食品微生物学检验国标
国家最新66项国标分别是什么
GB4789.1-2010 食品微生物学检验 总则 GB4789.2-2010 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB4789.3-2010 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB4789.4-2010 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB4789.10-2010 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB4789.15-2010 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB4789...
2016版食品安全国家标准中菌落总数计数采用什么培养基霉菌酵母菌计数采...
1在2016版现行国标中，食品中菌落总数计数采用平板计数琼脂培养基（PCA）；霉菌和酵母菌采用马铃薯葡萄糖琼脂或孟加拉红琼脂。两者的具体成分配比和检验的流程可参考《GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》和《GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母...
国家标准微生物检测方法 有pcr吗
国家标准微生物检测方法 有pcr 1．样品的接收和预处理。样品送达实验室时，应检查样品标记是否与样品相符，样品包装状况是否正常。送检的样品，一般需保持在0～4℃的环境中，食品微生物学实验室在收到样品后，必须及时进行检验，以防止病原菌死亡或细菌数量增加。2．仪器设备。微生物实验室的主要仪器及...
食品加工企业生产用水的微生物标准??
按《GB 14881-2013食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》中的5.1.1.2条规定，“食品加工用水的水质应符合GB 5749的规定，对加工用水有特殊要求的食品应符合相应规定”。GB 5749具体水质标准指标如下：表1 水质常规指标及限值 指 标 限 值 1、微生物指标① 总大肠菌群（MPN\/100mL或C...
酱卤肉的国家标准是怎么样的?具体内容?
酱卤肉的国家标准是： GB\/T23586-2009酱卤肉制品酱卤肉制品。引用标准：1、GB 4789.2-94 食品卫生微生物学-菌落总数测定。2、GB 4789.3-94 食品卫生微生物学-大肠菌群测定。3、GB 4789.4-94 食品卫生微生物学-沙门氏菌检验。4、GB 4789.5-94 食品卫生微生物学-志贺氏菌检验。5、GB 4789...
食品微生物检验中的平板菌落数的选择,选取菌落数在15到150之间,应怎么...
（1）首先，我们写报告选取的菌落数在30~300CFU，03版的和2010版的国标都是这么规定的，我不知道你们为什么选15到150。其次，出现的典型和可疑大肠菌群菌落数是指一个稀释级别的两块平板的菌落数的平均数。举例：如果有一个超过了150，而一个没有超过，有两种可能，第一，你的实验中受到了污染，...
口罩微生物检测需要测试哪些指标?
口罩检测微生物指标：细菌过滤效率BFE、微生物（大肠菌群、真菌菌落总数、细菌菌落总数、致病性化脓菌）、无菌。希望以上对您有帮助，如果回答对您或其他路过的朋友有帮助，望采纳和点赞呦，十分感谢~
病原微生物中细菌常见检测方法有哪些
本品适用于海产品、水产品、各类熟肉制品和冷荤、蛋及蛋制品等的快速检测。参照标准:食品卫生微生物学检验大肠埃希氏菌O157:H7\/NM检验(GB\/T4789.36)。 物体表面的微生物检测方法有哪些 ; 用浸有灭菌生理盐水的棉签在被检物体表面取25cm2 的面积,在其内涂抹10次,然后剪去手接触部分棉棒,将棉签放入含10mL灭菌...
奶茶的检测依据什么国家标准?
证实试验：挑取平板上的可疑菌落，进行革兰氏染色观察。同时接种乳糖发酵管36±1℃培养24±2h，观察产气情况。报告：根据证实为大肠杆菌阳性的管数，查MPN表，报告每1ml（g）大肠菌群的MPN值。具体操作参见GB4789.3-2010《中华人民共和国国家标准食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定》现行有效新国标：（...
化妆品检验都是干什么的?都检查什么项目呀?用到什么仪器?国标都有什么...
1、微生物学检验：包括菌落总数、粪大肠菌群、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、霉菌和酵母菌等检验项目 2、卫生化学检验：包括汞、铅、砷等卫生化学指标的检测，斑蟊、氮芥、巯基乙酸、性激素、甲醛等禁、限用物质含量的检测，以及 pH 值等其他检测；3、毒理学试验：普通化妆品需要做急性皮肤刺激性试验、...
栖霞区西黄回答：[答案] 食品微生物检测实际上是有很多项目的,不知道您是要哪一个项目的最新国家标准呢? 目前由于各个项目的跟新速度不同,2003、2008、2010年的标准均有使用. 最常做的细菌菌落总数和大肠菌群用的是2010年的标准,分别是GB4789.2-2010和GB...
汤虾15572129692问： 各类食品的微生物国标值菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母的标准值 - ？
栖霞区西黄回答：[答案] 每种食物它的标准值都是不一定的啦,像桶(瓶)装饮用水 细菌总数 标准值≤20 cfu/mL 而在饮料方面的标准却为 ≤100 cfu/mL 酵母 ≤10 cfu/mL 大肠菌群 ≤3 MPN/100mL 鬼才知道到底是什么标准
汤虾15572129692问： 食品微生物检测具体标准,大肠杆菌,金黄色葡萄球菌,志贺氏菌,沙门氏菌分别是多少啊 - ？
栖霞区西黄回答：[答案] 大肠杆菌:GB 4789.3-2010 金黄色葡萄球菌:GB 4789.10-2010 志贺氏菌:GB 4789.5-2010 沙门氏菌:GB 4789.4-2010
汤虾15572129692问： l 国标规定的食品微生物检验项目包括什么? - ？
栖霞区西黄回答： 检验项目检验项目包括细菌总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等),个别食品作霉菌计数.
汤虾15572129692问： 食品微生物检测最新国标???????????? - ？
栖霞区西黄回答： 食品微生物检测实际上是有很多项目的,不知道您是要哪一个项目的最新国家标准呢? 目前由于各个项目的跟新速度不同,2003、2008、2010年的标准均有使用. 最常做的细菌菌落总数和大肠菌群用的是2010年的标准,分别是GB4789.2-2010和GB4789.3-2010
汤虾15572129692问： 微生物检测最新国标? - ？
栖霞区西黄回答：[答案] 现行有效的关于微生物检测最新国标有: GB/T 27405-2008实验室质量控制规范 食品微生物检测 SN/T 2206.7-2010化妆品微生物检测方法 第7部分:蛋白免疫印迹法检测疯牛病病原
汤虾15572129692问： 微生物检测最新国标??? - ？
栖霞区西黄回答： 现行有效的关于微生物检测最新国标有: GB/T 27405-2008实验室质量控制规范 食品微生物检测 SN/T 2206.7-2010化妆品微生物检测方法 第7部分:蛋白免疫印迹法检测疯牛病病原
汤虾15572129692问： 保健品的微生物检测按什么标准?是按食品标准?所有菌都要检测? - ？
栖霞区西黄回答： GB 2760-1996食品添加剂使用卫生标准 GB 4789.2-94食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3-94食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB 4789.4-94食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5-94食品卫生微生物学检验 ...
汤虾15572129692问： 食品微生物检验国标几年更新一次 - ？
栖霞区西黄回答： 我认为一个标准要更新的话不是有固定的年限的,一般是根据这个标准当时的适用情况或者发生了突发的食品安全事件,或者是随着工作中检验经验的积累发现了比现有标准更的检验方法才会有所更新,不会固定一年、三年或者是五年一更新.
