食用碱面和火碱的区别
苏打粉和碱面的区别?
二者的成分不同，小苏打是碳酸氢钠的俗称，碳酸氢钠的化学式是NaHCO3；功效不同，小苏打常用于生活中，比如做馒头、做面包之类的。食用碱常用于分解食物中的蛋白质和防腐，，同时，软化口感。
厨房下水管壁上积累了厚厚的污垢怎么清理?
其实也不难解决的，需要准备一些工具就能轻松解决这个问题。准备工具：热水、工业火碱、橡胶手套。第一步，戴上橡胶手套。因为待会要用手把火碱放入到下水道里面，火碱有腐蚀性，所以一定要戴上手套。第二步，向下水道加入工业火碱50克。因为你说油污比较厚，所以工业火碱效果更佳，如果比较少家用的碱面...
制作肥皂的火碱是什么材料
满意答案好评率：81% 火碱是氢氧化钠，固体溶于水放热；又称烧碱、火碱、苛性钠，是常见的、重要的碱，英文名称sodiun hydroxide（别名Caustic soda）。威力:能够在几秒钟之内把一只老鼠变成一具骷髅.电影《电锯3》中曾用在一位女模特身上...在工业上，氢氧化钠通常称为烧碱，或叫火碱、苛性钠。这是...
结块碱怎样快速散开
这种情况方法有用热水溶解、使用小苏打、物理法打碎。1、用热水溶解：火碱在热水中的溶解速度会比在冷水中的溶解速度快，所以可以选择用热水来溶解火碱结块。2、使用小苏打：将小苏打撒在结块碱面上，再将结块碱面打散即可。3、物理法打碎：如果以上两种方法都不行，可以选择用物理法将火碱结块打碎，磨成...
火碱可以除冰吗
可以的。虽说火碱化冰很管用,但是火碱具有腐蚀性,类似于硫酸,所以使用的时候最好要戴上皮手套,以防灼伤手。
爆炸盐和火碱哪个更好
火碱。爆炸盐遇水后会发生化学反应，产生活性氧，接触皮肤会产生刺激。火碱对油脂具有皂化作用,用开水把火碱融化后,将衣物叠整齐放入火碱融化后的水之后,并完全没过衣物浸泡1-2小时,最后用清水洗涤即可，不会对皮肤产生刺激，可见火碱更好。火碱的化学名称是氢氧化钠，是一种高腐蚀性的强碱。
水发鱿鱼的火碱怎么去
用清水泡，每天多换几次水。自己家水发鱿鱼就别用火碱，那是饭店的方法。用纯碱。1、准备鱿鱼干500克，碱面50克，或者按照这个比例；2、称好碱面放盆里加水搅匀，放鱿鱼干进来，水没过鱿鱼干。泡一个晚上；3、第二天早上给鱿鱼干换清水继续浸泡，其间多换几遍水，直到水摸着不滑了，就可以了；4...
小苏打是碱面吗
二者的成分不同，小苏打是碳酸氢钠的俗称，碳酸氢钠的化学式是NaHCO3；功效不同，小苏打常用于生活中，比如做馒头、做面包之类的。食用碱常用于分解食物中的蛋白质和防腐，，同时，软化口感。
苏打粉和碱面的区别?
争议食用碱有大苏打和小苏打之分，大苏打又叫纯碱，主要成分是碳酸钠（Na2CO3），作用较强，有腐蚀性，用于特殊食品的初加工，不能直接入口；小苏打主要成分为碳酸氢钠（NaHCO3），作用比较温和，是食品类常用制酸、发泡剂，适量使用无刺激性。
我们生活中的碱面 就是小苏打属于酸性还是碱性?
NaHCO3 = Na+ + HCO3- 其中HCO3-会发生电离和水解,其中水解过程为HCO3- +H2O = H2CO3 + OH-,而电离会产生H+,但是水解强度大于电离强度,OH-使溶液显碱性 (注:以上水解过程中的=号为可逆符号)小苏打；面碱 NaHCO3 苏打 ；纯碱； NaHCO3 大苏打 NaHSO4 烧碱；火碱；苛性NaOH 生活...
丹徒区金葡回答： 在日常生活中经常都可以看到火碱和食用碱,可是很多朋友不清楚它们的区别是什么?首先指代不同,火碱还被誉为是氢氧化钠,食用碱就是纯碱和小苏打混合在一起的物体,还是属于很常见的化工用品之一.其次外观特点不同,火碱通常是块状或者片状,还有潮解性,容易吸取空气里面的二氧化碳以及水蒸气,食用碱是洁白色固体,易溶于水.然后用途不同,火碱用在生产纸、人造纸等方面,食用碱被广泛运用在馒头以及面包等上面,在食品原料里面使用食用碱,可以让蛋白质分子吸收水分的能力变强,也能让原料涨发的速度变快.
春乳13873226998问： 火碱和食用面碱的区别是什么? - ？
丹徒区金葡回答： 火碱属于碱,分子式是NaOH.食用碱属于无机盐,分子式是Na2CO3. 火碱: 氢氧化钠,化学式为NaOH,俗称烧碱、火碱、苛性钠,为一种具有强腐蚀性的强碱,一般为片状或颗粒形态,易溶于水(溶于水时放热)并形成碱性溶液,另有潮...
春乳13873226998问： 烧碱和食用碱有区别么. - ？
丹徒区金葡回答： 碱面(苏打、纯碱):学名碳酸钠化学式Na2CO3碱面,就是食用碱.氢氧化钠(NaOH),俗称烧碱、火碱、苛性钠,因另一名称caustic soda而在香港称为哥士的,常温下是一种白色晶体,具有强腐蚀性.
春乳13873226998问： 火碱(食用NAOH)与一般家庭中用的食用碱有何区别 - ？
丹徒区金葡回答：[答案] 火碱是一种强碱有较强的腐蚀性,食用碱主要成分是碳酸氢钠,这是一种强碱弱酸盐,所以又叫碱面,在发面过程中起作用的是碳酸氢根
春乳13873226998问： 火碱和食用面碱的区别? - ？
丹徒区金葡回答： PH试纸 最简单的 因为火碱的ph是1(好像)食用碱ph'较大 否则你乐意可以溶于水 试试手感 火碱有滑腻感 额 我当成怎么区别了 火碱是氢氧化钠的俗名 又叫苛性钠 烧碱 而食用碱有好几种 比如小苏打 那就是碳酸氢钠 苏打是 碳酸钠 而大苏打是硫代硫酸钠 火碱是碱 而食用碱是盐 前者ph较小 水溶液呈强碱性 有强腐蚀性
春乳13873226998问： 火碱和食用碱什么区别? - ？
丹徒区金葡回答：[答案] 火碱是NaOH 食用碱(苏打)是Na2CO3
春乳13873226998问： 如何鉴别 食用碱 和火碱,有一天 ,我不在家,朋友做馒头,错把火碱,当成食用碱,放了进去,后来吃的只拉血,这可咋办啊?去了医院大夫说没有办法,你快完了,求救命良方? - ？
丹徒区金葡回答： 实用碱.为白面.火碱为片.颜色发不白
春乳13873226998问： 熟碱是什么?和烧碱有没有区别/ - ？
丹徒区金葡回答： 熟碱是Ca(OH)2,氢氧化钙 烧碱是NaOH,氢氧化钠 Ca(OH)2的碱性高一些 ,读了高中的人都知道,Ca(OH)2只是溶解度小 它们都是强碱,有剧毒.所以不能用皮肤接触.原因也略解释哈吧,同学,你应该多问问老师.金属活泼性有个顺序,前三位是钾,钙,钠.活泼性越强,他失去电子能力越强!当两种物质比较碱性强弱的时候,是指在同物质量基础上,而Ca(OH)2是双元碱,虽然它电离度要小一点,但是,双倍的OH-离子浓度还是比单倍的烧碱高另外你也向你的老师搞清楚,溶解度,解离度,电离度之间的区别,偶有好几年没接触课本了,怕跟你讲错啊,不过以上应该是正确的
春乳13873226998问： 火碱、烧碱、纯碱有什么区别?？
丹徒区金葡回答： 烧碱是NaOH氢氧化钠 也叫火碱 苛性钠 苏打是Na2CO3碳酸钠是纯碱 小苏打是NaHC03碳酸氢钠 大苏打是Na2S203硫代硫酸纳
春乳13873226998问： 火碱是不是碱 - ？
丹徒区金葡回答： 氢氧化钠,俗称火碱、烧碱、苛性钠.是工业上常用的碱,具有强烈的腐蚀性.家里用的碱面,指的是食用纯碱,(化学名碳酸钠)以及小苏打(化学名碳酸氢钠).纯碱在空气中吸水和二氧化碳就变成小苏打,小苏打加热跑气以后就是纯碱.所以经常是混合在一起的.
