零食店员工日常管理
餐饮行业员工管理守则
●督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、 制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。 ●具有为公司作贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定餐厅经理推销策略、服务规范和程序并组织 实施,业务上要求精益求精。 ●重视属下员工的培训工作, 定期组织员工学习服务技巧技能, 对...
急求!熟食连锁店员工日常行为规范
8、 加工扁豆类食品必须煮熟、煮透，达到破坏毒素的目的。10、防止处理生熟食品的工具、容器对食品的交叉污染或通过操作人员手污染，食用前应彻底加热。12、不得购买使用亚硝酸盐，糖精和甜蜜素等。13、工作人员在发饭前必须洗手、戴好口罩和工作帽。14、加工过程不准抽烟、喝酒，工作场所不得嬉笑打闹 ...
饭店员工规章制度管理制度是什么?
1、全体员工要团结一致，各尽其职，献出真诚服务，做好本职工作。2、全体员工按照本店编排时间表，准时上下班、休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续；上班时间要衣冠整齐干净，穿工作服，佩工作卡，保持整洁。上班前不吃刺激性、有异味的食物，保持口腔卫生。3、上班时间未经批准，不得...
餐厅的管理制度
1、按工作时间到岗，工作时间无领导批准离开工作岗位者，按旷工处理。2、每日准时考勤，迟到10分钟以内为正常，超过10分钟为迟到.提前下班视为早退。迟到30分钟以上按旷工半日处理。两小时以上的按旷工一天处理.未请假未来上班的员工按旷工处理，一天扣二天工资。3、因偶然事件迟到15分钟以上，经办公室查明...
食堂员工管理
食堂员工管理1 一、食堂工作人员管理规定 1、食堂工作人员应严格遵守国爱法律法规及思泽园的规章制度。按时上下班，坚守工作岗位，服从上级安排。有事要请假，未经同意不得擅自离开工作岗位。2、树立全心全意为师生员工服务的思想，讲究职业道德，文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真...
如何管理好食堂员工
在时间允许的情况下，亲自进行。通过这样的形式，有三个好处：其一让员工感受到了重视、其二、拉近与被管理者距离、其三、了解目前管理当中存在的问题。因此，常谈心很有必要。常矫正 凡是我带过的员工在他入职的时候会给他讲两点：第一，服从。当个人利益与组织利益发生冲突时要坚决服从组织。第二，...
员工食堂食品安全管理规定
职工食堂食品安全管理规定 一、食堂工作人员要求 1、工作人员必须取得健康证，并且要求每年体检一次，否则不得上岗。2、工作人员必须保证个人卫生、勤洗手、勤剪指甲、勤洗头洗澡换衣，保持衣服干净整洁。3、工作人员进卫生间后必须戴好工作帽，做好双手清洁、消毒才能进入业务操作。4、工作人员不得对着食物...
饭店员工守则
数拾座企业文化---劳动管理制度 1.工作时间:上午9:00—14:00左右,下午16:30—22:00左右,轮流值班。 2.休假:新员工第一个月无休假,从第二个月开始每月有二天假。 3.辞职:员工辞职需提前半个月,提交辞职申请给大堂经理或店方经理。经理辞职需提前一个月提交辞职申请书于总经理处。
怎么做一个餐饮行业的店长!怎么管理自己的员工!
1点菜：躬身双手送上点菜单，及时向客人有针对性地介绍本店的特色饭菜、并对其口、价位、人均食用量，提出温暖人心的建议。点好菜后及时下单，菜单上注明台号和客人的要求，一式两份，收银台和厨房各一份，厨房要严格按照顺序准备饭菜，收银台随时做好结帐的准备。2及时通过语言、眼神的交流，注意客人...
怎样管理好员工食堂
第一，人事一定要做好，首先要处理要你和大家的关系。一个合格的管理者一定要能做到融洽集体这件事。详细观察了解所有团队成员心理动态，日常习惯！第二，做事严格要求自己。我从来没有见过一个不严于律己，但是收到被管理者尊重的人，一个不受人尊重的人或者没有威信的人如何管理一个优秀的团队！第三...
漳州市养阴回答： 店员管理制度(一)、工作纪律1、上班时间不准在商场内吃零食、玩游戏,不准离岗、串岗,不准聚集在一起聊天、嬉笑、喧哗;不准在工作时间吃食物、看书、报、看杂志、做私事;不准在营业时间内会客、带小孩、带宠物,或逗玩亲朋...
杜彭19364841874问： 零食店怎么管理? - ？
漳州市养阴回答： 1是自己要控制好进货. 2是要制定好规章制度,如何卖,怎么收钱,货物丢失之后怎么办,奖惩制度.库存商品点好之后,标明价格.把这些准备好之后,便是找个自己信任的服务员了.
杜彭19364841874问： 如何管理零食店的日常运营 - ？
漳州市养阴回答： 实体店,主要是店铺产品的陈列,店铺的卫生,店铺的活动等;网店,主要是店铺装修,详情页面,广告图,活动产品推广等.
杜彭19364841874问： 零食店加盟怎么做好门店的日常管理? - ？
漳州市养阴回答： 零食加盟行业的快速发展,让不少选择零食店加盟项目的创业者收获了不错的收益.但在巨大的市场面前,同行之间的竞争也愈加激烈.想要开家盈利的零食店,就要做好门店的管理,才能确保店铺今后顺利的发展.零食店加盟怎么做好门店的...
杜彭19364841874问： 如何管理好一家门店 - ？
漳州市养阴回答： 去百度文库,查看完整内容>内容来自用户:laycierhzhmdgl 如何做好门店管理 一、做好人员培训与管理1.制定规范的人员管理制度,并不折不扣的执行.包括门店人员出勤、外出规定,交接班、排班制度.同时,门店实行绩效薪酬福利管理...
杜彭19364841874问： 怎样管理好一家专卖店 - ？
漳州市养阴回答： 员工管理1) 安排新员工入职,介绍店铺日常运作,服务标准及店铺各项注意事项.在入职前,负责人/店长须对其进行基础的业务培训;2) 检讨每天工作、督导员工工作表现、激励士气,以确保所有员工 达至要求;3) 安排员工值班表...
杜彭19364841874问： 零售店管理方法 - ？
漳州市养阴回答： 一、数字管理:小型零售店的商品应是容易卖又赚钱的畅销品,加强数字管理有利于创造良好业绩.衡量产品好坏的指标有:销售量:通常一定时间内(1个月),没有销售的产品即为滞销,应首先考虑淘汰. 回转率:回转率=平均销售额/平均存货额,而平均存货额=(期初存货额+期末存货额)/2.商品回转率的高低,可判断其销售的快慢.便利店正常的回转率为每周回转一次,若商品回转率在1次一下者,可列为优先淘汰的商品. 二、品质管理:小型零售店食品类商品约占销售比重的70%.在食品采购方面,店主要严把进货关,保证商品质量. 三、库存管理:于小型零售店面积小,房租较高,不允许有大量的库存,这就要求小型零售店常进常新,减少库存,提高商品的周转率.
杜彭19364841874问： 店长如何管理员工积极提升业绩? - ？
漳州市养阴回答： 卖场管理人员如何更好的对营业员进行管理,使其工作潜力发挥到最好,有以下几点经验可供参考:1、控制流失率任何商场都会面临营业员流失的问题,从业人员的工作性质、加之对年龄的一些限制,是营业员流失的客砚现实,但是营业员...
杜彭19364841874问： 连锁店管理制度 - ？
漳州市养阴回答： 一、店长的岗位职责 店长职能 店长管理制度 1、店长必须忠于职守,维护公司的统一形象,以身作则,严格遵守公司的一切制度,日常工作中无条件接受上级的督导. 2、店长要对人事、销售、财务、仓库等工作全面负责并定期向上级汇报,...
杜彭19364841874问： 零售店面的管理需要什么样的一个标准呢? - ？
漳州市养阴回答： 转载以下资料供参考 零售店面管理 零售店的管理是零售店人员每天需要做的每一件事的管理.为了让大家对每天从事的工作有一个清晰的认识,而且能不折不扣地执行,我们把零售店的工作分为三个阶段来进行管理.它包括零售店营业前的管...
