金枪鱼最好吃的做法
丁枪鱼怎么做才好吃
18.把腌制好的金枪鱼块四面沾满黑胡椒碎，留两个净面以备在煎炸时作为观测用。19.然后把鱼下锅开始煎炸，当从侧面观察新鲜的鱼肉开始变色，颜色变到三分之一处时把鱼翻面煎炸，翻面以后煎炸到颜色将要和另一面的颜色接近时便可关火，此时的鱼是五成熟，内部稍带血色，吃起来最为鲜嫩好吃，如不...
白金枪鱼怎么吃
用于生食和罐头、熏制品、熟食品制作的金枪鱼主要有16个品种,如蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、黑鳍金枪鱼、鲣鱼、条纹四鳍旗鱼、剑鱼、印度枪鱼、蓝枪鱼、白色四鳍旗鱼、平鳍旗鱼、雨伞旗鱼、尖吻四鳍旗鱼、锯鳞四鳍旗鱼、青干金枪鱼。其中蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、...
清蒸鱼的做法?
第5步、放入腌好的鱼。第6步、鱼放入蒸锅，蒸20分钟。第7步、蒸好的鱼把器皿里的汤汁倒掉，撒上葱姜丝，辣椒，麻椒，淋上蒸鱼豉油。（不喜辣可忽略辣椒不放）第8步、烧热少量的食用油淋在鱼身上即可。第9步、成品图。第10步、可用草莓刻出花朵点缀。第11步、肉质鲜嫩！第12步、美味可口！小...
在线等,麻烦知道的人告诉我怎么做油葱鱼啊?
烧开了浇到鱼上，再在鱼身上洒满小细葱，倒适量的油到锅里，用大火烧，油温要高一点，再把油均匀浇到葱上面。这道菜就做好了。大家可以试试。如果黄花鱼没有也可以用鲳鱼，肉鲳最好！味道有点酸甜的，很鲜！不过记住鱼要是不新鲜可别买。看鱼新鲜不新鲜看鱼鳃就好了，艳红的鱼鳃就很新鲜，黄鱼...
干货大章鱼怎么吃
凉拌章鱼 材料：干章鱼300克，青椒1\/4只，红椒1\/4只，黄椒1\/4只，姜末1汤匙，蒜末1汤匙，腌料米酒2汤匙，胡椒粉1\/2汤匙，盐1\/2汤匙，姜末1汤匙，蒜末1汤匙，食用油2汤匙，酱油2汤匙，番茄酱3汤匙，山西陈醋3汤匙，白糖1汤匙，香油1\/4汤匙 做法:1.干章鱼泡发，洗净切成条，加入米酒、胡椒粉...
枪鱼和金枪鱼的区别,金枪鱼和三文鱼的区别
1、品种不同：金枪鱼和枪鱼的品种不同，虽然它们都属于鲈形目，但是所属的科是不同的。金枪鱼属于鲭科类的鱼，枪鱼属于旗鱼科的鱼类。两种鱼在品种上就有很大的差异。2、外形不同：枪鱼和金枪鱼的外形也有很大的不同，虽然它们都属于大型鱼，但是金枪鱼身体的两侧会有金属的光泽，枪鱼是没有的。其...
金枪鱼和枪鱼是同一种鱼吗,有什么区别
看起来像是一个圆润的三角形。枪鱼的嘴巴是比较长的，看起来像是一个长漂枪。而且枪鱼的背鳍也是比较特殊的，有一些背鳍是布满整个鱼体的，也有的背鳍是只在头部上方有一个尖尖的三角。3、肉质不同：金枪鱼的肉质更加鲜美，而且脂肪含量会更少一点。枪鱼的口感虽然也比较好，但是脂肪含量偏多。
枪鱼的鱼籽可以吃吗?
您好，平时有一些鱼的鱼籽是不能吃的，，下面的资料是我在书中找到的：不能吃的鱼籽有：鲶鱼籽、裸鲤鱼（湟鱼）、石斑鱼。还有一些鱼属于不常见的，我就不在此说明了 平时鱼籽的烹饪没有什么额外注意的，可以选择红烧、炒等方式，调料也没有忌讳，家里常用的都可以作为烹饪材料 ...
钓到管枪鱼,这种鱼是不是很好吃?
管枪鱼（鳡鱼）属于上等鱼，它肉质肥厚，味道鲜美，鱼刺较少，深受人们喜爱！鳡鱼，生活在江河、湖泊的中上层，游泳迅速，行动敏捷，是一种主要以鱼类为食的典型的凶猛鱼类，也是大型的淡水经济鱼类。该鱼生长快、个体大、肉味鲜美，一向被视为高档淡水鱼类。管枪鱼又名鳡鱼，属鲤形目，鲤科，雅罗鱼...
金枪鱼罐头吃多了致癌
一般情况下，如果你吃的量不是太多，应该是不会产生这样的情况，除非你天天都吃这样的金枪鱼罐头，因为他也是经过加工的食品里面的含盐量比较高，会容易导致胃部产生癌。
宁远县五羚回答： 1、一、香煎金枪鱼: 原料:2、金枪鱼1厚块,黑胡椒适量,盐适量,辣椒适量3、做法: 生的金枪鱼厚块,洗净,用吸水纸蘸干,两面撒上盐和胡椒.盐建议少放,出锅...
年牲15175874089问： 大金枪鱼怎么做好吃 ？
宁远县五羚回答： 1、首先把金枪鱼正反面改下刀放入盆中,放入葱丝,姜丝,料酒充分抹匀后腌制5分钟.2、锅中烧油把鱼挂上一层淀粉,下锅煎制,锅烧热放油,葱姜蒜,辣椒炒香,放人清水500ml.3、加入蚝油,生抽,料酒等烧开,炸好的鱼放入锅中大火炖20分钟,剩下的汤放淀粉收汁,把汁浇在鱼上即可完成.
年牲15175874089问： 金枪鱼做法 ？
宁远县五羚回答： 1、用料:金枪鱼1罐,黑胡椒1勺,盐5克,小葱2根.2、金枪鱼解冻,切成一厘米左右厚的扁平肉块.3、黑胡椒粉和一点点盐掺合匀,均匀的抹在金枪鱼表面,稍微等几分钟.4、起锅烧油,油温八成热,下金枪鱼肉,中火每面煎大约一分钟.5、装盘,撒葱花.6、小贴士:这样煎好的金枪鱼肉不会有腥味,吃的时候可以滴上柠檬汁,会更可口.
年牲15175874089问： 红烧金枪鱼的做法 ？
宁远县五羚回答： 1、准备主料:金枪鱼1000g;辅料:大蒜适量,生姜适量,酱油适量,醋适量,黄酒适量,辣椒适量,味精适量,盐适量.2、下油,热锅,然后倒入大蒜生姜,翻炒,把清洗干净的金枪鱼倒进锅里,不要用力翻防止鱼破损过多,稍微翻鱼身就可以了的.3、然后倒黄酒去鱼腥味,倒酱油醋,加水煮7,8分钟使其熟透,等其沸腾了加入辣椒吃不来辣就不要了,差不多水煮的浓了,加盐,味精,麻辣鲜之类的,放葱花,起锅开吃咯.
年牲15175874089问： 冷冻金枪鱼的做法 ？
宁远县五羚回答： 1、食材:金枪鱼500g、油20ml、八角1个、花椒5g、葱5g、姜5g、蒜2瓣、料酒3ml、醋5ml、糖2g、盐3g、香菜20g.2、方法:金枪鱼化冻,洗净吸干表面水分.锅中放一点点油,烧热放入金枪鱼.一面煎4分钟,翻面煎4分钟.趁着锅中有油,加入八角,花椒,葱,姜,蒜爆香.倒入料酒,醋(多放些),老抽,少量糖,炖鱼.翻面一次继续炖3-5分钟,(可以加入少量盐调味),关火,放入香菜.
年牲15175874089问： 金枪鱼的做法大全家常做法 ？
宁远县五羚回答： 1、金枪鱼香粥材料:准备半斤白米、油浸金枪鱼罐头2罐、沙拉油1汤匙(爆葱用)、胡椒粉1茶匙、糖、味精、盐少许、芹菜少许、高丽菜、萝卜丝少许、葱2条.做法:...
年牲15175874089问： 冷冻金枪鱼的家常做法 ？
宁远县五羚回答： 1、金枪鱼(1条),盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,淀粉适量,鸡蛋2个.2、金枪鱼解冻洗净后,放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上.3、将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分,拌上淀粉粘性更好炸着更香.4、将鸡蛋搅匀,金枪鱼放到里面蘸鸡蛋液.直接放碗里拌速度更快.5、将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚.6、不粘锅里放入适量的油,烧热后鱼放进去煎即可.7、鱼身变硬挺了就可以捞出来装盘了.
年牲15175874089问： 金枪鱼怎么做才好吃 ？
宁远县五羚回答： 1、鲜蔬金枪鱼沙拉材料:金枪鱼,鸡蛋,圣女果,玉米粒,甜豆夹,洋葱,奶酪和生菜等食物.做法:将圣女果清洗干净以后对半切开,把甜豆夹当中的筋去除,并清洗...
年牲15175874089问： 金枪鱼的家常做法 ？
宁远县五羚回答： 1、材料:超低温金枪鱼300克、白饭、3杯、白醋1/4杯、糖1茶匙、盐、味精各少许、黄瓜、葱酌量、寿司海苔.2、超低温金枪鱼经解冻后,切成手指粗细长条.黄瓜也切成长条,白饭趁热是拌入白醋、糖盐及味精,拌匀后吹冷备用.3、寿司竹廉上放海苔,在铺上四汤匙白饭,把饭压平,放上金枪鱼条及黄瓜条,卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状,取出寿司竹片即可.
年牲15175874089问： 金枪鱼红烧怎么做好吃 ？
宁远县五羚回答： 1、食材:金枪鱼一条,料酒5茶匙,醋适量,糖2调羹,姜5片,葱3根,蒜瓣5个,老抽3~4茶匙.2、洗好金枪鱼,再在上面划几刀,好入味.3、锅里加点油,等油升温后放入姜、蒜,有姜的味后放入金枪鱼,用铲子把金枪鱼翻个方向,煎.看差不多就倒一点点的醋进去,醋是为了去掉鱼的腥味,一点就可以了,再倒点糖、老酒、盐、一点酱油.4、调料好了后再翻一下,要轻轻的.不然容易散掉,之后加点水,盖上盖子煮.5、煮到水快没了可以起锅了.
