餐饮4d标准
碧螺春是绿茶吗?碧螺春是红茶还是绿茶?
2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以 5 分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为 45——55℃ 若高于 60℃ 则烫嘴也烫鼻；低于 40℃ 香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮；如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以...
葡萄糖可以直接饮用吗?
美国食品与药品监督管理局（U.S.FoodandDrugAdministration，FDA）对医用食品提出3个必备要素：1.满足特殊营养需要；2.在营养医师（或医师、营养治疗管理师等）的指导下服用；3.适用于需要特殊食物管理的人群。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/d4628535e5dde71129beb5f1aaefce1b9d16614d"target="_blank"...
医用的葡萄糖注射液可以直接饮用吗?
美国食品与药品监督管理局（U.S.FoodandDrugAdministration，FDA）对医用食品提出3个必备要素：1.满足特殊营养需要；2.在营养医师（或医师、营养治疗管理师等）的指导下服用；3.适用于需要特殊食物管理的人群。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/d4628535e5dde71129beb5f1aaefce1b9d16614d"target="_blank"...
食物中毒的症状哪些
故必须给患者补充水分，有条件的可输入生理盐水。症状轻者让其卧床休息。如果仅有胃部不适，多饮温开水或稀释的盐水，然后手伸进咽部催吐。.如果发觉中毒者有休克症状（如手足发凉、面色发青、血压下降等），就应立即平卧，双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/4d086e061d950...
悬赏!!给水管材标准及相关实验标准!!!
2. 耐腐蚀、防水垢 PP-R管材、管件的化学性质可以抵抗水中的化学元素侵蚀，同时平滑的内表面可以避免水垢的形成。3. 耐高温、耐高压 PP-R管材、管件常温下承受水压力为45千克\/平方厘米，管子不变形温度为112℃。4. 寿命长 PP-R管材、管件符合德国DIN规定的国际标准，无老化，具有50年以上的长寿命，...
酿醋的工艺流程
醋厂选用的醋酸菌的标准为:氧化酒精速度快、耐酸性强、不再分解醋酸制品、风味良好的菌种。目前国内外在生产上常用的醋酸菌有: "Mh:2d奥尔兰醋杆菌(A. orleanense) 它是法国爱尔兰地区用葡萄酒生产醋的主要菌种。生长最适温度为30℃。该菌能产生少量的酯,产酸能力较弱,但耐酸能力较强。 pwFu~...
喝普洱茶会上火吗
便宜的熟普洱是用现代工艺发酵的，喝多了反而容易上火。有年限的熟普洱是最好的、不会上火的，生普洱不会上火的。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/b03533fa828ba61e699e19cb4d34970a314e59e6"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/b03533fa828ba61e...
茶多酚的功效与作用
7、用于糕点及乳制品对高脂肪糕点及乳制品，如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等，加入茶多酚不仅可保持其原有的风味，防腐 败，延长保鲜期，防止食品退色，抑制和杀灭细菌，提高食品卫生标准，延长食品的销售寿命。另外，还可使甜味“酸尾”消失，味感甘爽。8、用于饮料生产茶多酚不仅可配制...
突发公共卫生事件引入流行病学方法的意义表现在哪些方面
一、突发公共卫生事件预警的意义1.部门层面:通过了解、掌握突发公共卫生事件的特征及其影响因素,建立及完善预测、预警技术与方法,及时侦测突发公共卫生事件发生、发展的异常动态,有助于卫生部门及时采取科学应对措施,预防和减少危害,提高卫生部门处置突发公共卫生事件的综合能力.2.公众层面:公众的配合是突发公共...
做幽门螺旋菌检查,需要空腹吗
做幽门螺旋菌检查需要空腹的。在检查当日禁食，不吃早饭，不喝水，不服药，不吸烟。检查前5-15分钟进行咽部麻醉(胃镜胶)以减轻不适。检查过程中不要紧张，与医生密切配合，检查时听从医护人员的指挥，缓慢深呼吸，以减少不适反应，而且能减少检查时间。检查完毕后，保持30分钟到1小时安静休息。常用检测的...
纳雍县锐沙回答： 餐饮业有许多管理体系,目前最受关注的叫做“4D现场管理体系”.它由日本的5S管理结合中国餐饮业具体特点演变而来,又称为卓越现场管理法. 所谓“4D管理”,是指在管理中要实现“四个到位”,即整理到位、责任到位、执行到位、培训到位.
潭贺18070401940问： 4d管理定流线是什么意思 - ？
纳雍县锐沙回答： 有一种管理法叫做【4D管理】多用于餐饮业的管理模式.是5S的升级版,目前已升级至3E现场管理法.一样的,主要是标准的制定与检验,以减少企业的消耗.简单点就这样.4D-整理、责任、培训、执行(到位)就是4个到位.
潭贺18070401940问： 4D管理4个内容是什么 ？
纳雍县锐沙回答： 1D:整理到位整理到位定义:判断必需与非必需的物品并将必需物品的数量降低到... 进行通过全员互动,用科学的监督系统将4D现场标准长久保持.执行到位目的:实现...
潭贺18070401940问： 4D管理执行的时候会存在一个问题 - ？
纳雍县锐沙回答： 所谓“4D管理”,是指在管理中要实现“四个到位”,即整理到位、责任到位、执行到位、培训到位.1D:整理到位定义:判断必需与非必需的物品,将非必需物品清理掉,将必需物品的数量降低到最低程度.目的:把“空间”腾出来,...
潭贺18070401940问： 餐饮引入4d厨房体系后如何管理? - ？
纳雍县锐沙回答： 4d厨房本身就是管理模式的一种.
潭贺18070401940问： 什么是天然粮,天然粮和商业粮的区别是什么? - ？
纳雍县锐沙回答： 天然狗粮与商业粮区别 A:一、不含食物的残余物(FOOD FRAGMENTS),如酿酒米(BREWER'S RICE),小麦糠(WHEAT BRAN)等,这些谷物的残余物(也可以说是人类酿酒工业的副产品)因为成本低,价钱便宜,很多商业粮生产商...
潭贺18070401940问： 4d5常6s管理指的是什么意思 - ？
纳雍县锐沙回答： 4D管理制度与六常管理的区别是:4D现场管理体系与六常法、五常法比起来更适合中国的国情,更适合企业的发展;六常管理是4D现场管理体系的升级版,适合国外企业.4D是用来创造和维护良好工作环境的一种有效技术,包括整理到位、责任到位
潭贺18070401940问： 打造4d厨房成本估计在多少 - ？
纳雍县锐沙回答： 4d冰晶画销售收入大概每平方米的利润有150-200元之间的. 1、成本,每平方米玻璃的成本40-50的. 2、耗材印刷的成本,算上损耗,每平方米10元的. 市场的售价在200元/㎡左右的,所以直观的利润是有150元的.
潭贺18070401940问： 宜昌机场在哪里? - ？
纳雍县锐沙回答： 宜昌三峡机场按4E 级标准规划,一期工程按4D 级标准建设.已开通国内航线12 条,国外和地区临时航线4 条.机场设有商务贵宾室、餐饮服务、休闲购物、停车服务、特殊旅客服务等. 地址:湖北省宜昌市猇亭区机场路8 号 电话:0717-...
潭贺18070401940问： 怎么样才能让暑假过的精彩刺激啊? - ？
纳雍县锐沙回答： 北海银滩 -- 北海银滩1992年被列为国家级旅游度假区,为中国的35个“王牌景点”之一,享有“天下第一滩”的美誉.她东西绵延24公里,以滩长平、沙细白、水温净、浪柔软、无鲨鱼、无污染的特点称奇于世.这里空气清新自然,负氧离子...
