金酒+谷物+烈酒
最烈的酒是什么
世界上最烈的酒：波兰精馏伏特加 酒精浓度：96%。波兰精馏伏特加——Spirytus Rektyfikowany。它被西方人称之为“生命之水”是世界上已知的度数最高的酒。它的主要原料是谷物和薯类作物，经过了反复70回以上的蒸馏，达到了96%的酒精度数，堪称是世界上酒精度最高也是最烈的酒了。由于它比医院等机构...
威士忌是属于什么酒
威士忌是一种蒸馏酒，以多种谷物为原料，经过发酵、蒸馏，并在橡木桶中陈酿多年，调配而成。其酒精度通常在43度左右。威士忌属于烈性酒，通过谷物的发酵和陈酿过程制成。威士忌在全球多个国家生产，其中苏格兰和爱尔兰的威士忌最为著名。苏格兰威士忌起源于苏格兰，以其独特的制作工艺和风味而闻名于世。威士忌...
酒的品种有哪些?
酒有哪些种类? 酒的种类,按其性质基本上可分为三大类,即发酵酒,蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒): (1)发酵酒是指用谷物、果汁等为原料,经发酵而得的低度酒,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 (2)蒸馏酒是指把上述发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士...
六大基酒的基本知识
基酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用，基酒的酒精度数一般会比较高，属于烈酒范畴。常见的六大基酒有：金酒、威士忌、白兰地、朗姆、伏特加、龙舌兰。金酒： 金酒，外文原名源自于它主要调味成分之一的杜松子，所以也经常被称为杜松子酒。金酒以谷物（大麦、小麦、玉米）为原料，在发酵过程中混入杜松子果实经蒸馏...
关于琴酒的介绍
原本是荷兰国王的威廉（William of Orange）不只本身就是琴酒的爱好者，他更因为当时英-荷联合王国跟法国之间的战争，下令抵制法国进口的葡萄酒与白兰地，并且开放使用英格兰本土的谷物制造烈酒就可以得到免许权──这立法几乎可说是为琴酒量身打造一个非常有利的环境，于是，英国自此跃升为最重要的琴酒...
酒度超过多少度被视为烈性酒
烈性酒喝的时候对口和嗓子刺激比较大，我国的白酒，西方的威士忌，白兰地等等都是烈性酒。由于烈性酒酒精含量高，往往更容易喝醉，所以喝烈性酒时务必要少喝，适可而止。酒的种类有哪些？1、酿造酒。酿造酒是指以水果、谷物等为原料，经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下，刺激性较弱，...
口感较好的烈酒有哪些酒
三、古巴朗姆酒原产地是古巴，它是以甘蔗为原料制成的酒，口感清甜，芳香四溢，朗姆酒浓烈醇厚，其度数可达50度以上。四、俄罗斯伏特加伏特加酒可以说是世界上酒精度数最高的烈酒之一，最高可达65度，这类酒无色透明，浓淡的味道。五、苏格兰威士忌到目前为止，威士忌是最复杂的谷物烈酒，传闻最早是在15世纪...
酒的分类有哪些?
一、按制造方法分类：1、酿造酒。酿造酒是指以水果、谷物等为原料，经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下，刺激性较弱，如葡萄酒、啤酒、黄酒等。2、蒸馏酒。蒸馏酒又称烈性酒，是指以水果、谷物等为原料先进行发酵，然后将含有酒精的发酵液进行蒸馏而得的酒。蒸馏酒酒度较高，一般均在...
有哪些口感好的烈酒推荐?
烈酒，也称为烈性酒或蒸馏酒，是一类酒精度较高的饮品。它们通常由发酵的谷物、水果或其他物质经过蒸馏过程制成，酒精浓度通常在20%以上。烈酒种类繁多，不同的产地和文化有着各自的特色烈酒。以下是一些口感好的烈酒推荐：威士忌（Whisky\/Whiskey）威士忌是最为人熟知的烈酒之一，根据产地不同，主要分为...
口碑比较好的高度酒有哪些值得品尝?
白兰地（Brandy）：白兰地是一种蒸馏葡萄酒，酒精度数通常在40%-60%之间。它有着丰富的果香和木质香气，口感醇厚，余味悠长。法国的干邑（Cognac）和亚美尼亚的白兰地都是不错的选择。威士忌（Whisky\/Whiskey）：威士忌是以谷物为原料，经过发酵、蒸馏和陈年而成的烈酒，酒精度数一般在40%-60%。苏格兰威士忌...
台江县曼月回答： 基酒也称作酒基、底料、主料,决定了鸡尾酒的酒品风格和特色.鸡尾酒的基酒主要包括各类烈性酒,如金酒、白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、特基拉酒、中国白酒等.葡萄酒、葡萄汽酒、配制酒等亦可作为鸡尾酒的基酒,无酒精的鸡尾酒则以软饮料为基酒调制而成.人们通常将金酒、白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒以及特基拉称作鸡尾酒的六大基酒.
宁贡15583034716问： 什么是金酒,它分为哪两类? ？
台江县曼月回答： 金酒又译作毡酒、玲酒.金酒又叫杜松子酒.最先由荷兰生产,在英 国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒.金酒分为荷兰金酒与英 国金酒两类. 荷兰金酒是以...
宁贡15583034716问： 洋酒都分什么种类 - ？
台江县曼月回答： 洋酒的种类 : 金酒(Gin) 金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷兰)生产,在(英国)大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒. 荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料,经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸馏.最后将...
宁贡15583034716问： 洋酒都有哪些种类? - ？
台江县曼月回答： 洋酒都有哪些种类? 洋酒的种类 : 金酒(Gin) 金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷兰)生产,在(英国)大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒. 荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料,经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒,然后加入杜松子...
宁贡15583034716问： 大家能给我介绍一下鸡尾酒的基酒吗 - ？
台江县曼月回答： 按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类也是一种常见的分类方法,且分类方法比较简单易记,主要有以下几种:(1)以金酒为酒基的鸡尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等.(2)以威士忌为酒基的鸡尾酒,如:老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽...
宁贡15583034716问： 什么是金酒? - ？
台江县曼月回答： 一、什么是金酒?金酒又称毡酒、琴酒、杜松子酒,是以谷物为原料,经过糖化发酵后,加入杜松子蒸馏而成.二、分类:荷兰式金酒Dutch Gin或Hollands/genever或Schledam.伦敦干金酒London dry Gin三、关于陈酿: 金酒不用陈酿,酒...
宁贡15583034716问： 调酒有那些基酒 - ？
台江县曼月回答： 1、金酒 金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种. 最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病,作为利尿、清热...
宁贡15583034716问： 什么是烈性酒?？
台江县曼月回答： 金酒(gin),又名杜松子酒,用谷物发酵,用杜松子调香的蒸馏酒.英国产的最出名,有干酒和甜酒之分.不属于烈性酒.一般调成鸡尾酒喝,女士当然可以喝. 兰姆酒(rum),糖蜜酒.用糖蜜发酵蒸馏而得.以古巴型最著名.不是烈性酒.女士可以喝. 伏特加酒(vodka),由中性酒精经蒸馏而得的一种烈性酒.以俄国产最著名,以土豆为原料.不提倡女士喝. 这三种酒都是正餐酒.
