陕西有名的面食
陕西十大名小吃都有什么?
臊子面是宝鸡一代的特色小吃，面薄、劲道、入口光滑、汤汁酸辣特点深受外来游客的喜爱。臊子面的面条细长、薄厚均匀，臊子油而不腻、酸爽刺激。喜欢吃面食或者吃酸爽食物的人一定要尝尝的。8、浆水鱼鱼 浆水鱼鱼是街边的一种小吃，一般也会被上班族作为小午饭。用淀粉或者面粉熬制成一定的程度，用特制的...
陕西10种经典的面条,你吃过几种?真不愧是“面食王国”
各有各的特色，面食王国真的没跑了 臊子面，是陕西面条中最让人欲罢不能的面条之一，也是最具有包容性的面条。其 历史 悠久，相传它始于商周时期，在清代已经非常有名。关于臊子面，还流传着一个故事。相传周文王自幼没有父母，由哥哥和嫂子将其抚养长大，后来周文王在一次出征时路上淋雨后偶得伤寒，...
西安必吃的十大美食有哪些
陕西的臊子面每地市的做法都有所不同，做工讲究、用料多样、口味丰富，最有名的岐山臊子面讲究：“酸辣香，煎稀旺、薄筋光”的九字诀不是任何一种面食所能比拟的。7、夜市烤肉 好的烤肉,筋焙的好坏是关键,肉好 木炭火 烤时要讲究360转,孜然 辣子香,喜欢刷酱的可以刷酱.吃时筋中有肉,肉中有...
陕西人以面食为主,都要哪些好吃的面食?
biangbiang面 Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。油泼面陕西油泼面是一道色...
西安小吃排名前十都有哪些?
西安小吃排名前十都有：1、臊子面、2、肉丸胡辣汤、3、羊肉泡馍、4、凉皮、5、腊汁肉夹馍、6、葫芦鸡、7、Biáng biáng 面、8、水盆羊肉、9、葫芦头泡馍、10、甑糕。臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，臊子面历史悠久。臊子面中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。对于西安人来说...
山西有哪些美食??
莜面栲栳栳是来自忻州地区的一种面食小吃,是用莜面精心制作而成的,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”,是用竹条编织成的一种上下一样粗细的圆形框,形状像斗,是农家用来打水的一种工具,因为栲栳栳的形状和“笆斗”类似而得名。莜面栲栳栳这道菜的历史还要追溯到隋唐时期,一千多年的传承,可谓历史悠久呢。用莜面...
西安美食排行榜前十有哪些?
冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑的功效。制作历史悠久，素负盛名。3、甑糕 甑（zèng）糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃，是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成，故名。此小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而...
陕西的本地特色美食有哪些?
虽然特色美食有很多,但是下面几种是我强烈推荐的,实在是太爱了~ 一、羊肉泡馍 隋唐时期,长安地区多吃饼,因此出现了一种面食,做法是先将面饼切成条形、方形不等再下锅。而那时人又普遍吃羊,就又把羊肉和其它辅材放一块烹煮,以后逐渐演变成羊肉泡馍。 推荐店铺:老米家太雨泡馍 地址:莲湖区西羊市127号 ...
陕西是著名的面食大省,作为陕西的地级市,铜川有哪些经典面食?
窝窝面是耀州特有的一种面食，在其它地方很难吃到，所以到了铜川，窝窝面一定要找找尝尝。3、刀剺面 刀剺面是铜川耀州的经典面食之一，因为小丘刀剺面最为正宗好吃，所以铜川的刀剺面又称为小丘刀剺面。手工擀制的小丘刀剺面因细长、筋道、吃起来爽滑、有嚼劲等特点，深受广大群众喜爱，在整个铜川都相当...
西安十大特色小吃有那些?
千层油酥饼是陕西汉族特色小吃。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。经制酥、和面、制饼、煎烤而成。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。二 、泡泡油糕 泡泡油糕是陕西三原县很有名气的汉族传统小吃...
湛江市银杏回答： 陕西各地面食大全 陕西的面食在全国都是很有名的,光面条的种类就多达几十种,做法也是不尽一致,下面的这些你吃过哪些呢? 01 岐山臊子面 岐山臊子面具有3000年的历史,最早始于周代.制作时以大肉“臊子”(即肉丁)加豆腐、黄花...
鱼楠19473734964问： 陕西十大面食都有哪些? - ？
湛江市银杏回答： 陕西十大面食:biang biang面、油泼扯面、臊子面、澄城手撕面、礼泉烙面、菠菜面、乾县驴蹄子面、彬县御面、耀州疙瘩面、定边荞剁面.1、biang biang面这是一种手工擀制,宽似裤带的面条,长二尺有余,调以各色臊子、油泼辣子,香馋...
鱼楠19473734964问： 西安面食有哪些 ？
湛江市银杏回答： 乾州锅盔、羊肉泡馍、酸汤水饺、杨凌蘸水面、烤油馍(孜然烤馍)、砂锅米线、油... 西安简称“镐”,古称长安、镐京,是陕西省省会、副省级市、特大城市、关中平原...
鱼楠19473734964问： 你最喜欢哪种面食不妨介绍一下 ？
湛江市银杏回答： 面食还是陕西最有名奥, (油泼扯面、油泼裤带面) (岐山臊子面、一口香臊子面、过桥臊子面、汤/干拌2钟口味) (杨凌蘸水面:麻辣味、五香味、酸辣味 ) (biangbiang面 ) (户县软面) (腊汁肉揪面片) (蒜蘸面) (炸酱面) (关中农家臊子面) (菠菜面)(浆水面)(兰州牛肉拉面) (刀削面 鸡汤/干拌2钟口味)(炒麻食烩麻食)(旗花面)(凉面 麻酱/红油2种口味) (大盘鸡拌面)(红烧牛肉面) (新疆拉条子拌面)(炒拉条子、 炒细面) (炒米饭) 这些都是很不错的哦.
鱼楠19473734964问： 陕西的特色面是啥面? - ？
湛江市银杏回答： 陕西有名面很多,天下第一面臊子面,天下第一碗牛肉泡馍,还有油泼面
鱼楠19473734964问： 陕西有那些特色面食比较好呢?对了在顺便推荐一下有没有好的专业做培训的?？
湛江市银杏回答： 你要是开个面馆的话,那咱陕西的拉条子、扯面这你是肯定要学的么.像是咱岐山哨子面、蘸水面这都挺有名的您都可以带上.您要是学习面食的话我还是建议你去西安美食汇吧!我看那里教的不错,都是师傅手把手,一对一教学的,你要是有时间的话可以先去他们那里看看吧.
鱼楠19473734964问： 陕西最有名的面是什么? - ？
湛江市银杏回答： biang biang 面 .那个字字典里没有
鱼楠19473734964问： 陕西最出名的面食小吃是什么？
湛江市银杏回答： biangbiang面的写法有两种,其一是: “一点天上飞,黄河两道弯,王八大张口,左一扭,右一扭,夹着言篓篓.左弓镸,右弓镸,中间坐了一只大马猴.心沉底,月依旁,留个钩搭挂麻糖,最后推个车车走四方.” 其二是: “一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字朝进走,你一扭,我一扭,你一长,我一长,中间夹个马大王,心字底,月字旁,挂个丁丁叫马扛,坐个车车到咸阳.”
鱼楠19473734964问： 西安有个特别出名的面叫什么? - ？
湛江市银杏回答： biángbiang面.是陕西关中民间传统风味面食,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条.
