野生菌吃不完怎样冷冻
野生菌可以蒸熟了放冰箱冷冻保存吗?
我是云南农村的，每年我都要进山捡野生菌，有的时候运气好，当天捡到的野生菌会有吃不完的情况，这个时候就需要一种得当的保存方法。我们尝试过好几种保存方法， 比如说油炸、做干菌、生冷冻等等，都达不到意向中的保存效果， 下面我就和大家分享一下几种 常见 保存方法的好与坏。这个方法从好的方面...
青头菌冷冻保存技巧介绍!这样保存就能随时吃到青头菌!
这个青头菌的专题为大家介绍了很多青头菌的食用方法和注意事项，但是有很多细节方面，小编没有注意到，感谢很多朋友一路的支持。有朋友问小编青头菌怎么冷冻保存呢，感觉总是保存时间不长，今天小编要来说一下青头菌冷冻保存技巧。青头菌冷冻保存技巧 将新鲜采摘的青头菌去土洗净。倒入适量的食用油加热...
蘑菇焯水后储存方法 怎样储存焯水后的蘑菇
1、蘑菇味道甘鲜，营养价值高，富含蛋白质、氨基酸、维生素、多种矿物质等营养成分，但鲜蘑菇不易保存，容易滋生细菌发生腐烂变质的现象，一般吃不完的蘑菇最好尽快放入冰箱冷藏，但已经焯水的蘑菇，沥干水分，然后用厨房纸巾吸干水以后，装入密封的保鲜袋里保存，是最好延长蘑菇的保存方式，可以放1个月...
妈咪爱益生菌要放冰箱冷藏吗?
1、益生菌不宜和抗生素同时服用，抗生素能够杀灭人体当中的细菌，在食用益生菌粉后使用抗生素，抗生素会将益生菌粉当中的菌类杀死，导致无效。2、切忌用热开水送服。益生菌在温度超过40℃时活性会丧失，因此建议使用冷水或温水送服。3、避免和吸附类药物共同食用，否则将不利于益生菌在肠道中发挥作用。
天鹅菌怎样冷冻才好?
新鲜的天鹅菌蘑菇购买以后可以用冷冻的方法进行保存，最好的处理方法是把新鲜天鹅菌蘑菇放在冰箱中直接冷冻，二十四小时以后取出化开，用纸把它的水分吸走;再次把鲜蘑菇放入到保鲜袋中，直接进行冷冻，就可以长期保存，食用时取出化开就可以。天鹅菌，在湘南又叫爱鹅菌，有红色、绿色两种，绿色的天鹅菌肉质...
益生菌如何储存,对温度有要求吗?
如果没有明确标明“不用冷藏”，建议还是把益生菌放进冰箱安全一点。因为，益生菌在低温条件下更易存活。但是，千万要记住，不是冷冻，是冷藏！！！如果商品标签上标明常温保存或者不用冷藏，可以不用放进冰箱。但是，前提条件是室温不能太高，如果超过37℃（如夏季），还是建议冷藏更好 ...
益生菌需要冷冻保存吗?还是常温呢?
益生菌不需要冷冻保存，也不能常温保存，而是要低温冷藏保存。这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。一般保质期在1个月内，冷藏温度控制在2~10℃左右。建议放入冰箱保鲜层。益生菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程，长时间常温保存容易造成产品口味变化。当温度超过60℃时，益生菌会进入...
益生菌冻干粉放冷冻里可以吗?
虽然冻干粉本身是在低温下生产的，但是在冷冻过程中，益生菌可能会受到损伤，导致其活性降低或失去效果。通常情况下，益生菌冻干粉应该储存在阴凉、干燥、避光的地方，最好是在冰箱的冷藏室中存放，保持其活性和稳定性。在使用时，应该按照产品说明书的建议进行服用，不要超过推荐剂量。
鲜蘑菇怎样长期保存
1.气调贮藏 (1)自发气调将蘑菇装在0.04--0.06毫米厚的聚乙烯袋中，通过蘑菇自身呼吸造成袋内的低氧和高二氧化碳环境。包装袋不宜过大，一般以盛装容量2--4斤为宜，在0℃下5天品质保持不变。(2)充二氧化碳将蘑菇装在0.04--0.06毫米厚的聚乙烯袋中，充入氮气和二氧化碳，并使其分别保持在2...
发好的木耳一次吃不了冻到冰箱里可以吗?怎样保存才不会“木耳中毒...
发好以后的木耳应该尽快吃完，它没有有效的保存方法，不论是放在冰箱的冷藏室还是放在冰箱的冷冻室，都会让发好的木耳很快变质，产生一些对人体有害的物质，如果继续吃这样的木耳会让身体吸收有害成分，容易危害人体健康，会让腹痛，腹泻，恶心呕吐等多种不适症状高发。发好以后的木耳一次吃不完不能冻在...
互助土族自治县氟强回答： 冷冻野生菌.选新鲜的菌子去掉菌柄每朵清洗干净大只的菌子撕成大块.锅里放少量菜油,烧热,下菌子炒5分钟左右炒好的菌子分袋装,冷冻 解冻后的菌子还是拿来做菌子炒肉,菌子汤,菌子火锅,这样的味道都很鲜美的,比风干保存的好很多!
舌于13246075475问： 野生菌进冷库储存要怎么做? - ？
互助土族自治县氟强回答： 方法很多,工业上的呢主要有四种,速冻、腌渍、干制、油炸.速冻的野生菌口感最接近新鲜时候的野生菌,口感略差.但是不是经常接触的人,感觉不出来,所以速冻的野生菌是最多的.腌渍的呢,口感和新鲜时候决然不同,煮火锅或者其他...
舌于13246075475问： 野生菌怎么冷冻 - ？
互助土族自治县氟强回答： 放冰箱里
舌于13246075475问： 野生菌怎样放冰箱冷藏 - ？
互助土族自治县氟强回答： 密封,袋子进行冷藏即可实现冷藏的效果,同时温度尽量打底一点,那样才能保存长久.
舌于13246075475问： 怎样长久保存新鲜的野生菌 - ？
互助土族自治县氟强回答： 1、用盐水保存新鲜蘑菇大家想让购买回来的新鲜蘑菇保持新鲜,可以把它放在清水中加入适量的盐,进行浸泡,浸泡以后取出,去掉水分,然后再装入到保鲜袋中,保存在冰箱的冷藏室中,可以保存十几天不变质.2、冷冻保存鲜蘑菇新鲜的蘑...
舌于13246075475问： 新鲜野生菌直接可以速冻吗 - ？
互助土族自治县氟强回答： 可以,但最好是采用抽真空速冻这样野生蘑菇菌的形态保持较好,保存时间较长
舌于13246075475问： 初秋的野生松树菌要怎样储存到冬天还能吃? - ？
互助土族自治县氟强回答： 初秋的野生松树菌,只要是比较干燥的都可以长时间保存,把泥土和杂草去除干净,保持干燥分量放入保鲜袋中,放入冰箱冷冻层保存.食用前取出自然解冻,用清水淘洗干净即可.将鲜干巴菌削去根部带土外皮,整理成大小基本一致的条状,用清水洗涤后再用盐水浸泡5—9天,捞出用清水冲洗干净后放入不渗水的容器中,加入保鲜液浸泡,保鲜液按干巴菌加水总重量的10-25%称取食盐,1-4‰称取苯甲酸钠和1-4‰称取焦亚硫酸钠,溶解于水中配成.液面要稍高于干巴菌堆面,然后将容器口封闭以隔绝空气和保持卫生,经一个月浸泡后即可取出包装作为产品.保鲜期在10个月以上. 仅供参考
舌于13246075475问： 野生菌洗干净后冷冻冰箱里可以吗 - ？
互助土族自治县氟强回答： 可以,但是尽量在短时间内食用.野生菌洗干净后冷冻在冰箱里可以保留水分、口感.但是放置时间久了营养会流失,并且长霉,放置时间太长极有可能影响人的身体健康,因此尽量在短时间内食用.野生菌味道鲜美,含有脂肪、蛋白质、碳水...
舌于13246075475问： 野生菌怎么冰冻不会粘在一起 - ？
互助土族自治县氟强回答： 因为野生菌的表面有一层比较滑的液体.建议野生菌不要冷冻.可以采用晒干的方式.
舌于13246075475问： 野生松菌怎样长期保存? - ？
互助土族自治县氟强回答： 如果是冰冻的,您可以放在0下10度保存,冷冻即可;您应该指的新鲜的吧,若新鲜,一般保存期在7天左右,在7-10度冷藏保存,可分散冷藏:把几个松茸用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏,几个裹一小包,这样分散隔开保存期更久.
