食品安全卫生管理
企业职工劳动安全卫生教育管理规定
县级以上地方各级人民政府劳动行政部门依法对本行政区域内的企业安全教育工作实施综合管理，并行使监察职责。第二章 生产岗位职工安全教育第五条 企业新职工上岗前必须进行厂级、车间级、班组级三级安全教育。三级安全教育时间不得少于四十学时。第六条 厂级安全教育由企业主管厂长负责，企业安全卫生管理部门...
食品安全管理制度范本
取得健康证明后方可参加工作，不得超期使用健康证明。2、食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员卫生档案。3、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
公共场所卫生管理条例实施细则
第六条 任何单位或者个人对违反本细则的行为，有权举报。接到举报的卫生计生行政部门应当及时调查处理，并按照规定予以答复。 第二章 卫生管理 第七条 公共场所的法定代表人或者负责人是其经营场所卫生安全的第一责任人。公共场所经营者应当设立卫生管理部门或者配备专（兼）职卫生管理...
李长荣化学工业股份有限公司品质、安全、卫生与环境政策
公司养成员工自我保护安全卫生意识，强化安全卫生与异常处理训练，提升员工对作业场所危害的认知与处理能力。员工自动自发展现安全卫生行为，创造安全卫生舒适的工作环境。公司持续追求零灾害风险，遵守安卫法规，实施危害鉴别及风险控制，加强承揽管理与沟通，严谨执行安卫作业，持续提升安全卫生管理与绩效，迈向零...
食品卫生安全承诺书
4、食品制作过程规范并符合卫生要求,杜绝不良卫生行为,保证食品从业人员身体符合从事食品操作的要求,并持有效健康证明上岗。 5、保证餐厅从业人员了解与食品卫生安全相关法律法规知识,强化餐厅从业人员卫生安全意识。 6、落实餐厅各项卫生管理制度,保证提供给顾客的食品卫生安全,预防食源性疾患的发生。 7、保持餐厅内外环境整...
求危险化学品安全环保管理制度
2适用范围 适用于 。3引用标准或文件 国家《剧毒化学品名录》2002版 国家《危险化学品管理条例》《常用化学危险品贮存通则》GB 15603-1995 公司 4职责 4.1***部负责组织宣传有关危险化学品安全管理的标准、法律、法规、条例，组织相关的安全活动和信息发布。4.2下属单位负责组织执行本规定。4.3安全...
食品安全的自查报告
同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到食品安全卫生工作的重要性。 二、从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。 落实晨检制度,身体不适的职工不能进入食堂工作。XXX为我校专职的食品安全管理员。 三、健全卫生、食品...
求助食品质量安全奖惩管理制度
根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《流通环节食品安全监督管理办法》等国家有关法律、法规、规章的规定,我单位就食品卫生管理工作,制定如下制度: 一、岗位责任制度 1、负责人岗位职责 :对食品的经营负全面责任;负责建立、健全质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育,保证质...
医院危险化学品安全管理制度
二、对危险化学品的保管、使用和废弃处置,必须按照危险化学品安全管理的有关法规执行。工作人员必须接受有关法规、专业技术、职业卫生防护和应急救援、消防安全知识的培训。 三、危险化学品的购买,应严格按照《危险化学品管理条例》办理相关手续;危险化学品购入后,验收必须有三人参加,查验数量、查看封口、有无残损、破漏...
关于食品安全的资料
污物、恶性杂质:食品生产、贮运过程中,由于管理不善等原因,可能混入昆虫、昆虫肢体、鼠毛、鼠屎尿、砂砾、尘土等各种污物和铁钉、细针、金属碎屑、碎玻璃、木屑、油漆等恶性杂质,严重妨碍食品的安全卫生。编辑本段保证措施厂房和设施设计的卫生要求工厂应设在不受污染的地点。厂区道路应铺砌硬质路面,并有足 食品卫生...
莒南县创必回答： 食品安全生产规章制度1一、食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件.二、食堂的布局应当合理,应有独立的食...
再壮13215249292问： 餐饮业食品安全管理制度 ？
莒南县创必回答： 食品数量安全,即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要.要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品.下面小编给大家带来餐饮业食品安...
再壮13215249292问： 食品卫生的管理制度? - ？
莒南县创必回答： 一、食品采购及保管制度 1. 库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作.严禁采购腐败、变质、过期及标识不全的食品. 2. 库房物资实行“先进先出”的原则,并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置...
再壮13215249292问： 食品安全管理制度 - ？
莒南县创必回答： 食品安全管理制度 一、进货索证索票制度 (一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件. (二)对购入的食品,索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质...
再壮13215249292问： 食品卫生管理者的职责是什么? ？
莒南县创必回答： 食品卫生管理者(Food sanitation supervisor)对于制造、加工过程中卫生要求特别重要的部分乳制品、肉制品、 食用油脂以及厚生劳动大臣指定的食品添加剂等,《食品卫生法》第 48条规定卫生管理,以便保证提供更加安全的食品.卫生管理员应具 备的资格要求与食品卫生监视员基本相同.《食品卫生法》对食品卫生 管理员的职责进行了明确规定,当其疏忽职责时适用于处罚规定,因此 食品卫生管理员的责任非常重大.2003年5月,《食品卫生法》修改后,从主动管理、遵守法规的观点 出发,又增加了如下规定:必要时卫生管理员应向企业责任人提出守法 意见,企业责任人必须遵守卫生管理员提出的合理意见.
再壮13215249292问： 豆制品的卫生管理需要注意什么? ？
莒南县创必回答： 豆制品的卫生管理关系到食品安全的问题,不能忽视,一旦发生食品安全 事故,后果是不堪设想的,因此做好豆制品的卫生管理工作就显得尤为重要了.把好原料选购关,选购无霉变、无虫蛀、无污染的大亘.生产场所要远 离污染源,用水最好选择自来水,设备要定期进行消毒和灭菌工作.不使用国家明令禁止的违禁添加剂,特别是增白剂之类的添加剂.成品要在低温条件下保存,随时观察产品的色泽、组织状态,闻气味, 品尝其滋味,用手触摸有无发黏等.发现产品有异味、发黏要毫不犹豫地销 毁,不得出售给消费者.
再壮13215249292问： 食品厂卫生管理制度 - ？
莒南县创必回答： 供参考: 食品卫生管理制度(企业)根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定,我企业就食品卫生管理工作,制定如下制度:一、岗位责任制度1、负责人岗位职责 :对食品的经营负全面责任;负责建立、健全质量管理体系...
再壮13215249292问： 食品安全规章制度 - ？
莒南县创必回答： 原发布者:LPLL在路上食品安全管理制度一、食品安全规范要求(一)经营场所规范要求1、《食品流通许可证》应悬挂于经营场所内醒目位置.2、经营场所和食品贮存场所分开,与个人生活区完全分开.3、经营场所距离非水冲厕所、开放...
再壮13215249292问： 食品安全应该如何进行管理和控制?? - ？
莒南县创必回答： 食品分为很多种,每个种类的管理和控制都是不一样的 比如食品加工环节:食品检测一般就2个指标:卫生和理化 卫生就是细菌和致病菌的检测 理化就是水分、蛋白质等食品成分含量的检测 所以食品安全控制主要是时间、温度、环境还有外来污染的控制 1、不同食品原料在各加工环节停留的时间 2、各加工环节的环境温度 3、加工设备、器皿、工具及环境卫生 4、加工人员的个人卫生
再壮13215249292问： 如何才能做好食品安全工作 - ？
莒南县创必回答： 一、 加强食品源头质量监管,严格市场准入制度.搞好食品安全,必须从源头抓起,切实抓好种植、养殖、生产加工、批发零售和消费四个环节,做到环环相扣,全方位监管.目前,我市食品生产经营方式分散,是食品安全的一大隐患.种植也...
