陈醋时间越久越好吗
三年醋,五年醋,八年醋有什么区别(除了时间)?哪个最好?
陈醋越陈越香！8年的好
为什么白酒和醋没有保质期?反而是放的越久越好!!!
这类酒更不能长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。因此，白酒的贮存时间也有适当的长度，并非越陈越好。3. 至于醋，确实是越久越好。但在存放过程中，需要选择适当的温度和环境，如放在地窑中，保持一定的温度，它就会越放越好，这与酒类似。因此，醋也有千年陈醋的说法。
请问陈醋有保质期吗?
陈醋有保质期。食醋是厨房中最常见的调味品之一，不过要学会正确科学的使用，这样才能使所烹饪的菜肴更加美味。与此同时，在选购食醋时还要多注意如何购买到优质的食醋。一般来说，醋的保质期是6个月至1年。不要购买过期产品。
醋有无保质期?醋泡花生米时间长会不会变质?
食物都有保质期，不过一些人却认为醋是越陈越好。前不久某网站调查，近一半人认为醋是没有保质期的，坚信“越陈越好”的道理。根据我国《食品标识管理规定》要求，四类食物可以免标保质期，分别是乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类。记者在超市醋品货架上查看了不同种类食醋的保质期...
果醋,例如说柠檬醋。是不是泡的时间越长越好
不是，泡时间长味就变了，泡半个小时左右最好。
为什么白酒和醋没有保质期?反而是放的越久越好!!!
但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。至于醋就是越久越好...
陈醋有保质期吗?
没有保质期，山西老陈醋质量标准”经山西省醋产业协会在太原发布。修订后的山西老陈醋质量标准的最大亮点，就是取消了老陈醋的保质期，老陈醋总体质量要求提高，今后所有上市的老陈醋均需达到久放不坏的标准。醋是一种发酵的酸味液态调味品，醋的种类很多，其中以米醋和陈醋为最佳。食醋在烹调中为主要的...
陈醋放多久最好?陈醋是放的时间越久越好吗?
陈醋放多久最好？陈醋是放的时间越久越好吗？一、陈醋对我们人体有什么好处？陈醋是我们生活当中必不可少的一个调味料，之所以叫陈醋，是因为这种醋再制成以后放置的时间比较久，并且不容易变质，陈醋在生活当中使用的范围非常的广，很多人平时做饭的时候会特别喜欢加一些陈醋，因为这样不仅能够提升食物的...
醋放的时间长了会坏吗能吃吗
会的，什么东西都有保质期的，如果长毛了，或发白布了，就不能吃了。陈醋之所以为“陈”就是因为它需要陈酿，有3年5年8年10年之分，你买回家的醋放多久都没关系，陈醋不会坏，但是要注意盖子盖好，阴凉干燥处存放。但是，如果保存不当，陈醋也会坏的，尤其是在高温季节，醋容易长霉或长醋鳗、醋...
醋放的时间长了会坏吗?如果喝了会不会对人体有害。(陈醋放了十几年...
醋放的时间长了会坏吗？会的，什么东西都有保质期的，如果长毛了，或发白布了，就不能吃了。有可能会坏，因为底下有沉淀物，最好就不要喝了。一般的沉淀物 没有什么大害的 因为食醋就是粮食做的 时间一久就会出现沉淀物，一般醋最好别放的时间长了。
改则县圣迪回答： 我做厨师的,多年用陈醋经验.首先你如果打开一瓶陈醋放时间长了会挥发就不好了.最佳时期是接近保质期到的前两个月味道更佳.觉得满意望采纳
索疮15973088769问： 醋越久越好吗 - ？
改则县圣迪回答： 是的.但是在存放的过程中要选择适当的温度和环境,如放在地窑中,保持一定的温度,它就会越放越好,跟酒是一样的.所以有千年陈醋之说.
索疮15973088769问： 3年、5年、8年陈醋是不是越来越酸 - ？
改则县圣迪回答： 老陈醋是本身是指陈酿期12个月以上,总酸度达到6度,且以高粱为原料主体,以大曲为糖化发酵剂,经酒精发酵、醋酸发酵;熏醅、淋醋,然后入缸或池伏晒、捞冰陈酿,就可以成为老陈醋了.一般陈酿时间越久醋的品质会越好,山西老陈醋...
索疮15973088769问： 陈醋有好几年还能吃? - ？
改则县圣迪回答： 1.所谓老陈醋也是指在制造过程中的晾晒/储存(大缸)/储藏的时间比较长(一年至五年); 2.还有一个意思是制造过程的最后一步是熏制,使之颜色变深. 3.灌装成品后老陈醋不是时间越长越好,而是在保持期内食用,如果过了保持期,最好不用,因为内部已经发生了化学反应,形成了对身体不利的物质. 4.保质期是一个保险的时间范围,即不一定坏了,但是可能会出现食用的问题,从这个角度说过了保持期的东西最好不用!
索疮15973088769问： 多少年的老陈醋品质最好? - ？
改则县圣迪回答： 一般 山西 老陈 醋 陈酿 时间越 久的 品 质 越好 ,陈酿越久 的老 陈 醋 里谷物 还在自 然 的慢慢 挥 发, 氨基酸含量就 会 增多 , 各种 有 益物 质会 越 多 . 比如清 泉 5 年 、 8年 的 老陈醋, 闻 起来比 普 通的三年老 陈 醋 更酸 香 扑鼻 ,口 感上 入口 后 更 厚重 、 浓 郁 ,入 口 后 的甜味 更 明 显. 给 大家 推荐我们 山 西的 一个有 名的 老 醋,清 泉 醋,非物质文化 遗产 ,还 有 绿 色食品 认 证, 绝 对纯 粮 食 酿 造的.
索疮15973088769问： 醋的存放时间是不是越长越好? - ？
改则县圣迪回答： 一般的醋存放长时间,就会变浊,生白皮,甚至腐化变质. 陈醋:酿成后存放较久的醋,醋味醇厚.
索疮15973088769问： 食醋多少年的比较好,有什么区别?越久越好吗 - ？
改则县圣迪回答： 陈醋为醋中佳品,老陈醋按陈放期可分为1年至10年陈醋.传统、正宗的老陈醋是以高粱、大麦、豌豆为原料,经过磨、淋、熏、蒸等复杂的酿造过程之后,再辅之以“夏伏晒、冬捞冰”的陈放过程,使醋中的杂质沉淀,水分通过蒸发或结冰析出,使醋的浓度越来越高,醋中的物质充分地进行化合分解才可以称为“老陈醋”.老陈醋的色泽黑紫、清亮,闻之香酸,食之口味醇厚、绵甜、柔和.它除了是餐桌上的佐餐佳品外,还具有美容、保健、养胃的作用,对人体健康有益.食醋有保质期,不是放置的时间越久越好.老陈醋购买时要看保质期 什么过期了对身体都没好处,所以过期了最好还是不要喝的好 时间久了香味和颜色都会下降 有可能还会中毒!
索疮15973088769问： 家里买的老陈醋是否越放越好啊?有失效期吗? - ？
改则县圣迪回答： 说放的越久就越好是说说的啦,如果是购买回来的陈醋,一般里面都加有化学成份了,时间长了,肯定就变质了.像一般家里自己做的东西,有些倒确实是越久越好的.建议你那个醋还是不要食用了噢.
索疮15973088769问： 老陈醋保质期多久(放了十年的醋还能吃吗) ？
改则县圣迪回答： 醋的存放期与其质量的好坏有很大关系,品牌醋大都标明了保质时间.质量上好的醋和酒一样,存放的时间越长越好.老陈醋是山西省一种地方特色调味的汉族传统名产.古时候首先使用的酸性调味品为“梅”,由于梅并非一年四季都有,于是梅酱产生,古称“醯”.梅的使用,要比醋早一千多年.
索疮15973088769问： 醋是不是放越久越好, - ？
改则县圣迪回答： 因该是 但是也不能太久把
