锅贴饼子的家常做法
炒鸡贴饼子的家常做法
——铁锅炖鸡贴饼子 ”铁锅炖鸡和杂面饼子这道菜，是农家菜里最好吃的一道，香、软、嫩的鸡肉，底部带有糊咯吱口感焦香的杂面饼子，热烈红火的一锅，有菜有饭吃着太爽。好饭要用好锅做，这道菜用大锅木柴炖煮，其做出的味道是现在的电锅、天然气代替不了的！要想吃到美味自然不能吝啬食材，挑选...
炖鱼贴饼子的家常做法大全怎么做好
主料鲫鱼2条玉米面150克辅料油适量盐适量大葱适量姜适量花椒适量八角适量料酒适量红烧酱油适量醋适量小苏打适量绵白糖适量 步骤 铁锅炖鱼贴饼子的做法步骤11.玉米面中加入1克小苏打，90克温水，揉成面团，饧5分钟 铁锅炖鱼贴饼子的做法步骤22.鲫鱼清理干净，控干表面水分 铁锅炖鱼贴饼子的做法步骤33.平底锅...
大家谁有电饼铛食谱的啊、、、最好全一点哦 谢谢啦哦
四、贴饼子的做法(电饼铛食谱)材料:玉米面100克 小米面30克 黄豆面20克 自发粉30克 白糖15克 温牛奶130克 葡萄干、去核红枣适量做法:1.葡萄干和红枣洗净,用温水浸泡;2.3.粉类、白糖和牛奶混合,搅成柔软的面团(牛奶的量宜增不宜减,水分少的话饼子的口感会很硬);4.5.泡软的葡萄干和红枣沥去水分,红枣切碎...
鱼锅饼子的家常做法大全怎么做好吃视频
1.鲜活草鱼一条，刮去鱼鳞，除去内脏，清洗干净。（可以根据个人喜好选择鱼）2.准备贴饼子的面，用玉米面两份，黄豆面一份，白面一份，酵母3_5g。3.用温水和成光滑的面团，用保鲜膜盖上，发酵45分钟，做贴饼子用。4.在鱼身的两面，鱼头后和鱼尾处各啦出一刀，抽出鱼的腥线，可以减少鱼的醒味。
薄饼的做法,玉米薄饼怎么做好吃,玉米薄饼的家常做法
玉米面贴饼子所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上，用小火烧热，淋底油，做成6个长圆形稍厚的饼，码在锅里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼子的厚度的一半，马上盖上锅盖，约10分钟水即耗干。再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时，即刻取出，底朝上...
贴饼子的家常做法和面
贴饼子的做法如下：用料 豆渣250g、面粉200g、玉米面150g、调和油适量、酵母粉适量 1、酵母粉加水稀释。2、和好面醒发。3、醒发到这个程度即可，贴饼子不需要面醒发的太充分，半发面为佳。4、电饼铛放油通电，将面饼放入铛内，盖上铛盖煎。5、为使饼受热均匀，其间移动饼，煎熟即可 6、煎熟的饼...
贴饼子的家常做法和面 贴饼子做法步骤及和面技巧
16、用大拇指和食指中间的虎口部位来包饼子，一边转一边用手指推面，让面向里靠拢。17、让玉米面完全包裹住馅料，收口。18、开火，在煎锅里到点油，把做好的饼子放入煎锅中。等底部稍微定型之后用手转动一下饼，免得受热不均匀。19、一面定型并出现焦底后，就可以翻面。20、等另一面再产生焦底后，...
贴饼子的家常做法和面 贴饼子做法步骤及和面技巧
16、用大拇指和食指中间的虎口部位来包饼子，一边转一边用手指推面，让面向里靠拢。17、让玉米面完全包裹住馅料，收口。18、开火，在煎锅里到点油，把做好的饼子放入煎锅中。等底部稍微定型之后用手转动一下饼，免得受热不均匀。19、一面定型并出现焦底后，就可以翻面。20、等另一面再产生焦底后，...
起面饼子家常做法是什么
准备材料：豆渣250g、面粉200g、玉米面150g、调和油适量、酵母粉适量。1、酵母粉加水稀释。2、和好面醒发。3、醒发到这个程度即可，贴饼子不需要面醒发的太充分，半发面为佳。4、电饼铛放油通电，将面饼放入铛内，盖上铛盖煎。5、为使饼受热均匀，其间移动饼，煎熟即可 6、煎熟的饼。金黄香酥，...
起面饼子家常做法是什么?
准备材料：豆渣250g、面粉200g、玉米面150g、调和油适量、酵母粉适量。1、酵母粉加水稀释。2、和好面醒发。3、醒发到这个程度即可，贴饼子不需要面醒发的太充分，半发面为佳。4、电饼铛放油通电，将面饼放入铛内，盖上铛盖煎。5、为使饼受热均匀，其间移动饼，煎熟即可 6、煎熟的饼。金黄香酥，...
弥渡县康力回答： 材料: 新鲜玉米、白糖、面粉(后两项可以用奶粉替代)、鸡蛋一只 做法: 1、玉米粒加入白糖2勺,水一勺,用搅拌机打碎,注意将玉米中的杂质耐心剔出,不然影响口感; 2、不要搅打得过于碎,可以留一些小颗粒提升口感,将玉米糊倒出...
邲垄15514899330问： 锅贴饼子 怎么做?谢谢 - ？
弥渡县康力回答： 锅贴饼子 玉米面或高梁面、谷子面、山药面、谷糠面等和面(玉米面和谷子面都要先用开水泼面),趁热锅贴于锅边,饭熟饼熟,挨锅一面烤焦成黄褐色,酥脆可口.玉米面馒头的制作工序和普通馒头一样有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟...
邲垄15514899330问： 大锅贴玉米面饼子怎么做好吃 - ？
弥渡县康力回答： 1.玉米面先用滚开的热水烫一下.2.加入黄豆面和白面,再加少许凉水,活成很软的面团.3.用水把手沾湿,多揣几下面,使面团有粘性,这样出来的饼子不容易散.4.平底锅烧热,刷少许油,拿一小块面团,放在手里,滚圆,再拍成饼子,放入锅内.5.煎三分钟左右,加入水,水将要没过饼子即可.6.盖上锅盖,中火煎制.7.水干后,打开盖子,再小火煎两分钟即可.
邲垄15514899330问： 农村玉米面锅贴大饼子的做法视频 - ？
弥渡县康力回答： 农村玉米面锅贴大饼子的做法视频 农村玉米面锅贴大饼子 材料 玉米面100克,黄豆面50克,奶粉30克,白糖10克,酵母1克,牛奶100克,清水 做法1.称重好所需的各种原料备用2.酵母粉用50ml30度以下的温水溶开3.一点一点加入到玉米面中,...
邲垄15514899330问： 锅贴玉米面饼子怎么做 - ？
弥渡县康力回答： 玉米面菜饼子的做法1 虾米洗净沥干水份备用 四分肥六分瘦五花肉切成肉丁 肉丁里放入酱油、十三香、糖、盐、鸡精、葱末、姜末拌匀静置30分钟 小萝卜苗过水焯熟洗净后沥干水份备用 小萝卜苗剁碎 将小萝卜苗菜、虾米一起入到肉馅里拌匀即...
邲垄15514899330问： 锅贴饼子蘸酱怎么做好吃,如何做锅贴饼子蘸酱,怎样 - ？
弥渡县康力回答： 锅贴饼子的制作: 食材:面粉 酵母 食用碱 工具:铁锅 制作过程:1.面粉加入酵母,放入面包机中,和面发酵. 2.面和好后,进入发酵. 3.发酵程序结束,面团增大,扒开面团有蜂窝状,发酵即可完成. 4.加入少许食用碱,和发酵好的面团一...
邲垄15514899330问： 大锅贴玉米面饼子怎样做才能澎松好吃 ？
弥渡县康力回答： 农村玉米面锅贴大饼子材料玉米面100克,黄豆面50克,奶粉30克,白糖10克,酵母1克,牛奶100克,清水做法1.称重好所需的各种原料备用2.酵母粉用50ml30度以下的温...
邲垄15514899330问： 的做法,鱼锅贴饼子怎么做好吃,鱼锅贴饼子的家常做法？
弥渡县康力回答： 食材主料勾杠鱼2000g;玉米面500g;小麦面粉150g;黑豆面150g;水550g;鲜酵母12g辅料大蒜120g;大葱15g;生姜20g;盐3/2茶匙;白糖3/2茶匙;黄酒2汤匙;生抽2茶匙;老抽1茶匙;陈醋1汤匙;干辣椒5个;八角3个;花椒1汤匙1.把...
邲垄15514899330问： 锅贴玉米饼的做法大全 - ？
弥渡县康力回答： 主料 玉米面(黄)500g 调料 元贞糖 适量 锅贴玉米饼的做法1.准备玉米面2.面中慢慢加水3.加糖,揉成光滑的面团4.面团做成一个个小圆饼5.锅中烧开水,把玉米饼贴放在锅边沿上6.让锅沿的高温把玉米饼烤熟7.成
邲垄15514899330问： 玉米锅贴饼子怎么做好吃 - ？
弥渡县康力回答： 用料 玉米面 白面 发酵粉 白糖 做法1 温水加发酵粉,静置一会,玉米面和白面混合,加一点糖,放进水中,揉成面团,发酵.2 发酵3小时以上.3 发好的面团揉一会,搓成粗条.4 切成一样大的块.5 做成自己喜欢的现状,6 煎锅烧热,抹一层油,放入饼子,煎至金黄.7 放水,没过饼子一半多.8 盖上盖,水烧干即可.9 适当放点枸杞或其他作装饰 再煎至前放
