食品安全国家标准文件
食品安全国家标准GB31654-2021何时实施
《GB 31654-2021食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》（以下简称《标准》）规定了餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐（饮）具、食品容器及工具清洗、消毒等环节场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理准则。适用于餐饮服务经营者和集中用餐单位的食堂从事的各类餐饮服务活动等。...
解读《GB2763-2016食品安全国家标准茶叶中最大农药残留限量标准》
在主体部分，新标准扩大了数据范围，规定了433种农药和4140项残留限量，而旧版则相对较少。规范性引用文件部分，新标准引用了更多最新的检测方法国家标准，以提高检测的精确度和科学性。技术要求是变动最大的部分，涉及到7种农药残留物定义的更新，46种新增农药的纳入，490项新增限量标准，以及检测方法的增...
gb31621是什么标准
本标准规定了食品采购、运输、验收、贮存、分装与包装、销售等经营过程中的食品安全要求。本标准适用于各种类型的食品经营活动。本标准不适用于网络食品交易、餐饮服务、现制现售的食品经营活动。二、采购2.1采购食品应依据国家相关规定查验供货者的许可证和食品合格证明文件,并建立合格供应商档案。2.2实行统一配送经营方式...
食品生产通用卫生规范其中卫生管理制度有哪些
标准分14章，内容包括：范围，术语和定义，选址及厂区环境，厂房和车间，设施与设备，卫生管理，食品原料、食品添加剂和食品相关产品，生产过程的食品安全控制，检验，食品的贮存和运输，产品召回管理，培训，管理制度和人员，记录和文件管理。附录“食品加工过程的微生物监控程序指南”针对食品生产过程中较难...
国家纺织产品基本安全技术规范技术要求
国家对纺织产品的安全技术标准有明确的规定，以确保消费者使用时的健康和安全。以下是相关技术要求的概述:首先，根据产品与皮肤接触的程度，纺织产品被划分为三个类别:A类产品：专为婴幼儿设计，这些产品直接接触皮肤，因此必须严格符合最严格的婴幼儿用品技术标准。B类产品：适用于直接接触皮肤的其他产品，需...
食品安全国家标准目录32分类
4. 按形式分类，标准可以是文字文件或实物形式。5. 按作用和范围分类，标准分为技术标准、管理标准和工作标准。二、食品安全标准的性质 《中华人民共和国食品安全法》规定，食品安全标准为国家强制性标准。制定标准应以确保公众健康为宗旨，且标准需科学合理、安全可靠。除食品安全标准外，不得制定其他食品...
食品安全国家标准管理办法
第一章 总 则第一条 为规范食品安全国家标准制（修）订工作，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，制定本办法。第二条 制定食品安全国家标准应当以保障公众健康为宗旨，以食品安全风险评估结果为依据，做到科学合理、公开透明、安全可靠。第三条 卫生部负责食品安全国家标准制（修）订工作。
食品的国家标准有哪些
1. 食品卫生标准是规定食品卫生质量水平的规范性文件，其中包括食品的感官指标、细菌及其他生物指标、毒理学指标、反映食品卫生质量可能发生变化的指标，以及商品规格质量指标。2. 食品质量标准涉及食品中致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质等限量规定，食品添加剂的品种、使用范围和用量，婴幼...
gb25191是什么标准
是国家关于调制乳的食品安全标准。法律依据：《GB25191-2010-食品安全国家标准调制乳》1. 范围本标准适用于全脂﹑脱脂和部分脱脂调制乳。2. 规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括...
危险化学品安全管理条例(2011修订)
（一）进入危险化学品作业场所实施现场检查，向有关单位和人员了解情况，查阅、复制有关文件、资料；（二）发现危险化学品事故隐患，责令立即消除或者限期消除；（三）对不符合法律、行政法规、规章规定或者国家标准、行业标准要求的设施、设备、装置、器材、运输工具，责令立即停止使用；（四）经本部门主要...
清河区盐酸回答： 新《食品安全法》对食品安全标准增加和修改了部分条款,进一步加 强了对于食品,国家强制执行标准的法定要求.食品安全标准是强制执行的标准.除食品安全标准外,...
诸葛厘13466016799问： 食品安全国家标准体系包括哪些标准 - ？
清河区盐酸回答： 包括《食品安全法》,还有食品、食品添加剂、食品相关产品国家标准2000余项,行业标准2900余项,地方标准1200余项,以及一些企业标准、地方法规等.涵盖了食品生产的各个环节:原料、环境、添加剂、运输、包装、流通、贮存、生产、检验、配方、工艺、残留物、等等.简而言之可以概括为: 食品安全法、 国家标准、 食品安全标准、 食品卫生法 、食品添加剂、 标准委员会 、产品标准 、基础标准 、标准体系、 运作体系 .
诸葛厘13466016799问： 食品标签有哪些标准与gb7718有什么区别 - ？
清河区盐酸回答： 1.国家食品安全标准GB-28050 指的是《预包装食品营养标签通则》:食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特性的说明,也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式.根据《食品安全法》有关规定,为指导和规范我国食品营养...
诸葛厘13466016799问： 关于食用农产品的质量安全,目前国家制定了哪些法规和标准? ？
清河区盐酸回答： 针对食用农产品的质量安全,国家相关部门制定了一系列 的法规、标准,主要有:⑴通用标准①GB2762—2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》.②食品整治办〔...
诸葛厘13466016799问： 食品净含量国家标准 ？
清河区盐酸回答： ①净含量的标题只可以标示“净含量”三个字,标示“净重”“毛重”“容量”等都属于净含量标题标示不规范.GB 7718-2011 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则...
诸葛厘13466016799问： 食品安全国家标准 食品真菌毒素有哪些 - ？
清河区盐酸回答： 中华人民共和国国家标准 GB2761—2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 2017-03-17发布2017-09-17实施 GB2761—2017 1 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 1范围 本标准规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐...
诸葛厘13466016799问： 食品卫生标准有哪些 - ？
清河区盐酸回答： 食品卫生标准是规定食品卫生质量水平的规范性文件.基本内容是对人各类食品或单项有害物质分别规定了各自的质量和容许量,称为食品卫生质量指标(indicator of food hygiene quality).食品卫生质量指标主要包括:①感官指标,食用的色、香、型;②细菌及其他生物指标,有食品菌落总数、食品大肠菌群最近似数、各种致病菌;③毒理学指标,即各种化学污染物、食品添加剂、食品产生的有毒化学物质、食品中天然有毒成分、生物性毒素(如霉菌毒素、细菌毒素等)以及污染食品的放射性核素等在食品的容许量;④间接反映食品卫生质量可能发生变化的指标,如粮食、奶粉中的水分含量等;⑤商品规格质量指标.
诸葛厘13466016799问： 食品净含量允许偏差国家标准 ？
清河区盐酸回答： 国家标准净含量允许误差范围是±4.5%.1. 净含量偏差罐头食品净含量在200g以下,允许偏差±4.5%罐头食品净含量在210~799g,允许偏差±3.0%罐头食品净含量在800~1000g,允许偏差±1.9%罐头食品净含量在1000g以上按照GB16740确定单件定量包装(最小销售包装)允许负偏差的范围,注意允许负偏差的标识值.净含量及允许负偏差应按照GB16740-1997《保健(功能)食品通用标准》的规定,列表标示产品最小销售包装的净含量及允许负偏差,而不是每片、每粒或每支的净含量及允许负偏差.净含量的单位可标示为g/盒、mL/盒、g/袋等.
诸葛厘13466016799问： 什么是食品卫生标准 ？
清河区盐酸回答： 一、什么是食品卫生标准食品卫生标准,是指国家对各种食品,食品添加剂,食品容器、包装材料、食品用工具、设备,用于清洗食品和食品用工具、设备的洗涤剂规定“...
诸葛厘13466016799问： 涉及食品标签标识要求的食品安全标准有哪些? ？
清河区盐酸回答： 新修订的食品安全法第二十六条规定的食品安全标准内容的第四项为“对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求”. 食品的特征和性能关系着消费...
