青岩古镇的著名小吃
贵阳市青岩古镇特产
除了以上的美食,青岩还有很多其他的有特色的美味小吃，比如古镇杨家盐菜、冰杨梅、木锤酥、贵州牛魔王，还有老土司馅粑、米王山兰酥、青岩豆腐、豆腐果、豆腐圆子等等，不胜枚举。五、老土司馅粑 是一道贵州地区汉族传统小吃，清明节节日食俗。粑的制作历史已有100余年，解放前后贵州各地就有许多专营点。
青岩古镇的美食特产
1、青岩卤猪脚，又名状元蹄。制此卤猪脚，需选农村饲养一岁左右的猪之蹄，取十余种名贵中药入味，经文火温煨，精心卤制，吃时再辅以青岩特产的双花醋调制蘸汁，入口肥而不腻，糯香滋润，酸辣味美。2、豆腐圆子是用豆腐捏成圆球状，再裹上面粉做成的。在油锅里微微一炸，出锅的时候黄灿灿的。趁热...
去青岩古镇旅行,有哪些靠谱的逛吃攻略值得推荐?
文化体验 - 参观当地的博物馆和艺术馆，如青岩古镇博物馆，了解当地的历史和文化。自然风光 - 古镇周围有许多自然景观，如溶洞、瀑布等，可以进行徒步或探险活动。吃攻略 豆腐圆子 - 青岩古镇的特色小吃之一，是用豆腐做成的小圆子，外皮煎得金黄酥脆，内里嫩滑可口。酸汤鱼 - 贵州的特色菜之一，以酸...
贵阳青岩古镇好吃的
贵阳青岩古镇好吃的贵州是一个以美食而著名的省份之一，而位于贵阳市的青岩古镇更是吸引了众多美食家的目光。这里不仅有传统的贵州美食，还有地道的青岩本地特色美食，令人垂涎三尺。首先，青岩古镇的小吃非常值得一尝。当地的炸酱面、茅台酒酿糟、血豆腐和酸辣粉等小吃都十分有特色。炸酱面采用经典的手工...
青岩古镇周边有哪些美食值得品尝?
苗家酸辣粉：苗家酸辣粉是一种以红薯粉为主料，搭配特制的酸辣汤底和各种配料的地方小吃。它的特色在于酸辣鲜香，吃起来既解馋又解乏。糯米饭（青岩粑粑）：糯米饭在青岩古镇有着悠久的历史，当地人称之为“粑粑”。它是用糯米蒸煮而成，有的还会加入红豆、花生等配料，甜而不腻，是旅途中补充能量的...
青岩古镇最好吃的猪脚
青岩古镇的美食不仅仅局限于酸辣鱼、黄桥烧饼等名菜，还有一道叫人难以忘怀的美食——猪脚。在这里，猪蹄被烹制成了一道独具特色的美味佳肴。青岩猪蹄的口感令人回味无穷，皮薄肉嫩，滋味浓郁。在烹制时，厨师们少用调料，却用极为讲究的火候，让猪蹄入味。浓郁的肉汁加上适量的辣椒和泡菜，让猪蹄吃起来...
贵阳小吃有哪些地方
2. 青岩古镇小吃区 青岩古镇是贵阳历史文化的代表之一，这里的小吃区域同样具有特色。许多传统的苗族、侗族等民族小吃在此处汇集，如青岩蹄膀、玫瑰冰粉等。二、知名贵阳小吃店铺 1. 雷家老店 这是一家历史悠久的贵阳小吃店，以豆腐鱼、豆腐脑等小吃著称。店内环境古色古香，提供正宗的贵阳小吃体验。2....
青岩古镇美食记--卤猪蹄
街道两旁的摊贩大多贩卖的都是古镇特色小吃，其中不少就是青岩卤猪蹄。关于青岩卤猪蹄还有一段历史传说呢！据说，清末时青岩文人赵以炯赴京城赶考，启程时，其母为他卤制了一锅猪蹄带在路上吃，后来赵以炯金榜题名，高中状元，成为云贵两省自科举以来“以状元及第而夺魁天下”的第一人，于是青岩人就把卤...
贵州有个青岩古镇,猪蹄子天下闻名,配上米线更是一绝
当然，光靠着古色古香，青岩古镇还是缺少吸引游客的烟火气。还好青岩古镇找到了自己吸引游客的秘诀，那就是这里数不清的小吃 美食 。尤其是青岩古镇的猪蹄子。青岩古镇有秘传上百年的卤猪脚，选用当地自产的小猪仔，秘制的卤汁调味下，绽放出鲜美的口感。卤好的猪脚可以搭配各种 美食 食用，不管是云南当地...
贵阳小吃有哪些地方
2. 青岩古镇小吃区：青岩古镇不仅是贵阳的历史文化代表，其小吃区也是特色小吃的聚集地。在这里，你可以品尝到苗族、侗族等民族特色小吃，如青岩蹄膀、玫瑰冰粉等。3. 雷家老店：这是一家历史悠久的贵阳小吃店，以豆腐鱼、豆腐脑等小吃闻名。店内环境古色古香，提供正宗的贵阳小吃体验。4. 刘姨妈卤味...
伊犁哈萨克自治州丙酸回答： 青岩卤猪脚,又名状元蹄.制此卤猪脚,需选农村饲养一岁左右的猪之蹄,取十余种名贵中药入味,经文火温煨,精心卤制,吃时再辅以青岩特产的双花醋调制蘸汁,入口肥而不腻,糯香滋润,酸辣味美.历来,凡到古镇游览者,皆以品尝此蹄...
蒸夏17376427836问： 贵州青岩古镇有哪些特色美食?？
伊犁哈萨克自治州丙酸回答： 杨梅汤贵州是著名的避暑圣地,除了生态宜人的气候环境外,还有美味的消暑利器——杨梅汤.杨梅富含大量的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份.其味酸甜可口,色泽饱满鲜红,具有良好的药理作用,李时珍在《本草纲...
蒸夏17376427836问： 青岩古镇有哪些美食特产 - ？
伊犁哈萨克自治州丙酸回答： 在还没进古镇前,朋友带我们到了一家小店铺,这会儿已经不记得店名叫啥了,店面虽小,五脏俱全,店里有好几种小吃,看着就让人流口水.先是蔬菜汁豆腐,吃着清爽滑口,如果觉得味道淡,可以轻轻蘸些酱汁,味道同样不错.展开全部 ...
蒸夏17376427836问： 你知道贵州青岩古镇的特色美食是什么吗? - ？
伊犁哈萨克自治州丙酸回答： 青岩古镇麻辣味豆干
蒸夏17376427836问： 贵阳青岩镇什么好吃 - ？
伊犁哈萨克自治州丙酸回答： 青岩最有名的自然是卤猪脚和臭豆腐,其他么还有膏耙稀饭,凉拌米豆腐,糯米酒,玫瑰酒,玫瑰糖
蒸夏17376427836问： 青岩古镇特产! - ？
伊犁哈萨克自治州丙酸回答： 青岩最有名的是那里的玫瑰糖,其次是鸡辣角、阴辣椒.鸡辣角有点象老干妈,非常地道.阴辣椒是用鲜辣椒填充糯米后阴干而成,拿回去用油跑一下就可以吃了,
蒸夏17376427836问： 贵阳青岩古镇有什么特别的小吃?好玩吗?住宿大概多少钱? - ？
伊犁哈萨克自治州丙酸回答： 一般好像没什么人在那儿住,吃的有卤猪蹄,鸡辣椒,青岩米豆腐,青岩豆腐,糕粑稀饭等,都是那边特色,玩的话好像就有个状元宅,和一段城墙~没其他的了~不过吃的确实还是不错~休闲娱乐可以
蒸夏17376427836问： 贵阳有哪一些特色美食? - ？
伊犁哈萨克自治州丙酸回答： 辣子鸡:以本地土鸡作为主料,选用贵阳花溪辣椒舂制的糍粑辣椒作为辅料烹制而成,香辣味浓、色泽红亮、粑糯爽口,是贵阳人逢年过节必备团圆菜之一.糟辣脆皮鱼:此菜选用贵州独有的槽辣椒作为主要调料制成,清香脆嫩,味道鲜咸,...
蒸夏17376427836问： 青岩古镇怎么样 - ？
伊犁哈萨克自治州丙酸回答： 青岩古镇呢,严格说我没有去过,不过肯定是个好地方.作为贵州人,我推荐你一定得去.无论你是旅游、摄影、探古、觅食,古镇建筑特色鲜明,美食丰富.但现在(2013年)去好像要收门票了,可惜我没能赶在免费的时候去.
蒸夏17376427836问： 贵阳青岩古镇小吃又没有玫瑰糖啊?在哪里 - ？
伊犁哈萨克自治州丙酸回答： 古镇里面很多的,直接去买就行了.比较出名的就是黄老伯玫瑰糖.
