的做法1. 猪蹄斩小块,放入有姜片的沸水中焯3分钟.2. 撇去浮沫后留底汤备用.3. 焯水后的猪蹄用凉水冲洗两遍,捞出装盘备用.4. 将葱切段,蒜切片,姜切细丝.5. 八角、香叶、花椒备用.6. 炒锅烧油至7成热,放入适量冰糖.7. 熬至冰糖融化变色后倒入猪蹄翻匀,然后放入生抽、老抽、料酒、红油豆瓣.8. 将猪蹄与调料翻炒均匀后倒入底汤.9. 放葱、姜、蒜、八角、香叶、花椒大火煮开.10. 改用中火焖40分钟,等水分快收干时加少许盐调味即可. 该答案来自中华美食网官方网站
熊毅18827499155问： 香辣猪蹄怎么做? - ？
西吉县安达回答： 1、卤猪蹄 原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许.味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大 匙,海山酱1/4茶匙. 制作: 1.猪蹄切块后,用水烫过取出. 2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟. 3.煮好的卤猪蹄放入大碗,上...
熊毅18827499155问： 小码头麻辣美容蹄子怎么做的 - ？
西吉县安达回答： 香辣美容猪蹄 材料:猪蹄一个,料酒,冰糖,生抽,大葱1根(切段),姜4片,大蒜4个(切片),花椒,香叶,茴香,桂皮,山楂干,干红辣椒,熟白芝麻 做法: 1.猪蹄洗净切块,放锅里煮开,煮10分钟 2.煮好的猪蹄用冷水冲洗干净,沥干...
