香蕉腐烂过程的观察研究
如何辨别绿香蕉的品质?
硬度：用手轻轻按压香蕉，如果感觉坚硬，那么说明香蕉还比较新鲜。如果香蕉感觉软，那么可能是香蕉已经开始成熟或者腐烂。气味：闻一闻香蕉的气味。优质的绿香蕉应该有淡淡的香味，没有其他异味。如果香蕉有酸味或者其他异味，那么可能是香蕉已经开始腐烂。香蕉柄：观察香蕉柄的状态。优质的香蕉，其香蕉柄应该...
香蕉浸泡不明液体,泡香蕉的白色液体是什么?
1、白色液体是保鲜剂中国热带农业科学院农产品加工研究所、分析测试中心研究员王明月表示，香蕉采摘后呼吸旺盛易腐烂。割蕉后，产地周边鲜销的就直接入库贮存了，需要长距离运输的则马上就要做保鲜处理。视频中的乳白色液体是保鲜剂，消费者不用担心。王明月说，香蕉产于热带亚热带地区，是市场上常年供应的...
如何判断南洋红香蕉的新鲜度?
检查蕉梗：新鲜的南洋红香蕉，其蕉梗应该是绿色的，且紧密连接在香蕉上。如果蕉梗变黑，或者与香蕉脱离，那么可能是香蕉已经开始老化，新鲜度降低。检查包装：如果是包装好的南洋红香蕉，可以通过观察包装来判断新鲜度。新鲜的香蕉，其包装应该是完好无损的，没有破损或者漏气的情况。如果包装破损或者漏气，...
香蕉上的黑点是什么?
一般说来，香蕉表皮开始出现“芝麻黑点”的时候，表明香蕉的成熟度刚好，香气正浓，甜度最高，味道最好。那些表面整洁无暇的香蕉，其实内部还没有完全熟透，果肉吃起来较硬，较涩，适合存放几天后再吃，而不适合马上食用。最漂亮的香蕉是黄澄澄，有深褐色至黑色的小小斑点密布表皮，俗称“芝麻蕉”，这时...
吃烂的香蕉会怎么样?
实际检测证明，只要香蕉发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂香蕉中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过香蕉汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。人吃了烂香蕉中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、...
怎样挑选品质好的香蕉?
挑选品质好的香蕉是一门学问，它不仅涉及到外观的观察，还包括了对香蕉成熟度、口感和营养价值的判断。以下是一些挑选品质好香蕉的方法：观察颜色：香蕉的颜色是判断成熟度的重要指标。一般来说，青绿色的香蕉表示它们还未成熟，黄色且有小黑点的香蕉表示它们正处于最佳食用期，而全黑的香蕉则表示过熟。
()是影响香蕉腐烂的主要因素
高温40~40℃，低温10~9℃的情况下1~2天，果实表轻度伤害，催熟后，甜、香味还近正常，但品质已显著下降，果皮黄中带灰色。高温45℃以上，低温8℃以下，香蕉果实受重伤害，果皮变黑。高温50℃以上，低温7~5℃下，3~6天，绝大部份香蕉果皮变黑，不易催熟而腐烂。许多试验和实践证明，我区产地的...
如何判断苹果蕉的成熟度?
观察果梗：果梗是连接苹果蕉和树枝的部分，成熟的苹果蕉果梗通常呈干燥、紧缩的状态，颜色较深。不成熟的苹果蕉果梗颜色较浅，可能还带有绿色的果梗。过熟的苹果蕉果梗可能出现腐烂的现象。观察果皮：成熟的苹果蕉果皮颜色均匀，没有明显的破损。不成熟的苹果蕉果皮可能带有绿色的斑点，且表面较硬。过...
香蕉让我们不再蕉虑
香蕉让我们不再蕉虑 香蕉让我们不再蕉虑,香蕉是大家非常喜欢吃的一种水果,适当吃一些香蕉对身体健康...第一步,是观察香蕉的色泽。 一般来说,好的香蕉给人的感觉是比较有光泽的,而且是金黄的光泽。有些香蕉...这个并不是提倡用手去捏,因为香蕉一捏的话,就该尽快吃掉,否则易从受力的地方开始软、然后腐烂。只要...
不知道这是什么香蕉?(附图)
汉语名:香蕉 英文名: banana; 拉丁学名:Musa paradisiaca 马来语:pisang 别名: 甘蕉、芎蕉 科属 域: 真核域 Eukarya 界: 植物界 Plantae 门: 被子植物门 Magnoliophyta 纲: 单子叶植物纲 Liliopsida 目: 姜目 Zingiberales 科: 芭蕉科 Musaceae 属: 芭蕉属 Musa 香蕉、菠萝、龙眼和荔枝号称“南国四大果品...
非国家标准行政区划只宜作为统计汇总用地址代码森得回答： 写作思路:观察要有层次感,按一定顺序来进行,从远到近、从高到低、由上到下,从点到面或者由内向外进行全面细致的观察. 正文: 我拿了一根香蕉观察它的腐烂过程. 第一天,那香蕉完好无缺,散发着淡淡的清香,带着金黄色的外...
白斌19317655259问： 探究活动:某校生物科技小组的同学观察后发现:夏天腐烂的水果--香蕉上常常会招引来许多果蝇.一部分同学认为是由于香蕉腐烂时产生的酒味招引来许多... - ？
非国家标准行政区划只宜作为统计汇总用地址代码森得回答：[答案] 对照实验只有一个变量,这就是所要探究的问题,其它量皆相同,并且是适宜的.香蕉腐烂时产生的酒味和香蕉的香味,实验应有对照组和实验组,并且重复实验几次.实验的问题、假设、结论最好一致. ②根据:提出的问题是:香蕉腐烂时产生的酒味...
白斌19317655259问： 为什么香蕉这么容易久腐烂? - ？
非国家标准行政区划只宜作为统计汇总用地址代码森得回答： 因为香蕉发生霉变腐烂,各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂香蕉中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量有毒物质. 这些有毒物质又不断从腐烂部分,通过香蕉汁液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物....
白斌19317655259问： 为什么香蕉会变黑 - ？
非国家标准行政区划只宜作为统计汇总用地址代码森得回答： 香蕉还绿的时候就被采收.绿色香蕉的表皮细胞仍会分泌各种酵素.这些酵素会与叶绿素发生化学反应破坏叶绿素,显出叶黄素的黄色素.当香蕉受了冻或受碰伤,被表皮细胞膜内的另一种氧化酵素,就会冲破细胞膜流出来.它会与空气中的氧...
白斌19317655259问： 香蕉的腐烂部位? - ？
非国家标准行政区划只宜作为统计汇总用地址代码森得回答： 香蕉腐烂主要是由于真菌引起的,最好别吃,腐烂的东西一般都含有较多的有害真菌和细菌.
白斌19317655259问： 香蕉为什么易烂 - ？
非国家标准行政区划只宜作为统计汇总用地址代码森得回答： 生活中常会碰到吃不完的熟透香蕉,搁之易烂,弃之可惜.这里给大家介绍一种香蕉的另类吃法,希望大家喜欢.将熟透的香蕉剥皮后切成若干小段,然后在各段尾端插上牙签,置于耐低温的食用容器里,将容器放置在冰箱冷冻层进行速冻,数小时后取出,即成为清凉爽口的香蕉甜点.若冷冻前在香蕉上裹上一层奶酪,则食用口感更佳,完全可与冰淇淋媲美. ……
白斌19317655259问： 香蕉皮时间长了为什么会变黑 - ？
非国家标准行政区划只宜作为统计汇总用地址代码森得回答： 香蕉表皮变棕黑色,是一个氧化的过程,所以像香蕉等温带水果不宜放入冰箱内. 把熟透的水果放在冰箱外,由于同样的原因,它们的表皮也会逐渐变为棕黑色.但是,在这种情况下,出现细胞膜损坏,是有机体组织普遍衰老的正常现象.在...
白斌19317655259问： 为什么腐烂的香蕉可以吃？
非国家标准行政区划只宜作为统计汇总用地址代码森得回答： 香蕉出现黑斑表示糖分变高了,所以吃起来会香甜不涩,最漂亮的香蕉是黄澄澄,有深褐色至黑色的小小斑点密布表皮,俗称芝麻蕉,这时最好吃,但也因果皮果肉已软,不适合运输,此时再不吃,很快就会过熟. 另外有些人一看到香蕉皮变黑...
白斌19317655259问： 为什么超市里的香蕉都很新鲜,买回家放了一两天就坏了? - ？
非国家标准行政区划只宜作为统计汇总用地址代码森得回答： 香蕉的营养价值高,有帮助胃肠蠕动的功效.吃香蕉可通便,吃多了便会滑肠,拉肚子.最多一天吃两根,可每次还没有等吃完,香蕉皮上都开始出现黑点,剥开之后有些地方都开始腐烂了.香蕉的保存期限有限,为什么超市的香蕉总是很新鲜...
白斌19317655259问： 香蕉为什么容易烂?？
非国家标准行政区划只宜作为统计汇总用地址代码森得回答： 这里的”烂”应该是口语话的说法,其实就是指香蕉越熟 ,营养吸收效果越好.越是熟的香蕉其表皮的颜色越黄,烂是指蕉皮上的梅花点,越多越好. 当然如果熟过头,也就开始变质,那当然是不能吃的.采摘下的香蕉表皮颜色都是青色的,这时候吃,口感不仅有涩味,其果实本身都很硬,没有熟的口感,更为重要的是,研究还发现香蕉越成熟,表皮黑斑越多,它的免疫活性越高
